1樓：言妁妁零食屋
香菜有哪些作用和功效？
2樓：半盞大紅袍
老香菜的作用是什麼？
3樓：匿名使用者
香菜的功效：
香菜又叫芫荽、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。
別名：香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、園荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、滿天星、鹽熟菜、鹽曬。
香菜的作用：
中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿通便，驅風解毒。香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜的功效與作用
4樓：不ok開箱
香菜有哪些作用和功效？
5樓：被盜了了了
1、促進唾液分泌，加速胃腸蠕動：香菜果實中含有果實精油，對嘔吐、腹痛有**功效。其中的揮發油能夠促進唾液分泌，加速胃腸蠕動，同時能夠增加膽汁分泌；
2、預防鉛中毒：香菜全草汁液體，能抑制體內鉛累積，並可將腎臟中鉛中毒排出，因此大量食用香菜，對於預防鉛中毒或者已經鉛中毒的患者，有一定的醫療和保健作用；
3、有一定藥用價值：在日常生活當中，香菜跟其他蔬菜、公尺湯等一起食用，可以**常見的一些疾病，比如傷風、感冒等；
4、香菜中有很多揮發性的油脂，它特殊的香氣就是揮發油散發出來的。這些揮發油能夠祛除肉類的腥羶味，所以在一些菜餚當中加入香菜，既能起到去腥味的作用，也能提高菜的獨特味道。
香菜比較性溫，因熱毒、風寒致疹子不太透發出時，患者要忌食。小兒麻疹已經透發後，最好也不要馬上食用。患有胃和十二指腸潰瘍的人，最好不要多吃香菜，有口臭、胃潰瘍、智齒、痤瘡的患者也適當要少吃。
6樓：百金超市
香菜：富含胡蘿蔔素，能夠保護眼部、有效地提高免疫力和抵抗力。還具有提味去腥、增強食慾和消食健胃的作用。
同時還含有豐富的維生素c，可以促進血液迴圈，還能預防風寒感冒。大家要牢記哦！
香菜煮水有什麼功效
7樓：粨楊說
香菜煮水喝，有什麼神奇功效？
8樓：匿名使用者
香菜煮水喝的功效
1、有效加速小兒退燒
香菜根具有促進血液迴圈的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到標本兼治的效果。
2、香菜煮水喝能發汗
患風寒感冒、發熱無汗的人可以嘗試香菜煮水喝。用香菜15克、蔥白15克以水煎服，每天一劑，適用於風寒感冒引起的發燒，尤其在發燒初期，體溫不超過38℃、不出汗的情況下十分適合。
不過，對於高燒和重感冒人群，不建議採用此方。由於香菜是「發物」，其原理在於通過解表發汗，起到降低體溫的作用。關於香菜與水的比例、服用療程，均無嚴格要求。
3、香菜煮水洗臉可以祛斑
據說香菜煮水可以淡化和縮小由於日曬或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對於黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。
9樓：匿名使用者
1、香菜煮水可以清理腎臟
。服用香菜煮水可以幫助腎臟排毒，排毒養顏，中醫認為，香菜解毒作用較強，對於腎臟解毒有一定的療效，雖然有一定作用但不可長期依賴此法，腎臟排毒應該每天多喝水，保持正確健康的作息時間，每天喝一杯香菜煮的水，可以有助於腎臟所積累的鹽和毒素經尿液的排出，幫助腎臟減輕部分負擔。
2、香菜煮水可調節皮脂分泌。香菜具有良好的殺菌消毒功效，患有麻疹且未發全的人試服香菜根煮水病情可發透麻疹，用香菜煮出來的水洗臉擦身，可以有效調節皮脂分泌，加快紅疹感染傷口癒合後老化角質和黑色素的剝落。
3、香菜煮水可治痔瘡腫痛，中醫認為香菜性溫味甘，能健胃消食，驅風解毒，利尿通便，痔瘡腫痛與脫肛者，香菜煮湯，用湯薰洗患處，可緩解疼痛。
4、可以健胃消食。香菜氣味芳香，有溫胃散寒，促進消化的作用。常用于治風寒頭痛，胃弱食滯等症。
但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
10樓：在水伊人
您好香菜熬水喝功效如下
1.香菜煎水有效排毒
香菜，中醫俗稱芫荽，有發表透疹的功效，能夠將人體內的毒邪發出來，讓患者好得更快。一般分內服和外用兩種，外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘。內服時用30克左右就夠了，一天1—2次，大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗淨加水煎煮，用菜湯洗臉，有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染癒合後引起的老化角質及黑色素的剝落，平說明疏風清熱利濕對皮疹色赤遇熱則發尿黃有療效。
2.用香菜的根熬水，對加速小兒退燒有一定的效果，可以試試。 香菜根具有促進血液迴圈的作用，能夠排汗退燒。
更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反覆，因此喝香菜根汁可達到「雙管齊下」的效果。可選250克香菜根，洗淨後放入砂鍋中，加入六七百毫公升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。
可一天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去。
11樓：張敦揚小男神
用香菜水洗臉，可以清除面部斑點。還可以改善**水潤度，提高活性。香菜煮水可以淡化和縮小由於日曬或者年齡增長而機能下降形成的色斑，而對於黃褐斑、雀斑等色素沉著，也能起到預防、修護的作用。
