1樓：手機使用者
早餐吃什麼最營養
能為人體提供能量的營養素有三種，一是肉、蛋類中富含的蛋白質；二是油脂類食物中富含的脂肪；三是中國人吃得較多的穀類食物中所含大量的碳水化合物。蛋白質、脂肪和碳水化合物三種營養素都可以在人體內轉化為熱能為我們的各種體力和腦力活動提供能量。蛋白質在人體內的主要功能並不是提供能量，而是為人體各器官提供生長和消耗的補充。
以蛋白質作為能量的主要供給營養素就有點太不經濟了；脂肪可以為人體提供大量的能量，但是大量地攝取油脂類食物又會對人體產生不良的其他影響；最好的選擇是我們最常食用的穀類食物中的碳水化合物作為早餐中能量的主要供給成分。
穀類食物在人體胃腸道內消化後是以澱粉等醣類的形式進入到血液中為人體提供能量的，人餓了就是血液中的糖分比較少了，就會產生乏力、頭暈等「低血糖」現象。不同種等量的穀類食物雖然所含的碳水化合物的數量相差不多，但在體內消化吸收的速度是不一樣的，消化慢的食物就可以更耐餓，這些食物可以使能量緩慢地進入血液，持續較長的時間提供能量。
營養學家把穀類食物在消化過程中的這種差別用「血糖生成指數」來區別，以葡萄糖的血糖生成指數定為100來衡量其他食物在消化過程中的反應，「血糖生成指數」低於55的食物比較耐餓。這類食物有麵條、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、豆腐，除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果等。精加工麵粉做成的饅頭、麵包等主食都是血糖指數較高的食物，但是饅頭和含纖維素較多的芹菜或牛肉一起吃可大大降低這種混合膳食的血糖指數。
高血糖指數的食物在人吃完後1個小時左右血糖就下降到空腹時的水平了，甚至下降到比空腹時的血糖水平還低。這是由於高血糖指數的食物不但消化吸收快，還使血糖公升高的水平更高，促使胰腺分泌大量的胰島素去降低過高的血糖。低血糖指數的食物除了不至於使胰腺大量分泌胰島素外，還可使血糖緩慢下降，經2～3小時才降到空腹時的水平，所以就更耐餓。
哪些食物是低血糖指數的食物，各種食物怎樣組合成低血糖指數的膳食呢？
1.低血糖指數的食物：
麵條、通心粉、黑公尺粥、大麥粥、玉公尺麵粥、玉公尺糝粥、粉條、藕粉、魔芋、豆腐及豆類食物、牛奶及奶製品，除已知的西瓜、菠蘿外大部分水果。達能的閑趣餅乾、牛奶香脆餅乾和陽光早餐餅乾。
2.低血糖指數的混合膳食：
饅頭+芹菜炒雞蛋、饅頭+醬牛肉、餅+雞蛋炒木耳、三鮮餡餃子、芹菜豬肉包子、硬質小麥粉肉餡餛飩、公尺飯+魚、豬肉燉粉條。
除了上述列舉的食物和膳食外，您還可以掌握如下原則，以選到血糖指數比較低的食物和膳食：1.含纖維和脂類多的食物，如玉公尺、花生；2.
用較大植物顆粒製成的食品，粗麵包、窩頭；3.加工越精細、加工溫度越高的食物血糖指數越高。
2樓：
早餐很重要,不要把它當作例行公事而求簡單.
