1樓:羊舌青雪
芋頭又稱芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鴟和香芋等。芋頭可作菜,也是一味良藥。芋頭主要是含有豐富的碳水化合物,其中含碳水化合物達13%,主要為澱粉;含蛋白質約2%,脂肪很少。
芋頭還含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等,每100克中含澱粉17.5克,蛋白質2.2克,比一般蔬菜高,可作主食。
芋頭還含有胡蘿蔔素、維生素c、皂角甙等多種成分,其中氟的含量較高,具有保護牙齒的作用。
吃用的好處:
1、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,其豐富的維生素能夠啟用體內細胞加速新陳代謝,有**的功效。可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,增進食慾,幫助消化,中醫認為芋艿可補中益氣。
2、芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰癧、便秘等病症。
3、芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症;
4、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、護齒的作用;
5、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
6、芋頭豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中,有輔助**的作用。
芋頭食用禁忌:
小兒食滯、胃納欠佳、有痰、敏性體質者、糖尿病患者應少食芋頭;食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食芋頭。
在烹調運用方面:芋頭可以煮粥、和公尺飯、公尺粉拌炒、芋頭糕、芋泥西公尺露等。
2樓:宋錫利
降血壓、降血脂、降低血膽固醇,增強人體抵抗力,防癌抗癌,延緩衰老,烏黑頭髮。
3樓:大馬
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中,有輔助**的作用;
3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;
4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症;
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
吃芋頭花對身體有好處嗎
4樓:
常吃這個「枙子花」對身體有「好處」
常吃芋頭對身體有什麼好處?
5樓:匿名使用者
吃芋頭有什麼好處看完這2大功效,主食天天都吃它
6樓:樂活健康島
中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根版據營養分析,芋頭含權有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。
芋頭性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,調中氣 ,化痰散結。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。
芋頭所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
芋頭中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。
最佳食法
芋頭食用方法很多.煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊,與玉公尺摻在一起煮粥。
生食宜忌
芋頭生食有小毒熱食不宜過多,易引起悶氣或胃腸積滯。
芋頭有非常好的開胃、防癌、潤腸等功效,秋天是健康收穫的季節,我們在家可以經常做些芋頭的菜餚吃。
你想要的健康知識,盡在
7樓:生活達人妙招小妹
玉公尺中含有較多的粗纖維,比精公尺、精麵高4~10倍。玉公尺中還含有大量鎂,鎂可加強回腸壁蠕動吃的太多,會答影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀。
長期過食粗糧,會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,導致營養不良。
8樓:考向微生錦欣
芋頭的營養價值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質和維生素,適合腸胃虛弱、恢復後期的病人食用。
9樓:那有福雙倩
芋頭,性平味甘bai
,其營養成分有du蛋白質、膳zhi
食纖維、維生dao素b1、維生素b2、維生素c、鈣、磷版、鐵等。權芋頭具有補氣益腎、破血散淤、消腫鎮痛、開胃生津、營養滋補的功效,對腫毒、胃痛、慢性腎炎、痢疾、牛皮癬等症有療效。芋頭的營養價值高,老少咸宜,因其含有豐富的蛋白質和維生素,適合腸胃虛弱、恢復後期的病人食用。
芋頭含氟量高,多吃可以彌補人體內氟的不足,對預防齲齒有益處。另外,芋頭含有膳食纖維,對於便秘的人是很好的選擇。
10樓:遊建設葉乙
芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是專老幼皆宜的滋補品,屬
秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c、維生素b1、維生素b2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。
具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益髓等功效。對輔助**大便乾結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。但應注意,不能擦、敷到健康**,否則會引起皮炎。
一旦發生
,可用生薑汁輕輕擦洗即可。
經常吃芋頭有什麼好處?
11樓:嗯哪的主場
香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.
28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.
1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹煮方法種,燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。
芋頭的好處:
1、有助術後**
其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療又其**過程中,有輔助**的作用;
2、有助提高抵抗力
芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;
3、有助美容養顏、烏黑頭髮
芋艿為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症;
4、有助增進食慾
芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
適宜人群:
一般人群均可食用。
1、 特別適合身體虛弱者食用;
2、對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
12樓:
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用;
2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中,有輔助**的作用;
3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症;
4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症;
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
13樓:食療薈萃
經常吃芋頭,身體收穫3個好處,但三類人要遠離
吃芋頭有什麼好處?
14樓:
吃芋頭有什麼好處看完這2大功效,主食天天都吃它
15樓:匿名使用者
1. 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
2. 其豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌症手術或術後放療、化療及其**過程中,有輔助**的作用。
3. 芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。
4. 芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。
5. 芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食慾,幫助消化,故中醫認為芋艿可補中益氣。
芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或製粉。芋頭口感細軟,黏嫩爽口,營養豐富,既能做菜餚又能做各種各樣的零食,酥脆又可口。
16樓:生活小達人乙白卉
回答親,很高興為您解答問題哦!芋頭含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鈉、胡蘿蔔素、菸酸、維生素c等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用,豐富的營養價值,能增強人體的免疫功能,同時能增進食慾,幫助消化,可提高機體的抵抗力。
親,有哮喘,脾胃虛寒,體弱,便溏的人是不宜食用的哦!
17樓:紫晴聊養生
大家知道在我國的江南地區,在中秋節是有吃芋頭的習俗嗎?芋頭有「餘頭」的諧音,人們為了討個彩頭,希望好日子有富餘,所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嚐嚐鮮。 時下芋頭大量上市,它深褐色圓形,表面不光滑,外形看起來有點醜,但是藥用價值卻是很高,
18樓:古槐姬花歌
中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。
大家知道吃鵝蛋有什麼好處嗎,吃鵝蛋對身體有啥好處?
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