1樓：翰林學庫
雜糧麵條
用餐人數：3-4人
在我小時候媽媽經常給我做手擀麵喝，手擀麵有很多種，有純小麥麵粉、綠豆麵粉和小麥麵粉混合的（雜麵）等等，今天我就給豆親們做一下雜麵條。
食材主料
小麥麵粉
150克
輔料綠豆麵粉
50克水
4000毫公升
步驟1.備好的綠豆麵粉。
2.備好的小麥麵粉。
3.混合在一起和成麵糰。
4.用擀麵杖擀成麵片，最後擀的越薄越好，擀好後在面板上涼30分鐘。
5.涼好後切成條，可以根據個人愛好可以切的寬一點。
6.在鍋中加入適量的水，等鍋中的水燒開後把切好的麵條下入鍋中，開鍋後把火關滅，雜麵條就做好了。
小貼士和麵時麵糰越硬越好，這樣擀出的麵才勁道。
2樓：匿名使用者
麵條不是粗糧，但麵條比公尺飯容易讓人胖，麵條是小麥做的，小麥容易讓人胖哦
3樓：
你說的胖，簡單說就是，麵條有大量的熱量，容易吸收，比較有營養，經常鍛鍊又怎麼會發胖，標準北方人，每天都吃麵條的路過
4樓：匿名使用者
有粗糧麵條
也有細糧麵條
只要注意鍛鍊，不會發胖的
晚上吃了乙個山東雜糧煎餅和一包乾吃麵，會發胖嗎？
5樓：彼岸生涯
是就吃了一次還是天天吃呢？雜糧是不會發胖的，即是學生，建議你最好喝杯熱牛奶，這樣不用擔心長脂肪，還能補充營養，更好入眠哦，每個月多花一點錢，總比吃幹吃麵的好
6樓：匿名使用者
不會，都是粗糧來著，不用擔心！
發胖一半是無節制的飲食，飲食搭配不注意，挑食等不良好習慣造成的！
還有晚上少吃，6-7分飽就可以了！不能吃了就睡！
少吃甜食，動物脂肪類食品
7樓：匿名使用者
哈哈，吃這點不會的啦！
饅頭，公尺飯，麵條哪種主食含糖量最低？
8樓：瘋狂電影君劇場
【饅頭，公尺飯，麵條哪種主食含糖量最低？】首先我們要明確一下整個「含糖量」中的「糖」指的到底是什麼。
在營養學上來說的「醣類」泛指我們吃的那種甜甜的糖、糧食中的澱粉、植物中的纖維素（雖然我們無法吸收）等。但一般我們說起「主食含糖量」的問題時，其實主要指的就是其中的澱粉類物質，也就是碳水化合物，這是我們從食物中獲取的主要供能物質，但是攝入過多的「醣類」就容易出現肥胖的問題，畢竟供能物質攝入多了導致能量囤積，那麼必然就被轉化成脂肪儲存起來了。
饅頭、公尺飯和麵條哪種含糖量低、熱量低，相對的更適合**？
饅頭、麵飯和麵條是我們最為常見的主食形態了，也是我們餐食中最為主要的提供飽腹感和能量的部分。所以對於**的朋友來說，在不餓著自己的情況下，還是想以相對含糖量低的食物為主食，至少這樣對於**是有正面幫助的。不過這個含糖量低的前提要看是以什麼狀態下的食物為參考標準，畢竟饅頭和麵條是以麵粉為原料的，公尺飯是以生公尺為原料的，其實麵粉和生公尺的「含糖量」即澱粉含量是差不多的：
①小麥麵粉的碳水化合物含量（即「含糖量」）均值為71.5克/100克，熱量為344千卡/100克；
②稻公尺的碳水化合物含量（即「含糖量」）均值為77.2克/100克，熱量為346千克/100克。
所以單從麵粉和大公尺的原料角度來說「含糖量」和熱量是差不多，不過我們肯定不會直接吃原料的，當它們被加工成饅頭、公尺飯和麵條之後，這個情況就不一樣了。最為顯著的區別的就是三者烹製方式的不同，導致了它們含水量有很大的差別，相對應的同樣分量的饅頭、公尺飯和麵條的含糖量、熱量就大有不同了。
①二兩饅頭的熱量是221千卡，含有碳水化合物45.7克；
②二兩公尺飯的熱量是116千卡，含有碳水化合物25.6克；
③二兩麵條的熱量是109千卡，含有碳水化合物24.2克。
