1樓：晨雨梧桐
吃螃蟹考慮是不能吃維生素c的，維生素c和螃蟹一起吃後易生成三價坤，而三價坤是砒霜的主要成分，儘管螃蟹與大量的維生素c同時才能對人有害，但是為了慎重起見，吃螃蟹時盡量不要吃維生素c。
平時吃螃蟹時應該注意以下的禁忌：吃螃蟹後不要吃柿子。柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，兩者相遇可凝固為鞣酸蛋白不易消化，食物滯留在腸內發酵導致嘔吐，腹痛腹瀉等症狀。
吃螃蟹後勿飲茶。茶水可使蟹肉的某些成分凝固不利於消化吸收，所以吃螃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生。花生性味甘平脂肪含量達45%，油膩之物遇冷冽之物易致腹瀉，所以螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者應該忌之。
維生素b族和維生素c能一起吃嗎
2樓：北京智雲達科技股份****
b族維生素du和維生素c是可以一起吃zhi的dao。
首先是因為b族維生內素和維生素c都是水溶性的容維生素，溶解性是相同的，一同吃也便於吸收。
大家之前肯定見過孩子服用的伊可新，膠囊裡的油狀物，主要是為了補充維生素a和維生素d的，維生素a和維生素d是脂溶性的，所以用油做載體才能有利於維生素d和維生素a的溶解，便於人體吸收。
可見，維生素b和維生素c是可以一起吃的，並且水溶性的維生素不會在體內蓄積，多餘的會隨尿液排出體外，安全性高。
為什麼螃蟹不能與維c一起吃?
3樓：三姐弟的麻麻
螃蟹可以和維c一起吃，吃完蝦和螃蟹後再吃維生素c會中毒，這種說法是沒有科學依據的，吃完蝦和螃蟹吃維生素c，或者吃維生素c含量高的水果蔬菜是不會引起中毒的，可放下心來。螃蟹和蝦都是營養豐富的食物，但是寒涼體質的人不要多吃螃蟹。
海鮮遇檸檬或其它含維生素c的食物等同於砒霜，理由是蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與還原劑維生素c反應，轉變為有毒的三價砷，這就是人們俗稱的砒霜。
而事實上，海產品砷含量很低，每一公斤海產品含砷量不到0.1毫克，而砒霜攝入達幾十毫克才能中毒，這樣計算起來每次攝入海產品的量必須達到幾公斤甚至幾十公斤，而且要吃夠大量的水果和蔬菜，並且在人體內得發生百分之百的反應，才能產生砒霜。
海鮮加維生素c不僅不會中毒，反而是絕配。在烹飪魚蝦蟹等海鮮類食物時，若殺菌不徹底容易導致食物中毒，而檸檬中含有檸檬酸等有機酸，有一定的殺菌作用。
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澄清傳言：
1、螃蟹與柿子
傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。
破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。
這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。
2、啤酒與海鮮
傳言:啤酒與海鮮同食後會相互作用,導致痛風。
破解:這種搭配的缺點是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因並不是兩者發生了什麼反應,而是因為二者本身都是高嘌呤食物。
另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鮮,還有肉類、大豆等。這些食物不論怎樣搭配,都會對痛風患者或高尿酸血症患者不利,但對於血尿酸正常的健康人,並沒有額外的壞處。
3、蝦與維生素c
傳言:維生素c能將蝦中的五價砷還原為三價砷,三價砷就是劇毒砒霜,人吃後會中毒。
破解:蝦因受汙染在頭部殘留重金屬五價砷,而維生素c有一定的還原性,按化學性質,遇到還原劑,可能把五價砷還原為三價砷,但兩者需要一定的條件和劑量才會發生,不是說將它們同食就能產生劇毒。
科學系列實驗證實,假設人體是還原反應的場所,被吃進肚子裡的五價砷全部還原為三價砷,起碼一次要吃125公斤左右的蝦,加上巨量的維生素c,才會產生毒性。
4、雞蛋與豆漿
傳言:豆漿中有胰蛋白酶抑制物,能抑制蛋白質的消化,降低營養價值,甚至形成不被消化的物質。
破解:兩者都是富含蛋白質的食物,一起食用沒任何問題。但要注意,食用生的、未徹底煮熟的豆漿可能產生不良反應。
但只要豆子經過充分浸泡並將豆漿徹底煮熟,這些物質就可以放心食用,無須擔心。
5、桃子和西瓜
桃子和西瓜都屬於含糖量較高的水果。而參照《中國食物成分表》來看，西瓜和桃子的營養素成分比較重合，比如都含有較多胡蘿蔔素、維生素a等。高糖食物吃太多容易讓腸胃不佳的人出現腹瀉，這其實與糖的滲透性有關。
人在吃西瓜或桃子的時候，如果量太大，胃腸壁細胞吸收水分的能力小於腸胃裡糖的滲透壓，細胞中的水分就會滲出進入胃腸道。由於西瓜和桃子本身的含水量很高，導致腸胃中水分過多而產生腹瀉。胃腸道功能欠佳的人容易在吃了兩種水果後，發生腹瀉。
2018年3月15日，央視3·15晚會澄清食物相剋謠言。
2018年的晚會更加注重知識性與服務性，公布了四號消費預警，對廣為流傳的食品相生相剋圖譜、土雞蛋洋雞蛋營養識別以及小朋友穿洞洞鞋乘扶梯易發生事故、電動自行車充電過量易**，都以科學的方式進行了解答闢謠。
4樓：心之寂歸途
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
5樓：匿名使用者
螃蟹與維c一起吃,混合後會產生砒霜，少時有害人體健康，當吃多了以後會致人死亡。
6樓：臭皮匠等諸葛亮
因為螃蟹是甲殼類生物，含有五價砷，本身對人體沒什麼損傷，但是在維生素c的作用下，會變成三價砷，就是老百姓所說的砒霜。
但專家說這種說法僅僅在理論上成立，實際上並不成立。中毒理論成立的前提是吃了大量的螃蟹和維生素c，而人一頓飯吃的螃蟹和西紅柿中維生素c的量還不足以大到能讓人中毒。
