1樓：曹仙
蘿蔔燉乳鴿的做法
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜
工藝：燉
蘿蔔燉乳鴿的製作材料：
主料：雛鴿900克,蘿蔔200克
調料：植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克
蘿蔔燉乳鴿的做法：
1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊，放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘；
2. 蘿蔔洗淨後切成塊；
3. 將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，投入乳鴿塊炒至變色，加入蘿蔔塊、清水400克，燒沸5分鐘；
4. 用小火燉20分鐘，用精鹽、蔥末和味精調勻即可。
3、材料及份量
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10、4、
2、白蘿蔔排骨湯與鴿子湯可以一起喝嗎?
您好，可以的，鴿子湯不會與蘿蔔排骨湯發生食物相剋，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
您盡量不要喝完就睡下，盡量控制在睡前1小時，這樣給腸胃乙個休息的時間，希望對您有用，~www.nfysw&.com
3、白蘿蔔可以燉鴿子湯嗎
鴿子本身就有營養，小朋友應為身體發育關係部要在鴿子湯裡放中藥補品，清淡最好，像白蘿蔔，枸杞。千萬不要放人參，海參之類的大補輔料。切記切記！
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4、煲白蘿蔔鴿子湯放什麼材料
ps:蘿蔔：蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
1、材料
乳鴿1只，白蘿蔔100克，胡蘿蔔1／2根，薑片少許，蔥絲少許，橙皮絲少許。調料精鹽1小匙，料酒1大匙。
做法1、將乳鴿去頭、爪，內臟洗淨斬塊。
2、將鴿肉塊下入沸水中汆燙去血汙備用。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨切方塊。
4、燒滾適量清水，下入鴿肉旺火煲滾，再放入薑片、料酒、白蘿蔔、胡蘿蔔、橙皮煲40分鐘，下入精鹽調味，撒入蔥絲即可。
材料替換
用鹹雪裡蕻替換蘿蔔，稱為鴿肉雪菜湯。
口味變化
調味料中重用紅油，稱為紅油鴿肉蘿蔔湯。
2、蘿蔔燉乳鴿的做法
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 青少年食譜 補虛養身食譜 跌打骨折食譜
工藝：燉
蘿蔔燉乳鴿的製作材料：
主料：雛鴿900克,蘿蔔200克
調料：植物油20克,姜4克,大蔥7克,料酒10克,鹽5克,味精2克
蘿蔔燉乳鴿的做法：
1. 將乳鴿宰殺洗淨後切成塊，放入薑片、料酒和精鹽醃10分鐘；
2. 蘿蔔洗淨後切成塊；
3. 將炒鍋置於旺火上，放入植物油燒熱，投入乳鴿塊炒至變色，加入蘿蔔塊、清水400克，燒沸5分鐘；
4. 用小火燉20分鐘，用精鹽、蔥末和味精調勻即可。
3、材料及份量
鴿子乙隻
調味料蘿蔔、薑片、大蔥段、料酒、紅棗、枸杞少許
1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨；
2、放入薑片，蔥段，蘿蔔，紅棗小火燉2小時；
3、用筷子刺幾下，比較容易熟爛。不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好；
4、小火燉20分鐘，最後再放入枸杞，先放營養容易丟失。最後放入鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
如果喝鴿子湯是為了起到滋補作用，那麼不建議放白蘿蔔。
鴿子湯性平，味鹹，有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效；而白蘿蔔性涼，味辛、甘，有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者乙個補氣，乙個下氣，如果放在一起吃，就失去了鴿子湯滋補的作用了。
鴿子湯加蘿蔔不會影響營養價值
但其實從營養成分上來說，鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失，也不會對食用者的身體健康造成不良影響，因此如果不在意鴿子湯滋補作用的，放在一起燉湯也是可以的。2
鴿子湯適合放什麼食材
1.蔬菜類
鴿子湯屬於葷食，可以加入一些蔬菜類食物一起燉湯，這樣能夠減輕鴿子湯的油膩，而且還能葷素搭配、均衡營養，像山藥、胡蘿蔔、上海青、小白菜、金針菇、西紅柿等等都可以。但是注意像菠菜這種草酸含量高的蔬菜不要放，會影響口感，降低營養。
2.乾貨類
在燉鴿子湯的時候，加入一些乾貨，能夠增加湯的營養，而且會令湯更加鮮香，比如說香菇、蓮子、銀耳、龍眼肉、板栗、綠豆等等。
3樓：vast的天涯
謝邀可以放一起燉的
但是如果為了滋補，哪麼不建議放
鴿子湯性平，味鹹，有有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效；
而白蘿蔔性涼，味辛、甘，有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者乙個補氣，乙個下氣，如果放在一起吃，就失去了鴿子湯滋補的作用了。
但其實從營養成分上來說，鴿子湯裡面放蘿蔔並不會造成蛋白質等營養的損失，也不會對食用者的身體健康造成不良影響，因此如果不在意鴿子湯滋補作用的，放在一起燉湯也是可以的。
4樓：匿名使用者
根據你上面提供的情況，鴿子湯可以和白蘿蔔大豆一起煮，這樣對身體也是有好處的，鴿子湯是高蛋白質飲食，白蘿蔔可以順氣裡邊兒，而且含有豐富的維生素，沒有問題。
鴿子可以和蘿蔔一起燉嗎
5樓：啥玩意兒
可以。
鴿子中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇、軟骨素、維生素a、維生素b族、維生素d以及鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒、碘等營養成分，而胡蘿蔔中含有醣類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。二者在營養成分上也不會相互反應或者發生衝突。
鴿子蘿蔔湯注意事項
感冒發熱者：感冒發熱者飲食宜清淡，不宜滋補，而鴿子湯就是滋補作用較強的湯品，感冒發熱者食用後可能會導致體內的邪氣難以外出，從而會加重感冒發熱症狀，延長感冒病程。
每100克鴿子肉蛋白質就有24.5克左右，屬於高蛋白食物，如果平時對蛋白質過敏的人就要忌吃鴿子，否則會誘發過敏症狀，如長紅疹、瘙癢、腹瀉、嘔吐等，另外牛奶、雞蛋、豆腐、各種肉類、蝦蟹高蛋白食物也要忌吃。
6樓：達典翠陽暉
可以的。蘿蔔可以去除鴿子的腥味。
7樓：何鈺楊詩
可以，平常飲食沒有問題，如果滋補的話，還是另外搭配一些中藥材較好。
8樓：匿名使用者
鴿子可以和蘿蔔一起燉，二者不相剋。
與白蘿蔔相剋的食材：
1、白蘿蔔+何首烏：身體不適。
2、白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。
3、白蘿蔔+豬腰：影響消化。
4、白蘿蔔+藕：生食寒性較大。
5、白蘿蔔+菠蘿：身體不適。
6、白蘿蔔+銀耳：易患皮炎。
7、白蘿蔔+木耳：引發皮炎。
8、白蘿蔔+絲瓜：傷元氣。
貓頭鷹和鴿子能一起燉嗎，鴿子能和排骨一起燉嗎？
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鴿子燉香菇的功效，鴿子能和香菇一起燉嗎？
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