1樓：匿名使用者
醋泡葡萄做法
1.把葡萄洗乾淨，瀝乾水份。
2.放到容器裡把它捏碎。
3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最後把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產生氣體）。
4.在葡萄發酵的二十四小時後，開蓋拿乾淨的筷子攪拌。
5.這時起了很多的泡泡，你不必擔心這是葡萄在發酵。這樣攪動要乙個星期，每天攪動一下，這樣一是上面不會長霉。二是使浮在上面的葡萄能夠充分的發酵。
6.這是發酵乙個星期的葡萄，發酵已經轉為平緩期。
7.再備乙個容器，擦乾淨不要有水份。
8.紗布過濾出葡萄皮，留汁去皮。
9.再倒入容器裡密封好再發酵乙個星期。
10.將準備好的多層紗布製成乙個小口袋，再把葡萄醋給過濾一遍。
11.如果你想再把它弄的清澈一點，如真正的乾紅一樣，就要準備好雞蛋清。
12.把它打成泡沫，把它放入酒中。
13.然後把葡萄醋裝入容器中，繼續發酵二個星期就可以喝了。
2樓：卡巴士大美
先來說一下醋泡葡萄乾的好處：葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。但是，由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然它有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。
沒有糖尿病的高血壓患者，日常不妨每日一勺，胃酸較多者慎食。
具體做法：1、取大約200g葡萄乾，放入保鮮盒之類的密封容器裡；
2、將醋倒入盛有葡萄乾的容器裡，醋要淹過葡萄乾。
3、密封起來，泡一晚上。第二天醋就會沁入葡萄乾裡，使葡萄乾膨脹。
這樣就淹好了，然後根據個人的情況，每天都吃一些，對身體健康有益。
3樓：涼拌菜的味道
密封瓶子放入葡萄乾，倒入食醋剛好比葡萄乾多一些即可！
醋泡葡萄乾有什麼功效
4樓：默默她狠傷
1、**：葡萄乾和醋中都含有氨基酸，能夠干擾脂肪的合成，起到消耗身體脂肪的作用，從而加速糖、蛋白質等新陳代謝，起到輔助**和防止**的作用。另外，醋可以加速食物消化，縮短食物在胃腸中堆積的時間，可以減少體內毒素，對於腹部肥胖人群具有很好的調理作用。
2、改善血液疾病：醋泡葡萄乾，其中含有的鐵可以補血，維生素c可以增強血管韌性，其中的黃酮類物質還能夠「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成，從而能夠起到補血、強化血管和控制三高的作用，
3、保護肝臟：醋泡葡萄乾，其呈酸性，含糖、維生素c、氨基酸和多種抗氧化物質。酸味入肝、養肝，可以增強肝臟功能，解油膩促進食慾，同時維生素c也能夠保護肝臟，修復肝臟細胞。
而葡萄乾中的糖是肝臟的營養品，可增加肝糖原，提高肝臟的解毒能力，保護肝臟細胞。
5樓：加油奮鬥再加油
醋泡葡萄乾的功效：
一、吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌；
二、醋葡萄乾對視力恢復非常有效；
三、醋葡萄乾能美化肌膚；
四、吃醋葡萄能快速消除疲勞；
五、醋葡萄乾能改善貧血與惡性**炎；
六、醋葡萄乾治好老花眼；
七、醋葡萄乾大幅度改善貧血；
八、醋葡萄乾治好**病；
九、醋葡萄乾防止**後再發胖；
十、醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小；
十一、醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善；
十二、醋葡萄乾改善了痴呆症；
十三、醋葡萄乾克服c型肝炎所導致的倦怠感；
十四、醋葡萄乾**全身皮下出血；
十五、吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕；
十六、醋葡萄乾使長年的膠原病好轉。
做法是：
1.把一杯葡萄乾(十天份)放入玻璃瓶之類的密封容器裡2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止3.
