1樓：匿名使用者
基本成份 1．兒茶素類：俗稱茶單寧，是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。
2．咖啡因：帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。
3．礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。
茶葉基本成份之功能
1．兒茶素類：
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上公升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
2．咖啡因：
帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為複合物；茶湯冷後形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3．礦物質：
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬於鹼性食品。可幫助體液維持鹼性，保持健康。
①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，並有助於鈣的利用。因不溶於熱水，可磨成茶粉食用。
4．維生素:
①類胡蘿蔔素：在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②b群維生素及維生素c:為水溶性，可由飲茶中獲取。
5．其他機能成份：
①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎症功效。
③胺基酪酸於製茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
茶的功效
中國古人曾認為茶有十德：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：
「一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。」
【茶藥與茶療】
茶文化與中醫藥，兩者間有著十分密切的關係， 而且都與神農氏這一傳說有關。
由於茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有「茶藥」（見代宗大曆十四年王國題寫的「茶藥」）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有「茶，即藥也」的論斷。可見，茶就是藥，並為藥書（古稱本草）所收載。但近代的習慣，「茶藥」一詞則僅限於方中含有
茶葉的製劑。由於茶葉有很多的功效，可以防、治內外婦兒各科的很多病症，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強調的：「茶為萬病之藥」。
茶不但有對多科疾病的**效能，而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。
【茶的二十三功效】
(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清頭目 (5)止渴生津 (6)清熱 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去** (12)下氣 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛風解表 (18)堅齒 (19)治心痛 (20)療瘡治瘻 (21)療飢 (22)益氣力 (23)延年益壽
茶的其它功效不成系統者，尚有如下數條：《格物粗談》稱：「燒煙可闢蚊：
建蘭生丸斑，冷茶和香油灑葉上」。《救生苦海》稱：「口爛，茶根代茶煎飲」。
《本草綱目》：治「痘瘡作癢，房中宜燒茶煙恆薰之」
2樓：匿名使用者
春天喝花茶，夏天喝綠茶、冬天喝紅茶。
3樓：宇一王
茶葉都屬保健品飲品。
4樓：隆冬薔
紅茶綠茶都對身體很好
苦丁茶屬於保健品類還是食品類 30
5樓：匿名使用者
這個很難歸類的，但以茶品為突，，，《標準藥性大辭典》：苦丁茶味甘苦，性寒無毒。。。還是以茶論的好
茶葉有哪些保健作用？
6樓：吧吧吧啦吧吧哦
1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於**水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能**急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈，是**支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於**腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
**生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來**，也有一定療效。
6、**作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能**。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的「氟磷灰石」，就象給牙齒加上乙個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。 8、抑制癌細胞作用：
據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。
7樓：康愛多
茶葉有什麼樣的保健作用呢？要如何喝茶才正確？
8樓：無恬公羊元亮
主要是茶多酚，抗氧化……如果是花茶，還根據泡的內容來定義功效，比如枸杞菊花茶，明目清熱…金銀花綠茶，排毒除油…山楂橘皮，開胃利濕等等……秋冬季適宜喝紅茶，溫潤…夏季則適宜和綠茶…
9樓：匿名使用者
記住即使樓上說了這麼多你也不知道是什麼茶好？？是綠茶。。。。。。。。。紅茶喝多了反而不好！只有綠茶才是最好的飲料
10樓：壬情韻
簡而言之,茶有以下生活保健作用:
一、有助於延緩衰老
二、有助於抑制心血管疾病
三、有助於預防和抗癌
四、有助於預防和**輻射傷害
五、有助於抑制和抵抗病毒菌
六、有助於美容護膚
七、有助於醒腦提神
八、有助於利尿解乏
九、有助於降脂助消化
十、有助於護齒明目
以上僅為理論參考,若您想真正了解茶,那麼請到相應茶莊去坐坐,在那裡您會得到更準確的解答;
如果您想通過飲茶來調理身體,保持健康\美容,建議到中醫院檢查自身相應身體條件,然後聽聽老中醫的建議吧.祝健康/美麗!
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