1樓：匿名使用者
煮湯主要看食物搭配，牛肉性溫，易和土豆搭配，蘿蔔性寒，易和羊肉搭配，因為羊肉火，牛鞭能和蘿蔔一起煮湯不是不可以，味道會差。
2樓：陳其喜
牛鞭燉蘿蔔
〖主料〗牛鞭1根，
〖配料〗牛骨適量，蘿蔔1根，柱候醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，小公尺椒2個，生薑1塊。
〖做法〗將牛鞭處理乾淨後，焯水，然後切成小段，將蘿蔔去皮後切小塊，2.起鍋將牛鞭放入鍋中，加入牛鞭3倍的清水，然後加入薑片，加入1湯匙的柱候醬，加入2個小公尺椒，加入1湯匙的老抽，蓋上鍋蓋，
3.大火煮開後，轉成小火燜煮30分鐘，30分鐘後揭蓋加入蘿蔔塊，翻動均勻，再蓋上鍋蓋，煮15分鐘即可！
3樓：無崖子生活達人
回答你好，我是無崖子生活達人，正在為你解答，請稍等!白蘿蔔燉牛鞭可以放枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許哦。
你好，我是無崖子生活達人，正在為你解答，請稍等!白蘿蔔燉牛鞭可以放枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許哦。
牛鞭湯可以加白蘿蔔嗎
4樓：林夕的微笑
原料【用料】牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，蔥，姜。
做法【制法】牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道汙物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。
把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。
5樓：無崖子生活達人
回答你好，我是無崖子生活達人，正在為你解答，請稍等!白蘿蔔燉牛鞭可以放枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許哦。
你好，我是無崖子生活達人，正在為你解答，請稍等!白蘿蔔燉牛鞭可以放枸杞子10克，精鹽2克，味精2克，蔥、姜各20克，紹酒20克，香油10克，白胡椒粉少許哦。
6樓：雙向鋼
你好！可以，但味道不好
牛鞭燉什麼最佳
7樓：木曉
主料：牛鞭、雞肉、人參
輔料：胡蘿蔔、白蘿蔔、枸杞、姜、香菜、蔥
1. 開啟極樂牛鞭包裝盒取出包裝袋裡的牛鞭，將其切成薄片；
2. 雞肉剁成小塊，胡蘿蔔和白蘿蔔切成菱形狀，將蔥，姜，枸杞，人參等若干配料都準備好；（清補涼和人參是買牛鞭的時候賣家送的。）
3. 先將雞肉加沒過的涼水下鍋，新增姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉；煮開後新增料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘；
4. 放入胡蘿蔔、白蘿蔔以及最主要的牛鞭繼續用小火燉15分鐘；
5. 出鍋之前放入香菜和蔥段即可。
分享給您個在豆果上找到的做法，您可以對照著試試！
8樓：大俠公尺淡化
枸杞燉牛鞭
枸杞子30克，生薑，牛鞭一具。
制法：牛鞭洗淨，加入適量清水，與洗淨的枸杞子一同燉至熟爛，當中可加入少許生薑.
9樓：吃瓜小子
回答您好，牛鞭和雞肉多在一起好，因為有一道地方菜就是叫老母雞燉牛鞭，放一些枸杞，簡直是大補！另外牛鞭和牛肉在一起燉著也很好吃，不會串味，香噴噴的。
提問好，收到，謝謝！
回答不客氣哦，有什麼問題還可以繼續問我哦
麻煩給個贊哦，祝您生活愉快
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10樓：南京精神病院劉院長
菜名：怪味銀龍
材料：牛鞭穿大腸
做法：放齊佐料燉
11樓：慧幸福
燉蘿蔔，補腎壯陽通氣
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