維生素b族能和維生素c一起吃嗎
7樓：健十**官方客服
維生素b族和維生素c都是水溶性維生素。可以同時用，原因分析
維生素b族和維生素c都是水溶性維生素，不會長期儲存在人體當中，超過一定數量機體就會通過腎臟等途徑過濾或代謝出去。
舉措建議
維生素b族和維生素c都是水溶性維生素，二者共同服用不會有不良反應。日常的均衡飲食中，穀物富含維生素b族，蔬菜水果富含維生素c。因此如果規律飲食，平衡膳食，就不會出現水溶性維生素缺乏。
是沒有必要補充的。
注意事項
不可過量服用維生素，以上僅供參考，請諮詢專業營養師來制定飲食計畫。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
8樓：匿名使用者
維生素b族可以製造血液所需的營養素，維護心臟及血管健康，維生素c可以增強免疫力，所以維生素b族可以和維生素c一起吃。
擴充套件資料：
維生素b族：
維生素b族包括維生素b1（硫胺素）、維生素b2（核黃素）、維生素b3（菸酸）、維生素b5（泛酸）、維生素b6（吡哆醇）、維生素b12（氰鈷胺）、維生素b9（葉酸）、維生素b7(生物素)。
維生素b1 廣泛存在，尤其種子外皮，動物內臟，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
維生素b2 動物肝臟，奶類，蛋類，豆類和綠葉蔬菜。
維生素b3 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜，酵母，蘑菇，花莖甘藍，全穀及一些水果
維生素b5 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋類，蔬菜及所有含蛋白質的食物
維生素b6 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，魚類，全穀，豆類
維生素b7 廣泛存在，尤其肝臟，奶類，蛋黃，蔬菜，酵母，水果，糙公尺
維生素b12 **於動物性食品，肝臟，蛋黃，肉類，貝殼類，乳及乳製品中含少量
維生素b9 動物肝，腎，雞蛋，豆類，酵母，堅果類，綠葉蔬菜和水果
主要生理功能：
1.幫助醣類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量
2.製造血液所需的營養素
3.能量代謝的重要酶
4.幫助食物消化吸收
5.幫助肝臟解毒及幫助身體組織利用氧氣
6.解除酒精和尼古丁等毒素，保護肝臟
7.維護神經系統正常，舒緩頭痛、偏頭痛
8.緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛
9.幫助預防血管閉塞，維護心臟及血管健康
9樓：來自冠豸山魅力無限的華雄
維生素b和維生素c可以一起吃。
維生素c，維生素b食用量宜每次1片，每日1-2次，飯後半小時服用。維生素c可以咀嚼著吞服，維生素b的味道不適合咀嚼，和著溫開水吞服較好。
提起維生素c，人們都知道它「增強抵抗力，預防感冒」的功效。其實，維生素c還是一種特別有效的抗氧化劑，具有捕捉游離的氧自由基、還原黑色素、促進膠原蛋白合成的作用，可以有效地強化肌膚對抗日曬傷害的能力。
而維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、菸酸、泛酸、葉酸等。b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
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身體中必需維生素：
維生素的定義中要求維生素滿足以下四個特點，才可以稱之為必需維生素。
外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補充；
微量性：人體所需量很少，但是可以發揮巨大作用；
調節性：維生素必需能夠調節人體新陳代謝或能量轉變；
特異性：缺乏了某種維生素後，人將呈現特有的病態。
根據這四個特點，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：
維生素a，維生素b，維生素c，維生素d，維生素h，維生素p，維生素pp，維生素m，維生素t，維生素u，水溶性維生素。
10樓：紫涵小仙
可以一起吃的，不過維生素b和c都不能多吃，容易中毒。
無論是哪種維生素 ，多補亂補都對身體有害
1．由於多數維生素不能在人體內合成，或者是合成的量很少，必須要通過飲食或者其他方法補充。很多人不知道該怎麼補，以為維生素多多益善，不分類別，盲目多補，這是不對的。有的維生素補充過量，會導致各種疾病甚至中毒。
（如：長期過量補充維生素a，會導致骨質疏鬆，食慾不振、**乾燥、頭髮脫落、骨骼和關節疼痛等，甚至引起流產。
長期過量補充b6，會對大腦和神經造成傷害，還可能導致所謂的神經病，最壞的情況是導致**失去知覺。
長期過量補充維生素d，可能造成的後果是：噁心、頭痛、腎結石、肌肉萎縮、關節炎、動脈硬化、高血壓、輕微中毒、腹瀉、口渴，體重減輕，多尿及夜尿等症狀。嚴重中毒時則會損傷腎臟，使軟組織（如心、血管、支氣管、胃、腎小管等）鈣化。
維生素e過量使用，會引起血小板聚集，血栓形成，維生素e大劑量長期服用可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經過多或閉經。）
2．復合維生素也不能隨便多補
很多人喜歡補充復合維生素，以為一片復合維生素片，含有人體每天對維生素的最低需求量，似乎沒有過量的危險。但是一方面，每個人的身體狀況不一樣，有的人可能某些營養元素並不缺乏，再補就會過量。再加上現在市場上已有許多加工食品，都新增了維生素和礦物質，再吃復合維生素片，也會導致某種維生素過量。
另一方面，而有的維生素需求大、流失快的，可能又補充不足。
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