1樓：諾言
青菜可以泛指綠顏色的蔬菜，它有很多的好處和功效：第
一、青菜作為一種低脂肪的蔬菜，富含有大量的膳食纖維，能夠減少脂類的吸收，所以食用青菜可以降血脂。第
二、它含有大量的植物纖維素，能夠促進人體的腸道的蠕動，縮短糞便在腸道停留的時間，能夠對便秘起到一定的輔助作用。第
三、青菜能夠解毒消腫，因為青菜當中所含有的一些植物激素，能夠促進腎臟、肝臟的排毒機制。第
四、青菜還具有一定的美容保健的作用，它當中富含的維生素種類非常多，其中胡蘿蔔素是人體生長和生活當中最重要的營養物質，可以起到一定的美容作用。所以，適量的食用青菜，對人體有很多的益處，能夠增強人的身體免疫力。
一．白蘿蔔的好處。白蘿蔔裡面含有豐富的維生素c以及各種的微量元素，其中含有最多的就是鋅元素。營養價值很高，能夠有效的提高身體的免疫力，由於白蘿蔔主胃經，所以非常有助於腸道的吸收。
白蘿蔔中含有豐富的芥子油，那麼能夠增強食慾，還能有助於身體的消化。其中含有的澱粉酶能夠有效的分解食物中的澱粉以及脂肪，這樣還有**的作用。其實白蘿蔔最厲害的就是含有木質素，這種成分能夠吞噬癌細胞，白蘿蔔含有的多種酶中能夠分解出亞硝酸胺，是防癌的聖品。
二．胡蘿蔔的好處。胡蘿蔔含有最多的就是維生素a，這種維生素對於眼睛是最好的，所以多吃的話能夠改善夜盲症的問題。這種維生素還有助於骨骼的生長，孩子多吃有利於身體的發育成長。
胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維，在腸道中容易吸水，這樣有利於腸道的蠕動，有很好的通便作用。胡蘿蔔同樣也含有木質素，所以也有防癌的作用，關鍵還能間接的消滅癌細胞。胡蘿蔔其實是糖尿病人的最佳食物之一，它有很好的降糖功能。
其中含有的山奈酚能夠讓心臟動脈的血液加速流動，這樣能夠降低血脂的形成，所以非常適合心臟不好的人吃。
2樓：服部平次新一
蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數幼兒感冒時出現喉乾咽痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
常吃青菜水果不但可補充防癌的葉酸，還能由纖維增加腸胃的蠕動，加快縮短糞便停留的時間、緩解便秘，這些小小的腸胃保健被認為長期會與預防大腸癌有關。 許多現代人通常都因為生活型態的關係，每天沒有辦法吃到足夠的纖維，雖然這不一定與大腸癌有關。但是長期下來腸胃負擔加重，體重越來越重，各種慢性病襲身而來，能夠補充充足的膳食纖維與否，已經成為重要的保健客題。
除了要能夠盡量於每天補充至少30公克的膳食纖維，最好能夠多多喝開水，幫助纖維在體內通過排除，順便將累積體內的陳年毒素與新陳代謝廢物和纖維一起排出，您將會發現補充足夠膳食纖維第乙個好處就是纖體**又體內環保。 最簡單的纖維**就是蔬菜水果和核果類，許多人現在流行喝"精力湯" 和 " 高纖代餐 "，也是現代忙碌上班族方便的一種選擇
3樓：成了謎的語
蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。感冒時出現喉乾咽痛、反覆咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀,多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
常吃青菜水果不但可補充防癌的葉酸，還能由纖維增加腸胃的蠕動，加快縮短糞便停留的時間、緩解便秘，這些小小的腸胃保健被認為長期會與預防大腸癌有關。
除了要能夠盡量於每天補充至少30公克的膳食纖維，最好能夠多多喝開水，幫助纖維在體內通過排除，順便將累積體內的陳年毒素與新陳代謝廢物和纖維一起排出。
吃蘿蔔有什麼好處呢？
4樓：不ok開箱
白蘿蔔有哪些功效和作用？
5樓：小佳看娛樂
可以清熱解暑嗎還可以預防感冒，這個蘿蔔飯快來學一下
6樓：學習中草藥知識
不說不知道，多吃蘿蔔有這四大好處，快快收藏
7樓：科普中國
蘿蔔有很高的營養價值
蘿蔔有個獨特風味
蘿蔔纓也是不可多得的寶貝
蘿蔔水分多，能量低，含有硫胺素、核黃素、維生素b6，葉酸，菸酸，維生素c等多種維生素，其中維生素c和葉酸含量較高，含有鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒等多種礦物質元素。紅心蘿蔔中紅色部分是因為其富含花青素，花青素是一種重要的抗氧化劑，具有較強的清除自由基的功能，降低氧化酶的活性，還具有抗腫瘤、抗過敏等多種功能。
蘿蔔有青蘿蔔、白蘿蔔、紅心蘿蔔、櫻桃小蘿蔔等不同品種，在營養價值上各有千秋。這四種蘿蔔相比較，青蘿蔔膳食纖維、菸酸、鈣和鉀含量最高；櫻桃蘿蔔葉酸含量最高，每100克中含79.5微克；白蘿蔔維生素c含量最高，每100克中含16毫克。
