1樓：接力行
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用， 能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪 沉積，避免出現肥胖。
山藥，不僅有"神仙之食"的美譽，還有"食物藥"的功效，常吃山藥對人體有什麼好處？
2樓：八點多鐘的賬號
山藥，不僅有神仙之食"的美譽，還有"食物藥"的功效，常吃山藥可以有健脾/養胃/清肺、促進消化、增強免疫力、促進血液流動這些好處。山藥是一種常見的食品材料。定期吃山藥對身體有很多好處。
第一，它能健脾、養胃、清肺。雖然山藥沒有我們餐桌上出現的一些菜餚那麼多的機會，但它作為食物食用的歷史是許多食物無法比擬的，所以對山藥的中醫研究是徹底的。
中醫記載山藥屬脾、肺、腎經，表明山藥具有健脾補腎、清肺清熱的功效。山藥是一種溫補食物，能幫助人體祛濕散寒，幫助人體預防脾虛，健胃養胃，改善腎虛脾虛症狀。山藥還具有幫助身體減少毒素、防止肺部不良引起的肺部毒素積聚、清肺的功效。
第二、促進消化。山藥富含膳食纖維，不僅能養胃，還能促進腸道活動，對消化有明顯的促進作用。
第
四、促進血液流動。山藥營養豐富，脂肪含量低。山藥中含有的一些蛋白質和纖維素可以防止血管堵塞。
高脂肪和高油飲食經常導致大量脂肪在血管中積累或大量脂肪附著在血管壁上，從而導致血管閉塞等簡單疾病，並危及心腦血管疾病的健康。山藥中的粘蛋白可以幫助血管排毒，防止血管失去彈性，促進血液迴圈。
3樓：茶吧去
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶，有利於脾胃消化吸收;山藥含有黏液蛋白、能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效;有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
4樓：小新人
經常吃山藥的話，對人身體非常的有好處，山藥不僅可以**，而且還可以增加人身體的免疫功能，所以多吃山藥對人身體非常的好。
5樓：孤影念君相思濃
山藥可以健脾養胃清肺，好處很多的，還可以增加免疫力，重要的是山藥是真的好吃
6樓：羊毛卷兒
山藥是一種藥材。可以對人體有好處，清熱解肺。
7樓：great胡小鬧
山藥可以做到清肺止咳的作用，據說還有美白的效果
8樓：我是涼七
我個人不怎麼喜歡山藥，覺得沒什麼味道，所以不太了解哦~
9樓：匿名使用者
經常吃山藥的好處應該有清熱止痰的效果吧，但是再去山藥皮的時候一定要帶手套，不然你的手會很癢的。
10樓：乙隻黃咩咩
好像可以提高記憶力？我記不太清了，只記得對身體好，增強抵抗力。
山藥有什麼營養價值？常吃山藥對身體有什麼好處？
11樓：sel筱
山藥既可以作為一種食物，也可以作為一種藥物。但是，在日常生活中，我們常常會把它當作是一種食物。因為山藥中包含許多人體需要的物質，並且這些物質的含量也是比較多的，因此山藥的營養價值高，加上它的**也不貴。
簡單來說，山藥就是一種物美價廉的好東西。
一、山藥的營養價值山藥對人體發展方面起到了保健作用，經常吃山藥的話，可以提高人體的免疫力。特別是身體比較虛弱的人，吃山藥可以幫助他們快速恢復身體的元氣。另外，山藥這種植物中含有人體所需要的澱粉以及一些營養物質，比如蛋白質，維生素等。
它不僅可以作為人類餐桌上的一道美食，同時對於人體的身心健康發揮著十分重要的作用。
二、山藥的功效從醫學的角度上看，山藥是乙個很好天然藥物。首先，山藥中含有許許多多的黏液蛋白以及人類所需要的維生素等成分。這些物質往往是可以有效幫助人們預防心血管疾病，並降低人們的血壓，幫助他們安穩心緒。
此外，山藥對延年益壽方面也是十分有用的。昂吃山藥可以幫助提高機體內的脾胃等器官消化功能和吸收功能。在冬天的時候，由於天氣寒冷，我們的喉嚨和肺部常常會受到很大的傷害。
這個時候，如果我們吃一些山藥的話就可以降低寒冷對我們喉嚨以及肺部的傷害。除此以外，經常吃山藥還可以幫助我們強化機體，降低人類的血糖。
三、綜述綜合上面所說的，我們可以知道吃山藥對人體來說好處是很多的，因此在日常生活，我們可以適量吃一些山藥，以此提高身體的素質，讓我們的身體變得更加健康，更加有活力。
12樓：土豆地瓜豆角
山藥的營養價值就是健脾胃，讓腸子變得更通暢，常吃山藥，你會發現沒有便秘的現象，可以潤腸，而且脾胃很好。
13樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，增強免疫力，寶寶少生病，搭配香蕉潤腸通便香甜細膩
14樓：dj林林
第一營養價值其實很高能夠補充豐富的纖維素，促進身體，人要吸收，第二吃山藥能夠潤腸通便，能夠讓脾胃變得非常健康。
15樓：情感**系小企鵝老師
山藥可以健脾開胃，降低血糖，保護肺部，有止咳的效果。常吃山藥有養胃的效果，保護脾胃的效果對於身體是很好的。
16樓：紀凡羽
山藥的功效有：補中益氣、消渴生津、健美養顏 ，特別適合脾胃虛弱、倦怠無力的人。山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養，小孩強健體魄都有非常好的效果，不過山藥不可拿來作為藥物，生病了還是要去醫院才能對症下藥的。
17樓：家庭醫生名醫**
淮山我們經常吃，它會經常出現在我們的湯裡、菜裡甚至是甜品裡，在很多中藥方和中成藥裡面我們也經常可以看到它的身影，淮山作為一種通源藥食，它的具體功效有哪些呢？
吃山藥對身體有什麼好處和壞處
18樓：因緣法
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。
但如果食量過多，也常常會引起消化不良。
19樓：月亮掛山溝
適合8個月以上對食材不過敏的寶寶
山藥對人體有什麼作用？哪些人不適宜服用？
20樓：菅溪段幹幻兒
山藥又叫薯芋、薯藥、延章、玉延等。我國食用山藥已有3000多年的歷史就被譽為補虛佳品，備受稱讚。據現代藥學分析，山藥含有豐富的澱粉、蛋白素以及膽鹼、粘液質等成分。
山藥最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。
所以，山藥是一種健美食品。欲**者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造破壞，有利於達到**目的。
經常吃山藥對身體有什麼好處?
21樓：月亮掛山溝
適合8個月以上對食材不過敏的寶寶
22樓：馬桂豔的手機
1、補脾胃之氣，養脾胃之陰：山藥藥性較甘甜，可以直接入中焦，補脾胃；2、生津養肺：糖尿病患者津液不足、口乾口燥，適合食用山藥
23樓：郭奕然
山藥作為一種食材來說，本身就具有很好的保健**作用，對於人體來說它還可以入藥。
山藥的功效具有健脾開胃、益肺止咳，經常吃對於人體來說能夠強健身體、延緩衰老、提高抵抗力，還能夠促進消化。
山藥對於人體來說還具有很好的強筋骨、延年益壽的效果，山藥是一種藥食俱佳的珍品，所以對於人體來說適當的吃山藥是非常好的、具有很好的保健**作用。
山藥對人體有什麼好處？
24樓：月亮掛山溝
適合8個月以上對食材不過敏的寶寶
25樓：南橘國服呂布
山藥健脾養胃 能保護寶寶腸胃健康配上好吃的水果泥
26樓：人在邯鄲
【功能與主治】補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
用於脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。
麩炒山藥補脾健胃。
用於脾虛食少，洩瀉便溏，白帶過多。
27樓：金戈紫娃娃
吃什麼都對身體有好處，不挑食，營養更全面，不多吃，多了對身體就成了負擔。8成飽，休息好，無聊出去跑一跑，錢多好，錢少好，啥都不如快樂好，辣子雞，加多寶，不吃也沒見哪不好。終有一天明白了。。
花的都是，天地通用萬億毛。。。。。。
山藥對人體有什麼好處？
28樓：曹筱碧
補氣養血，補虛抗衰，強壯養顏，滋陰補陽，扶正祛邪
29樓：健康全關注
山藥究竟對人體有什麼好處？專家現場簡述，存在一種神奇的物質
30樓：月亮掛山溝
山藥健脾養胃，增強免疫力，寶寶少生病，搭配香蕉潤腸通便香甜細膩
31樓：王者榮耀南橘
山藥健脾養胃 能保護寶寶腸胃健康配上好吃的水果泥
32樓：養生巷子
山藥不僅是一種常見的食材，它也是屬於「藥食同源」中的一味常用中藥材。山藥作為一種「藥食同源」的中藥材來講，用它養生主要有以下幾點好處。
1、吃山藥能補脾健胃
山藥的藥性是非常平和的，這也是它能夠當食物來吃的原因。山藥具有一定的補脾健胃之效，對於脾胃不好的人來說，山藥可謂是最佳的養生食材。
尤其是針對一些因脾虛體弱常出現不思飲食、渾身乏力、久瀉不愈的人，多吃山藥是非常有益的。而且山藥裡面富含豐富的營養成分以及微量元素，對於一些久病體虛需要滋補的人來說，山藥的平補之效也是非常適合的。
2、吃山藥能補肺平喘
