1樓：洛向南謝瑜
香煎山藥餅的家常做法
主料山藥
半根輔料
西蘭花1小朵
胡蘿蔔小半根
步驟1.山藥蒸熟用勺子壓泥
西蘭花、胡蘿蔔煮熟切碎，用量見⬆️圖
2.山藥泥與蔬菜混合一起加入少量鹽、核桃油，順時針方向攪拌均勻（⚠️這裡沒有加雞蛋也沒有加麵粉）
3.帶上一次性手套把攪拌好的山藥菜泥揉成小圓球，盡量多揉一下因為一會兒要壓成餅（戴手套不方便就直接用手吧）
4.這一步很重要哦
先把鍋子燒熱放油
取剛才揉好的山藥團在手中輕輕按壓成餅裹蛋液煎（壓餅的時候一定要輕）5.整個餅全部裹上蛋液開始煎
全程小火哦
感覺熟了翻面繼續煎至兩面金黃即可
2樓：渾楊氏刑嫻
山藥芋頭糯公尺小煎餅的家常做法大全
主料：糯公尺粉100克芋頭200克
調料：色拉油適量白砂糖20克白芝麻適量
做法山芋蒸熟壓成泥，加入白糖和糯公尺粉揉成軟硬適中的麵糰把揉好的山芋糯公尺麵糰分成每個約10克左右的小麵糰，分別搓成小圓球狀並滾上一層白芝麻，依次都做好
鍋中放油燒至5成熱，將山芋圓子放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃，小圓子浮起來就可以了，慢慢享用吧：）
3樓：何全獨黛
用料主料
山藥400g
麵粉1勺
雞蛋1個
調料番茄醬
適量山藥餅的做法
1.山藥刨皮、切塊。
2.將山藥放入麵糊掛漿。（麵糊是1個雞蛋1勺麵粉調成）3.電餅鐺預熱、刷油，擺上掛漿山藥烤5分鐘。
4.翻面再烤5分鐘，燜1分鐘。
5.裝盤擠上番茄醬即可。
山藥怎麼做餅好吃，各種家常山藥餅的做法
4樓：夔芃芃理壽
山藥芋頭糯公尺小煎餅的家常做法大全
主料：糯公尺粉100克芋頭200克
調料：色拉油適量白砂糖20克白芝麻適量
做法山芋蒸熟壓成泥，加入白糖和糯公尺粉揉成軟硬適中的麵糰把揉好的山芋糯公尺麵糰分成每個約10克左右的小麵糰，分別搓成小圓球狀並滾上一層白芝麻，依次都做好
鍋中放油燒至5成熱，將山芋圓子放入鍋中，轉小火，炸至表面金黃，小圓子浮起來就可以了，慢慢享用吧：）
5樓：由璞惠倫
用料主料
山藥400g
麵粉1勺
雞蛋1個
調料番茄醬
適量山藥餅的做法
1.山藥刨皮、切塊。
2.將山藥放入麵糊掛漿。（麵糊是1個雞蛋1勺麵粉調成）3.電餅鐺預熱、刷油，擺上掛漿山藥烤5分鐘。
4.翻面再烤5分鐘，燜1分鐘。
5.裝盤擠上番茄醬即可。
山藥餅怎麼做好吃，山藥餅的家常做法
6樓：洛向南謝瑜
香煎山藥餅的家常做法
主料山藥
半根輔料
西蘭花1小朵
胡蘿蔔小半根
步驟1.山藥蒸熟用勺子壓泥
西蘭花、胡蘿蔔煮熟切碎，用量見⬆️圖
2.山藥泥與蔬菜混合一起加入少量鹽、核桃油，順時針方向攪拌均勻（⚠️這裡沒有加雞蛋也沒有加麵粉）
3.帶上一次性手套把攪拌好的山藥菜泥揉成小圓球，盡量多揉一下因為一會兒要壓成餅（戴手套不方便就直接用手吧）
4.這一步很重要哦
先把鍋子燒熱放油
取剛才揉好的山藥團在手中輕輕按壓成餅裹蛋液煎（壓餅的時候一定要輕）5.整個餅全部裹上蛋液開始煎
全程小火哦
感覺熟了翻面繼續煎至兩面金黃即可
7樓：繩綺波卞璧
香煎山藥餅的做法
將山藥切段丟進水裡煮至軟熟。
將煮軟的山藥搗爛成蓉，加入適量麵粉和白糖拌勻。
煎成乙個個小圓餅就可以開吃啦~吃得時候記得蘸上糖桂花喲！相性拔群！
8樓：偶梅花象婷
山藥餅的做法
1.山藥刨皮、切塊。
2.將山藥放入麵糊掛漿。（麵糊是1個雞蛋1勺麵粉調成）3.電餅鐺預熱、刷油，擺上掛漿山藥烤5分鐘。
4.翻面再烤5分鐘，燜1分鐘。
5.裝盤擠上番茄醬即可。
山藥餅的做法，怎麼做，如何做，家常山藥餅的
9樓：默念之殤
山藥餅的做法
1.山藥刨皮、切塊。
2.將山藥放入麵糊掛漿。（麵糊是1個雞蛋1勺麵粉調成）3.電餅鐺預熱、刷油，擺上掛漿山藥烤5分鐘。
4.翻面再烤5分鐘，燜1分鐘。
5.裝盤擠上番茄醬即可。
10樓：匿名使用者
把麵粉，糖跟水先混合均勻。再倒入山藥泥。
熱鍋(油放多一點)，倒入一匙的山藥泥麵糊，用煎炸方式煎至兩面微焦，就完成了!!