只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。葡萄乾因為吸引了醋的味道，感覺也沒那麼甜膩，味道不錯，配合自製的酸奶，會更好吃。
烹飪技巧
1、葡萄乾一般是直接可以吃的，就不用再洗了。
2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感。
3、泡好後的醋汁不妨倒掉，裡面會有雜質，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。
6樓：北京智雲達科技股份****
醋泡葡萄乾對身體是很有益處的，葡萄乾中富含鐵，鈣等多種元素，是兒童，婦女及其體弱貧血者的滋補佳品，具有補氣血，暖腎等多種功效，而且醋和葡萄乾的結合可以發揮兩者的營養價值並使其得到最優。
醋泡葡萄能夠預防癌症，食用後使人體自由基增多，減少甚至避免癌細胞的生成。
醋能夠使葡萄乾中的維生素快速被人體吸收，進而使醋泡葡萄乾具有明目的作用，對於人們視力低下有很好保健功效。
食用醋泡葡萄乾能夠快速補血，起到**貧血的作用。
除此之外，醋泡葡萄乾的功效還有許多，還可以**多種**性疾病、對人類的疲勞和體質虛弱也有很好的調理作用。
家常做法：使選取的葡萄乾完全在密閉容器中進行浸泡，容器可以使用玻璃瓶或玻璃的小飯盒，待葡萄乾完全被浸透就可以了。
在製取醋泡葡萄乾時，選用的葡萄乾對顏色沒有特別要求，只要購買乾淨、衛生的葡萄乾就能達到要求。
7樓：公冶春蕾種嚮
你好食用醋泡葡萄乾的十六大好處
一、吃醋葡萄乾
能夠預防結腸癌
二、吃醋葡萄乾
對視力恢復非常有效
三、吃醋葡萄乾
能美化肌膚
四、吃醋葡萄乾
能快速消除疲勞
五、吃醋葡萄乾
能改善貧血與惡性**炎
六、吃醋葡萄乾
治好老花眼
七、吃醋葡萄乾
大幅度改善貧血
八、吃醋葡萄乾
治好**病
九、吃醋葡萄乾
防止**後再復胖
十、吃醋葡萄乾
使子宮肌瘤縮小
十一、吃醋葡萄乾
使耳鳴、鼻炎改善
十二、吃醋葡萄乾
改善了痴呆症
十三、吃醋葡萄乾
克服c型肝炎所導致的倦怠
十四、吃醋葡萄乾
**全身皮下出血
十五、吃醋葡萄乾
使白血病大幅減輕
十六、吃醋葡萄乾，早上吃兩大匙，整天精力充沛希望回答可以幫助您
8樓：紫涵小仙
1、醋泡葡萄有預防癌症的作用，葡萄乾的營養在與醋結合之後，會得到最大的發回揮，特別對人體答自由基的影響很大，可以避免癌細胞的生成，起到預防癌症的作用。
2、醋泡葡萄乾有明目的作用，用醋泡過的葡萄乾可以使葡萄乾中的維生素快速被人體吸收，起到明目的作用，對於人們視力低下有很好保健功效。
3、醋泡葡萄乾**貧血的功效。葡萄乾和醋中都含量有大量的鐵質，而鐵是加快人體造血功通的重要成份，因此人們食用醋泡葡萄乾可以快速補血，起到**貧血的作用。
4、醋泡葡萄乾的功效還有許多，可以**多種**性疾病，也能起到**的功效，另外對於人類的疲勞和體質虛弱都有很好的調理作用。
9樓：庫敏汲靈萱
美容養顏，還可以使身體很多不適症狀得到改善。改善身體的亞健康。
10樓：今生只愛
1、吃醋
葡萄乾能夠抄預防結腸癌
bai2、吃醋葡萄du
乾對視力恢復非常有效
zhi 3、吃醋葡萄乾能美化肌膚dao
4、吃醋葡萄乾能快速消除疲勞
5、吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性**炎
6、吃醋葡萄乾治好老花眼
7、吃醋葡萄乾大幅度改善貧血
8、吃醋葡萄乾治好**病
9、吃醋葡萄乾防止**後再復胖
11樓：雨不會更美麗