一、簡介
芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為傘形科植物鞠荽coriandrum sativum l.的全草，傘形花笠，芫荽屬，
一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、麵類菜中提味用。
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。香菜不僅是許多人喜食的蔬菜，而且是一位良藥。香菜的藥用價值：
既可發汗透疹，又可開胃消鬱，還可驅風解毒。
芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。
二、功效
香菜營養豐富，香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等。
香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。
香菜連須3株，荸薺3個，紫草茸3克，加水大半碗，煎15分鐘後濾汁，分2次服，隔4小時服一次，在將要出疹時服，可防止併發症;或香菜500克，水燒開後，將香菜煮1～2沸即可，然後將水倒入盆中，先以熱氣薰，後用水洗手足，可治麻疹應出不出或疹出不透。
12樓：匿名使用者
首先香菜是一種香辛料，它只能起到增加菜色香味的作用。
多吃香菜有什麼好處與壞處？
13樓：小皮俠
香菜有什麼營養價值？香菜能多吃嗎？
14樓：歐碧詩祛斑
吃香菜有好處，但多吃也不好。
香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜餚時加些香菜，能除腥羶氣味。香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。
產後、病後初癒的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。
15樓：祖傳中醫秘方
本草綱目中提到香菜俗稱陽痿草因此陰虛盜汗，自汗，濕氣大的人不宜服用
16樓：湯圓戰神
香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。
什麼是香菜 香菜的功效與作用
17樓：天空愛上許諾
香菜的功效與作用是什麼
18樓：半盞大紅袍
老香菜的作用是什麼？
19樓：不ok開箱
香菜有哪些作用和功效？
香菜的功效與作用都是什麼
20樓：多多
香菜是我們在日常飲食中經常能見到的食材，一般是作為配菜來使用。其實，香菜的營養豐富，對健康是非常有好處的。要想有乙個健康飲食，就要重視起香菜的功效與作用，這樣才能更好的發揮食療的功效。
下文介紹了香菜的功效與作用。 中醫認為，香菜性平，味甘，可以起到消食健脾的作用，這就是香菜的功效與作用之一。香菜有很好的利尿通便效果，對於習慣性便秘的人群，可以經常食用。
香菜還有解毒散熱的作用。通過專家研究發現，香菜之所以有一種淡淡的香氣，是因為它體內含有一種揮發油和有揮發性香味的物質。這種物質，可以起到提神醒腦的效果。
這也是香菜的功效與作用之一。 香菜的營養價值豐富，在香菜中，含有胡蘿蔔素、維生素c、維生素b1、b2等，同時，香菜還含有很多的礦物質，比如，磷、鐵、鈣。 在香菜中的維生素c含量，比一般的蔬菜都要高出很多，所以經常吃香菜可以起到補充維生素c，增強抵抗力的作用。
經常研究發現，在香菜中的胡蘿蔔素含量，要比黃瓜、西紅柿高出10倍多。這就是香菜的功效與作用。所以，吃香菜還可以給你的身體補充大量的胡蘿蔔素。
香菜之所以被我們經常用來當配菜，是因為它有一股特殊的香氣，這樣可以讓食物味道更加的豐富，增加人們的食慾。 以上就是香菜的功效與作用。香菜的營養價值高，經常吃可以起到降火祛濕的效果，而且香菜還有**陽痿的作用，是一種健康食材。
了解一些香菜的飲食常識，使我們的飲食更健康。 推薦閱讀：吃香菜預防骨質疏鬆
21樓：秒懂百科精選
香菜的功效與作用有哪些？
香菜的功效？
22樓：不ok開箱
香菜有哪些作用和功效？
23樓：半盞大紅袍
老香菜的作用是什麼？
香菜有哪些功效與作用
24樓：不ok開箱
香菜有哪些作用和功效？
25樓：匿名使用者
1、保護血管
香菜中豐富的維生素c和鉀等物質具有降血脂
，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
2、 提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿蔔素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。
3、促進食慾
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。同時，在某些菜餚中加些香菜，還能起到祛腥羶、增味道的獨特效果。
4、保護眼睛
香菜中含有的維生素a和維生素c可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防幹眼病和夜盲症的發生。
5、其他療效
香菜中含有的黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
香菜的功效和作用，香菜的功效與作用
老香菜的作用是什麼？香菜有哪些作用和功效？香菜的功效和作用我們在生活中對香菜的用法經常是當調味品，有些菜餚也會拿香菜來做裝飾。尤其是做湯時必不可少，它雖然很少，但是香味卻很濃郁，那大家還知道香菜的其他吃法嗎?香菜的功效與作用有哪些呢?下面就和我一起來了解一下香菜吧。香菜其味辛，但屬於溫性，具有消食開...
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