冬季養生吃什麼12種食物保健康,冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物

時間 2022-10-29 17:11:01

1樓:

1、鱸魚

鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素b2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。

2、狗肉

狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

3、黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素b1、b2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。

4、大豆

大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是「完全蛋白質」,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

5、香菇

香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多醣,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂公升高的功效。

6、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補

血的功能。

7、山楂

現代醫學認為,山楂具有健胃、助消化的作用,山楂中還含有脂肪分解酶,能促進脂肪分解,所含有的多種有機酸,能提高蛋白酶活性,有助於降壓、降脂、輔助**繼發性肥胖症的作用。

8、蜂蜜

採百花之精,有女性美容聖藥之美稱,經常食用蜂蜜可使人「面如桃花」。冬季**乾燥缺水少油,而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質,能改善**的營養,保持**的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素,如鋅,鐵、鈣,鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。

9、龍眼&枸杞

龍眼又名為桂圓,味甘性平,有養心安神,滋陰補血的功效,最適合於體弱多病,心悸失眠、面色無華的女性進補之用。

10、胡桃&;芝麻

胡桃民間又稱長壽果,有強身健腦,養顏益容之功。據說慈禧太后年老而面容不衰,即與常食胡桃肉有關。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素b和e,可增加皮脂分泌,改善**彈性,保持**細膩、被日本學者稱為改變**粗糙的最佳食物。

11、土豆

跟其他主食來比較的話,土豆裡面所含的澱粉並不是太多。比如說,烤土豆比大公尺飯、饅頭、主食麵包的能量都要低,而土豆的飽腹感卻更強一些。

這是因為土豆裡面所含的水量較高,其中的澱粉含量只有20%左右,並且還富含能夠產生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,在日常飲食中如果用土豆來代替白公尺飯白饅頭的話,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至還有**效果。

12、南瓜

南瓜裡面含有豐富的粗纖維、維生素a和視黃醇,如果你經常加班、熬夜的話,經常吃南瓜是非常有好處的。另外南瓜含鉀尤多,且鉀鈉比例、鈣鎂比例非常合理,可以平衡體液鹽濃度,排水消除水腫。

2樓:冰雪陽光久久

你好,冬季養生適合吃以下食物,羊肉,牛肉,黑公尺,黑豆,黑木耳,,紅棗,紅薯,芋頭,山楂,柚子,蘋果,橙子,雪梨,山藥,黑芝麻,等等,都是暖身,排毒,軟化血管,抗癌,降三高,增加抵抗力的,希望會幫到您。

冬季養生吃什麼 最適合冬季滋補的五種食物

3樓:匿名使用者

冬天進補的最佳食物有哪些

天冷進補是不是非得昂貴的補品不可呢?並非如此。要知道,每種食物都有它的特性,就像是白色的食物如銀耳、蘿蔔、豆腐等常見的食材中,有很多我們所不了解的特性。

只要掌握了食物的特性,再對症下藥,最普通的食物其實就是最好的滋補品。

1、蘿蔔

白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,也是養生的好食材。民間有「冬吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維生素a、c的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。

2、白菜

「百菜不如白菜」,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素a、維生素b、維生素c等。

3、豆腐

豆腐營養價值豐富,物美價廉。由於豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。

4、蓮藕

蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟後,其性由涼變溫,雖然失去清熱的效能,卻對脾胃有益,有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補血健脾。

5、羊肉

據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣、益腎氣等功效,同時它也是歷來民間冬季進補的重要食材。按照現代中醫學觀點來看,適時的多吃羊肉,可以增加體內消化酶,能有保護胃壁、幫助消化等作用,同時還能起到去溼、避寒、暖心胃等功效。

冬天養生吃什麼 10種食物補足氣血

4樓:潔兒

1、香菇

香菇是「四大山珍」之一,有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為:「蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。」

2、山藥

山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用後,不用擔心腹脹、便秘等困擾。

3、韭菜

生韭菜味辛,能行血,熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用,因此,韭菜又有乙個別名,叫「起陽草」。

4、紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成乾後,每100克含鐵量在9.1毫克。

而且葡萄在曬製過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

5、甘蔗

冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

6、柚子

性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿蔔素、維生素c、b1、b2、菸酸、鈣、磷、鐵、醣類和揮發油等。功能下氣,快膈,化痰,止咳,益肺。

7、紅棗

紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液迴圈。紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造血功能,使臉色紅潤。

紅棗和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。

8、桂圓

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血,**因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

9、南瓜

南瓜營養價值豐富,除了含有蛋白質、胡蘿蔔素等營養物質

10、桑葚幹

桑椹子性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分,營養是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的多種功效。

5樓:田野牧蜂

有補血需求的朋友,推薦嘗試食用一些棗花蜜,棗花蜜中含有大量的銅鐵礦物質,可以起到益氣補血、改善氣色的作用,可以每日選用60°c左右的溫水沖泡,再加入自己喜歡的新鮮水果切片來改善口味,增添香氣。

6樓:匿名使用者

冬季的話你吃下桂圓吧,桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血,**因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。

