1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
鵝蛋不能和雞蛋一起吃，和雞蛋一起吃傷元氣。
鵝蛋食用注意事項：
一，適用人群
1，一般人均可食用。
2，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；
二，不宜人群
1，不適合內臟損傷患者食用。
2，低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。
3，骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。
4，鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
擴充套件資料
鵝蛋營養：
1，鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2，鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3，鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
4，鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
2樓：帝都小女子
1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
3樓：匿名使用者
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。可以做香菇燉鵝蛋，具體做法如下：
準備材料：鵝蛋，泡發香菇，冰糖，枸杞子，溫水。
1、準備材料；
2、將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末；
3、沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸乾；
4、蓋上保鮮膜，上面用牙籤戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋；
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可；
6、好了。
4樓：那天晚上那個你
鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。
鵝蛋在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。
有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：
水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。
和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。
營養價值
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂；
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素a、d、e、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。
適用人群
是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；不適合內臟損傷患者食用。
注意事項
鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
1、中老年人、患冠狀動脈硬化性心臟病患者不宜多食鵝蛋的脂肪含量高寸：蛋白質的含量，含膽固醇也多，吃多了能使血中膽固醇水平公升高，誘發動脈粥樣硬化，患冠狀動脈硬化性心臟病的患者則會加重病情，故不宜食用。
2、服用降壓藥時不宜多食服用降血壓藥應限制脂肪多的食品，故不宜過多食用鵝蛋。
用法用量
新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟製食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、麵包等食品。
食用功效
鵝蛋甘溫，可補中益氣；故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。鵝蛋性味甘、溫，具有益氣補中的作用，適於慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。
記憶力差：鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花辣、動物血、酒、綠豆。
5樓：百分百有緣無分
你好，鵝蛋最好不要和以下食物一起搭配，以免影響到身體健康
鵝蛋+雞蛋： 同食傷元氣
鵝蛋+蜂蜜： 產生毒素
6樓：我乙隻兔子
鵝蛋最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降。
鵝蛋不要和鴨蛋一起吃。
不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物。
鵝蛋不要和豆漿一起食用容易產生人體難以代謝的食物。
鵝蛋忌諱和什麼一起吃
7樓：匿名使用者
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。可以做香菇燉鵝蛋，具體做法如下：
準備材料：鵝蛋，泡發香菇，冰糖，枸杞子，溫水。
1、準備材料；
2、將鵝蛋打入碗中，放入幾朵泡發的香菇、適量的枸杞子和冰糖末；
3、沿碗邊慢慢倒入溫水，湯水盡量寬裕點免得水份被吸乾；
4、蓋上保鮮膜，上面用牙籤戳幾個小洞，放入蒸鍋冷水起鍋；
5、加蓋蒸約15分鐘蛋凝結即可；
6、好了。
8樓：凌亂心扉
1、雞蛋
雞蛋和鵝蛋中的營養成分豐富，各自單獨食用對人體是有好處的，但是兩者同食，容易傷元氣，不利身體健康。
2、蜂蜜
蜂蜜中的生物活性成分比較複雜，與鵝蛋同食容易產生毒素，出現食物中毒的現象。
3、海帶
鵝蛋中的卵磷脂含量豐富，有增強記憶力的作用，但與海帶同食，兩者在體內發生反應，對記憶力有一定的降低作用，因此，海帶不宜與鵝蛋同食。
9樓：
1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
10樓：匿名使用者
鵝蛋是滋補人體陽氣的食物，所以不能和一些寒性的食物一起吃，比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物；
不要用豆漿衝鵝蛋吃，這是因為，鵝蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。
鵝蛋不能與什麼食物同吃？
11樓：化驗員小張
一、食物相剋
鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。
二、食療價值
家鵝的卵，洗淨用。
性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值，多用油煎食。故可在寒冷的節氣裡日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
