1樓：
秋冬季節，你需要準備的食材
牛蒡非常有力量的一款食材，自古以來就藥食兩用，《本草綱目》裡說它「通十二經脈，除五臟惡氣」，在西方營養師的眼裡，牛蒡，尤其是它細嫩香脆的根部，是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草，可每日食用而無任何***，且對體內各系統的平衡具有復原功能。在日本和南韓，牛蒡可以說是全民食物，可以用來煲湯、醃漬、水煮、炒食，它所含有的豐富纖維質可促進大腸蠕動，排出體內毒素，疏風散熱、解毒利咽，甚至還有防治某些癌症的作用。
蘿蔔蘿蔔也是集保健與美味於一體的食材，古話說「冬吃蘿蔔夏吃姜」，不無道理。日常生活中有很多以蘿蔔為主料或輔料的菜餚，也有很多藥膳用到蘿蔔一味，比如蘿蔔煲羊腩、蘿蔔酸梅湯等，連李時珍在《本草綱目》中都對蘿蔔極力推崇，主張每餐必食。
的確，蘿蔔能下氣解毒、消除體內的積滯，秋冬季節的新鮮蘿蔔，在口味上能給菜餚帶來清爽的口感，汁水豐盈，讓人感覺滋潤非常，在藥理上，能清熱順氣、消食散淤，又將藥食同源發揮到極致。
秋梨甜蜜蜜的秋梨可謂是最美味的藥了，現在正是吃梨的時候，氣候乾燥，讓我們經常感到口鼻乾燥、**乾癢，每天吃乙個梨便能很好地緩解秋冬的乾燥。梨的吃法多樣，可以直接吃，可以熬成梨汁，我們又怎會忘記咽喉疼痛時媽媽燉的冰糖雪梨？梨能養陰清熱，潤燥消風，更含有豐富的維生素，能保護心臟、降低血壓，如果怕、甜的話，其實秋梨也可以清燉，為其本身就有著清甜味道。
山藥含有豐富澱粉質和蛋白質的山藥，用在藥材上也叫淮山，是六味地黃丸的成分之一。自古以來山藥就被視為物美價廉的補虛佳品，因其充沛的澱粉質，既可當主糧，比如熬成一碗又綿又糯的山藥紅棗粥，也可做蔬菜，與荷蘭豆、百合等同炒，更可以與肉類一起煲成大力湯，滋補秋冬季節的身體。我國很多地方都出產山藥，但以河南的為最佳。
山藥補而不滯、不熱不燥，能補脾氣而益胃陰，令人耳聰目明，有非常強大的抗衰老的功效。
番薯很多權威的研究都表明紅薯是當今營養最豐富的蔬果之一，性味甘平，補脾胃、養心神，每日食用可保持身心健康，使人長壽少疾。紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、多種維生素和微量元素等，能保持血管彈性，補充力氣，並且能****。紅薯可以蒸著吃，也可加入公尺飯中一同炊煮，或者做成糖水，口味上都很不錯，但在烹製的時候一定要煮熟，以免引起腸胃不適。
o(∩_∩)o謝謝！
2樓：羊咩咩的謊言
有好處，你沒有聽說過，蘿蔔是土人參嗎？何時吃蘿蔔都有好處
冬天吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好
3樓：植物網
中醫認為，白蘿蔔味甘、辛，性涼，入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
促消化、防便秘
冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，可幫助消化，促進新陳代謝，防治便秘等病症。
提高人體的免疫力
白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。可以有效的起到降脂、軟化血管、穩定血壓等功效。
保養**
由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素,經常食用可以有效的補充肌膚營養,保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血,也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
為什麼冬天要多吃蘿蔔？
4樓：手機使用者
「冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方」在民間廣為流傳，但你知道為什麼嗎？
冬季天氣寒冷，人體**肌理處於收縮狀態，這就導致體內的陽氣更加的旺盛。由於人們活動量減少，出汗散熱的機會減少。而且人們往往還會因冷進食很多諸如羊肉等熱性食物，這些因素容易讓人產生內熱，出現消化不良，氣機鬱滯現象。
這時，如果我們適時地吃一些清涼的蘿蔔，不僅可以消散內熱，還有下氣寬中，消積導滯等作用。
