哪些食物含維生素C,哪些食物是富含維生素C 的

時間 2022-01-03 16:24:19

1樓:繞圈圈的小蝌蚪

含有維生素c的食物有櫻桃,酸石榴,紅辣椒,黃辣椒,柿子,青花菜,士多啤梨,橘子,芥蘭,菜花,獼猴桃等。食物和水果均含有維生素c。另外西紅柿,西紅柿中含有豐富的維生素c,多吃西紅柿可以防治許多疾病,西紅柿也是補充維生素c的好方法。

南瓜,南瓜中含有多種人體所需的氨基酸,含有豐富的維生素c,十分有益健康。蘋果,蘋果中的維生素c是心血管的保護者,心臟病患者的健康元素。獼猴桃,獼猴桃是維c之王,可見其維生素的含量有多大。

蔬菜中辣椒維生素c含量居第一位,辣椒也是很好的補充維生素c的食物。橘子,橘子中含有豐富的維生素c,柚子柚子也含有大量的維生素c能夠降低血液中的膽固醇,但是柚子不建議多吃,吃多了容易引起噴氣、難以消化。

2樓:止昊昊蒲斯

水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、士多啤梨等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c

3樓:堂驪萍韋磬

富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、士多啤梨、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。

富含胡蘿蔔素的水果

芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。

4樓:才彭澤

常見的食物中維生素c的含量 (從高到低排序,單位:毫克/100克) 食品名稱含 量食品名稱含 量 鮮棗500士多啤梨47 香菜75油菜36 柿子椒72小白菜28 獼猴桃62橘子28 菜花61葡萄25 苦瓜56芒果23 莧菜47柑19

5樓:海邊小仙仙

含維生素c比較豐富的食物大部分是在水果和疏菜裡面,如西紅柿,綠色蔬菜等等都是比較富含維生素c的,如桔子獼猴桃等等水果。

6樓:

獼猴桃,其次是橙子,橘子,還有黃瓜還有西紅柿,之類

一般來說,水果中的維生素c含量都比較豐富。橙子桔子類除了含有維生素c之外還具有防止高血脂的作用,而蘋果則是大家公認的增強免疫力的

7樓:匿名使用者

蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、士多啤梨、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素c。

8樓:猶天晴

含維生素c的食物大部分是在蔬菜和水果當中,我們日常生活中一些,比如說水果當中含有維生素c的,比如說辣椒,還有獼猴桃以及常見的柑橘類的食物。那麼蔬菜當中含維生素c的,比如說萵筍這一類的,還有綠葉食物當中含有的維生素c 也是比較豐富的。除此之外,維生素c還會在一些紅黃色的食物當中也會含有一部分。

9樓:開心果

檸檬,獼猴桃,橙子,柚子,其他水果也有不過含量沒那麼高

10樓:

維生素c主要存在於新鮮的蔬菜水果中,青椒,捲心菜,苦瓜,西紅柿這些蔬菜含有比較多的維生素c,還含有胡蘿蔔素,維生素b族。平時多吃蔬菜可以預防便秘,水果也含有豐富的維生素c,所以平時可以多吃新鮮的蔬菜水果。維生素c是一種抗氧化劑。

可以預防癌症,清除氧自由基,防衰老,促進傷口癒合,預防壞血症,增強機體抵抗力。

哪些食物是富含維生素c 的

11樓:戒為良藥

維生素c的主要食物**是新鮮蔬菜與水果。

蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富;水果中,酸棗、鮮棗、士多啤梨、柑橘、檸檬等中含量最多;在動物的內臟中也含有少量的維生素c。

食物**

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

擴充套件資料:

理化性質

外觀:無色晶體

沸點:無

熔點:190~192℃

酸性:維生素c分子結構中的烯二醇基,尤其是c3位oh由於受共軛效應的影響,酸性較強(pk

=4.17);c2位oh由於形成分子內氫鍵,酸性極弱(pk

=11.75)。故維生素c一般表現為一元酸,可與碳酸氫鈉作用生成鈉鹽。

紫外線吸收最大值:245nm

螢光光譜:

激發波長:無

螢光波長:無

英文名稱:vitamin c

cas號:50-81-7

einecs號:200-066-2

inchi編碼:inchi=1/c6h8o6/c7-1-2⑻5-3⑼4⑽6⑾12-5/h2,5,7-10h,1h2/t2-,5+/m0/s1

分子量:176.13

iupac名:2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-4-內酯

在乾燥空氣中比較穩定,不純和許多天然產品,能被空氣和光線氧化,其水溶液不穩定,很快氧化成脫氫抗壞血酸,尤其是在中性或鹼性溶液中很快被氧化。遇光、 熱、鐵和銅等金屬離子均會加速氧化。能形成穩定的金屬鹽。

