1樓：永夜
如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。
植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。
植物性食物，如能同肉類或富含維生素c的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。
多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。
適當吃些富含維生素c的蔬菜和水果
如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素c可大大促進鐵的吸收。
食用「鐵」強化食品
例如「鐵」醬油，強化「鐵」的豆漿、奶粉、公尺粉等。
在烹調方法上需注意的問題
葷素、果蔬搭配，能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素c，也可以增加鐵的吸收。
如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率;將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。
2樓：
缺鐵不一定是所吃食物含鐵量不足，多半是缺乏吸收鐵的其他物質。應該看大夫對症下藥最好
3樓：
黑公尺，等，反正很多黑的食物
補鐵的食物有哪些
豬肝 豬血 黑木耳 紅棗 牛羊肉 大豆 豌豆 綠葉蔬菜 乾果 堅果 全麥麵包等。含鐵豐富的食物有動物肝臟 全血 肉 魚 禽類，其次是綠色蔬菜和豆類。用鐵鍋炒菜 鐵能夠促進人體發育 抗疲勞，並能預防和改善缺鐵性貧血，改善膚色，使 變得紅潤。飲食搭配 搭檔 生菜 海帶 促進鐵吸收 苦瓜 瘦肉 提高人體對...
什麼食物是補鐵的，什麼食物可以補鐵？
補鐵的食物有很多，但還是說一下平時生活中經常看到過的吧，比如雞蛋 瘦肉 肝 心等，其中雞蛋為最好。含鐵量豐富的食物有動物肝臟 腎 舌，鴨肫 烏賊 海蜇 蝦公尺 蛋黃蛋類 黑木耳 海帶 大豆 芝麻醬等動物性食品，以及芝麻 海帶 黑木耳 紫菜 髮菜 香菇 黃豆 黑豆 腐竹 紅腐乳 芹菜 薺菜 大棗 葵花...
孕媽媽如何食物補鐵？孕婦補鐵的食物
1 多吃富鐵食物。從孕前及剛開始懷孕時，就要開始注意多吃瘦肉 家禽 動物肝及血 鴨血 豬血 蛋類等富鐵食物。豆製品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃麵食，麵食較大公尺含鐵多，腸道吸收也比大公尺好。2 多吃有助於鐵吸收的食物。水果和蔬菜不僅能夠補鐵，所含的維生素c還可以促進鐵在腸道...
補鐵水果有哪些？補鐵的水果有哪些補鐵的水果介紹
金思楚雲傑2019 08 15ta獲得1000多個贊密切注意鐵補充劑包括 1.菠蘿菠蘿營養豐富，含有多種維生素，其中維生素c含量最高，鈣 鐵 磷等含量也很豐富。中醫認為，菠蘿很好吃。甘平具有健胃消食 健脾止瀉的功能，清胃解渴等。補鐵的食物有很多。除了以上這些，生活中還有很多補血的水果，富含鐵質，平時...
兒童補鐵的食物和水果蔬菜，兒童補鐵多吃什麼食物
鐵元素也是身體當中必不可少的一種微量元素，可是如果當乙個人發現自己存在缺鐵問題的話，需要及時補鐵，因為過於嚴重的缺鐵問題有可能會引起缺鐵性貧血的後果。而在補鐵的過程中，除了服用對應的補鐵藥物之外，還有以下幾種蔬菜與水果，對人體補鐵有較大的幫助作用。補鐵的蔬菜水果有哪些 1 櫻桃 研究發現，櫻桃含鐵量...