山藥對於肺臟亦有補益的作用，不管是肺氣虛或者是肺陰虛，食用山藥皆能改善。因為中醫裡面認為脾屬於土，而肺屬於金，所以山藥有補土而生金的作用，既是補脾而強肺的意思。
而且，山藥的質地甘潤，可以既補肺又潤肺，對於一些因肺氣虛出現的咳喘、氣喘乏力等，是有很好的改善作用的。
3、吃山藥能補益腎氣
山藥入藥的歷史已經常悠久，在古代它還是名列補益藥材的上品之藥。因為山藥對於腎氣也是有很好的補益之功的，它味甘補益，對於腎氣腎陰皆有滋補之效。
在生活中多吃山藥的話，對於腎氣虛脫導致的腰膝無力、遺尿、精滑等情況皆能緩解。而且它的用法也是多樣的，不限於蒸煮烹炒，直接打成細粉，用水沖服效果也是很好的。
4、吃山藥能解消渴
山藥在古代還有一妙用就是可以用來緩解消渴諸症。古人所說的消渴，實際就是現代人們對血液中糖分較高的理解。因為體內含糖高的時間很容易出現津液不足、多飲多食、身體消瘦等情況，愛喝水能吃飯，身體卻是日益消瘦，因此成為消渴。
山藥的藥性平和而甘潤，既能生津潤燥，又可補氣健體，所以對於消渴等情況有很好的改善作用。
33樓：勇懿佟欣然
自古以來，山藥就被視為物美價廉的「補」品。其味甘性平，益氣健脾，其所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。另外，山藥含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。
34樓：蘇幹孟暢然
不論男女
山藥都是滋補佳品！
山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過「藥不可貌相」，據古籍記載，多食山藥有「聰耳明目」、「不饑延年」的功能，對人體健康非常有益，而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養，小孩強健體魄都有顯著效果，因而被稱為「食物藥」。
山藥祖國醫學認為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛洩瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素c及礦物質，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用，還可以對消除神經疲勞，自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。
山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖公升高。
還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛洩瀉，小便頻數。
控制進食慾望
作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而新鮮塊莖中含有的多醣蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。
更值得一提的是，山藥對於mm們而言，更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。其次，山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
儲存並不難
新鮮山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會形成褐化現象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線後，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用公尺酒泡一泡，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼牆角處即可。
山藥別名又稱淮山、山薯、薯蕷。據《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止洩痢、化痰涎、潤皮毛、治洩精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫療食補之材。
長山藥常吃有什麼好處，經常吃山藥對身體有什麼好處？
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