日常生活中有哪些食物富含維生素

1樓：匿名使用者

一、富含維生素a 的食物：動物肝臟、魚肝油、奶製品、蛋、魚卵、胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。作用：

具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲症和幹眼病。二、富含維生素b1 的食物：粗糧、雜糧、穀物、堅果和豆類以及瘦肉和動物內臟。

作用：參與神經傳導、能量代謝，提高機體活力。三、富含維生素b2 的食物：

肉、蛋、奶、魚類等。作用：參與體內許多代謝和能量生產過程，對維護**黏膜、肌肉和神經系統的功能有重要作用。

四、富含維生素b6 的食物：動物類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。作用：

維持免疫功能，防止器官衰老。五、富含維生素b12 的食物：動物類食物。

作用：防貧血，提高血液攜氧能力，增強記憶力。六、富含維生素c 的食物：

新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。作用：促進傷口癒合、抗疲勞並提高抵抗力。

七、富含維生素d的食物：魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。作用：

調節人體內的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。八、富含維生素e的食物：食用油如麥胚油、玉公尺油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等。

作用：抗氧化作用，延緩衰老、保護心腦血管。九、富含維生素k的食物：

綠色蔬菜、動物肝臟和穀類。作用：止血、維持正常的凝血功能。

十、富含葉酸的食物：在部分食物中廣泛存在。作用：

預防貧血、口腔潰瘍。檢視原帖》

2樓：郭嘉

維生素a 維生素a**於動物性食物，肝臟中最多，蛋、乳及其它內臟也有存在。胡蘿蔔素**於植物性食物，胡蘿蔔以及其它有色蔬菜和薯類中較多，糧食中很少。維生素b1 維生素b1廣泛存在於植物性食物中，穀類及蔬菜中都有存在。

含量最多的是公尺、麥的麥皮層及胚芽內。動物性食物中以瘦肉、內臟、蛋黃等含量較高。維生素b2 維生素b2在食物中分布較廣。

植物性食物中的各種蔬菜、豆類、花生、糧食等．尤其是穀物的皮胚部分含量較多。動物性食物中瘦肉、內臟、蛋黃等含量較多。雖然維生素b2在很多食物中都有存在，但一般含量都較少，尤其在實用動物性食物較少時，維生素b2常會感到不足。

維生素c 蔬菜和水果中維生素c含量較多,如辣椒、苦瓜、青蒜、蘿蔔葉、油菜、香菜、番茄等。檢視原帖》採納哦