1樓：李和霖
木耳肯定能和鴨肉一起吃，木耳和鴨肉的性味以及功效之間並不存在相剋的地方，所以木耳和鴨肉是可以在一起食用的，只是由於鴨肉性涼遊森信，要注意食用量，不宜過量。
耳和鴨肉怎麼一起吃。
材料：鴨肉、木耳、枸杞、生薑、料酒、食鹽。 做法：
老鴨乙隻，斬件洗淨備用。
黑木耳提前4個小時用清水泡發，這樣黑木耳才能充分泡開。
鴨肉放進湯鍋裡，加滿冷水，用中火燒開焯一下水。
鴨肉焯好之後撈出，用冷水再沖洗乾淨血沫，這樣同時也可以讓鴨肉更緊實。
鴨肉處理好之後放入高壓鍋或者砂鍋裡？，我選擇的是高壓鍋。
加清水2倍左右，加適量料酒，幾片薑片。大火燒開，上汽之後轉小火再煮半小時。
開蓋之後放入黒木耳，加鹽，蓋蓋繼續煮10分鐘。
煮好之後放入枸杞即可。
木耳不能春帶和什麼一起吃
田螺、海螺
木耳還有較多的脂類和膠質，一起吃時容易與海螺中的生物活性物質產生不良反應，其次海螺寒性兩者一起食用容易消化不良，嚴重時還可能會神輪導致中毒。
濃茶
濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質，其中木耳中含有鐵質，濃茶中含有單丁酸，二者共食會發生複雜的生化反應，影響人體對鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內鐵的正常含量，而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。
木耳能同海參,鴨肉一起食嗎
2樓：匿名使用者
可以一起吃。
海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫認為，海參可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。可是，做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。
酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。
海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
3樓：匿名使用者
千萬不能，首先木耳是偏涼性的食物，而海參對滋補身體特別好這倆食物同時吃不是相沖了嗎？鴨肉嘛沒什麼禁忌，與大多數的食材搭配在一起都行！
4樓：幫幫助手時代
可以的親，海參只要不和酸性的東西一起吃就沒問題的。
5樓：可愛玲玲
可以的 一起燉湯沒有問題。
別和酸的一塊吃就好了。
6樓：恨lv殿下
問一下飲食方面的行家。
鴨肉和木耳同吃有什麼危害
7樓：網友
蔥香木耳鴨的做法的做法：
需要提前準備的材料：鴨肉 500g、黑木耳 100g、食鹽 適量、醬油 適量、蔥 適量、蒜 適量、調和油 適量。
步驟：1、鴨砍成塊；
2、木耳泡發洗淨，手撕成塊；
3、用蒜、醬油、油鹽、生粉拌味，醃20分鐘；
4、醃好鴨子倒入木耳拌均；
5、放高壓鍋中；
6、燜15分鐘；
7、撒入蔥段拌均即可食用。
8樓：大師賈伯斯
鴨肉相剋的食物。
1.鱉：久食令人陽虛，水腫腹瀉。
2.黑木耳：同食會引起身體不適。
3.栗子：同食容易引起中毒。
4.忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥等同食。綜上所述， 鴨肉和木耳不能同吃，具體危害會引起**瘙癢，而且還會有腹瀉症狀。
9樓：齊天大聖
沒有，鴨肉煲湯可以放木耳。
鴨肉和木耳可以一起吃嗎
10樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
鴨肉和木耳不可以一起吃。木耳藥性的味道是甘甜的，而鴨肉的藥性的味道是屬於涼性，如果要是同時吃的話就很容易造成腸胃不舒服，容易腹瀉和腹痛，對身體健康特別的不利。
