1樓：吳巧風
紅棗和豆腐兩種食物的功效都很好。大棗又名紅棗、乾棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」（桃、李、梅、杏、棗）之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。中醫認為，大棗具有補脾和胃，益氣生津，調營衛，解藥毒。治胃虛食少，脾弱便溏，氣血津液不足，營衛不和，心悸怔忡，婦人贓躁等功效。
增強人體免疫力： 大棗含有大量的醣類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚醣、阿拉伯聚醣及半乳醛聚醣等；並含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。豆腐的作用：
豆腐是「低卡路里」食物，又有飽足感；富含可降低脂肪的「大豆卵磷脂」;優質的「蛋白質」能製造肌肉；「大豆寡糖」則可促進身體代謝、有效預防便秘；「大豆異黃酮」使肌膚更加潤澤透亮；「 維生素b族」促進代謝；可讓脂肪完全燃燒的「鐵質」;以及「具容易消化的特性」，不會造成腸胃負擔，在身體狀態不佳時尤其推薦食用。
2樓：成亦菡
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。時至今日，豆腐已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。
發展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。
製作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮，可調整乳腺對雌激素的反應，日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍，這與日本人常食大豆有關，也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發生率較低的乙個原因。此外，還可以有效的預防白血病，結腸癌，肺癌，胃癌等的發生。
天天吃幹大紅棗有什麼好處，吃乾紅棗的好處和壞處
紅棗 補氣養血 小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能 紅棗能補氣養血，是很好的營養品。中國的草藥書籍 本經 中記載到，紅棗味甘性溫 脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強 滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。...
女性吃黑豆的有什麼好處，女性吃黑豆好處與壞處有什麼？
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆，又名櫓豆 料豆 零烏豆，向有豆中之王的美稱。中醫歷來認為，黑豆為腎之穀，入腎。具有健脾利水，消腫下氣 滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒 止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質 卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及菸酸。正因為如...
老年人吃大棗的好處，老人吃紅棗有什麼好處
1 預防骨質疏鬆 棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆 產後貧血有重要作用。2 保持血管通暢 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。老年人適當喝一點紅棗泡的酒，可以促進血液迴圈，保持血管通暢。3 安神助眠 可用適量百合 蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮，可更好地...
吃山藥有什麼好處，吃山藥的好處是什麼
不論男女。山藥都是滋補佳品！山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過 藥不可貌相 據古籍記載，多食山藥有 聰耳明目 不饑延年 的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力 病後虛弱體質 婦女產後調養，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為...
吃梨的好處是什麼，吃烤梨有什麼好處
梨果鮮美，肉脆多 汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖 蛋白質 脂肪 碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨幹 梨脯 梨膏 梨汁 梨罐頭等，也可用來釀酒 製醋。梨果還有醫用價值，可助消化 潤肺清心，消痰止咳 退熱 解毒瘡的功效，還有利尿 潤便的作用。梨木細緻，軟硬適度，是雕...