1樓：藺富貴扈培
早餐要吃好，吃雞蛋、酸奶都挺好，但是單單這兩樣是不夠的，單吃雞蛋，雞蛋的蛋白質和靈芝都會被轉為醣類吸收，沒有價值；吃酸奶也會傷胃。
指導意見：
所以還需要吃一些含糖食物，比如麵包、饅頭、蛋糕等。
是營養早餐，通俗的來講就是有養分的早飯。吸收養分滋補身體具有生物從外界攝取養料以維持其生命的作用。
營養搭配
1、營養早餐的四大要素：穀類能量，蛋白營養，鹼性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳內容
多吃：全麥麵包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜；
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅乾、薯條、火腿、速食麵、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質、纖維素高的穀類食物；選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品；遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高新增劑食物。
3、合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶製品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。
一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。
優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
2樓：儲樹枝稽戌
有的營養專家認為，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時後再喝牛奶，一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。
酸奶和雞蛋能一起吃嗎
3樓：蒙牛乳業
不會有不好的情況，對身體沒有什麼不好。兩者食物一起不會產生任何毒素，但是會產回生少量不好消化的鈣鹽，但是答含量很少。
酸奶中含量最多的營養物質其實鈣，而雞蛋中含有少量的磷酸和草酸（跟雞的食物有關），兩者結合在一起會形成難溶性鈣鹽，影響消化，但磷酸和草酸的量非常少，所以這種影響也很小，不必擔心！
4樓：繆遐思菅淑
雞蛋跟酸奶是完全可以一起吃的。
酸奶和雞蛋沒有牴觸的地方，可以兩個一起吃。二專者都含蛋屬白質較多。而酸奶有助於消化，二者一起吃能充分吸收營養，是不錯的搭配。
酸奶含有較高的乳酸菌，雞蛋含有高蛋白，小孩食用後能長高，老人食用後能補鈣、骨骼強健。但要注意兩點：一是不宜空腹食用；二是不要跟酸鹼質低的食物一起吃。
擴充套件資料：
酸奶的作用
1.是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
2.是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
3.是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。
4.是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
5.是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
參考資料：不能和雞蛋吃的東西--人民網
5樓：匿名使用者
雞蛋可以與牛奶或酸copy奶同吃，並不會降bai低其營養。
但要注意的是du不能把雞蛋與
zhi牛奶同煮後食用，這種dao方法是不科學的。因為牛奶不能長時間煮沸，而雞蛋煮的時間比牛奶時間長。牛奶加熱到63攝氏度時乳清蛋白就開始凝固，若加熱到80攝氏度，牛奶中的蛋白質就會全部凝固，營養成分受到損失，煮沸的話，不但維生素b1、b2、維生素c會受到破壞，而且蛋白質凝固變性，礦物質中的鈣磷也會受到一定程度的破壞。
而雞蛋在形成過程中，細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內，有的放的時間較長的雞蛋，細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內，另外雞蛋中的卵白素，能使食物中的維生素b失去作用，並能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，能直接影響人體對蛋白質的吸收利用，只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌，並破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，以利於人體的消化吸收，同時蛋白蛋黃才能很好的凝固，也就是煮熟，這樣才便於食用，消化吸收率也高
6樓：齋溫邴珍
雞蛋和酸奶可以一起吃
兩種食物不僅營養豐富，熱量超低，而且能夠促版進腸胃蠕動，幫助消化吸權收，緩解便秘現象。
雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。
每天早晨吃乙個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中b族維生素對改善記憶有幫助。
以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和乳酪也是不錯的選擇。
奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。
7樓：匿名使用者
你好，雞蛋和牛奶可以一起吃，但要注意量的問題，一天吃雞蛋最多兩個。，但都是高蛋白的東西，可要因人而宜。最好是純牛奶與麵食搭配；雞蛋與粥類搭配，應更利於吸收。
8樓：匿名使用者
酸奶和雞蛋沒有牴觸bai的地方，可以兩du個一起吃。二者zhi都含蛋白質較多。dao而酸奶版有助於消化，二者一起吃能充分權吸收營養，是不錯的搭配。
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
早餐吃雞蛋好嗎
9樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
10樓：匿名使用者
早飯吃雞蛋牛奶是好的！
雞蛋牛奶都屬優質蛋白，多種氨基酸，維生素。
如果你想強調「營養」，「煮雞蛋」是保留營養最全面的！其次是「蒸」。
如果想好吃，那就隨便了。
牛奶怎麼吃：
1，不要煮沸，否則會破壞營養，加熱就可以了（注意廠家和質量）；
2，不要吃冰的，溫的最好！！
至於數量，我和樓上意見不同，雞蛋唯一的缺點，就是膽固醇高，如果吃得太多不利健康，
高中生的話，一天1至2個雞蛋，不論你是男是女，都不要超過2個一天，這個指「煮雞蛋」或「蒸雞蛋」；
如果是「煎雞蛋」，那就只能乙個（因為脂肪高）！！尤其女孩子，煎雞蛋吃得太多，對乳腺有點影響！！
我認識個女孩，特別愛吃煎雞蛋，才20多歲，就得乳腺小葉增生！！
除此之外早飯注意：
1，牛奶雞蛋，還要吃主食，就是糧食。一定要加。這樣才能確保牛奶雞蛋的營養，用在「該用」之處。
2，健腦的食物，除了雞蛋你還可以吃：核桃，大豆及製品，都有健腦成分。
11樓：匿名使用者
你的食譜上僅有少量的蛋白質、醣類以及一些有益菌，此外就是大量的水，這個不是好方案，無法維持上午的消耗！
你需要補充乙份碳水化合物，南瓜，山芋、土豆或者粥飯麵點，隨意。這幾樣除了麵食，都不會造成脂肪積聚，富含多醣類和纖維，推薦！
另外酸奶最主要的功能是維護消化道機能健康，它和雞蛋提供的蛋白質會因為你沒有攝入足夠碳水化合物而被轉化為醣類維持身體消耗，蛋白質的作用被用錯了地方，很浪費，結果是你的身體蛋白質方面的補充會比較遺憾了。
我倒是建議你上在原食譜上加乙份蒸南瓜或者土豆泥，一碗清粥，小黃瓜一根，小番茄（聖女果幾個），同時雞蛋不要天天吃，每週三四個即可。
酸奶可以閒暇飲用，不必搭在一日三餐裡。
12樓：匿名使用者
記憶力 ... 和雞蛋, 牛奶有什麼關係?
