1樓：小美餐廳
每天跟我漲知識 總說豬油不健康其實它比菜油健康多了！
2樓：小陳悐睤
能吃啊，我們家鄉就吃的，所以我從小就吃豬油張大的。現在吃不著了，炒菜用的話味道還是不錯的，不過一般沒吃過的人接受不了，羊油也可以吃的啊，這個沒吃過的更吃不慣了。
3樓：廖為
當然能吃，農村地方的人都買豬肥肉回去熬油**也比較便宜而且油雜還可以做成菜。他們要乾重活吃豬油比較有體力
4樓：你瑪的
可以，炒青菜用豬油做出來更香；有不少麵點都會用到豬油的
5樓：尛陽小號溼
當然能吃，動、植物油是最好的。
6樓：鶴御不是御鶴
只要你不怕膩，不怕拉肚子，吃吧
豬油到底能不能吃？
7樓：饒語易
功能一：解毒
首先，豬油的性質是甘，微寒，無毒。它的第乙個功能就是解毒，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長，野葛，硫磺毒，諸肝毒。現在不是總是擔心黑心商戶在食物裡新增了硫磺嗎？
不怕，多吃豬油就行。
功能二：解五種疸疾
豬油的第二個功能是解五種疸疾，黃疸，谷疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來的水腫。這五種疸疾，其中就包括了現代的癌症，所以癌症水腫用豬油也可以化解。因為豬油能夠「利腸胃，通小便，利血脈，散宿血」。
8樓：求註冊
小兒吃豬油的好處
動物油的油脂與植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進小兒的食慾，對防治小兒厭食有一定的幫助。
孕婦吃豬油的好處
孕婦吃豬油，特別與蘿蔔、粉絲和豆製品相配時，可以獲得其他調料難以達到的美味，可以增加孕婦的食慾，補充充足營養，並對孕婦便秘有防治作用。
女性吃豬油的好處
豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸幾乎平分秋色，具有相當的營養，並且能提供極高的熱量，對女性**者具有飽腹感，並可改善肌膚的乾燥、乾裂等症狀。
男性吃豬油的好處
《隨息居飲食譜》記載：豬油炒苦瓜功用：清熱、養肝、明目、潤脾、補腎，適合男性食用，尤其是上班族，是不錯的食療佳品。
老年人吃豬油的好處
老年人應當適量吃點豬油，可有補虛、潤燥的功效，但不能多吃。
還有更多的用途，這裡就不一一贅述了。總之，豬油是個好東西，祖宗之訓不可廢。
豬油能吃嗎
9樓：
能吃啊！撈蔥花餅和盒子都很好，比植物油好！但長期吃就不好了！容易致癌啊！
10樓：小美餐廳
每天跟我漲知識 總說豬油不健康其實它比菜油健康多了！
11樓：香隨加香伴
怕胖就要少吃點,一般都沒問題呀,豬油煮菜,菜去掉多於的水份,可減少油的燃點,沒有那麼大的油煙還有利於做飯人的健康呢.
12樓：喜歡彩虹的孩子
能啊，不過不能長期食用。不然會導致一些關於內分泌體液的不平衡的問題。
豬油到底能不能吃？吃太多會對身體不好嗎？
13樓：橄欖樹健康科普
豬油可以吃，但要適量。因為它屬於動物油脂，裡面有飽和脂肪酸，如果攝取過多會容易使血管硬化，引發心腦血管疾病，還會引發人體肥胖。
14樓：蓮子帶你看世界
能吃，從健康的角度來看，並不建議吃多吃，過多地吃豬油會讓體內甘油三酯、血膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量公升高，從而導致心血管疾病的發生。
15樓：情感小小磚家
豬油當然能吃，在很長一段時間內，這是許多人的油脂**。豬油吃太多確實會對身體不好，其中包含的飽和脂肪和膽固醇，容易增加人類各種疾病的患病風險。
16樓：哇塞塞影視剪輯
豬油首先肯定是能吃的，但是不要吃太多，因為豬油非常非常的膩，他很粘稠，吃多了容易堵塞血管，導致心血管疾病的發生。
豬油能吃嗎有什麼樣好處有多少害處？
17樓：匿名使用者
能吃，豬油顧名思義就是豬肥肉裡煉製出來的肥油，做菜吃有豬肉的香味，不過畢竟是脂肪，吃多了容易發胖，高血脂等，建議平時還是吃植物油，植物油富含多重植物營養物，比豬油更健康
18樓：採蘑菇得小木子
能，動物油嘛，心腦血管都是動物油引起
19樓：吶吶
能吃，少吃是好，吃多是傷
豬油不凝固能吃嗎
20樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
豬油不凝固能吃，豬油初始狀態就是是略黃色半透明液體。
豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。
其中的不飽和高階脂肪酸甘油酯由於分子中含有碳碳雙鍵，因此能使溴水褪色，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
擴充套件資料
豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫「板油」，一般加工後作為工業用油做糕點等；豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫「肥油」，多數被老百姓買回煉油和炒菜；豬各種內臟外面附著的一縷一縷的叫「水油」，因為含水分多，
煉完的油渣不好吃，幾乎沒有人吃，都喂牲口了；豬皮裡面的油叫「皮油」，在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這麼細，一般老百姓有板油、水油的稱呼，其他兩種稱呼不常用。
21樓：蜂鳥飛燕
一般豬油不凝固的原因，主要與豬肉的不飽和脂肪酸含量高低有關。如果豬肉不飽和脂肪酸含量偏高，那麼這種豬肉熬出來的油就不易凝固。除此之外，與人為操作不當也有關係，比如在熬製過程中新增植物油，又或者熬製時間不夠久不能令水分充分蒸發等。
還有一種可能就是豬肉本身，冷凍肉和新鮮肉，肥肉和豬板油的材質不同也可能影響豬油的凝固狀態。一般情況下，新鮮肉和豬板油熬製的豬油凝固得更結實。不過，只要豬肉來自正規銷售渠道，那麼熬製的豬油是可以正常食用的。
豬油，中國人也將其稱為葷油或者大油。它是由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。
營養價值
豬油屬於動物油的一種，動物油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。
奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
禁忌豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。
22樓：匿名使用者
我幫幫你查查
常年吃豬油是一種錯誤的做法，理由如下：
1、豬油是一種高能量食品，易於進食過多能量，導致肥胖。
2、豬油中飽和脂肪酸含量較高，易於引起心血管疾病。大量研究表明，飽和脂肪酸可提高心血管疾病的發病率，而不飽和脂肪酸可明顯降低心血管疾病的發病率。科學飲食的原則是盡量減低膳食中飽和脂肪酸含量，並保持飽和脂肪酸：
單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸為1：1：
1的合理比例。
3、豬油中含有100mg/100g左右的膽固醇，也是心血管疾病的誘因。
4、豬油具有獨特的香味，用豬油烹調菜餚時可大大地提高人的食慾，導致過食，引起肥胖病和心血管疾病
答案補充
植物油與豬油主要有以下一些區別：1、形態不同：在通常溫度下，豬油為固體狀態，植物油多為液體狀態；2、熔點不同：
豬油的熔點高，植物油的熔點低；3、吸收率不同：一般來說，熔點低的油，越接近人體體溫的油，吸收率越高，可達97--98%，一旦油的熔點超過50度，人體就難於吸收，所以植物油比豬油容易被人體吸收。4、脂肪酸不同：
豬油含飽和脂肪酸多，植物油含不飽和脂肪酸多。但這並非絕對的，如植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。5、膽固醇含量不同：
豬油中含較多的膽固醇，而植物油基本上不含膽固醇。6、吸收維生素的種類不同：脂肪是脂溶性維生素的溶劑，脂溶性維生素有四種：
維生素a、維生素d、維生素e和維生素k。豬油能吸收維生素a和維生素d，植物油能吸收維生素e和維生素k。
我們在日常飲食中要以植物油為主，但並不是要禁絕豬油，科學研究證明，必需保持飽和脂肪和不飽和脂肪的適宜比例，才能使人體健康，延年益壽。
個人建議:可以在食用時按豬油與植物油之比為1：2的比例來混合.熱炒類,涼拌類菜餚一般選用植物油《五成熱製作辣椒
油對大腦很重要，因為和其它器官不同的是，柔軟的大腦50%是脂肪、40%是蛋白質，不像其它的器官以蛋白質為主。
我們知道，飽和脂肪（奶油、動物油、豬油）的壞處，是會對心臟造成傷害，使壽命縮短，但如果被飽和脂肪嚇走，而轉向人造奶油、氫化油卻是更大的心臟殺手。美國國家科學院醫學研究所的研究甚至認為，反式脂肪對心血管健康的危害更勝於飽和脂肪。
在國內，反式脂肪、氫化植物油、氫化棕櫚油、植物乳化油，或植物酥油等，你應避免。糟糕的是需油炸、烘烤、酥制的食物，如炸雞、薯條、餅乾、洋芋片、蘇打餅、微波加熱爆公尺花等，可能含有反式脂肪。部分食品公司、快餐業者、餐廳、飯店、早餐店，也都可能使用反式脂肪。
尋找最好的脂肪，就是尋找真正的大腦食物。omega-3脂肪酸大多在深海魚裡，如鮭魚、鯖魚、鮪魚等。如果我們攝取足夠的omega-3脂肪酸，身體就可以用它來製造彈性更加的細胞膜，而不用飽和脂肪。
在腦部，omega-3脂肪酸使神經傳導更佳。
【用豬油炒菜會香的原因可能是....】 因為提煉豬油是將豬油切小片，下鍋加熱後提煉出來的，應該有點類似爆香的效果，加上豬油本身是動物油，所含的脂肪成份與植物油自然不同，會香的原因應該就是這樣吧。 【豬油的優缺點....
