1樓：東吳孫休
吃胡蘿蔔的好處：
⒈有利健康長壽
胡蘿蔔擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿蔔中的α-胡蘿蔔素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿蔔素的10倍之多，而且對對預防dna（脫氧核糖核酸）的異常變化效果也十分強大。早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿蔔素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。
⒉防止血管硬化，降低血壓及減少心臟病
胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，因而有降壓強心的作用。胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽，有助於防止血管硬化，降低膽固醇及有降低血壓的作用。胡蘿蔔中的葉酸，能減少冠心病發**素。
高血壓者飲胡蘿蔔汁後，有很好的降壓作用。吃較多胡蘿蔔的人群，比吃較少胡蘿蔔的人群，心臟病例幾乎減少50%。
⒊增強免疫功能
胡蘿蔔素在體內可轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
⒋益肝明目
胡蘿蔔含維生素a與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
⒌通便胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而通便防癌。
2樓：阿迪
胡蘿蔔是我們餐桌上常見的蔬菜，它含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
男人要想成功的保健就要吃胡蘿蔔，它還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
這麼小小的常見的胡蘿蔔能保健，可以說是男人養生必吃的佳品，我們不必為了保健而花費大量的金錢，只要平時常吃胡蘿蔔就可以達到保健的功效和作用男人只要你自己心動了就要行動起來。
吃胡蘿蔔有什麼好處呢？
3樓：匿名使用者
1.預防夜盲症
我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充**，進入機體後，胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。
2.預防便秘
胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。
3.潤滑**
胡蘿蔔對於**也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素a，維生素a是脂溶性維生素，可以保護**表層，進而起到預防**乾燥和脫皮的情況。
4.預防三高
胡蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5.增強免疫
研究表明，胡蘿蔔素轉化為維生素a，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
4樓：浙江衛健科技****
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
5樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人參，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
6樓：劉美茹
補充維生素a。胡蘿蔔最負盛名的成份就是胡蘿蔔素被譽為小人參，胡蘿蔔素被人體吸收後會轉化成維生素a，既可以增強免疫力，抗癌防病。
生吃胡蘿蔔有好處嗎?
7樓：匿名使用者
有。生吃胡蘿蔔可以提高人的食慾和免疫力，對減輕潰瘍症狀，緩解結膜炎，保護視覺系統有幫助。如果哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁，分泌出的奶汁質量會更高。可以做胡蘿蔔汁，具體做法如下：
準備材料：胡蘿蔔、蜂蜜、水。
1、把蘿蔔切成塊狀；
2、放進榨汁機中；
3、加入兩勺蜂蜜；
4、榨汁機轉起來啦；
5、好了。
8樓：安靜的女漢子
1、保護心血管健康：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以起到乙個清除人體中血液血液和腸道的自由基，可以達到乙個防治心血管疾病的作用，同時胡蘿蔔還含有豐富的降糖物質，如槲皮素，山奈酚這兩種元素就可以起到乙個增加冠狀動脈血流量的作用，對降低血脂有著很大的幫助，可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了，當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成，因此對於冠心病，高血壓患者來說，日常常吃胡蘿蔔的話，就可以起到乙個保護心血管健康的作用。
2、祛斑保持**的彈性：
胡蘿蔔含在豐富的維生素a，這種維生素對保護**有很大的幫助，日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿蔔的話，就可以起到乙個祛斑的作用。
3、益肝明目：
對於經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿蔔的話，就可以起到乙個緩解眼疲勞，促進生長發育，維持正常視覺的作用，對防治幹眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對於電腦一族來說日常更要多吃胡蘿蔔。
4、增強免疫力：
胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉化為維生素a還有助於增強機體的免疫功能，起到乙個間接消滅癌細胞的作用。
5、促進腸道健康：
胡蘿蔔中的植物纖維具有很強的吸水性，可以起到乙個通便潤腸的作用。
6、促進新陳代謝，增進血液迴圈：
尤其是對於孩子們來說如果日常經常吃胡蘿蔔的話就能快速的成長。
7、延緩衰老：
胡蘿蔔素可以清除人體**的自由肌延緩人體的衰老，同時還可以保持上皮組織的健康，多吃胡蘿蔔可以讓整個人看起來更顯年輕態。
總得來說吃胡蘿蔔對人體的健康有很大的幫助，同時胡蘿蔔的吃法多樣，可以生吃，可以煮著吃，弄成汁果汁喝，可以說都可以起到乙個很不錯的養生功效，由其是早晨空腹的時候喝一杯胡蘿蔔更有利於吸收。
有專家就表現生吃胡蘿蔔，或直接喝胡蘿蔔汁比煮著吃，炒著吃都可以發揮更大的營養，因為生吃的維生素是不會被破壞的，可以更好的促進胡蘿蔔的健康，同時生吃胡蘿蔔，味道清甜，更有助於營養的吸收，但是對於一些腸胃不是很好的人，最好不要生吃胡蘿蔔了，以免引起不必要的腸胃疾病。同時由於胡蘿蔔是根莖食物，所以要生吃胡蘿蔔的話，一定要清潔乾淨了，才可以食用，這樣更有利於身體健康。