11樓：海蝶輕唱
鴨肉和木耳不可以一起吃。容易造成腸胃不舒服，引起腹痛腹瀉。
鴨子和木耳能一起吃嗎
12樓：僑碧戎
鴨肉和黑木耳不宜一起吃，會引起身體不適感。木耳營養豐富，滋味鮮美，能滋潤益氣、輕身強志，是一種營養強壯食品，能**多種疾病，但木耳性味甘平，滋潤利腸，故大便不實者忌用。如鴨肉與木耳同食會引起腸胃不適，導致腹痛腹瀉。
13樓：在洞頭列島舉獎盃的美羊羊
不能一起同食，鴨子和木耳都是寒性食物。
木耳和鴨子可以一起吃嗎
14樓：匿名使用者
樂哈健康。
鴨肉木耳能一起吃嗎 鴨肉和什麼不能一起吃。
軒轅皓君。發布於 2018-11-16 16:47:51
鴨 肉是人們餐桌上的常見食材，鴨肉不但味道鮮美，而且含有優質的蛋白質，有一定的滋補效果，有很多的人也喜歡吃鴨肉，但有些喜歡吃鴨肉的人不知道鴨肉也有搭配禁忌的鴨肉。
鴨肉木耳能一起吃嗎。
鴨肉和木耳相剋。鴨肉和木耳-起吃會引發腹痛、腹瀉。因為鴨肉性味甘涼，利水消腫，木耳性味甘平，二者作用不同，同食會引起腸胃不適，導致腹痛、 腹瀉。
鴨肉和什麼不能一起吃。
鴨肉和甲魚相剋。鴨肉和甲魚同屬於涼性食物，一起吃易引起腹瀉。
鴨肉和兔肉相剋。鴨肉和兔肉同屬於良性食物，一起吃易引起腹瀉。
蓮藕木耳老鴨煲。
原料：鮮蓮藕500克，黑木耳60克，老鴨1只，精鹽、雞精、生薑、黃酒適量。
做法：(1)蓮藕洗淨，切塊待用。
(2)黑木耳溫水泡發，擇洗乾淨，待用。
(3)老鴨洗淨，加生薑、黃酒熬湯至八成熟後，放入蓮藕、黑木耳煮熟後，放入適量精鹽、雞精適量即可。
功效：滋陰清熱，涼血止血。
鴨子肉和雞肉一樣，都屬於比較常見的肉禽食物，其肉質鮮嫩，營養滋補，可以炒食、煮食、燉食，食用方式多樣，受大多數人喜愛，經常吃的話可為身體起到以下功效與作用。
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秋燥感覺來了，想吃寫涼性滋補的肉類湯餚補補身體，就去市場上買了乙隻鴨子來燉湯，但平時做飯菜比較少，不知道這鴨子燉湯和什麼一起燉比較有營養呢？
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鴨肉是非常滋補養身的肉類，而且口感甘甜鮮美好吃，但很多做鴨肉都不清楚和什麼搭配吃好，下面就來為大家推薦幾個炒鴨肉的搭配做法，趕緊來試試吧。鴨肉。
15樓：帥枋春
木耳和鴨子都富含蛋白質，對身體好可以一起吃的，鴨子和黑木耳能一起煮。
食村：鴨、黑木耳、泡海椒、泡菜水一碗、花椒、幹海椒少許、料酒、老薑。
做法：1先將鴨子洗淨剁塊，撒上料酒備用。
2木耳用開水發開。
3鍋中倒入油熱至六成後，放少許花椒和幹海椒爆香，撈起幹海椒後，倒入鴨塊大火爆炒五六分鐘，倒入砂鍋中。
4鍋中加油下泡海椒、老薑爆炒，出香味後倒入泡菜水，待鍋中煮沸後再下木耳翻炒五六分鐘後，加入適量的水，大火熬製十分鐘後，倒入砂鍋中。
5用砂鍋燉至2小時左右即可。
16樓：來自萬佛寺璀璨的蓮霧
木耳和鴨子可以一起吃的。因為什麼可以排除體內的垃圾？對肺起到保養作用而壓制。吃了也是提高人體免疫力的。兩個東西可以一起吃的。
17樓：我和親愛的吧友
木耳和鴨子可以一起吃嗎？木耳和鴨子是可以一起吃的，兩者不沒有什麼關係。
18樓：愈芝英
木耳和鴨子可以一起吃。這兩項食品不範。衝突。
19樓：原海秋
很多人不吃鴨肉覺得腥味重，那是因為方法不對，處理好的鴨肉一點腥味都沒有，相反肉還很鮮美。芋頭燜鴨是風味獨特的一道菜，芋頭能吸收鴨肉的油膩和鮮甜，軟糯噴香，鴨肉在燜煮過程中又有芋頭的香味融合交匯，令人回味無窮。芋頭是中秋聚餐的傳統食材，物美價廉又健康，非常適合用來準備家庭聚餐。
【芋頭燜鴨做法】
食材：鴨肉800克、芋頭5個、生抽、老抽、蔥一根、姜、幹香菇。
製作步驟：1、將鴨肉洗淨後，切成塊。鴨肉一定要現殺的，不能用市場上買的凍鴨，口感會差很多。