記憶力差：鵝蛋乙隻，打入碗內加適量白糖攪勻，蒸熟早晨空服，連服5天，有清腦益智功能，對增強記憶有特效，忌吃海帶、花椒、動物血、酒、綠豆。
毛豆炒鵝蛋的做法
一、用料
主料：毛豆200克、鵝蛋2個
輔料：鹽4克、油8克
二、做法
1、毛豆
2、鵝蛋
3、毛豆下鍋煮
4、鍋裡加入油加入鵝蛋液
5、快速炒散裝盤
6、在加入毛豆炒一會
7、在加入胡蘿蔔
8、炒勻
9、加入鵝蛋
10、快速炒散
11、加入鹽
12、炒好的
13、裝盤
12樓：啊往事知多少
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝蛋的話最好不要與雞蛋同食，會損傷人體的元氣，導致體質下降。
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝蛋也不要和鴨蛋一起吃。
鵝蛋不能和什麼一起吃
鵝肉為高脂肪食物，甘潤肥膩，助熱生痰，食之易引起**，故凡癌症患者，皆當忌之。
鵝蛋不能和什麼一起吃 鵝蛋營養分析：
1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
13樓：泰麗庹棟
鵝蛋最好不要與雞蛋或鴨蛋同食,會損傷人體的元氣,導致體質下降。不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹,柿子,還有螃蟹等食物，鵝蛋不要和豆漿一起食用容易產生人體難以代謝的食物。
鵝蛋不能和什麼一起吃 鵝蛋的吃法禁忌
鵝蛋不能與哪些食物同吃
14樓：可愛的若陽
不能和雞蛋同吃，同食傷元氣。
新鮮的鵝蛋可供人們煮、蒸、炒、煎等熟製食用，或者作為食品工業原料，加工蛋糕、麵包等食品。
營養價值：
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
擴充套件資料鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，各營養素基本沒有受到破壞，營養價值較高。煎蛋維生素損失較大，未熟的蛋最好別吃。
15樓：匿名使用者
1、吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，不然會給腸胃造成負擔，引起不適。
2、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則會傷元氣。
3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，因此每天食用不宜超過3個，以免損傷內臟。
4、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。
16樓：匿名使用者
鵝蛋和雞蛋相剋：同食傷元氣，導致體質下降。
鵝蛋也盡量不要和鴨蛋一塊吃，雖然找不到相關的資料，但是還是避免吧。
低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
小貼士：因為鵝蛋中含有鹼性元素，對內臟會有損壞，每天食用鵝蛋不要超過3個，以免對內臟有影響。
另外，因為鵝蛋有滋補人體陽氣的功效，是一種滋補的食物，可以在冬季的時候大量的食用，但是因為鵝蛋是滋補人體陽氣的食物所以不能和一些寒性的食物和海鮮一起吃比如山竹，柿子，還有螃蟹等食物，另外鵝蛋不要和豆漿一起食用容易產生人體難以代謝的食物，鵝蛋可以直接用有煎著是食用，也可以和其他菜一起搭配做。
17樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
鵝蛋不能和雞蛋一起吃，和雞蛋一起吃傷元氣。
鵝蛋食用注意事項：
一，適用人群
1，一般人均可食用。
2，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；
二，不宜人群
1，不適合內臟損傷患者食用。
2，低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。
3，骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。
4，鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。
擴充套件資料
鵝蛋營養：
1，鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2，鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；
3，鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；
4，鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
鵝蛋不能和什麼一起吃，桃子和鵝蛋能一起吃嗎
可以一起吃的，但是吃鵝蛋要適量,不可一次吃太多,不然會給腸胃造成負擔,引起不適。鵝蛋不能和什麼一起吃？鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。鵝蛋在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至...
鵝蛋忌諱和什麼一起吃，鵝蛋忌諱和什麼一起吃
鵝蛋忌bai雞蛋 同食傷元氣du。1.鵝蛋中含有zhi豐富的營養dao成分，如蛋白質 脂肪 版礦物權質和維生素等 2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收 3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，...
鵝蛋不能和什麼一起吃與鵝蛋相剋食物
鵝蛋不能和雞蛋一起吃，和雞蛋一起吃傷元氣。鵝蛋食用注意事項 一，適用人群 1，一般人均可食用。2，是老年人 兒童 體虛 貧血者的理想營養食品 二，不宜人群 1，不適合內臟損傷患者食用。2，低熱不退 動脈硬化 氣滯者不宜。低熱又久食鵝蛋會加重病情。3，骨折不宜食鵝蛋，因其性壅滯，不利骨折癒合。4，鵝蛋...
鵝蛋可以和牛肉一起吃嗎，鵝蛋和牛肉能一起吃嗎？
蛋類的食物是我們生活中經常可以吃到的一種食材，它的營養素比較高，一般可以通過蛋類補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還有各種的微量元素，鵝蛋個頭大，而且營養也很豐富的哦，大家吃過鵝蛋炒牛肉這道菜嗎，不妨跟著小編一起來製作吧。鵝蛋炒牛肉 材料 牛肉，酒，香油，胡椒，生粉，生抽，黃瓜條，小蘇打，鵝蛋，蔥，鹽，魚...
鵝蛋能跟雞蛋一塊吃嗎，雞蛋和鵝蛋能一起吃嗎
鵝蛋成橢圓形，個體很大，一般可達80 100g，表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋 脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。營養師分析 鵝蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的...