9樓：顧輕舟老師
胡蘿蔔生吃好嗎？
近年來「生食」風盛行，提倡盡量生吃部分食材，認為這樣營養成分能得到最大保留。胡蘿蔔自古就是一種食用價值很高的水果類蔬菜，它富含的胡蘿蔔素是維生素a原，水解後變成維生素a，對保護視力、促進生長發育、預防上呼吸道感染有很好的效果，還能清除血液和細胞中的自由基，起到排毒、防心血管疾病的作用。但是，胡蘿蔔素和維生素a都是脂溶性營養素，需要與脂類結合才能酶解吸收，沒有油脂的情況下並不能完全吸收這兩種營養成分。
那麼有些人會說，我生吃胡蘿蔔的同時再吃點花生或核桃，亦或者涼拌胡蘿蔔絲唄，誠然這是乙個好辦法。但是，食物加熱的另乙個作用是使食物細胞壁破裂、溶解，更有利於胡蘿蔔素溶出與油脂接觸，從而更易於人體吸收。另外，胡蘿蔔是生長在地下的，土壤中微生物很多，皮肉上附著較多的細菌和寄生蟲，生吃可能感染寄生蟲引起腹瀉等症。
吃胡蘿蔔有什麼好處？
保護視力
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素進入人體後水解為維生素a。維生素a也叫視黃醇，能促進眼睛感光色素的形成，維持視覺正常功能。如果人體缺乏維生素a，黑暗中便無法看清事物，甚至造成夜盲症。
對於經常用眼或電腦一族來說，經常食用胡蘿蔔還能緩解眼疲勞和眼乾澀等問題。
10樓：九幹牽永壽
胡蘿蔔是營養價值最高的蔬菜之一，其β-胡蘿蔔素含量高達4毫克/100克，α-胡蘿蔔素含量為3.48毫克/100克，都是蔬菜中的佼佼者。胡蘿蔔中維生素c和鉀的含量也不低，分別為16毫克/100克和193毫克/100克。
胡蘿蔔中鈣含量為32毫克/100克。
胡蘿蔔中各種類胡蘿蔔素含量都很高，它們都是黃色、橘黃色或橘紅色化合物，進食量較大時會使**發生黃染。一般來說，這種**黃染是無害的，停止進食後會自行消退。
值得注意的是，胡蘿蔔的確是胡蘿蔔素的良好**，但並不是唯一**。韭菜、西藍花、番茄、南瓜、紅薯等很多蔬菜都含有豐富的胡蘿蔔素。
關於胡蘿蔔有這樣一種說法，「吃胡蘿蔔必須炒著吃，生吃等於白吃」。胡蘿蔔用油炒著吃是很有道理的，因為胡蘿蔔含有的β-胡蘿蔔素是脂溶性的(可以溶解在脂肪裡)，有油存在時吸收得比較好。但即使不用油炒，只要進食其他含有脂肪的食物，如雞蛋、肉或別的炒菜，那麼胡蘿蔔中的胡蘿蔔素就能被很好地吸收。
促進β-胡蘿蔔素的吸收，只需要很少的油脂即可。
11樓：抄向謬柔
有許多地方，把胡蘿蔔叫「紅蘿蔔」，如果是這種情況，生吃胡蘿蔔沒
好處，不能吸收營養，等於浪費。
胡蘿蔔的
營養價值
頗大，其中
胡蘿蔔素的含量
在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在
小腸受酶的作用，轉變為維生素a。維生素a
有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道
感染、促進人體生長發育、
參與視紫質的形成等重要生理作用。
但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在
油脂中時，才能在人體
肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素a，為人體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的「過客」而被排洩掉，起不到營養作用。
所以胡蘿蔔不宜生吃。生吃胡蘿蔔根本沒營養。紅蘿蔔如果指紅皮的蘿蔔，而不是指胡蘿蔔，
道理就不一樣了。
12樓：公尺岑帖浩博
為什麼胡蘿蔔
不宜生吃?
不宜生食
的蔬菜有三類：
第一類是富含澱粉的蔬菜（如土豆、
芋艿、山藥等）必須熟吃，不然
澱粉粒不破裂，人體無法消化；
第二類是含有某些有害物質的蔬菜，如一些
豆類蔬菜的籽粒
和土豆的薯塊中，含有一種叫做
凝集素的有毒
蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
第三類不宜生吃的蔬菜是塌地生長的
綠葉菜。這類蔬菜在常規栽培條件下，往往要潑澆人畜糞尿和農藥，造成汙染，用
清水洗是無論如何洗不乾淨的。當然，如果是在無土栽培條件下生產的蔬菜，就可以放心生吃。
胡蘿蔔吃了有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
胡蘿蔔又名紅蘿蔔 黃蘿蔔 丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質 脂肪 醣類 b族維生素 維生素c，以胡蘿蔔素含量最為豐富。有健脾化滯 潤燥明目 降壓強心 抗炎 抗過敏之功效，可治消化不良 久痢 咳嗽 夜盲症。所含的胡蘿蔔素，在人體內可迅速轉化為維生素a，能維護眼睛和 的健康。所含的葉酸有抗癌功效。...
經常吃胡蘿蔔有什麼好處，每天吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
胡蘿蔔 又稱黃蘿蔔，是一種營養豐富 老幼皆宜的好菜蔬，譽稱 小人參 胡蘿蔔中最負盛名的成分就是胡蘿蔔素 這是一種黃色色素，一百多年前在胡蘿蔔中首先發現的。現在知道胡蘿蔔每百克含1.35 17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生...
吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔 營養分析 1.益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可 夜盲症 2.利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的 充盈物質 可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌 3.健脾除疳 維生素a是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長...
吃胡蘿蔔有什麼好處呢，吃胡蘿蔔對人身體有什麼好處？
1.預防夜盲症 我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充 進入機體後，胡蘿蔔素有50 可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。2.預防便秘 胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的 充盈物質 可幫助及時排除代謝廢物，達到防便秘的作用。3.潤滑...
胡蘿蔔有什麼營養呢，每天吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人參，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。胡蘿蔔富含最重要的胡蘿蔔素是維護人體健康不可缺少的營養素 肯定是100 有的胡蘿蔔的話有胡蘿蔔素，它是一...