當然,你可以搭配昌弘西洋參一起泡水喝,這個有養心血、正氣安神、提高免疫力,改善月經不調之效,很適合冬季女性養氣血的~~

桂圓除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等,補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類也是很好的補血食物。

冬季吃什麼好 冬季養生必吃的幾種食物

7樓:匿名使用者

冬季養生:推薦15種食物1.小公尺  小公尺,又稱粟公尺,性味甘鹹,涼。

陳粟公尺性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》裡說小公尺「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。其功用在於「健脾、和胃、安眠」。

2.牛奶  牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種**失眠較理想的食物。

牛奶中含有使人產生困倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養所產生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。3.百合  百合有潤肺止咳,清心安神之功效。

臨床多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其「安心,定膽,益志……」4.靈芝  靈芝,性味甘,微苦,微溫。

有益氣,養心安神,止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等症。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧型,故治上述諸證,並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。

《本草綱目》謂其「療虛勞」。《中國藥植圖鑑》說,靈芝「治神經衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患」。5.

豬心  豬心,性味甘,鹹,平。有安神定驚,養心補血之功效。豬心作為營養與藥用菜餚,已有悠久的歷史了。

民間素有「以心補心」之說,這也是有道理的。豬心,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、菸酸等成分。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。

6.酸棗仁  酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。

治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。7.茯苓  茯苓,性味甘,淡,平。

有利水滲濕,健脾,安神之功效。《本草衍義》說:「茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可闕也」。

《本草綱目》也講:「後人治心病必用茯神,故潔古張氏於風眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也。」8.

萵苣汁  萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其「利五臟,通經脈,開胸膈」。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。

9.小麥  小麥有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。10.

糯公尺  糯公尺補氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤補虛、溫養五臟、益氣神。11.西谷公尺  西谷公尺能補脾益氣,適宜一切體虛之人,或產後病後神經衰弱者食用。

《柑園小識》雲:「健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜。」12.

鵪鶉蛋  鵪鶉的肉與蛋,其營養價值比雞高,鵪鶉肉含蛋白質24.3%,比等量雞肉高4.6%,鵪鶉蛋含蛋白質13.

5%,比等量雞蛋多1.7%,特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂,是高階神經活動不可缺少的營養物質。13.

蛤士蟆油  蛤士蟆油又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素,是一種較好的滋補強壯食品,適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產後虛弱者食用,民間多用於**神經衰弱。14.

牡蠣肉  牡蠣肉能**失眠煩熱、心神不安。《醫林纂要》認為:牡蠣肉「清肺補心,滋陰養血。

」崔禹錫《食經》亦載:「治夜不眠,志意不定。」15.

鰻鱺  唐代著名食醫孟詵認為鰻鱺「甚補益」。《日用本草》說它能「補五臟」,古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人頗有益,可以經常煮食,大補虛羸。

女性冬季養生應該吃什麼?女人冬季養生吃什麼好

1 女人最佳肉。食鵝 鴨脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構因接近橄欖油,不僅無害且有益於心臟。雞肉為 蛋白質的最佳 此外,兔肉具有美容 的功效。2 女人最佳湯。食雞湯除向人體提供大量的優質養分處,當人因血壓低而無精打采或精神抑鬱時,雞湯還可使疲勞感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯特別是母雞湯還有防治感冒與...

男性冬季養生男性冬季保健養生吃什麼好

冬瓜冬季人們的運動量較少,加之喜歡吃火鍋,燒烤等不良的飲食習慣因此很多人容易會有高血壓,膽固醇過高的問題。而冬瓜中含有豐富的纖維,不僅可促進排便,預防便秘,同時對預防動脈粥樣硬化,降低膽固醇,促進心血管健康具有很好的食療價值。辣味的食物 男性秋冬季適當的吃些辛辣食物,不僅可提高食慾,同時具有促進血液...

秋季養生吃什麼最好,秋季養生吃什麼菜好

止靜涵 食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃,味道甘甜 清涼入肺 和糯公尺 蜂蜜 紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜 和排骨燉湯,健脾開胃 營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。杏仁。俗話說 蘿蔔杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫 秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥,咽喉疼痛,食用豬肺 柿餅 枇杷 荸...

秋季養生吃什麼食物好呢,秋季養生吃什麼好 多吃7種食物

第一粥 百合粥 上榜理由 秋季由於氣候乾燥,空氣中缺乏水分的滋潤,人們常會口鼻乾燥 渴欲不止 乾燥,甚至出現肺燥咳嗽。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質 維生素 胡蘿蔔素及一些特殊的有效成分,如澱粉 多醣 果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞...

秋冬季吃什麼養生,冬天吃什麼養生

萵筍 芹菜 紅薯 蘿蔔 芋頭 包心菜 小白菜等等都不錯 無聲惜細流,樹陰照水愛晴 冬天吃什麼養生 中醫認為,冬令進補與平衡陰陽 疏通經絡 調和氣血有密切關係。在寒冷季節,更宜進行食補。這對改善營養狀況,增強機體免疫功能等方面,更能顯示出藥物所不能替代的效果。注意養陽 以滋補為主 冬令進補應順應自然,...