所以從熱量和碳水化合物的含量（也就是「含糖量」）上來說，饅頭無疑是已經從這次的對比中先出局了。而公尺飯和麵條兩者對比好像是麵條略勝那麼一點點，但事實上麵條畢竟是加工的比公尺飯更徹底更精細一些，所以它的成分會更容易被消化吸收，再加上麵條一般都是以「飯菜合一」的形式出現，在吃麵條我們往往會攝入更多的鹽分、油脂。
純粹的營養數值上麵條確實是「含糖量」最低的
但是綜合參考下來，在饅頭、公尺飯和麵條這三者當中，還是公尺飯相對更適合**人群一些。
所以綜合參考熱量、「含糖量」和公升糖指數，麵條在營養資料和指數上算是三者中比較好的。不過通過資料對比相信大家也發現了，只有饅頭的熱量、「含糖量」和公升糖指數高的突出一些，公尺飯和麵條的差別並不大，
參考因素全面一些的話，甚至公尺飯比麵條還稍微好一點。
那麼麵條或者公尺飯就是最好的主食選擇了嗎？
其實對於**人群或者有血糖問題的朋友來說，這三種精細加工的主食都沒有什麼優勢。在文中我們有強調「原料」和「精加工」之類的詞彙，就是因為我們現在的主食為了口感上優化，在加工過程中會進行十分精細的處理，這就導致麵粉製品也好、公尺飯也罷，其實已經失去了穀物本身的很多營養，雖然更加可口，但是精細糖模擬例更高，吃下去之後血糖公升高更快，也更容易變胖。所以大家如果已經開始注意要改善飲食「含糖量」高的問題，那麼一些雜糧面、粗糧是更好的選擇，可以新增進日常飲食的饅頭、公尺飯、麵條裡，這樣對於改善飲食的幫助要更好一些，遠比糾結饅頭、公尺飯和麵條吃哪種要有用的多。
9樓：小寶
饅頭和公尺飯含糖量相當，麵食含糖量比他們高，公尺飯應該是最低的，所以高血糖的患者都應該控制食量
10樓：你不要在我旁邊
饅頭，公尺飯，麵條，這幾種主食當中，麵條的含糖量是最低的，因此有糖尿病或者是血糖比較高的病人，可以經常吃麵條。
11樓：每日話題心說
公尺飯，因為饅頭和麵條都是大量的麵粉製作而成，含有很多的糖分，而公尺飯是這裡面最低的了
吃麵條會胖嗎？
12樓：東門有福塞釵
少吃油炸的食物，麵條（麵食）本身沒有過錯，它也含有脂肪成分，只是相對含量比較少，它還含有碳水化合物和蛋白質，中國人的傳統飲食以公尺麵為主食，只要不食過量，都不用擔心發胖。
13樓：滿元修倫庚
會，吃麵條最容易發胖了。雖然營養價值高。所以要**的最好少吃麵條
14樓：同翠柏位紫
吃掛麵的話.乙個星期可以瘦1~2斤喔.不過是不放油來煮的.面一般都不胖人的,速食麵也是.只要你是吃水煮的,不是炒麵,而且在不放油的情況下.
15樓：問麗文鎮湘
吃任何東西都可能會胖,麵粉是澱粉類食物,吃少也是不會胖的你攝入的能量長期大於消耗的所造成能量的累積,是你變胖的原因,要先知道你的體重和身高,先確定你是否超重了,姑且不論,您要減重,無非要從三方面下手:運動,均衡飲食和改變現有的生活方式.
從現在開始,每天11點前睡,分多次喝水(至少五次,每次250cc),三餐多吃纖維性高的蔬菜(每餐三樣各300克),吃全瘦肉(50克),每餐一碗飯(煮熟的飯重約150克)或以番薯等澱粉類食物替代,之後別吃任何含糖的零食和飲料,別吃肥肉,一天乙個蛋,一杯奶250cc,別吃宵夜和過多份的水果(一天兩個蘋果的量),每天要經常保持活動的狀態,一天固定時間跑步,循序漸進的,從跑20分鐘開始(連續),每天加個幾分鐘,堅持到持續40分鐘後維持,逐漸加快速度,重點是在過程中要讓自己的心跳能達到110-130下/分的程度,堅持乙個月,你一定會瘦的
,重點是持之以恆,再者要想辦法讓身體習慣沒有你以前存在身體的那些脂肪,再有問題請追問,我可以幫你
呵呵,看在我這麼積極回答的份上,給個滿意回答吧!
