多吃西紅柿對人有什麼好處，經常吃西紅柿有什麼好處和壞處？

1樓：尹朶月

生吃西紅柿等於抽菸？蔬菜裡證實有尼古丁，專家認為含量極少，對健康沒威脅蔬菜裡含有尼古丁，生吃蔬菜等於被動吸菸？昨天，一條訊息迅速在網上傳播引起人們關注。

報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜裡的尼古丁含量實在太少了，對人體構不成威脅。網上的訊息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。

這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近於煙霧瀰漫中的被動吸菸。南京蔬菜科學研究所的週達彪所長說，他到目前為止還沒有聽說過蔬菜裡含有尼古丁的說法，不過一些蔬菜例如扁豆，由於含有鹼類物質，不煮熟而食用的話確實對健康有影響。南京農業大學的鬱志芬副教授告訴記者，蔬菜也不是百益而無一害，除了扁豆含有一些有害物質外，一些蔬菜甚至會引起過敏性疾病，引起代謝方面的疾患。

科學研究發現，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。但是科學家發現西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克計量，少到可以忽略，所以在正常情況下，食用蔬菜不會對人體產生影響，市民完全沒有必要為此擔憂。

2樓：迷失

對身體有好處的哇.西紅柿的營養高的.不過也不要吃太多.否則接收不去的

3樓：匿名使用者

昨天上化學課看到西紅柿含有大兩的維生素e 能去臉上的斑

4樓：元_爆_用

好東西好好吃的!養言!

經常吃西紅柿有什麼好處和壞處？

5樓：不ok開箱

西紅柿的作用和功效是什麼？

6樓：美麗心情

西紅柿可以美容、補充維生素。只要注意食用方法，不要過量食用，不會給人體帶來什麼壞處。

1、西紅柿中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對**的破壞，具有明顯的美容抗皺的效果。

2、西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。

3、西紅柿含有胡蘿蔔素和番茄紅素，有助於展平皺紋，使**細嫩光滑。

4、常吃西紅柿還不易出現黑眼圈，且不易被曬傷。

5、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃西紅柿。

6、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄裡含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。

7、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。

7樓：匿名使用者

西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱「蔬菜中的水果」，遍及世界。

以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素c，每百克西紅柿含11毫克維生素c，是蘋果的2.

5倍，維生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，還含有胡蘿蔔素0.31毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋

8樓：清風徐來擾人心

吃番茄具有降壓、利尿、生津止渴、健胃、助消化、清熱解毒、涼血平肝、止血、延緩衰老等功效，還可起到護膚養顏的作用，更可提高血管任性，預防各種心血管疾病的發生，常吃番茄也可起到抑制癌細胞生長的作用。

番茄一般人皆可食用，非常適合肝炎、熱症、暑熱、食慾不振、高血壓、腎臟疾病、心臟病、眼底出血、癌症、維生素c缺乏、維生素b3缺乏、糖尿病、牙齦出血等患者食用，可以有效的緩解或**這些疾病。

對於寒性體質者不宜生吃；未成熟的番茄不可食用；不宜空腹食用；不宜長期高溫加熱；不宜與黃瓜同食。

9樓：匿名使用者

經常吃西紅柿有什麼好處？西紅柿裡面有維西西紅柿對人體有特別好處，有換血的功能，所以經常吃是有好處的。

10樓：匿名使用者

天天吃西紅柿有壞處嗎？

11樓：匿名使用者

常吃生的西紅柿可以補充維生素c，吃熟的西紅柿可以使你保持年輕，沒天吃乙個西紅柿是美容養顏的好方法

12樓：如願の豔兒

1。好處：養顏 **

2。壞處：胃酸拉肚子

13樓：匿名使用者

聽說經常吃西紅柿可以防癌的。壞處，就是容易得口腔潰瘍吧。

吃西紅柿對身體有什麼好處呢？

14樓：東郭廣英歸卯

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b和c，尤其是維生素p的含量居蔬菜之冠。

(100克西紅柿)營養成分

蛋白質0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物3.

3克，磷22毫克，鐵0.3毫克，胡蘿蔔素0.25毫克，硫胺素0.

3毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸0.6毫克，抗壞血酸11毫克。

此外，還含有維生素p、番茄紅素、穀胱甘肽、蘋果酸、檸檬酸等。

每天吃2～3個，便可滿足日常需要。與食用生西紅柿相比，人們食用加熱後的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。加熱後，西紅柿中的維生素c會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上公升。

因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。

功效：番茄紅素對心血管具有保護作用，並能減少心臟病的發作。蕃茄紅素具有獨特的抗氧能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。

國內外專家經研究認為，西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、肺癌、乳腺癌等症的發病危險。西紅柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助**作用。多吃西紅柿具有抗衰老作用，使**保持白皙。

尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護**，所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。西紅柿含有一種叫果膠的食物纖維，有預防便秘的作用。

15樓：藏玉芬袁淑

不可以多吃哦~~

我就是一次吃了4個西紅柿

結果引發急性腸炎！

嘴巴和鼻子一起吐~

可難受了~5555

多吃西紅柿有什麼好處?

