哪些食物中含有豐富的蛋白質和鈣,哪些食物裡含蛋白質比較豐富?

時間 2022-03-04 20:00:57

1樓:韓娛飯

1、芝麻醬:鈣含量最豐富的是牛奶?那芝麻醬可是要第乙個不同意了。

芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。而且,芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。

2、蝦皮:蝦皮的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。蝦公尺營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

3、牛奶:第三名才輪到牛奶。牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

4、乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。每公斤乳酪製品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品。

5、黑豆:黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質含量相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。

2樓:匿名使用者

滴滴醫生:含蛋白質多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養價值最高,它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。

由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異,且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同。

含鈣比較多的食品有:

奶類全脂奶粉:鈣含量為1030毫克/100克;乳酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。

豆製品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。

海產品 魚粉:7705毫克/100克;魚鬆:3970毫克/100克;蝦皮:

2000毫克/100克;蝦公尺:882毫克/100克;海帶:348毫克/100克;海參:

285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟魚幹:257毫克/100克。

3樓:匿名使用者

含鈣高的食物有:奶製品,如牛奶、酸奶,豆製品,如豆腐、幹子,

含蛋白質較多的食物:

植物性食物如豆類,像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆漿等;穀類,像公尺、面、玉公尺等。

哪些食物裡含蛋白質比較豐富?

4樓:伊惜邇

在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全,也不易引起痛風發作。 蛋黃蛋白質含量略高於蛋白,但乙個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0;蛋黃含大量油脂,平時的蛋黃我們看不出有油脂,但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油,在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂,蛋黃的熱量是蛋白的6倍,所以蛋黃也是高熱量食物,是**的人需要節食的食物。 牛奶除**蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣。

脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。豆製品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。

另外,食用菌也是**族的主要蛋白質**。

5樓:

牛奶,雞蛋的蛋白,瘦肉。這些都是比較優質的蛋白**。

6樓:4123老開心

當然是肉蛋奶,全是優質蛋白。

什麼食物含蛋白質和鈣元素比較多點....

7樓:要飛揚

含蛋白質較多的食物是紅肉類,蛋類,魚類和豆類.含礦物質較多的食物是蔬菜水果類,奶類和豆類.

8樓:匿名使用者

像新鮮、未加工的沙拉,新鮮的水果和蔬菜,魚,雞蛋和麵包,還有乳酪, 酪乳和酸奶。

誰知道哪些食物含有豐富的蛋白質和鈣?含量各是多少?

9樓:絕情

一瓶牛奶含6.0克蛋白質,乙個雞蛋含7.0克蛋白質,300克糧食含24克蛋白質

什麼食物含鈣和蛋白質高?

10樓:德瑪西亞之力五號

1、禽類食物和魚類食物

在禽類食物裡面含有25%的蛋白質,其結構和人體組織類似,利用率很高,比如鵪鶉肉,雞肉,鴨肉等。魚類裡面含有20%的蛋白質,魚中肌肉組織的肌纖維很短,含水量比較豐富,容易被消化和吸收,在各種深海魚類含有大量的蛋白質。

2、蛋類和奶類

牛奶和羊奶裡面有3.3%的蛋白質,裡面主要是乳球蛋白和酪蛋白,所以優質的蛋白質,而且容易被人體消化和吸收,另外說所有的氨基酸是非常齊全的,同時也可以為身體提供大量的鈣劑。蛋類食物裡面含有15%的蛋白質,主要是奶清蛋白和卵脂蛋白,尤其是蛋黃含有的蛋白質含量很高。

3、肉類和豆類

肉類裡面含有20%的蛋白質,有人體必需的氨基酸,種類非常的齊全而且有充分的數量,屬於優質的蛋白質。豆類中含有的蛋白質含量很高,大豆裡面含有40%的蛋白質,同時氨氨酸也是非常豐富的。