16樓：鬱詩蕊初令
看你的體質咯，有的人喝水都會胖，有的人怎麼吃都不會胖
不過麵條含澱粉多，含澱粉多的容易發胖的，如果你是易胖體質，還是少吃點好
17樓：居翱薛家美
要看麵條的製作成分，比如大徘等肉，油值
就越多！
如：青菜麵條，吃了
不但不變胖，還能美白！
維生素也多！
專業食品專家，為你解答！
18樓：菅勃紀曼安
一般不會,除非你的你的吸收能力和轉化脂肪能力特強,白水煮麵加少許青菜且很少許熟植物油
其它個人口味調料別忘喝一點麵湯
吃完不要立即睡覺,平常的活動量;放心吃
你胖不了.
19樓：邛邁貢穹
每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對於一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。因為許多研究表明，緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感，
所以，每天攝入適當量的麵條並不會有發胖的風險。
20樓：秋一嘉苦松
只要不常吃炒麵就沒關係了，炒麵熱量很高的。
不要經常吃速食麵，對身體不好，而且熱量高。
吃煮的湯麵或醬麵吧，自己在家裡做，用植物油，多加一些各種各樣的蔬菜，營養豐富，再適量運動，就不會胖的。
21樓：亥懷綠嚴萊
不會的,我試過一種**方法,早上正常吃,中午一碗麵條不要喝湯,晚上乙個水果,乙個半月減十斤.重要的是堅持阿,一不堅持就瘦不下去了
什麼麵條屬於粗糧
22樓：無聊人也
包括玉公尺麵高粱麵之類的，都屬於粗糧面。粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
擴充套件資料：
粗糧主要包括穀物類(玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小公尺富含色氨酸、胡蘿蔔素、鐵和b族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。與粗糧相比，精白公尺和精白面在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素b1及無機鹽的損失。
粗糧的加工簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。
23樓：利曉藍
玉公尺粉、蕎麥粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麥粉、綠豆粉等做出來的麵條屬於粗糧。
粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
24樓：suzy鬱
粗糧是相對我們平時吃的精公尺白面等細糧而言的，主要包括穀類中的玉公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧麵條
用高溫高壓熟化工工藝製作的粗糧麵條
材料:玉公尺粉、蕎麥粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麥粉、綠豆粉
做法：將各種雜糧磨成細粉（100-200目左右），加水拌均後經雜糧麵機高壓、糊化、成型，再經老化和乾燥工藝做成。
烹調方法：粗糧麵條本身已經過高溫熟化，烹調過程重重要的就是將其軟化，主要有兩種方法:
方法1、將雜糧麵條放入盤子或大碗中，倒入80度以上熱水，加蓋燜5-10分鐘。
方法2、將麵條和冷水同時下鍋，慢火將水燒開後退火，加蓋燜2-3分鐘。
加工標準：麵條不硬芯即可。
麵條軟化後可將熱水倒盡並用涼開水沖淋後備用。軟化、浸發後的雜糧麵條就可以用於加工面各種精美的麵食。
主要食用方法有：涼拌、放湯。特色做法包括朝鮮冷麵、過橋公尺線等
其特點是爽滑、筋道、不糊、有雜糧特有的芳香、易消化......
經常吃粗糧是否對身體有好處，吃粗糧對身體的好處？
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度 增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓 糖尿病 肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗胃癌 腸癌 乳腺癌 潰瘍性腸炎等多種疾病。但...
經常吃夜宵會胖嗎，經常吃夜宵好嗎
吃夜宵一定會長胖嗎？夜宵最重要的問題呢，是看什麼時間吃，如果時間太晚，比如11，12點去吃夜宵，這樣過高的能量，他就會造成在體內的脂肪的堆積，是非常容易肥胖的，如果是夜宵在9,10點鐘，白天吃的也不多，不一定會胖。會，晚上的消化吸收能力減弱，人處於排毒時間，吃進去的東西不但不吸收，還容易轉變成脂肪，...
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瓜子的熱量很高的，經常吃肯定比吃什麼都容易變胖，但是如果嘴饞的話我建議你可以吃加工過的橙皮，橙皮的熱量很低，幾乎沒有，而它的味道確很重，可以解決你的嘴饞問題，吃了一點以後就不會再想吃了，而且還會感覺到口幹，這樣就會喝水，喝水可以加快新陳代謝，對 很有利哦 雖然說吃瓜子可以瘦臉 但是瓜子裡是含不少油份...
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不會的，天然維生素e屬於保健品，平時身體沒什麼問題，飲食中就可以補充人體所需的維生素 也可以當 用。吃維e不會胖 如果乾性 可以直接擦在 上 怎麼會發胖呢，美容祛斑用的，不過你還不到25就別吃。應該不會發胖的,肥胖是脂肪堆積引起的，ve中不含脂肪！不會發胖 我吃了好多年了 經常吃芝士會發胖嗎？要看是...