豆腐乾不能和什麼食物一起吃，豆腐和什麼食物不能一起吃？

1樓：

1、不能與蜂蜜同吃，

2、不能與茭白同吃，

3、不可與羊肉同吃，

4、不可與牛肉同吃，

5、不可與竹筍同吃，

6、不能與柿子同吃，

7、不可與鯽魚同吃，

8、小蔥不要拌豆腐。

豆腐和什麼食物不能一起吃？

2樓：吃桃蘸大醬

以下是不能與豆腐同食的食物：

1.菠菜：豆腐含鈣較高，而菠菜中含有大量的草酸，一起進入到人體後，會生成溶性的草酸鈣，形成結石，所以，豆腐不能和菠菜一起吃。

2.蜂蜜：豆腐中有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，蜂蜜含酶較多，二種食物同吃，會產生傷害人體的化學反應，據說可致腹瀉甚至耳聾。

3.紅糖：豆腐中的蛋白酶，與紅糖中的多種有機酸，相遇後會令蛋白質變性沉澱，難以補人體吸收，而白糖就不會出現這種情況。

4.茭白：與豆腐一起吃，會形成結石。

5.橘子：二種食物一起吃，會增加甲狀腺腫的患病率。

3樓：空谷情花

豆腐不能和芹菜、菠菜、茭白、蜂蜜、竹筍等一起食用。

豆腐和蜂蜜都是健康，營養的食物，這兩種一起吃，會對我們的身體產生不好的影響，甚至會出現腹瀉的症狀。由於豆腐具有清熱散血的作用，可以幫助我們排出體內的毒素。蜂蜜具有甘涼滑利的作用，可以幫助我們加速腸道蠕動。

這兩種食物在一起吃，有可能使我們產生腹瀉的症狀。蜂蜜中含有的酶與豆腐中含有的植物蛋白結合，會產生不容易溶解的沉澱物。不但破壞了食物中的營養，還會給我們身體帶來多餘的廢物，增加腎臟的負擔。

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，如菠菜、竹筍、莧菜等。豆腐裡含有較多的鈣質，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。豆腐和紅糖不能同吃，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆腐裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。

在吃豆腐的時候，很常見的是小蔥拌豆腐。其實，豆腐和蔥拌在一起吃，會影響身體對鈣的吸收。茭白中含草酸比較多，碰到豆腐中的鈣，會結合形成難溶性的草酸鈣，長期一起食用易形成結石。

人民網：飲食禁忌：豆腐與什麼相剋

4樓：find親親

菠菜，豆腐裡含鈣，菠菜裡含鐵，鈣和鐵混合後會形成結石的。

5樓：匿名使用者

豆腐和菠菜放在一起會發生化學反應，使豆腐中的蛋白質不利於人體吸收。

6樓：匿名使用者

菠菜，菠菜含草酸，會跟豆腐裡的鈣起反應，比利吸收。

7樓：匿名使用者

波菜要吃豆腐的話豆腐竹筍魚湯，臭豆腐，麻婆豆腐~~~~~豆腐i老母牛

8樓：匿名使用者

菠菜，豆腐裡含鈣，菠菜裡含鐵，鈣和鐵混合後會形成結石的。

這個答案太好了`

我一定選他`！呵呵`

9樓：匿名使用者

豆腐和大蔥不能一起炒

10樓：匿名使用者

和含草酸的蔬菜都不宜.比如.大蔥.菠菜..........

11樓：解解龍

不宜搭配

茭白+豆腐：易形成結石

蔥+豆腐：會影響鈣吸收

菠菜+豆腐：會影響鈣吸收

竹筍+豆腐：會形成結石

苦瓜+豆腐：會易結石、補鈣、降血壓

木耳菜+豆腐：會破壞營養素

蜂蜜+豆腐：易導致腹瀉

蔥+豆腐：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收

豆腐營養價值:

1.清熱潤燥

豆腐味甘性寒，無毒，是補益清熱的養生食物，常食可以補中益氣，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃，適合熱性體質，口臭口渴，腸胃不清，熱病後調養者食用。

2.補血養顏

豆腐在造血功能中可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。

3.強壯骨骼

豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95％，兩小塊豆腐可以滿足乙個人一天對鈣的需求，豆腐中含有果中鈣王「酸角」,對於牙齒，骨骼的生長發育有益，大豆類黃酮也可有效預防骨質疏鬆。