你英語差, 就上多點數學堂嗎?
要記憶力好, 吃核桃, 吃椰子, 吃葡萄糖, 吃蜂蜜.
我覺得樓主你不是記憶力差, 是分析力差, 沒基本常識.
13樓：匿名使用者
雞蛋是一種營養豐富的食品，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高，b族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好，但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。
在一些農村裡，產婦每天要吃10～15個，月子裡竟吃300～450個。他們認為："雞蛋有營養，多吃補身體。
"其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。
14樓：c_雨佯
早上配一杯熱牛奶和熟雞蛋是最營養的，也提高記憶力，記憶力差的話，不妨試試晚上背誦和早上時背誦要背誦的內容，晚上和早上學習最有利於幫助了。牛奶是要鮮牛奶，最好要熱下，雞蛋去煎或煮都好，你如果煎的雞蛋吃膩了就吃煮的雞蛋就好了。高中生，女生的話，兩個雞蛋配熱牛奶就好了，男生的話，就三個雞蛋一杯熱牛奶，或者兩個雞蛋也成。
15樓：匿名使用者
一天的營養都在早餐裡了 吃雞蛋好然後再配1杯牛奶
16樓：乚龍
兄弟，我也是剛高考完，我簡單點說啊，雞蛋的營養豐富，最好是煮雞蛋，但是雞蛋的膽固醇比較高，一天乙個煮雞蛋，早上吃，再搭配一杯熱牛奶，就可以了，記住，不要酸奶
17樓：心弦♂90後
熱牛奶 雞蛋還是煮整的比較好 平時吃點自己想吃的（主健康） 還要注意視疲勞 偶爾放鬆一下 最主要的是睡眠 早睡早起對腦力很有幫助
18樓：府苑泣悅人
當然好了
,雞蛋是一種營養豐富的食品，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪內6克、產生熱能82千卡容。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高，b族維生素也很豐富，還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素，是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
「但不可多吃，消化不了的」。
早餐吃雞蛋是不是太多了，早餐吃3個雞蛋是不是太多了
是的，吃乙個比較好，雞蛋蛋白質很多，但是蛋黃含有較多膽固醇，不易吃太多 每天吃三個雞蛋是不是太多了 可以，一餐乙個 沒什麼問題。食物攝取多少合適，主要還得看你的身體狀況，運動狀況定，不是固定的。有些多了，不要超過兩個 一般每天攝入乙個雞蛋就夠了，吃太多容易膽固醇高 是的，一般乙個人一天2個雞蛋就足夠...
早餐只吃雞蛋牛奶好不好，早餐只吃雞蛋喝牛奶可以嗎
不好，這樣營養不均衡。牛奶雞蛋當中的蛋白質確實比較豐富，如果長期大量攝入的話，也容易造成蛋白質聚集，對消化不好的人來說，可能反而更不利於健康。另外對於蛋白質過敏的人來說，吃了蛋白質含量較豐富的食物，可能會出現腹脹腹瀉等問題，反而會降低抵抗力。對健康營養的早餐應該保證營養均衡，食物攝入全面，主食副食都...
早餐豆漿可以和雞蛋一起吃嗎，早餐豆漿和雞蛋可以搭配嗎？
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？早餐一杯豆漿，乙個雞蛋同吃營養好，是很多市民的共識。其實，市民都忽視了雞蛋與豆漿等食品同吃會造成營養的很大損失，更嚴重的會引起腹瀉。省衛生監督所衛生專家提醒，市民在日常飲食中，雞蛋與白糖 豆漿 兔肉同吃，是個誤區。據了解，任何食物都有寒熱溫涼的屬性，它們之間會發生相生相剋的...
早晨吃雞蛋喝牛奶好嗎，早餐只吃雞蛋喝牛奶可以嗎
家玉枝捷溪 分別將雞蛋煮熟和牛奶加熱，有利於消化，只要不把雞蛋打在牛奶裡煮著吃就可以，因為兩種不同的蛋白質混合一起加熱易凝結成大分子蛋白質，不易消化。 早餐攝取養分不足不但會引起低血糖，還會造成精神不集中而影響工作學習 更重要的是空腹時間過長，會減少消化液分泌，導致腸胃病的發生，從而損害健康。營養學...
早餐喝豆漿時可以一起吃雞蛋嗎，早餐喝豆漿吃雞蛋能減肥嗎？
人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。早餐喝豆...