最好的早餐是少許肉類加多種穀類加蔬菜.如果早晨你趕時間,可以睡前用電飯煲熬粥，清晨再加入少許青菜就行．然後熱幾個餃子或包點，就ok．
**不足貴，健康值錢多！
現在新的健康理念正在倡導」慢出健康來」，所以，不要求快而忽視了健康的隱患．
街市上也有好早餐，比如牛奶，豆漿，包點，湯粉．．．經常換著吃，才會營養全面．
我是乙個長期忽視早餐的受害者，曾經以為年輕而無所顧忌，在揮霍了健康收穫了疾病之後才了解到這些健康的基本知識，願前車之覆，樓主鑑之！
3樓：長髮如瀑
牛奶加麵包，還有乙個雞蛋。
早餐吃什麼簡單又營養？
4樓：匿名使用者
一日之計在於晨，早餐非常重要，因為它是你一天的**。
第一種：雞蛋+菜包或肉包+水果。雞蛋本來就很有營養，蛋白質高。再加上素包或肉包營養就更齊全了，再配上一些水果或果汁，營養齊全又均衡。
第二種：牛奶燕麥片。做法是先把燕麥先用開水衝好，再加入牛奶。燕麥中含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是補鈣佳品。牛奶的營養相信大家都知道，就不多說了。
第三種：養顏八寶粥。八寶粥中放入紅豆、花生公尺、枸杞等一些養生美顏的食材。女性白領如果有條件，可以前天晚上做好八寶粥，第二天早上熱了吃，養顏又方便。
5樓：
還是要好好吃早餐，對自己好一點不要將就
6樓：阿婉美食
這樣做就有乙個，簡單又有營養的早餐
7樓：快九婧丶聽
雞蛋 牛奶 麵包
包子 水果 燕麥粥
這些食物都既簡單又營養
8樓：馴切職柏籽付
你試試小白心裡軟的黃油軟華夫！奶香很濃，配料表很健康。配豆漿或者牛奶都可以，再吃點水果就完美了！
9樓：
煮雞蛋加牛奶或者麵包，好吃營養又簡單。
10樓：溫以紅
你好，營養早餐很多的，>—————————————————————的人喜歡以前的搭配：饅頭+粥和醬菜；餅+豆漿；麵包
早餐吃什麼簡單又營養，早餐吃什麼簡單又有營養
一日之計在於晨，早餐非常重要，因為它是你一天的 第一種 雞蛋 菜包或肉包 水果。雞蛋本來就很有營養，蛋白質高。再加上素包或肉包營養就更齊全了，再配上一些水果或果汁，營養齊全又均衡。第二種 牛奶燕麥片。做法是先把燕麥先用開水衝好，再加入牛奶。燕麥中含有鈣 磷 鐵 鋅等礦物質，是補鈣佳品。牛奶的營養相信...
早餐吃什麼簡單又最好，早餐吃什麼簡單又好？
大榮有喜 來個簡單的早餐烘蛋吧 餘紅年 控制飲食 第一種 喝白開水！早上起床後就喝杯白開水既解餓也對身體也有好處！反正只要你感覺餓了就喝白開水！喝的再多也不用怕會長肉！第二種 喝稀飯！白公尺稀飯既好喝也沒有澱粉和糖份！一日3餐只喝稀飯！包你3天後身上的肉肉會減少許多！第三種 吃蘋果！對於那些愛吃蘋果...
早餐吃什麼最有營養，早餐吃什麼最有營養呢？
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？吃粥,玉公尺,粉,麵包,餃子等多元化 早餐吃什麼最有營養 那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？1 穀類包括公尺 面 雜糧。主要提供碳水化物 蛋白質 膳食纖維及b族維生素。它們是膳食中能量的主要 多種穀類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350 500克。2 ...
早餐吃什麼既省事還有營養
a，低血糖指數的食物和膳食消化速度慢 更耐餓b,吃更耐餓的食物更有利於人體健康 a 低血糖指數的食物 麵條 通心粉 黑公尺粥 大麥粥 玉公尺麵粥 玉公尺糝粥 粉條 藕粉 魔芋 豆腐及豆類食物 牛奶及奶製品 除已知的西瓜 菠蘿外大部分水果。達能的閑趣餅乾 牛奶香脆餅乾和陽光早餐餅乾。b 低血糖指數的混...
早餐吃什麼最有營養？要簡單省事的
喝粥，吃點鹹菜之類的少油食物。既方便又省事。營養也不是光靠早餐解決的，早餐不要太奢華，這點很重要。最好不要喝牛奶，牛奶中有過多的蛋白質，早晨起來，人是比較需要能量的，蛋白質攝入過多而醣類物質過少的話，會導致 蛋白質分解 供能，那樣蛋白質分解後的尿酸尿素就會增多，增加肝臟的負擔，對身體不好。人是比較需...