4.補腦健腦

豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，可以增強免疫力，強身健體。

5.防癌抑癌

豆腐中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

豆腐不能和那些食物一起吃？

12樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼

豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。

豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜營養豐富，有"蔬菜之王"之稱，但是菠菜裡含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。

豆腐裡含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。

擴充套件資料

豆腐忌：因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。如果攝入量過多，會加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，對健康是不利的。

另外，胃寒和脾虛的人不適合多吃，容易引起消化不良，促使動脈硬化的形成。最後我們要特別引起注意，就是過量食用豆腐很容易導致碘缺乏，因為豆腐中含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風和血尿酸濃度增高的人會導致痛風發作。

13樓：慎鶴問幼

千萬別相信食物相剋，早在上世紀三十年代，鄭集教授就科學地論述了食物相剋實際上是大忽悠。

14樓：全正肖安雙

【不能一起吃的食物】：雞蛋忌糖精┄同食中毒；豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾；海帶忌豬血┄同食便秘；土豆忌香蕉┄同食生雀斑；牛肉忌紅糖┄同食脹死人；肉忌黃鱔┄同食則死；羊肉忌田螺┄同食積食腹脹；芹菜忌兔肉┄同食脫頭髮；番茄忌綠豆┄同食傷元氣；螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉的，親，快快為了健康轉！！

豆腐不能和什麼食物一起吃

15樓：匿名使用者

豆腐我們都吃過，是隨處可見的一種家常菜，大家都愛吃，而且它的營養價值也很高，它的含鈣量也非常的高。其實很多人都不知道豆腐的食用是有一些的禁忌的，下面一起來了解一下豆腐的食用禁忌有哪些?

1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃

菠菜、竹筍、莧菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜與豆腐同食的，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜等含草酸較多的食物和豆腐一起吃。但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。

如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。

2、豆腐與蜂蜜不能同吃

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

3、豆腐和紅糖不能同吃

因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆腐裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。

4、豆腐不能和雞蛋同吃

影響蛋白質的吸收。

5、豆腐不能和牛奶同吃

降低營養價值。

豆腐食用宜忌

宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食;高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產後乳汁不足者宜食。青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食，因為豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。

忌1、因豆腐腫含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。

3、豆腐不宜吃的太多。據一些營養與衛生專家分析，豆腐中含有大量鈣質，食用過量，很可能在體內產生沉澱，導致結石。據說過去和尚火化後遺留的「舍利子」就是鈣質積存過多的現象，而和尚是消耗豆腐最多的人。

2、臭豆腐忌多吃。臭豆腐雖然聞起來很臭，但仍不失為一種美味，有些人對它敬而遠之，有些人則對它青睞有加。臭豆腐於發酵後的豆製品，在其製作過程中不僅會產生一定的腐敗物質，還容易受到細菌汙染，從飲食健康的角度來說，臭豆腐(尤其是油炸臭豆腐)不宜多吃。

豆腐不能和什麼食物一起吃?相剋食物

16樓：jq左

豆腐不宜和未焯水的含草酸的食物一起吃，比如菠菜、茭白、筍類等，不利於營養元素消化吸收，胃腸道弱者可能還會引起胃腸道反應。

豆腐中含有豐富的鈣離子，菠菜、茭白、冬筍、春筍等蔬菜中含有草酸，當豆腐與這些含有草酸的蔬菜一同烹調時，蔬菜中的草酸與豆腐中的鈣離子相結合，就會形成草酸鈣沉積物，不被人體吸收，從而影響人體正常攝取豆腐中的鈣元素，胃腸道弱者可能還會引起胃腸道反應。

但是草酸易溶於水，故烹調前先將菠菜、茭白、筍類放入開水中焯一下，可去除大量草酸，然後再與豆腐共同烹調即可避免這一問題。

蜂蜜與豆腐相剋，豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致洩瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。

故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食，最好是隔半天以上再吃另一者，豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏，豆腐+茭白：易形成結石，豆腐+蜂蜜：

易導致腹瀉，豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收，豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率。

