1樓：
可以一起吃的，但是吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會給腸胃造成負擔,引起不適。
鵝蛋不能和什麼一起吃？
2樓：那天晚上那個你
鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。
鵝蛋在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。
有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：
水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。
和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂；
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
適用人群
是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；不適合內臟損傷患者食用。
注意事項
鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
1、中老年人、患冠狀動脈硬化性心臟病患者不宜多食鵝蛋的脂肪含量高寸：蛋白質的含量，含膽固醇也多，吃多了能使血中膽固醇水平公升高，誘發動脈粥樣硬化，患冠狀動脈硬化性心臟病的患者則會加重病情，故不宜食用。
2、服用降壓藥時不宜多食服用降血壓藥應限制脂肪多的食品，故不宜過多食用鵝蛋。
用法用量
新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟製食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、麵包等食品。
食用功效
鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋性味甘、溫，具有益氣補中的作用，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
記憶力差：鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。
鵝蛋忌諱和什麼一起吃15773
3樓：匿名使用者
鵝蛋是滋補人體陽氣的食物，所以不能和一些寒性的食物一起吃，比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物；
不要用豆漿衝鵝蛋吃，這是因為，鵝蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
鵝蛋營養成分：
1. 鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
鵝蛋食用宜忌：
1.鵝蛋適合體質虛弱、貧血、營養不良及女性產後體虛的人食用；適合食慾不振者食用。
2.鵝蛋是「發物」，因此患有頑固性**疾患、癰腫疔瘡、淋巴結核及各種腫瘤疾患的人忌食；患有高血壓、高脂血症、動脈硬化者也應忌食。
4樓：匿名使用者
鵝蛋的話最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降，鵝蛋一般的做法還有菜豆炒蛋，水煮鵝蛋，蝦仁炒蛋等，希望我的回答對您有所幫助。
鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋和鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有好處。在家禽中，鵝是以長壽著稱的。
一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。
我們來比較一下：
雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：
水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
鵝蛋這樣吃口味不錯，營養也不受損失。
1、鵝蛋乙隻約120克，加入高湯120克、水250克、生粉2克、鹽適量、胡椒粉適量，順著乙個方向打散，攪勻，
2、瘦肉50克，剁成肉漿，香菇50克切碎
3、將香菇、瘦肉加入蛋液中攪拌均勻，
4、放入蒸鍋蒸熟即可。較之其它吃法這可是既除了腥味，營養又保持得最全的喲，對於排除身體的毒素非常有利。
鵝蛋忌諱和什麼一起吃17543
鵝蛋忌諱和什麼一起吃16706
5樓：梅梅雪雪
鵝蛋忌bai雞蛋：同食傷元氣du。
1. 鵝蛋中含有zhi豐富的營養dao成分，如蛋白質、脂肪、
版礦物權質和維生素等；
2. 鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3. 鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
4. 鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5. 鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
適用人群
一般人均可食用。
1. 是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；
2. 不適合內臟損傷患者食用。
不宜人群
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
雞蛋和鵝蛋能一起吃嗎
6樓：子茶麼麼
你好！從醫學角度來說，雞蛋和鵝蛋都是蛋白質和磷脂，只是所含量不一樣而已，所以是可以一起吃。不過因為蛋類蛋黃膽固醇較高，建議常人一天1-2枚即可，高血壓患者可選擇不食用蛋黃。
7樓：匿名使用者
雞蛋和鵝蛋能一起吃嗎？當然是可以一起吃的，都屬於含蛋白質比較高的食物，但是還是建議你不要吃的過多
鵝蛋不能與什麼食物同吃？
8樓：化驗員小張
一、食物相剋
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
二、食療價值
家鵝的卵，洗淨用。
性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
記憶力差：鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
毛豆炒鵝蛋的做法
一、用料
主料：毛豆200克、鵝蛋2個
輔料：鹽4克、油8克
二、做法
1、毛豆
2、鵝蛋
3、毛豆下鍋煮
4、鍋裡加入油加入鵝蛋液
5、快速炒散裝盤
6、在加入毛豆炒一會
7、在加入胡蘿蔔
8、炒勻
9、加入鵝蛋
10、快速炒散
11、加入鹽
12、炒好的
13、裝盤
9樓：啊往事知多少
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝蛋的話最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降。
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝蛋也不要和鴨蛋一起吃。
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起**，故凡癌症患者，皆當忌之。
鵝蛋不能和什麼一起吃 鵝蛋營養分析：
1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
10樓：泰麗庹棟
鵝蛋最好不要與雞蛋或鴨蛋同食,會損傷人體的元氣,導致體質下降。不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹,柿子,還有螃蟹等食物，鵝蛋不要和豆漿一起食用容易產生人體難以代謝的食物。
鵝蛋不能和什麼一起吃鵝蛋和什麼相剋
鵝蛋不能和雞蛋一起吃，和雞蛋一起吃傷元氣。鵝蛋食用注意事項 一，適用人群 1，一般人均可食用。2，是老年人 兒童 體虛 貧血者的理想營養食品 二，不宜人群 1，不適合內臟損傷患者食用。2，低熱不退 動脈硬化 氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。3，骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。4，鵝蛋...
鵝蛋忌諱和什麼一起吃，鵝蛋忌諱和什麼一起吃
鵝蛋忌bai雞蛋 同食傷元氣du。1.鵝蛋中含有zhi豐富的營養dao成分，如蛋白質 脂肪 版礦物權質和維生素等 2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收 3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，...
鵝蛋不能和什麼一起吃與鵝蛋相剋食物
鵝蛋不能和雞蛋一起吃，和雞蛋一起吃傷元氣。鵝蛋食用注意事項 一，適用人群 1，一般人均可食用。2，是老年人 兒童 體虛 貧血者的理想營養食品 二，不宜人群 1，不適合內臟損傷患者食用。2，低熱不退 動脈硬化 氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。3，骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。4，鵝蛋...
鵝蛋可以和牛肉一起吃嗎，鵝蛋和牛肉能一起吃嗎？
蛋類的食物是我們生活中經常可以吃到的一種食材，它的營養素比較高，一般可以通過蛋類補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還有各種的微量元素，鵝蛋個頭大，而且營養也很豐富的哦，大家吃過鵝蛋炒牛肉這道菜嗎，不妨跟著小編一起來製作吧。鵝蛋炒牛肉 材料 牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黃瓜條，小蘇打，鵝蛋，蔥，鹽，魚...
鵝蛋能跟雞蛋一塊吃嗎，雞蛋和鵝蛋能一起吃嗎
鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80 100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋 脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。營養師分析 鵝蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的...