酸上加酸！！！酸裡透酸
12樓：愛霈常穎然
葡萄乾為高階營養品，內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病人的**，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補氣血、暖腎，對貧血、血小板減少有較好療效，對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。還是婦女病的食療佳品。葡萄乾30克加大棗15克加水煎服，可治胎動不安，葡萄乾30克加生薑皮10克加水煎服，可治營養不良性水腫;葡萄乾30克加南瓜蒂加水煎服，可治胎氣上逆引起嘔吐，葡萄乾30克加去皮和芯的蓮子90克熬煮，或葡萄乾、荸麻根各30克加蓮子60克水煎服，均可治胎動不安。
葡萄乾可加糯公尺、白糖製成葡萄粥，能益氣血、強筋骨、除煩渴、利小便，適於**氣血虛弱、肺虛咳嗽、小便淋瀝、浮腫等
醋泡葡萄乾要洗嗎，用醋泡葡萄乾，葡萄乾用洗嗎？
需要。主料 葡萄乾50 輔料 天然釀醋適量 1 新疆葡萄乾比較髒，先抓一把放在碗裡洗乾淨。2 用冷開水洗葡萄乾，最好用手攪拌一下。3 洗完後的葡萄乾顯得很乾淨，濾乾水份。4 把葡萄乾倒進乙個玻璃密封盒裡，鋪平，因為要使醋平均浸到葡萄乾。5 倒進一大匙釀造醋，以能淹到葡萄乾為宜，蓋上密封蓋，放乙個晚上...
醋泡葡萄乾有什麼功效，醋泡葡萄乾有什麼好處？什麼醋泡最好？
1 吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌 2 吃醋葡萄乾對視力恢復非常有效 3 吃醋葡萄乾能美化肌膚 4 吃醋葡萄乾能快速消除疲勞 5 吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性 炎 6 吃醋葡萄乾治好老花眼 7 吃醋葡萄乾大幅度改善貧血 8 吃醋葡萄乾治好 病 9 吃醋葡萄乾防止 後再復胖 葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸...
醋泡香蕉葡萄乾能加蜂蜜一起吃嗎
可以的。只是你不會覺得味道怪怪的嗎？我以前 的時候把良品雨田蜂蜜加白醋兌水喝，蜜很純，確實有效果。但是我覺得那個味道簡直奇葩了。你還加了那麼多東西，我覺得味道肯定更加奇葩吧。1 蘋果醋首先將蘋果洗乾淨。再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾。把蘋果全部都拿來切片。然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡 1...
怎樣釀葡萄醋，怎樣做葡萄醋
葡萄醋是用葡萄酒以及葡萄汁 葡萄香味劑作為原料而製成的一種食醋。歐洲國家大多以葡萄酒生產食醋，尤其是在釀酒大國，如法國 義大利 西班牙等國家。葡萄醋有兩類做法，一是利用釀葡萄酒剩下的酒渣做醋酸發酵，待酒精轉成醋酸即成醋，這種醋又稱為葡萄酒醋 另一種是用新鮮葡萄直接釀醋。用新鮮葡萄直接釀醋的具體做法是...
葡萄乾可以泡白酒喝嗎，葡萄乾可以泡酒嗎？
葡萄乾主治心性 腎性 營養不良性水腫，慢性病毒性肝炎 胃腸炎 痢疾 痘瘡 皰疹等病，且是一種補諸虛不足，延長壽命的良藥。葡萄乾泡水喝的話能夠將裡面的糖分還有營養物質全部融在水裡面這樣子就能夠讓你充分的吸收，而且他的葡萄糖都是天然的果糖，所以對人體非常有好處能夠充分的補充人體的營養，如果處於低血糖狀態...