】 優點：特有的香氣以及不易揮發，不易造成廚房發黏。缺點：
飽和脂肪酸較低，膽固醇含量較高。 【豬油適用於....】 最好使用於炸的烹調，不但香而且酥，任何需要油炸的菜餚，經過豬油的油炸後，口感及外觀都比使用沙拉油的效果好得多。
【豬油的儲存.】 豬油的性質不穩定，且容易變質，所以需在放涼後移入冰箱冷藏，才能保持新鮮，冷藏時一定要包密或蓋好，否則吸收冰箱氣味是會影響到菜餚的味道
23樓：熒熒
可以吃的……因為豬油熬出來的時候就已經經過高溫了。
豬油能吃麼？
24樓：廖小明
可以 以前都用的豬油膏拌飯
25樓：小美餐廳
每天跟我漲知識 總說豬油不健康其實它比菜油健康多了！
26樓：聞人穎卿葷培
豬油是可以吃的，在我們四川這個地方豬油是一種很好的食用油，就看你怎麼吃了。
豬油有什麼好處和害處？適宜多吃嗎？
27樓：容深納廣
豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。
豬油的油脂與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時，可以獲得用其他調料難以達到的美味。
豬油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。奶油在人體的消化吸收率較高，可達95%以上，是維生素a和維生素d含量很高的調料，所含的脂肪比例小於黃油，較適於缺乏維生素a的人和少年兒童。
豬油渣可以吃嗎，「豬油渣」到底能不能吃？
對於鄉村的孩子來說，可能很多人都吃過豬油渣，特別是剛開始做出來的時候，加點白糖，吃起來非常酥脆。但對著人們養生意識的逐漸提高，很多人覺得吃豬油渣是不健康的，但是也有人依舊覺得是可以吃的，畢竟以前失去匱乏的年代，很多人家都是吃豬油的，像現在有各種各樣的植物油。豬油渣是怎麼來的？究竟能不能吃？經常吃豬油...
豬油能不能代替黃油用，豬油可以代替黃油嗎 豬油和黃油有什麼區別
可以，但是不建議黃油替豬油，不利心臟。自從60多年前，科學家們發現過多食用豬油可能會增加心臟病患病風險後，西方人開始大量使用黃油來代替豬油，不僅認為黃油的健康指數較豬油高，還覺得在烹飪時黃油能使菜品的色澤和味道更佳。英國飲食協會組織開展的此項研究發現，豬油中含有單不飽和脂肪酸等多種脂肪酸，這有助於降...
棕櫚油到底能不能吃，安利到底能不能吃
我們先來看看，棕櫚油到底是個什麼鬼？原來棕櫚油，是一種產自熱帶名叫油棕樹的果實經過人工壓榨出來的一種植物油。棕櫚油和大豆油 菜籽油被並成為 世界三大植物油 它就像其他植物油一樣純天然人工壓榨的，但是又有一點不同的是糖尿病人並不適合多吃。像我們這樣的普通人而言，棕櫚油是日常家庭生活中做飯炒菜不錯的乙個...
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潤唇膏到底能不能吃，潤唇膏到底能不能吃
吃東西的時候當然會蘸到唇膏,連帶著吃下去,但量不大沒關係,而且每次抹唇膏量少,抹唇膏後由於各種原因都會流失一部分,所以我想應該沒關係,不用太擔心,畢竟廠家不會故意把毒放進去,尤其是名牌,這只是我的個人看法,看看吧 吃唇膏是對身體有傷害的，要是純植物提取的話傷害會小一點，因為唇膏裡有很多有害因子，而且...