牛奶和橙子可以一起吃嗎,牛奶可以和橙子一起吃嗎?

時間 2022-04-30 06:21:30

1樓:素染青春四

橙子和牛奶不建議在一起吃,可以間隔一段時間再吃另一種。最好還是要分開吃為好。 ⒈水果和乳製品還是分開食用較好,一起食用可能會造成消化不良,也會影響牛奶的吸收與消化。

水果中含有酸性物質易與牛奶發生化學反應,影響牛奶吸收。 ⒉水果中含有豐富的維生素,牛奶中含有豐富的蛋白質,這兩個一起食用之後,容易凝成塊,進入胃裡,會造成胃部不適,甚至還會出現腹痛,腹瀉等症狀。對於胃腸不好的人來說,更容易造成傷害,所以這兩類東西更要分開吃為好。

2樓:

目測應該可以吃,因為有橙子味的牛奶呀。

3樓:

每天是不建議一起吃的,因為他們兩個可能會和在一起發生一些什麼變化吧。

4樓:縱茜衛問薇

人都知道喝牛奶好,但喝牛奶有許多講究,搭配不當,牛奶不但於身體無補,還可能造成一些危害...

1.桔子與牛奶:

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃桔子。因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

2.果汁與牛奶:

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

3.牛奶與糖:

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。

4.牛奶與巧克力:

牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

5.牛奶與藥:

有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。

牛奶可以和橙子一起吃嗎?

5樓:小溪閒談影視劇

牛奶不建議和橙子搭配。

牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質,而其中80%左右是酪蛋白,這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固,所以當牛奶遇到橙子後,橙子中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊。於是就變成了大家所看到的「牛奶」結塊」的現象。

同時吃了沒事是因為橙子所導致的「結塊」,並不會影響人體對牛奶的消化吸收,要知道人體的胃本來就是酸性的環境,其中胃酸的酸度可以和鹽酸媲美,就算喝牛奶的時候大家不吃橙子,牛奶到達的胃部後,還是會變成「結塊狀」,並且在腸道內被消化吸收。

6樓:所巧真俏

人都知道喝牛奶好,但喝牛奶有許多講究,搭配不當,牛奶不但於身體無補,還可能造成一些危害...

1.桔子與牛奶:

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃桔子。因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

2.果汁與牛奶:

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

3.牛奶與糖:

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。

4.牛奶與巧克力:

牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

5.牛奶與藥:

有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。

7樓:周韻詩堵煙

橙子與牛奶不能一起吃

,在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橙子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

牛奶和橙子為什麼不能一起吃

8樓:默默她狠傷

因為「當牛奶遇上橙子,發生了「奇妙的反應」,牛奶「變壞了、結塊了」」。同時也想當然的覺得」這些結塊「會影響人的腸胃功能,其實牛奶遇上橙子結塊,是屬於正常的現象。

牛奶當中含有大約3%左右的蛋白質,而其中80%左右是酪蛋白,這種蛋白質在酸性的條件下容易變性凝固,所以當牛奶遇到橙子後,橙子中的有機酸會讓牛奶中的酪蛋白變性而結塊。於是就變成了大家所看到的「牛奶」結塊」的現象。

同時吃了沒事是因為橙子所導致的「結塊」,並不會影響人體對牛奶的消化吸收,要知道人體的胃本來就是酸性的環境,其中胃酸的酸度可以和鹽酸媲美,就算喝牛奶的時候大家不吃橙子,牛奶到達的胃部後,還是會變成「結塊狀」,並且在腸道內被消化吸收。

9樓:henecia淺

這是謠傳,牛奶和橙子可以一起吃。

牛奶和橙子可以一起吃,還可以促進牛奶中蛋白質的吸收利用,不相剋!食物相剋其實並不用擔心,一般是達不到引起不良反應的量的。即便是相互影響了營養物質的吸收,也可以從其他食物獲取。

橙子富含橙皮甙、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、醣類、果膠和維生素c,胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等。具有抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,

牛奶富含鈣與蛋白質,營養素可以互補。

拓展資料:

橙子(學名:citrus sinensis 英語:orange),是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。

橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉可以用作其他食物的調料或附加物。

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

10樓:通古紀聞

1、這是謠傳,牛奶和橙子可以一起吃。

2、謠傳:網傳,橙汁和牛奶一起飲用對造成牛奶中的蛋白質出現變化,身體難以吸收。比如將牛奶和橙汁倒在一起,形成的「橙汁牛奶」樣子可不怎麼好看,看上去像橙汁變質了一樣,產生大量絮狀塊狀沉澱,從而影響牛奶中蛋白質的消化吸收,引起腹痛腹瀉腹脹甚至結石。

3、真相:其實這些絮狀沉澱並不是牛奶變質,只是牛奶中的蛋白質遇到酸發生了變性反應而已。實際上我們的胃酸ph值在0.