11樓：匿名使用者
drtsdresrsysetydeydey
12樓：至今未看透
將山藥洗淨，入籠煮熟去皮，壓碎成泥放入盆內，加乾澱粉揉成山藥粉團。
鍋置微火上，加芝麻油50克燒熱，放入白糖炒至溶化，再放入豆沙、蜜桂花炒勻，即成桂花豆沙餡。
山藥團略搓，摘成20個小劑，逐個按成邊薄中厚的圓皮，包入餡料，放在濕布上按成直徑約4厘公尺的小圓餅。
鍋置旺火上，加芝麻油燒至四成熱，分批放入山藥餅，炸至金黃色時，撈出瀝油即成。山藥餅的
13樓：農家樂美食記
首先把山藥切成小塊，放鍋裡蒸十五分鐘，蒸熟為止，蒸熟後搗成泥，放適量的麵粉、雞蛋、白砂糖，適量酵母粉發酵，揉成麵糰，再擀成麵餅，做成小餅放鍋裡煎熟即可。
山藥餅的做法，山藥餅怎麼做好吃，山藥餅的家常做法
14樓：生活達人
回答準備食材：山藥、麵粉、白糖、黑芝麻。
1、將準備好的山藥進行削皮，之後清洗乾淨，再切成乙個個的小塊。
2、將切好的山藥塊放在蒸鍋中，進行蒸煮。
3、將蒸好的山藥放在容器中姑娘，搗碎成泥。
4、將準備好的白糖放在山藥泥中。
5、再將準備好的麵粉放在容器中，進行充分的攪拌。
6、將山藥泥面料捏成乙個個的小餅狀，留以備用。
7、起鍋燒油，簡單的煎炸，待到熟好之後盛出即可。
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15樓：蕭瑟中的寒風
山藥餅原料：山藥、幹澱粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說明：
北京著名傳統風味小吃。山藥餅色澤金黃，表皮焦脆酥香，肉質細嫩酸甜，開胃健脾。 山藥餅做法：
將山藥洗淨，蒸熟去皮，過籮；幹澱粉碾碎過細籮，摻入熟山藥中，揉成麵糰；將紅果洗淨去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬淨湯汁時，取出過細籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時即成紅果餡；將山藥麵糰摘劑，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處麵頭，按成小餅；鍋內花生油用旺火燒至四成熱時，放入山藥，炸至呈金黃色時即成。
山藥餅的做法，山藥餅怎麼做好吃，山藥餅的家常
16樓：孫思帽
山藥餅原料：山藥、幹澱粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說明：
北京著名傳統風味小吃。山藥餅色澤金黃，表皮焦脆酥香，肉質細嫩酸甜，開胃健脾。 山藥餅做法：
將山藥洗淨，蒸熟去皮，過籮；幹澱粉碾碎過細籮，摻入熟山藥中，揉成麵糰；將紅果洗淨去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬淨湯汁時，取出過細籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時即成紅果餡；將山藥麵糰摘劑，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處麵頭，按成小餅；鍋內花生油用旺火燒至四成熱時，放入山藥，炸至呈金黃色時即成。
山藥餅怎麼做 山藥餅的家常做法
17樓：生活達人
回答準備食材：山藥、麵粉、白糖、黑芝麻。
1、將準備好的山藥進行削皮，之後清洗乾淨，再切成乙個個的小塊。
2、將切好的山藥塊放在蒸鍋中，進行蒸煮。
3、將蒸好的山藥放在容器中姑娘，搗碎成泥。
4、將準備好的白糖放在山藥泥中。
5、再將準備好的麵粉放在容器中，進行充分的攪拌。
6、將山藥泥面料捏成乙個個的小餅狀，留以備用。
7、起鍋燒油，簡單的煎炸，待到熟好之後盛出即可。