有時候生吃蘿蔔後，都不敢和人面對面交流了，尤其打嗝後更是酸爽。蘿蔔屬於十字花科蔬菜，十字花科蔬菜富含芥子油苷類植物化學物。蘿蔔中強烈的味道來自於4-甲硫基-反-3-丁烯異硫氰酸酯，由蘿蔔切片後相應的芥子油苷衍生而來，芥子油苷廣泛存在於十字花科植物中，在組織破損過程中，芥子油苷被黑芥子酶水解成相應的異硫氰酸酯（芥子油）。
芥子油苷在烹調加工中可以降解為具有抗癌效果的異硫氰酸鹽。大量研究發現，十字花科蔬菜可降低胃癌和結腸癌發病風險。
蘿蔔纓是蘿蔔的莖葉，又叫萊菔葉、萊菔菜、蘿蔔杆。蘿蔔纓不僅味道好，而且營養價值高。如櫻桃蘿蔔纓中，胡蘿蔔素含量豐富，每100克中含1440微克，遠高於白蘿蔔、大白菜、圓白菜等蔬菜；每100克中葉酸含量為122.
2微克，高於西蘭花、娃娃菜、油菜、韭菜等大多數蔬菜；每100克中鈣含量為56毫克，含量高於白蘿蔔、茄子、番茄、黃瓜、芹菜等蔬菜。
8樓：明淑琴盈璧
蘿蔔的主要成分是蛋白質、醣類、b族維生素和大量的維生素c，及鐵、鈣、磷和多種酶和纖維等，可抗癌、對頭皮屑多、頭髮發揚、咳嗽、鼻出血、高血壓、動脈硬化等有很好的療效，生吃熟食都是不錯的選擇，對咳嗽和鼻出血療效顯著哦，呵呵
9樓：匿名使用者
蘿蔔性涼味辛，入肺胃，能消積滯化痰熱下氣，寬中解毒，有**食積脹滿，嘔吐反胃的功效。
吃蘿蔔有什麼好處
10樓：不ok開箱
白蘿蔔有哪些功效和作用？
11樓：小吳上農村
不說不知道，多吃蘿蔔有這四大好處，快快收藏
12樓：匿名使用者
蘿蔔，古稱萊菔，為十字花科草本植物。其以堅實無筋，皮光肉肥甘美者為佳。其根、莖、葉、種子都可藥用。
蘿蔔營養素豐富。新鮮蘿蔔除含有蛋白質、醣類、脂肪外，還含豐富胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷、鐵等。另外，還含一般蔬菜所沒有的芥辣油、澱粉酶、氧化酶和催化酶等特殊成分。
蘿蔔既是人們喜食的佳蔬之一，又是防病治病的良藥。人們將蘿蔔美稱為「土人參」。中醫認為，蘿蔔生者辛甘而涼。
有助消化、生津開胃、潤肺化痰、祛風滌熱、平喘止咳、順氣消食之功效；熟者甘溫，下氣和中、補脾養胃、生津液、御風寒、肥健人、養血潤膚，百病皆宜。民間有「冬食蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」之說。蘿蔔子名萊菔子，味辛甘、性平。
有下氣、消積、化痰之功效。可消食積和腹脹、咳嗽痰喘等症；蘿蔔葉名為萊菔英；蘿蔔的老根也可供藥用，名地骷髏，性味甘平，可利水消腫，用於治水腫、小便不利。
蘿蔔含萊菔素有較強殺菌力，對多種致病菌都有抑制能力。實踐證明，蘿蔔對流感、慢性支氣管炎、矽肺、煤氣中毒、便秘、嘔吐、菌痢都有效。蘿蔔可促進腸胃蠕動，幫助消化，增進食慾，故飯後吃些生蘿蔔可解油膩助消化。
常吃蘿蔔具有降血脂、軟化血管、穩定血壓功能，故可預防動脈硬化、高血壓、冠心病；蘿蔔汁可預防膽結石形成；將滅菌的蘿蔔汁保留灌腸可治多種胃腸病，如消化不良性腹瀉、潰瘍性結腸炎、過敏性結腸炎、不完全性腸梗阻等。
蘿蔔具有抗癌作用，尤其對食管癌、胃癌、子宮頸癌等抑制作用明顯。
應當指出的是：①霜後蘿蔔味甜好吃，並可抗凍。②蘿蔔皮不要削去，因
蘿蔔中鈣含量的99%存在於皮中。③紅、白蘿蔔不宜混食。因為紅蘿蔔中含抗壞血酸酵素，可破壞白蘿蔔中抗壞血酸。
若新增食醋，則紅蘿蔔中抗壞血酸酵素的活性可急速減弱。故加食醋，可混吃。
13樓：李和霖
你好，吃蘿蔔的好處
你好，吃蘿蔔的好處
1、明目
蘿蔔含有大量蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
2、利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
3、增強抵抗力
蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
4、降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
蘿蔔的營養價值
1、蘿蔔素轉變成維生素a，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用，蘿蔔中的木質素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護機體正常細胞免受氧化損害的防癌作用。
2、卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症，同時含有豐富的鉀。