為相對強的還原劑,貯存日久色變深,成不同程度的淺黃色。半數致死量(小鼠、靜脈)lc50:518mg/kg

遇空氣和加熱都易引起變質,在鹼性溶液中易於氧化而失效。在空氣條件下。在水溶液中迅速變質,是強還原劑。

廣泛分布於動植物體內。乾燥時對空氣穩定。水溶液迅速被空氣氧化。

12樓:在北固山登山的蝴蝶蘭

食物中的維生素c主要存在於新鮮的蔬菜、水果中,人體不能合成。水果中新棗、酸棗、橘子、山楂、檸檬、獼猴桃、沙棘和刺梨含有豐富的維生素c;蔬菜中綠葉蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量較高。

吃入的維生素c通常在小腸上方(十二指腸和空腸上部)被吸收,而僅有少量被胃吸收,同時口中的黏膜也吸收少許。從小腸上方被吸收的維生素c,經由門靜脈、肝靜脈輸送至血液中,並轉移至身體各部分的組織。

當人吃入維生素c之後,腦下垂體、腎臟的維生素c濃度最高,其次是眼球、腦、肝臟、脾臟等部位。當體內維生素c總儲存量小於300毫克時,就有發生壞血病的危險,人體最大的儲存量為2000毫克。

加熱、光照、光照、長時間儲存都會造成維生素的流失和分解。寄生蟲、服用礦物油、過量的膳食纖維等會妨礙維生素的吸收。

擴充套件資料

維生素c又稱抗壞血酸,是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為c6h8o6,分子量為176.1。

天然存在的抗壞血酸有l型和d型2種,後者無生物活性。維生素c是呈無色無臭的片狀晶體,易溶於水,不溶於有機溶劑。在酸性環境中穩定,遇空氣中氧、熱、光、鹼性物質,特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時,可促進其氧化破壞。

氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲存過程中都有不同程度流失。但在某些果實中含有的生物類黃酮,能保護其穩定性。

13樓:位元網

維生素c的作用很豐富,對於人體也好,但你知道嗎?哪些食物富含維生素c呢?

相信大家都知道獼猴桃,它含有大量的維生素c,而且功效顯著。獼猴桃一般生活在我國的南方,它對生活環境還是有一定要求的,獼猴桃怕澇,喜好土壤肥沃,陽光充足的地方。在眾多水果之中,獼猴桃中維生素c含量是比較多的,一般情況下,我們都是把獼猴桃榨成汁來喝。

它有美容養顏,促進消化,通便,安神益智的作用,對身體健康是非常有利的。

我們經常都可以在超市或者水果市場看見木瓜,木瓜具有藥用價值。我們都知道,木瓜有**的作用,特別是它和牛奶搭配在一起的時候,效果會更加顯著。但是卻很少有人知道,木瓜含有大量的維生素c,可謂是營養價值十分豐富。

木瓜的主要作用是抗癌,提高抵抗力,抗痙攣,還有主治胃病,驅蟲,祛風的功效。

紅棗中豐富含有非常多的維生素c,蛋白質,醣類。我們還可以把紅棗做成棗糕來吃,做法也不難,在家裡就可以自己做。紅棗可以提高人的抵抗力,還可以抑制癌細胞。

經常食用紅棗的人,患有膽結石幾率就會小很多,維生素可以降低膽固醇。一些小朋友可以多吃一點紅棗,可以預防骨質疏鬆,起到強身健體的作用。

蘋果中含有大量的維生素c,有機酸,醣類。蘋果中的醣類,是人體需要的能量之一,有增強食慾,促進消化的作用。而蘋果中的維生素c,可以改善肌膚,延緩**衰老,從而起到美容養顏的作用。

蘋果我們可以洗乾淨後直接吃,也可以榨成蘋果汁來喝。

柚子主要生長在我國南方一帶,維生素c含量也比較高,而且也有藥用價值,可以解毒,化痰止咳。柚子中含有維生素c,胡蘿蔔素,醣類。柚子的主要作用是清熱解毒,醒酒,開胃消食降血糖。