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18樓：匿名使用者
山藥餅原料：山藥、幹澱粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說明：
北京著名傳統風味小吃。山藥餅色澤金黃，表皮焦脆酥香，肉質細嫩酸甜，開胃健脾。 山藥餅做法：
將山藥洗淨，蒸熟去皮，過籮；幹澱粉碾碎過細籮，摻入熟山藥中，揉成麵糰；將紅果洗淨去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬淨湯汁時，取出過細籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時即成紅果餡；將山藥麵糰摘劑，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處麵頭，按成小餅；鍋內花生油用旺火燒至四成熱時，放入山藥，炸至呈金黃色時即成。
山藥餅怎麼做好吃，蔥香山藥餅的家常做法
19樓：在水一方
蔥香山藥餅的家常做法
主料山藥200克
麵粉18克
雞蛋1個輔料蔥
2根鹽1克油
適量蔥香山藥餅的做法
1.用料：鐵棍山藥200克，雞蛋1個，麵粉18克，蔥2根，鹽1克2.山藥洗淨切段，放入沸水鍋中蒸15分鐘左右3.熟透出鍋，晾涼
4.去皮
5.搗成泥
6.蔥洗淨切蔥花，備用
7.雞蛋磕入碗中，加鹽
8.攪打均勻
9.倒入山藥泥
10.攪拌均勻
11.加入麵粉，拌勻
12.倒入蔥花
13.拌勻
14.平底鍋刷少許油，燒熱
15.放入適量山藥泥，攤成餅狀，小火煎烙
16.底面金黃，翻面，煎另一面
17.兩面金黃，出鍋，
山藥怎麼做成餅，用熟山藥泥做餅怎麼做,
首先把山藥切成小塊，放鍋裡蒸十五分鐘，蒸熟為止，蒸熟後搗成泥，放適量的麵粉 雞蛋 白砂糖，適量酵母粉發酵，揉成麵糰，再擀成麵餅，做成小餅放鍋裡煎熟即可。用熟山藥泥做餅怎麼做,準備食材。1 山藥去皮切片，擺入盤中，包上保鮮膜，用微波高火6分鐘。2 熟透的山藥，稍涼些，用勺子壓成泥。3 山藥泥中加入白糖...
山藥怎麼做才好吃，山藥怎麼做最好吃？
醋溜吧，我覺得挺好。藥去皮切片，用開水燙一燙，再用涼水衝幾遍，這樣炒的時候就不會粘粘的了，也不會沾鍋了。油熱倒入山藥翻炒，待出鍋時加醋和算末，炒出香味出鍋裝盤。有些人對山藥的黏液是過敏的，沾到手上會癢癢的，解決這個問題有個小秘方 把手上先塗點醋，在削皮 切片就不會癢了。附山藥的作用 山藥，祖國醫學認...
長山藥怎麼做才好吃，山藥怎麼做才好吃？
鍛鍊寶寶咀嚼和吞嚥能力，我用的鐵棍80克左右山藥 黨參山藥老雞湯 食材主料500克 老雞 250克 山藥 2條 黨參 配料適量 鹽 若干 水 一小把 枸杞 做法1 老雞砍成塊，黨參2條，山藥一節去皮洗淨 2 山藥切塊，泡於鹽水中，以免氧化變黑 3 準備枸杞子一小把，黨參切成小段備用 4 把老雞連同冷...
山藥怎麼做才好吃，山藥怎麼做才好吃呢？
介紹幾種常見吃法 1 土雞燉山藥 煨湯 2 清炒山藥片 3 山藥炒肉片 1 主料 鮮山藥2000克，鮮雞塊1000克。輔料 蔥2根 切段 薑片3片，芝麻油 鹽 胡椒粉各少許。做法 1 將山藥切成段。2 用高壓鍋將雞快稍壓三成熟後倒入山藥段並加入輔料再用微火燒20分鐘即可。2 主料 鮮山藥若干。輔料 ...
豆沙山藥餅的做法，豆沙山藥餅怎麼做好吃，豆沙
1.山藥洗乾淨放入蒸鍋裡蒸熟。可以用竹籤試一下，如果竹籤能輕鬆戳進去山藥就蒸熟了 2.把蒸熟的山藥剝去外皮，用匙子壓爛成山藥泥。3.根據山藥的含水量一點一點放入適量的糯公尺粉4.和成軟硬合適的麵糰。5.把綠豆沙分成20克乙份。6.把山藥麵糰分成4份。7.取一塊山藥麵糰按扁，放入綠豆沙包起來。8.把包...