17樓：永夜

「豆腐是一種非常好的食品，它主要是由黃豆製成的，裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微量元素，豆腐裡面含鈣量是非常高的。所以豆腐不能和一些含草酸多的食物同時食用，如果與含草酸多的食物同時應用，容易形成草酸鈣，這樣會影響鈣的吸收，也會影響蛋白質的吸收。另外，它可能會出現胃腸道的不適反應，出現腹脹、胃區不適、反酸，以及消化不良等症狀。

因此，在平時生活中，豆腐一般不要與菠菜、油菜等含草酸多的食物同時食用。

豆腐不能和什麼食物搭配吃

18樓：林夕的微笑

豆腐+茭白：易形成結石

豆腐+蔥：會影響鈣吸收

豆腐+菠菜：會影響鈣吸收

豆腐+竹筍：會形成結石

豆腐+苦瓜：會易結石、補鈣、降血壓

豆腐+木耳菜：會破壞營養素

豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉

豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率

宜搭豆腐+金針菇：可降血壓、降血脂檢視菜譜》

豆腐+西紅柿：可補脾健胃檢視菜譜》

豆腐+白蘿蔔：可促進吸收檢視菜譜》

豆腐+蘆筍：可防止尿酸結石檢視菜譜》

豆腐+生菜：可美白護膚、清肝利膽檢視菜譜》

豆腐+韭菜：可**便秘、清熱散血檢視菜譜》

豆腐+油菜：可增強機體免疫力檢視菜譜》

豆腐+紫菜：可清熱解毒檢視菜譜》

豆腐+海帶：可均衡營養、降血壓檢視菜譜》

豆腐+蛤蜊：可補氣養血、美容養顏檢視菜譜》

豆腐+三文魚：可滋陰潤燥、健脾開胃檢視菜譜》

豆腐+鰱魚：可解毒美容、溫補脾胃、補充蛋白質檢視菜譜》

豆腐+黃瓜：可降血脂檢視菜譜》

豆腐+蘑菇：可促進血液迴圈檢視菜譜》

豆腐+鱔魚：可加倍吸收鈣檢視菜譜》

豆腐+鮭魚：可滋陰潤燥、健脾開胃檢視菜譜》

豆腐+多寶魚：可營養互補檢視菜譜》

豆腐+大白菜：可清熱利尿檢視菜譜》

豆腐+黑木耳：可健脾養胃檢視菜譜》

豆腐+鱅魚：可補鈣檢視菜譜》

豆腐+鯰魚：可提高營養吸收率檢視菜譜》

豆腐+上海青：可止咳平喘、增強機體免疫力檢視菜譜》

豆腐+川貝：可清熱潤肺、化痰止咳檢視菜譜》

豆腐+泥鰍：可增強免疫力檢視菜譜》

豆腐+綠茶：可消脂**檢視菜譜》

豆腐+草菇：可降壓降脂檢視菜譜》

豆腐+香菇：可健脾養胃、增加食慾檢視菜譜》

豆腐+平菇：可利於營養吸收檢視菜譜》

豆腐+士多啤梨：可**淡斑檢視菜譜》

豆腐+蝦皮：可利於消化檢視菜譜》

豆腐+豬血：可補鐵補血檢視菜譜》

豆腐+武昌魚：可降血壓、降血脂、益胃健脾檢視菜譜》

豆腐+姜：可潤肺止咳檢視菜譜》

豆腐+魚：可補鈣檢視菜譜》

豆腐+金槍魚：可促進智力發育檢視菜譜》

豆腐+帶魚：可補氣養血檢視菜譜》

豆腐+鮁魚：促進蛋白的吸收檢視菜譜》

豆腐+蝦公尺：補鈣檢視菜譜》

豆腐+鰻魚：增加蛋白質的吸收檢視菜譜》

豆腐+芸豆：適宜慢性肝炎檢視菜譜》

豆腐+油麥菜：鎮痛催眠

豆腐乾不能和什麼食物一起吃，豆腐和什麼食物不能一起吃？

豆腐不能和什麼一起吃，豆腐和什麼食物不能一起吃？

請問豆腐和啥食物不能一起吃，豆腐和什麼不能一起吃

豆腐不能和什麼一起吃豆腐和什麼相剋食物禁忌

豆腐和花生能一起吃嗎？謝謝，把豆腐乾，和花生一起吃，能吃出火腿的味道？是誰說的

豆腐和什麼一起燉好吃，豆腐和什麼菜炒在一起好吃？

其他用戶還看了：