3、卜含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的「充盈物質」。
4、蘿蔔中的維生素a是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。
14樓：
吃白蘿蔔的好處：
1.增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力 。幫助消化：
2.蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；
3.幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
吃胡蘿蔔的好處：
1、益肝明目： 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症；
2、利膈寬腸： 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、健脾除疳： 維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義；
4、增強免疫功能： 胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；
5、降糖降脂： 胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
吃胡蘿蔔有什麼好處呢，吃胡蘿蔔對人身體有什麼好處？
1.預防夜盲症 我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充 進入機體後，胡蘿蔔素有50 可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。2.預防便秘 胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的 充盈物質 可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。3.潤滑...
男人吃胡蘿蔔有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處呢？
吃胡蘿蔔的好處 有利健康長壽 胡蘿蔔擁有去痰 消食 除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿蔔中的 胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是 胡蘿蔔素的10倍之多，而且對對預防dna 脫氧核糖核酸 的異常變化效果也十分強大。早在十多年前就有研究發現，血液中 胡蘿蔔素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。防...
冬天吃白蘿蔔有什麼好處，冬天吃白蘿蔔有什麼好處？
俗話說 立冬吃羊肉，一冬暖洋洋 羊肉性溫熱，是冷天暖身的好食物，如果再配上蘿蔔，滋補的功效更好，而其中，最適合與羊肉一起入菜的是白蘿蔔和胡蘿蔔。羊肉在 本草綱目 中，是被稱為 補元陽益血氣 的上佳補品。秋冬季節，吃羊肉可驅散寒冷 溫暖心胃。羊肉還有補氣益血 滋養肝臟 改善血液迴圈的功效，常吃可提公升...
冬天吃蘿蔔有好處嗎，冬天吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好
秋冬季節，你需要準備的食材 牛蒡非常有力量的一款食材，自古以來就藥食兩用，本草綱目 裡說它 通十二經脈，除五臟惡氣 在西方營養師的眼裡，牛蒡，尤其是它細嫩香脆的根部，是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，可每日食用而無任何 且對體內各系統的平衡具有復原功能。在日本和南韓，牛蒡可以說是全民...
經常吃胡蘿蔔有什麼好處，每天吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
胡蘿蔔 又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富 老幼皆宜的好菜蔬，譽稱 小人參 胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素 這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35 17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生...