柚子皮也是可以吃的,我們可以把它用來泡水喝,再加一點蜂蜜,做成蜂蜜柚子茶,可以起到**的作用,很多的女性朋友都非常喜歡喝。

水果有很多種不同的吃法,我們可以把所有水果做成水果沙拉來食用。在做水果沙拉之前,我們先要去水果市場挑選一些新鮮的水果,比如橙子,葡萄,火龍果,再去超市購買牛奶。買回來之後把所有的水果洗乾淨切好,再裝進碗裡,把牛奶倒在裡面,再用叉子攪拌均勻,水果沙拉就完成了。

水果沙拉中含有非常多的維生素c,營養價值是非常多的。

14樓:古方紅糖

含維生素c的食品如下:

1、西紅柿維生素c的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。

2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素c含量,十分有益健康。

3、蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

4、獼猴桃號稱是維c之王,可見其維生素c的含量有多大。

5、蔬菜中,辣椒中維生素c的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素c的食物。

6、橘子含有豐富是維生素c,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

7、柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

8、紅薯含維生素c也很豐富,維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素c的含量也很高,能夠防癌放輻射。

10、胡蘿蔔含有豐富的維生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使**白淨細膩。

11、檸檬中含有豐富的維生素c,100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。

15樓:匿名使用者

富含維生素

①黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素c。含維生素c的新鮮蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;

②野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、製茶等;

③富含維生素c的水果也很多,如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、士多啤梨、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等,有的野果維生素c含量高於普通水果許多倍,如刺梨、石榴、金櫻子等。

哪些食物富含維生素c

①西紅柿維生素c的含量也較高,介於水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。

②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素c含量,十分有益健康。

③蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。

④獼猴桃號稱是維c之王,可見其維生素c的含量有多大。

⑤蔬菜中,辣椒中維生素c的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素c的食物。

⑥橘子含有豐富是維生素c,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

⑦柚中含有大量的維生素c,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。

⑧紅薯含維生素c也很豐富,維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素c的含量也很高,能夠防癌放輻射。

⑩胡蘿蔔含有豐富的維生素c,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食胡蘿蔔可使**白淨細膩。

維生素c含量食物top10:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、士多啤梨、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。

含維生素c食物有哪些,哪些食物含維生素C

vc又稱l 抗壞血酸,是l 型己糖的衍生物,廣泛存在於新鮮的蔬菜和水果中。尤其是番茄 柑桔類 鮮棗 山楂等含量豐富。最簡單的有西紅柿我知道!另外我最近也在補vc,我是在藥店買的維生素v6片,6種維生素一起補,維生素片很便宜,算是一種營養藥!可以經常服用的!c 哪些食物含維生素c 針葉櫻桃含量很高。維...

什麼食物含維生素C多 哪些食物含維生素C多?

維生素c主要存在與新鮮的水果和蔬菜裡,含量比較豐富的有 新鮮的大棗,柑桔類,橙子,紅果,士多啤梨,獼猴桃,酸棗,沙棘 辣椒,番茄,菠菜,菜花,莧菜,苜蓿等。花椰菜就是菜花,有白色的,紫色的,綠色的 也叫西蘭花 等。排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg 櫻桃 50 12粒 500 番石榴 80...

什麼食物含維生素C,比較多,哪些食物含維生素c最多

什麼蔬菜含維生素c最多?含維生素c的食物有青菜 韭菜 菠菜 青椒 黃瓜 菜花 小白菜 西蘭花等 富含維生素c的水果有鮮棗 獼猴桃 山楂 柚子 士多啤梨 桔子 檸檬等。維生素c的主要作用是提高免疫力,預防癌症 心臟病 中風,保護牙齒和牙齦等。另外,堅持按時服用維生素c還可以使 黑色素沉著減少,從而減少...

哪些食物含維生素c高?含維生素C高的食物有哪些

富含維c的各種新鮮蔬菜和水果很多,如獼猴桃 哈密瓜 青椒 黃瓜 西紅柿 小白菜 鮮棗 生梨 橘子 椰菜 葡萄汁 橙汁 士多啤梨 紅棗等。其中彌猴桃,號稱維c之王 其次是大棗 木瓜 果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維c。推薦惡補量 每天250克以上,不用擔心服用過量,因為維c為水溶性元素,過量的維c會...

含維生素c最多的食物有哪些,含維生素C的食物

什麼蔬菜含維生素c最多?新鮮蔬菜中一般含量都很高,但由於烹飪的損失,攝入量很難達到較高水平,通常生食番茄 黃瓜能比較有效攝入維生素c 水果中維生素c含量最高的的是獼猴桃 奇異果 和酸棗,此外柑橘類 棗類等一些水果含量較高,但水平遠不能與前兩者相比 此外肉類食物中,鯨的皮下脂肪層含有較高的維生素c,因...