9--1.5之間,這要比水果中的酸強很多,牛奶進入胃裡遇到胃酸後就出現了蛋白質變性,從而產生絮狀物質。所以,並沒有產生結石的風險。

拓展內容:

牛奶的五個謠言

早餐奶比普通奶營養

真相:早餐奶中新增了大量的糖和一點麥粉等,與普通奶的營養差不多,但卻含有香精等食品新增劑,不如普通牛奶。早餐奶的能量和蛋白質**只有早餐需求的三分之一,遠不能代替早餐。

早餐可以喝杯純牛奶,再加適量主食、堅果以及果蔬,營養齊全。

高鈣牛奶補鈣效果好

真相:牛奶本身就是含鈣豐富的食物,而且其中的鈣與蛋白質保持微妙的平衡關係,如果向其中新增很少的鈣,可能對這種平衡影響比較小,而新增太多的鈣,則容易造成蛋白質體系的不穩定,使得蛋白質沉澱,影響口感和品質。所以向牛奶中加鈣是一項非常有技術難度的工藝,多加反而不宜。

青菜補鈣效果比奶好

牛奶不能和果汁混喝

真相:首先,蔬果中的酸性物質大都屬於有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,不會與鈣形成難溶性的化合物,所以不會抑制鈣的吸收。其次,果汁中含有草酸,兩者結合生成草酸鈣沉澱,影響鈣的吸收。

但是還要看果汁中草酸的含量,以及往牛奶中混合的果汁的量。

木瓜牛奶同吃損營養

真相:木瓜中含有蛋白分解酶,就因為如此,有些人就由此分析,木瓜會分解牛奶中的蛋白質,使牛奶的營養失效。而事實上,木瓜中的酶會將蛋白質分解成小的分子肽或者氨基酸片段,反而使營養素更易讓身體吸收。

11樓:理科女漢子

牛奶不能和橙子一起吃的原因是:橙子的果酸會影響鈣的吸收。

除了橙子其他酸性食物也都會發生這種牛奶中的蛋白質一旦與果酸相遇發生凝固反應。所以在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橙子和其他酸性食物水果。

擴充套件閱讀:除了橙子還有以下幾個比較常見的水果也不可以與牛奶同吃。

1、牛奶不能和獼猴桃一起吃

在吃過獼猴桃之後再喝牛奶更容易出現腹瀉腹痛腹脹等症,這是因為獼猴桃中含有的維生素c與牛奶中的蛋白質容易凝結成塊,對消化吸收造成了嚴重影響,尤其是腸胃不好的人群,吃了這類維生素c含量高的水果之後更容易造成腹瀉。

2、牛奶不能和橘子一起吃

牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇,就容易形成凝固物,從而影響牛奶的消化與吸收,有的家長在孩子喝完牛奶之後又讓孩子喝橘子汁,以為這樣可以給孩子提供更全面的營養,實際上是錯誤的做法,在喝牛奶前後乙個小時左右,不但不要吃橘子,其他酸性水果也同樣不宜食用。

3、牛奶不能和檸檬一起吃

牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣,而檸檬中果酸含量較多,兩者同時食用的話,檸檬的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,同時與鈣結合形成不易於消化的食物,這樣會導致兩者的營養價值降低,同時還容易引起腸胃不適。

4、牛奶不能和柿子一起吃

吃柿子前後乙個小時內不宜喝牛奶,因為柿子中含有大量鞣酸,鞣酸與牛奶中蛋白質和鈣反應容易形成不宜消化的凝固物對腸胃不利。

5、牛奶不能和楊梅一起吃

牛奶中的蛋白質含量豐富,楊梅含有大量的果酸,和檸檬一樣,楊梅中的果酸會導致牛奶中的蛋白質凝固成塊,影響蛋白質消化吸收,引起腸胃不適。

6、牛奶不能和大棗一起吃

大棗中含有豐富的維生素c,吃完大棗之後最好不要馬上就吃牛奶等含高蛋白的食品,因為維生素c會使得兩種食物中的蛋白質凝固成塊,導致腸胃難以吸收,因此吃完大棗之後最好再過一兩個小時後喝牛奶。

12樓:來包華子

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收

2.牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。

3.橘子與牛奶不能一起吃

在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果

4.牛奶與糖

牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。

5.牛奶與巧克力

牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

6.牛奶與藥

有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。

7.牛奶與茶

喝牛奶時,不應同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

橙子不能和牛奶一起吃嗎,牛奶和橙子可以一起吃嗎

橙子和牛奶不建議在一起吃,可以間隔一段時間再吃另一種。最好還是要分開吃為好。水果和乳製品還是分開食用較好,一起食用可能會造成消化不良,也會影響牛奶的吸收與消化。水果中含有酸性物質易與牛奶發生化學反應,影響牛奶吸收。水果中含有豐富的維生素,牛奶中含有豐富的蛋白質,這兩個一起食用之後,容易凝成塊,進入胃...

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牛奶可以和桔子一起吃嗎,花生和牛奶可以一起吃嗎 吃花生可以喝牛奶嗎

在喝牛奶前後的乙個小時內,不宜吃桔子,因為牛奶中的蛋白質,一旦遇到桔子中的果酸,便會發生凝固,從而影響消化與吸收.牛奶和桔子最好不要同吃,桔子和牛奶同吃影響牛奶的消化與吸收。會導致牛奶形成硬結,消化起來更困難。不能和桔子通吃的食物 1.不可與豆漿,兔肉,雞蛋,蘿蔔,黃瓜,龍鬚菜一起吃。2.不宜與動物...