4、堅果類和穀類

在堅果類食物裡面含有大量的維生素、蛋白質,同時礦物質以及油脂也是非常豐富的,多吃堅果能夠促進生長發育,提高抵抗力和免疫力。穀類食物裡面含有大量的植物蛋白質。

5、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

11樓:匿名使用者

麵食含澱粉和維生素b類較多。

酸豆奶???第一次聽!日常見到的酸奶都是酸牛奶,蛋白質含量很高,而且易消化,還含有一定數量的益生菌,對腸道很有裨益,但切忌空腹食用。

水果含維生素c和礦物質比較多。

含鈣和蛋白質高的食物有豆類、奶類、菌類,紫菜的含鈣量也很高,魚類的蛋白質含量很高,而且魚類富含多不飽和脂肪酸,特別是深海魚,可以促進腦的發育。

光是補鈣和蛋白質是不足的,還需要配合其他的營養成分,最重要的是均衡飲食。

跳繩據說是可以長高的,但我自己試過堅持了半年,也沒什麼效果,可能會因人而異。打籃球、羽毛球據說都可以長高。另外如果是男生的話,可以做引體向上。

12樓:寂寞夜空月

瘦肉,大豆製品如豆腐,豆腦等含鈣蛋白較豐富,體育運動對身體生長有很大的幫助。

13樓:宮以琳

豆製品含鈣、蛋白質較高、黃豆、大豆等,堅持跳繩、或是彈跳床都有幫助長高。。

含豐富蛋白質和鈣的食物有哪些

14樓:辛會計

食物名稱 每100克食物含蛋白質多少 (單位:克)燕麥 15.6

蓮子 16.6

黃豆 36.3

蠶豆 28.2

豬肉(瘦) 16.7

豬心 19.1

豬肝 21.3

豆腐皮 50.5

豬腎 15.5

豬皮 26.4

花生 26.2

豬血 18.9

核桃 15.4

牛肉(瘦) 20.3

羊肉(瘦) 17.3

鰱魚 17.0

兔肉 2l 2

雞肉 21.5

雞肝 18.2

鴨肉 16.5

海參(幹) 76.5

雞蛋 14.7

龍蝦 16.4

含鈣比較多的食品有:

奶類全脂奶粉:鈣含量為1030毫克/100克;乳酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克.

豆製品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克.

海產品 魚粉:7705毫克/100克;魚鬆:3970毫克/100克;蝦皮:

2000毫克/100克;蝦公尺:882毫克/100克;海帶:348毫克/100克;海參:

285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟魚幹:257毫克/100克.

什麼食物有含蛋白質與鈣

15樓:丙新月駒嘉

蔬菜和水果既含鈣又蛋白質豐富的很少:

黑豆黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功

枇杷枇杷富含蛋白質、果酸、維生素、胡蘿蔔素等。枇杷具有明視的作用,使你的眼睛熠熠生輝,此外,枇杷可以保持肌膚健康。用棉籤沾取枇杷汁塗在臉部斑點處,可以淡化斑點

大豆大豆的營養成分比較齊全,其中蛋白質是「完全蛋白質」,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫認為,大豆味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功效。

16樓:紅州席妮

你可以買張食物含蛋白質和鈣的表來查詢。

17樓:猶菲別洋

在牛奶中這兩個含量最高,如果你想一起補的話,多喝牛奶,但不要和咖啡茶等一起喝,因為會影響吸收.!

什麼食物中含有蛋白質,什麼食物中含有蛋白質最高

燕麥 15.6 蓮子 16.6 黃豆 36.3 蠶豆 28.2 豬肉 瘦 16.7 豬心 19.1 豬肝 21.3 豆腐皮 50.5 豬腎 15.5 豬皮 26.4 花生 26.2 豬血 18.9 核桃 15.4 牛肉 瘦 20.3 羊肉 瘦 17.3 鰱魚 17.0 兔肉 2l 2 雞肉 21.5...

食物有哪些有蛋白質,含蛋白質的食物都有哪些?

含蛋白質類食物分為植物性蛋白質食物和動物性蛋白質食物兩大類。1 植物性蛋白質類食物 豆製品 豆片 豆腐 豆皮 豆干 豆漿 豆腐腦 腐竹 豆芽等 花生 芝麻 等乾果類食品。2 動物性蛋白質類食品 各種家畜 家禽 海產品 淡水產品 蛋類 肝臟 牛奶 乳酪等。蛋白質是構成生命不可缺少的物質,是細胞的主要成...

什麼食物蛋白質高,蛋白質高的食物有哪些?

蛋白質對於人的身體是非常重要的,因為身體的細胞以及各個臟器等都需要蛋白質的支援,才能夠使機體正常運轉。生活當中常見的食物含蛋白質量比較高的,主要有以下幾種 第 一 常見的奶製品,如牛奶 羊奶等,這種食品因為是液體,並且食用方便,是補充蛋白質的一種良好的渠道 第 二 是常見的各種肉類,如牛肉 豬肉 羊...

含蛋白質高的食物有哪些,含有高蛋白的食物有哪些?(越多越好)

在常用的每100克食物中,肉類含蛋白質10 20克,魚類含15 20克,全蛋含13 15克,豆類含20 30克,穀類含8 12克,蔬菜 水果含1 2克 動物性食物比植物性食物含量多,豆類含量很多,質上比動物性食物也不差。判斷蛋白質質的優劣有三點 1 蛋白質被人體消化 吸收得越徹底,其營養價值就越高。...

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蛋白質就是氨基酸呀 人體必需的就種氨基酸有哪些功能你不會不知道吧?啊你算是維持機體新陳代謝最基礎的物質 食物蛋白質的主要功能有哪些?食物蛋白質營養價值指標有哪些?簡答題 食物中蛋白質營養價值有哪些指標 含蛋白質少的食物,低蛋白質的食物有哪些 含蛋白質較低的食物 大公尺 小公尺 高粱 玉公尺 薯類 蠶...