胡蘿蔔和海鮮菇能一起吃嗎,海鮮菇不能和什麼一起吃

時間 2022-07-27 08:37:06

1樓:匿名使用者

胡蘿蔔和海鮮菇能一起吃,例如胡蘿蔔海鮮菇炒蛋。

胡蘿蔔海鮮菇炒蛋的製作方法如下:

主料:胡蘿蔔半根,海鮮菇80克,雞蛋2個

輔料:食用油適量,食用鹽適量

步驟一、海鮮菇和胡蘿蔔用清水洗乾淨備用。

步驟二、海鮮菇切身碎末。

步驟三、胡蘿蔔擦成細絲。

步驟四、鍋內加入適量的食用油燒熱,下海鮮菇翻炒1分鐘。

步驟五、倒入胡蘿蔔絲加入適量的食用鹽翻炒均勻。

步驟六、下雞蛋液攪拌均勻。

步驟七、翻炒至雞蛋成型。

步驟八、起鍋裝盤,製作完成。

2樓:匿名使用者

食材用料

海鮮菇250克 胡蘿蔔1根相剋食物

小蔥1根相剋食物 乾辣椒1個相剋食物

油適量 鹽適量

料酒適量 白糖適量相剋食物

海鮮菇炒胡蘿蔔的做法

1.準備所需食材。

2.海鮮菇,胡蘿蔔分別洗淨,海鮮菇手撕成絲,胡蘿蔔切絲,辣椒蔥切好。

3.熱鍋下油,先下辣椒爆香。

4.把海鮮菇胡蘿蔔絲放入鍋裡,快速翻炒,加入料酒、鹽,稍微變軟,最後加入白糖,我家不用味精,都是用白糖提鮮的,出鍋,撒上蔥花。

海鮮菇不能和什麼一起吃

3樓:格調

沒有不能一起吃的。食物相剋並不存在。

生活中,有一些所謂的食物相剋,其實是個人體質問題。

一是乳糖不耐受。個別人群缺少由小腸細胞分泌的乳糖酶,無法分解牛奶中的乳糖,主要表現為飲奶後出現腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣、腹瀉和全身軟弱無力等症狀。乳糖不耐受的人單獨喝牛奶都會腹瀉,這時候如果碰巧跟別的食物一起吃,就產生了「食物相剋」現象。

二是過敏現象,包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。理論上講,只要是含有蛋白質的食物,都有可能造成過敏,引發不適。

三是腸易激症候群。這是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常等表現的臨床症候群,持續存在或反**作。患者以中青年居多,男女比例約為1:

2。這種疾病**尚不明確,情緒因素、飲食、藥物或激素均可促發或加重這種高張力的胃腸道運動。

4樓:熱詞團小知

海鮮菇能和其他食物一起吃,食物相剋理論是一種謠言,對於食物來說,只有不適宜的體質,沒有相剋的食物。

1935年,南京民間傳說香蕉和芋頭混吃導致食物相剋中毒。當時,營養學界泰斗、南京大學教授鄭集剛從美國留學回國不久,籌建了生物化學系,他決定通過實驗來驗證「食物相剋」導致疾病的說法,並撰寫了《所謂「相剋食物」之實驗》。

鄭集蒐集了民間傳說中的184對相剋食物,從中選擇人們日常生活中同食機會較多的香蕉與芋頭,花生與黃瓜,蔥與蜜,烘青豆與飴糖,鱉與馬齒莧,螃蟹與柿子,螃蟹與石榴,螃蟹與五加皮酒,螃蟹與荊芥,鯽魚與荊芥,鯽魚與甘草,牛肉與栗子,皮蛋與糖等14組食物,讓動物和人試吃。

在食後的24小時內,所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常,「食物相剋」導致中毒的論調被推翻。

擴充套件資料

海鮮菇的營養價值:

海鮮菇營養豐富,蛋白質佔 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.

31%,纖維素15.4%;富含 18種氨基酸。海鮮菇味道鮮美,質地脆嫩,營養價值高,是一種低熱量、低脂肪的保健食品。

海鮮菇子實體中提取的6-1,3-d葡聚醣具有很高的抗腫瘤活性,而且從海鮮菇中分離得到的聚合醣酶的活性也比其它菇類要高許多,其子實體熱水提取物和有機溶劑提取物有清除體內自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的獨特功能。

經測定100g鮮海鮮菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纖維1.

03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、鉀、鐵、鈣、鋅等礦物質元素)、0.

64mg維生素b1、5.84mgb2、186.99mgb6、vc13.

8mg,含17種氨基酸,佔乾重13.27%,其中7種人體必需氨基酸佔氨基酸總量的36.82%。

5樓:浪默子

海鮮菇可以和任何東西一起吃,還沒有資料表明,海鮮菇跟其它食物相剋。需要注意的,是過敏體質的人慎吃。

海鮮菇怎麼吃:

材料:鮮香菇200g,雞蛋2粒(打散),雞胸肉150g,嫩豆腐1盒,薑絲10g,紅蘿蔔半條,高湯400ml,青蔥2棵,粟粉適量(加入水調成芡汁)

調味料:糖、鹽、紹興酒和麻油半茶匙

做法:1、鮮香菇切半洗淨放沸水中汆燙3分鐘,撈出瀝乾水分。

2、雞肉去皮切絲,加生抽、料酒和粟粉醃20分鐘。

3、蘿蔔切斜片,青蔥切段,豆腐切塊。

4、肉絲和豆腐泡油備用。

5、燒熱1湯匙油,加入薑絲炒香,倒入香菇炒片刻。

6、贊酒及加入高湯煮15分鐘。

7、加入豆腐、肉絲和調味料拌勻,倒入芡汁勾芡。

8、倒入蛋液攪成蛋花,灑入蔥段即可。

6樓:啊往事知多少

胡蘿蔔和海鮮菇可以一起吃,不存在相剋,過敏體質的,不建議吃海鮮菇。

7樓:盛夏的小果凍

海鮮菇的食用方法

海鮮菇的食用方式多種多樣,通常用來煲湯、燉雞作為補品,亦可用來燉食或涮火鍋。常見的海鮮菇食譜有西蘭花炒海鮮菇、海鮮菇炒蘆筍等。

胡蘿蔔與紫蘿蔔能一起吃嗎?

8樓:

胡蘿蔔食用禁忌:

1、不宜與富含維生素c(紫蘿蔔含有維生素c)的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、士多啤梨、棗子等)同食破壞維生素c,降低營養價值。

2、禁忌生食:(胡蘿蔔雖是蔬菜,但只有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法,營養可儲存76%至94%。

因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

9樓:呼啦啦呼呼啦

胡蘿蔔和白蘿蔔不要同時食用。紫蘿蔔是屬於白蘿蔔的一種,所以不建議紫蘿蔔zhengren0101與胡蘿蔔同時食用。

10樓:花開不敗

都是蘿蔔。可以一起吃。

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