1樓：舒濟定鹹英
老年人吃蘿蔔是有好處的，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助**作用。蘿蔔還有防癌抗癌作用。
2樓：閑庭信步的瓢蟲
白蘿蔔有清肺的作用，很多老年人的肺不好，另外白蘿蔔有豐富的維生素，對身體免疫力有好處
3樓：匿名使用者
提高維生素攝入 眼力好
老年人多吃蘿蔔好不好
4樓：sunny璐璐媳婦
老年人吃蘿蔔是有好處的，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助**作用。蘿蔔還有防癌抗癌作用。
老年人天天吃胡蘿蔔好嗎？
5樓：權墨傾宬
老年人經常吃胡蘿蔔對身體很不錯。胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤**、抗衰老的作用。
老年人常吃胡蘿蔔和菠菜，可以有效降低中風的風險。
有相關研究顯示，每天吃乙份菠菜的人比乙個月吃乙份的人，中風危險降低了35％；每天吃乙份胡蘿蔔者比不吃者，中風的危險降低了68％。
這是因為，菠菜中含有豐富的葉酸。葉酸是一種b族維生素，是人體造血的基本原料。此外，菠菜中還含有鐵元素。
鐵元素和葉酸一起能夠促進紅細胞的合成，提高血液攜氧量，從而加快血液迴圈，這樣就能夠預防動脈硬化，因此說，吃菠菜可以降低中風的風險。
6樓：八卦舍人
總的說來沒有什麼大的影響。胡蘿蔔是常見的天然的植物，就像大公尺、麵粉一樣，天天都可以攝入。不過，胡蘿蔔有它的特殊性，那就是β-胡蘿蔔素含量非常高，如果這種物質攝入過多的話，就會在體內沉積，**、鞏膜都會相應的染色，變成一種類似黃疸的淡黃色，不過僅此而已，別無大礙。
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7樓：簡單de回憶
可以，老年人常吃胡蘿蔔有許多好處：
胡蘿蔔富含維生素a，能促進結膜內上皮細胞的新陳代謝，改善杯狀細胞的功能，減輕老年人淚多的狀況。中醫認為，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助**作用。
蘿蔔還有防癌抗癌作用，所含的維生素c、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此，從保健意義來說，老年人應多吃蘿蔔。
8樓：匿名使用者
不會 這東西吃不壞人 放心
吃蘿蔔對人有什麼好處？
9樓：不ok開箱
白蘿蔔有哪些功效和作用？
10樓：小吳上農村
不說不知道，多吃蘿蔔有這四大好處，快快收藏
11樓：中國農業出版社
蘿蔔營養豐富，食用方法多樣，可以生食、炒食、煮食、醃漬、製乾，還可以作水果食用。每100g肉質根鮮重中，含維生素c16.5～43.
2mg，還原糖2.07～4.00g，幹物質5～13g，澱粉酶200～600個酶活單位，還含有其他維生素和磷、鐵、硫、錳、硼等元素（《中國作物遺傳資源》，1994）。
蘿蔔因含有芥辣油[（c3h5）-s-c≡n]而具有特殊的風味；還含有殺菌物質，稱為萊菔子素（c6h11on-s3）。蘿蔔有一定的藥用價值，是傳統的中藥材和保健食品。唐代蘇恭著《唐本草》（7世紀50年代）中記載有蘿蔔：
「根辛甘，葉辛苦，溫無毒，散服及泡煮服食，大下氣，消穀和中……。」古今中醫學上常用其根、葉、種子及採種後的種根（地骷髏）作藥材，有祛痰、消積、利尿、止瀉等功效。近代醫學研究證明，經常食用蘿蔔有一定的防癌效果。
蘿蔔中的維生素c含量較高，維生素c是促進人體細胞間基質結構完整的必需物質，可阻擋癌細胞擴散；蘿蔔中含有一種能分解亞硝酸酶的物質，可減少亞硝胺的致癌力；蘿蔔中的木質素可促進人體內巨噬細胞活力的提高，增強人體對癌症的免疫力；蘿蔔中還含有一種干擾素誘發劑，有抑制腫瘤發展的作用（汪隆植、何啟偉，2005）。此外，經常食用蘿蔔還可以降低人體血液中的膽固醇，從而減少高血壓和冠心病的發生。
12樓：匿名使用者
1、富含大量膠質，含褐藻酸、粗蛋白、甘露醇、粗纖維及鉀、碘等成分。具有利尿、清熱、軟堅化痰、理腸除垢、消滯降壓的功效。
2、粗蛋白含量為18.9％，含有更高的蛋白質。因此，可作為一種很好的食物蛋白源供人類食用。
3、含有人體全部必需氨基酸。
4、降低人體血漿膽固醇；
粗纖維含量為9.2％，粗纖維大部分為不能被人體消化的膳食纖維，其可溶性纖維有利於降低人體血漿膽固醇水平所以，可作為很好的膳食纖維源，為人體提供這一必需的營養素。
13樓：卡士明白
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
五、白蘿蔔生吃可促進消化，除了助消化外，還有很強的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能。另外，白蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中，放乙個晚上就可以有白蘿蔔汁。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
冬天吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好
14樓：植物網
中醫認為，白蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
促消化、防便秘
冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，可幫助消化，促進新陳代謝，防治便秘等病症。
提高人體的免疫力
白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。
保養**
由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血,也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
常吃羅蔔有什麼好處
15樓：一切荒無
蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經；
可清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰；
主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
1. 增強機體免疫功能：
蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；
2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3. 幫助營養物質的吸收：
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌：
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
製作指導
1. 蘿蔔可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。烹飪中適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2. 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3. 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
4. 白蘿蔔宜生食，但要注意吃後半小時內不能進食，以防其有效成分被其它事物稀釋。
真可謂是小小胡蘿蔔，潤膚美容又營養。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節吃些胡蘿蔔，還有滋潤**的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素在體內可以轉換成維生素a。
維生素a對**的表皮層有保護作用，可使**柔潤、光澤、有彈性，因此維生素a又被稱為「美容維生素」。如果在飲食中缺乏維生素a，則會導致**乾燥、角質代謝失常、肌膚易鬆弛老化等問題。β-胡蘿蔔素是屬於脂溶性維生素，只有當它溶解在油脂中時，才能在體內被轉化成維生素a並被吸。
需要注意的是，烹調胡蘿蔔的過程中不可放醋，因為醋會破壞β-胡蘿蔔素，可明顯降低胡蘿蔔的營養價值冬季氣溫低,衣著過多,容易使人上火,而蘿蔔是寒涼蔬菜,其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒,因此適量多吃些蘿蔔有益健康,這也是俗說的"冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方"的意義所在。另外,常吃蘿蔔還有降脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病等功效.
注意:蘿蔔性涼,陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食中醫認為，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿蔔絞汁後服用可阻止膽石的沉積，對膽石症有輔助**作用。
蘿蔔還有防癌抗癌作用，所含的維生素c、胡蘿蔔素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。因此，從保健意義來說，老年人應多吃蘿蔔。
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