寒冷的冬季吃蘿蔔是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之，這是與契合中醫醫理的養生經驗。
蘿蔔營養豐富，藥食同源，既是菜中佳餚又是治病良藥，還素有「小人參」之稱。從古至今就備受推崇，我國明代著名的醫學家李時珍，對蘿蔔極力推崇。接下來讓小編細數蘿蔔的神奇功效~
冬天吃蘿蔔的六大好處
1清涼去火
蘿蔔味甘性涼，冬天人們體內自然積蓄了不少內火，多吃蘿蔔就可以起到敗火的功效，可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。
2促進消化
胡蘿蔔中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食慾。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿蔔是最好的食療選擇。
3潤腸排毒
現代研究發現，蘿蔔中含有大量的木質素，這種木質素能夠有效的抑制腫瘤的生長，並且能夠令身體之中的吞噬細胞活性增加。另外，蘿蔔中還含有大量的粗纖維，能夠有效的促進腸胃蠕動，排毒排毒效果很好。
3滋潤**
由於蘿蔔中富含維生素c和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養，保持**細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養血，也可以使乾燥的**更加滋潤水靈。
5防癌抗癌
蘿蔔裡面含有某些生物酶類，能夠分解致癌的亞硝胺和一種木質素，具有抗癌、防癌的功能。
6降壓降脂
近年來，醫學界還發現，蘿蔔能降低體內膽固醇和血脂的濃度，對高血壓病和冠心病的預防也頗有裨益。
tips
蘿蔔雖好，不能貪吃哦！蘿蔔有下氣和消滯的作用，脾胃虛弱和胃腸潰瘍患者都不適合食用。
冬天吃白蘿蔔有什麼好處，冬天吃白蘿蔔有什麼好處？
俗話說 立冬吃羊肉，一冬暖洋洋 羊肉性溫熱，是冷天暖身的好食物，如果再配上蘿蔔，滋補的功效更好，而其中，最適合與羊肉一起入菜的是白蘿蔔和胡蘿蔔。羊肉在 本草綱目 中，是被稱為 補元陽益血氣 的上佳補品。秋冬季節，吃羊肉可驅散寒冷 溫暖心胃。羊肉還有補氣益血 滋養肝臟 改善血液迴圈的功效，常吃可提公升...
冬天蘿蔔凍了還能吃嗎，冬天吃蘿蔔好嗎
胡 蘿蔔是一種十分常見的食物，食用有很好的保護眼睛的作用，味道甜美可口，想知道胡蘿蔔凍了還能吃嗎？蔬菜被凍過還能吃嗎 凍了的胡蘿蔔蔬菜1 胡蘿蔔凍了還能吃嗎 胡蘿蔔凍了可以吃。胡蘿蔔是蔬菜的一種，中國各地區均有食用，同時中國北部天氣寒冷，很容易將胡蘿蔔凍住，其實胡蘿蔔被凍住之後還是可以食用的，凍過的...
吃白蘿蔔的禁忌吃白蘿蔔有哪些好處
白蘿蔔有什麼好處？鎮咳化痰 生蘿蔔籽提取物具有較強的鎮咳 祛痰作用，炒蘿蔔籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿蔔洗淨切絲加飴糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。消食化積 年紀大一點的人人都知道，消化吸收是健康的重中之重。家財萬貫，不如蘿蔔就飯 蘿蔔在增強食慾 消食導滯方面有良好功效。這是因其所含...
吃紅蘿蔔有什麼好處或壞處嗎，每天吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
吃胡蘿蔔益處多 胡蘿蔔，素有 士人參 之美稱，其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛。據有關資料記載，每100克胡蘿蔔中含鈣19毫克，磷23毫克，鐵1.9毫克，維生素c6毫克，尼 克酸0.3毫克，b胡蘿蔔素3毫克，還含有豐富的蛋白質 丙氨酸 天門冬氨酸 賴氨酸等九種氨基 酸，十多種酶 葡萄糖 果膠 b維素...
冬季適合吃白蘿蔔嗎？有什麼好處，吃蘿蔔的好處冬天吃蘿蔔有什麼好處
在冬天，當天氣變得很冷時，人們的活動會減少，許多人會有一些腸胃不適。這種時候，多吃白蘿蔔可以初級胃的消化速度，可以十分地有效緩解消化不良的問題，預防一些胃腸疾病的出現。冬天吃白蘿蔔對於 也有許多意想不到的好處，首先它可以滋養 白蘿蔔含有大量的水和各種維生素和礦物質。人體 細胞吸收這些物質後，能促進 ...