2、芋頭去皮，切成塊。
3、煮一鍋水，水沸後放入鴨塊，焯水至水再次沸騰。鴨肉撈出，再沖洗乾淨。
4、再煮一鍋水，水沸後放入芋頭，再次沸騰芋頭撈起，備用。
5、鍋燒熱放點油，然後放入姜翻炒兩下，再放入鴨肉、香菇不斷翻炒，翻炒一會後放入芋頭，加入一碗水，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右，等湯汁變少濃稠加入蔥段，關火盛盤即可。
雖然鴨肉美味，但大家還是要記住，鴨肉不能和木耳同食，因為鴨肉屬涼性食物，而木耳也是屬於涼性的食物，兩者在一起吃會使人體造成寒冷，甚至會引起消化不良，所以吃鴨肉的時候要注意兩者相剋的作用。建議吃鴨肉可以與山藥一起吃，可以降低身體中的膽固醇，達到滋陰補體的作用，也會增強一定的抵抗能力。
鴨和木耳能一起吃嗎
20樓：blackpink_羅捷
鴨和木耳能一起吃，常見的有魷魚鴨肉煲。
主料：鴨肉750克、魷魚(幹)200克、筍乾100克、黑木耳50克、香菇50克。
調料：鹽適量、料酒適量、生薑適量。
做法步驟：1、將黑木耳、香菇、筍乾浸泡五個小時以上。
2、將鴨肉切塊待用。
3、將幹魷魚剪成小塊，然後浸泡三個小時以上4、沖洗乾淨，瀝乾水。
5、將鴨肉和魷魚投進鍋裡，加入適量的水。
6、焯過後沖洗乾淨。
7、另外準備一鍋熱水，倒入焯過的食物。
8、然後加入適量的生薑、料酒。
9、用大火煮三十分鐘。
10、加入黑木耳、香菇、筍乾。
11、再煮三十分鐘後，加鹽調味即可。
21樓：願你kuai樂
木耳充分發製後基本可以直接食用，也不耐燉，如果你喜歡燉肉類裡放木耳，建議在木耳充分發製以後，在肉類出鍋前三五分鐘把木耳放進去，稍微燉入味就出鍋，木耳燉久了會使湯粘稠，木耳也會像要化掉一樣，影響觀感口感。
22樓：匿名使用者
完了，我昨晚就吃了黑木耳和板鴨。
鴨肉為什麼不宜與木耳同食
23樓：呼阿優
鴨味甘性涼，同時易消化不良。
與木耳相剋的食物。
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
3、蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的功效與作用，均屬於益壽、抗衰的食品。同時，兩種木耳中都含有多醣類物質，具有增強免疫力、抗病毒的作用。但由於兩者營養素成分含量不同，食用後對人體產生的作用仍有差異。
24樓：匿名使用者
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食 鴨肉+板栗=中毒 鴨肉+鱉=引起腹瀉、水腫、陽虛 鴨肉不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉 鴨肉忌與雞蛋同食，否則會大傷人體中的元氣 小貼士： 1、鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體 2、鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用 3、鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用 4、鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝 5、鴨肉+沙參=鴨肉性溫，有補血滋陰之功效；沙參性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料乾咳等作用 6、鴨肉+酸菜=清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水。
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