16樓：左丘永芬徐淑

西紅柿也叫番茄，是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮，口感酸甜，**也不是很貴，由於它含有豐富的維生素，可以生吃，被譽為「水果型的蔬菜」。近年來，科學家們在研究中發現，西紅柿中還含有一樣好東西，那就是茄紅素。

這個茄紅素是可以預防癌症

的。這麼看來，西紅柿真是全身都是寶，既好吃，又營養。

電腦操作者在螢光屏前工作時間過長，視網膜上的視紫紅質會被消耗掉，而視紫紅質主要由維生素a合成。因此，電腦操作者應多吃些胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素a和蛋白質。而多飲些茶，茶葉中的茶多酚等活性物質會有利於吸收與抵抗放射性物質

17樓：錢印枝功妍

那要看你是怎麼吃咯

如果是生吃，可以補充豐富的維生素，對**是有一定的好處

如果是加熱，在鍋裡炒炒，呵呵````做個西紅柿炒雞蛋，就可以把西紅柿裡面的番茄紅素釋放出來，有防癌的作用哦！

18樓：侍星淵敏駿

吃西紅柿能健胃消食，生津止渴，潤腸通便。因為西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的**。

所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

清熱解毒，生津止渴。西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上公升有較好**效果。

降脂降壓，利尿排鈉。西紅柿紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。

降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。

抗血凝聚。從西紅柿籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為p3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的**。

19樓：醜英哲滕工

西紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿蔔素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用.

20樓：北京創典文化

西紅柿被人們譽為蔬菜中的維生素倉庫

21樓：昝雁鄭溪

西紅柿是vc王，具有抗氧化性，夏天每天乙個西紅柿，相當於塗防曬霜

22樓：買樂安冀鈺

男人多吃也好..預防前列腺炎!!補充胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素，女人多吃可以預防衰老對**也會很好

23樓：養生有約

番茄營養價值高，有這3大好處，平時吃點，身體更健康。

24樓：梅仕束蘭月

有c啊，是很豐富的那種哦。吃了西紅柿不要曬太陽哦，不然你會很容易黑的。

25樓：剛妍解盼晴

補充維生素c，有美白的功效，不過這個所謂的多吃是一天兩斤以上的量，少了沒用的

西紅柿對人有什麼好處

26樓：匿名使用者

科學吃西紅柿

您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎？您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎？您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎？

這個茄紅素是可以預防癌症

的。這麼看來，西紅柿真是全身都是寶，既好吃，又營養。那麼，既然西紅柿這麼好，怎樣吃才能科學地利用它的價值呢？

由於茄紅素不能直接轉化成維生素a被人所利用，因此，長期以來只是作為天然色素而存在，直到近幾年，科學家們才發現，茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用，尤其是對前列腺癌。

茄紅素對人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因為，茄紅素是脂溶性物質，它遇油加熱之後，更容易被人體所吸收。在這兒，我們還要提醒您注意的是，西紅柿的加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘。

因為加熱時間過長的話，西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉。另外，要想更多地攝取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。

西紅柿中的茄紅素對人體的健康是非常有好處的，那麼，是不是吃了西紅柿就可以攝取到茄紅素呢？我們平時吃西紅柿最常見的吃法有生吃、炒著吃或者是做湯，但這些吃法都不能最大限度地攝取到茄紅素。那麼，我們到底還能怎麼吃呢？

告訴您，那就是做番茄醬吃，當然還有番茄沙司。它們所含有的茄紅素量是最高的。為什麼這麼說呢？

因為5噸新鮮的西紅柿才能加工出一噸番茄醬，桶裝番茄醬上面標的重量是198克，差不多是4兩，按照我們剛才所講的1∶5的比例，也就是說吃掉一桶這樣的番茄醬，相當於吃掉了2斤新鮮西紅柿。

目前，在國內市場上**的主要是番茄醬和番茄沙司，這兩種食品當中，到底哪一種所含的茄紅素更高一些呢？

番茄醬中的茄紅素含量會高於番茄沙司，這是由於番茄沙司中新增了大量的調味料所致。

我們選購番茄醬時，最好選擇新疆出品的番茄醬，這是由於新疆日照時間長，晝夜溫差大，在這種條件下生長的番茄顏色特別好，也就是特別紅。西紅柿顏色越紅，茄紅素的含量就越高。另外，新疆地區氣候乾燥，番茄不容易長黴菌，更適合做番茄醬。

據資料統計，全世界一年加工番茄產品的產量是300多萬噸，美國就佔了這其中的1／3，而且它基本不用於出口，也就是說，在美國加工的番茄類食品幾乎全部被美國人自己吃掉了。這麼算來，美國人均年消費加工番茄食品20公斤以上。可是在我國，由於飲食習慣，人們很少吃番茄醬，也就是在做菜的時候，才把番茄醬當作調料放上一點點。

現在您知道番茄醬有這麼多好處，是不是也準備多吃一點番茄醬呢？

剛才跟您說了這麼多番茄醬，那麼，是不是只有吃番茄醬才能攝取茄紅素呢？其實，西紅柿本身有一部分所含有的茄紅素是非常豐富的，那就是西紅柿皮。可是人們一般在吃西紅柿的時候，總是會把皮剝掉不吃，主要是覺得這個西紅柿皮不容易被消化。

那有什麼辦法能讓我們既能攝取茄紅素、又能把番茄皮消化掉呢？其實方法很簡單，您只要把西紅柿切成極小的塊兒，差不多小拇指頭蓋兒那麼大就可以了，這樣不但可以吸收茄紅素，也可以消化西紅柿皮。另外，要告訴您一點，就是番茄皮對便秘還有一定的療效呢！

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