1樓：匿名使用者
有這種可能··但食用大蒜還好·要是大蒜素類藥物殺菌可能就更大了··要及時補充益生菌
2樓：淚在思念中流淌
大蒜是殺菌的,但不要多吃,一天一頭蒜為最佳!特別注意:不要空腹生吃!
3樓：匿名使用者
大蒜的作用
大蒜的保健作用：
1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、防治腫瘤和癌症。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌症組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸，預防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，刺激胃腸粘膜，促進食慾，加速消化。
4、降低血糖，預防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和**糖尿病。
5、防治心腦血管疾病。大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。
6、保護肝功能。大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力。大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力症狀，並可促進精子的生成，使精子數量大增。
8、預防感冒。大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。
喝含益生菌的酸牛奶，又吃大蒜會不會把益生菌都殺了？白喝了健腸的酸牛奶！
4樓：匿名使用者
會，最好分開吃，不過，幹吃過大蒜會刺激體內的益生菌，就像益生菌掙扎一樣，他也會刺激腸胃，所以還是分開吃好!
5樓：今晚曬月亮
當然不會。。。大蒜是有殺菌功能，但是一進胃，都消化掉了。。還怎麼殺菌。所說的殺菌也只是侷限在口腔的。你就放心喝吧。。
生吃大蒜會不會把喝過的酸牛奶裡的益生菌也給殺掉？
6樓：
大蒜是我們日常生活中很好的調味品和保健品，大家應該知道，大蒜可以有效的幫助我們應對腹瀉，但是長期大量得地食用大蒜會「傷肝損眼」，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱得病人更加應當得注意，否則時間長了可能會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象病情等。
大蒜的功效與作用：
1、抗癌
國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，目前尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。
2、抗衰老作用
大蒜裡的某些成份，有類似維生素e與維生素c的抗氧化，防衰老特性。
3、抗疲勞作用
有人研究發現豬肉富含維生素b1的食物之一，而維生素b1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。
4、生吃殺菌效果好
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裡用蒜拌冷盤、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
大蒜的作用雖大，但是肝病患者和非細菌性腹瀉患者不宜吃。這是因為：
大多的人都認為，大蒜能抗菌抗病毒，於是就用吃大蒜來預防肝炎，好友人甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為的不利呀，因為大蒜對肝炎病毒幾乎沒什麼作用得，而相反，大蒜得某些成分對胃腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液得分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎得**。
發生非細菌性得腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道區域性黏膜組織有炎症，腸壁本身血管擴張、充血、腫脹、通透性增加，機體組織大量蛋白質和鉀、鈉、鈣、氯等電解質以及液體滲入腸腔，大量液體刺激腸道，使腸蠕動加快，因而出現腹痛、腹瀉等症狀。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重。
7樓：匿名使用者
酸牛奶裡含各種對身體有益的乳酸菌，但是大蒜又有強力的殺菌作用， 會不會把體內的乳酸菌也給殺了啊。
如果大蒜和酸奶同時吃，大蒜會殺死酸奶裡的益生菌嗎？
8樓：深夜巴士
蒜頭和酸牛奶能夠一起吃。蒜頭和酸牛奶另外吃，蒜頭不容易殺掉酸牛奶裡的益生菌粉。
蒜頭無論直接生吃或熟菜，每日吃2～3顆蒜頭，或一顆圓蔥、幾截蔥段，都能做到除菌、防止感染的實際效果。
酸牛奶的發醇全過程使奶中糖、蛋白有20%上下被水解反應變成小的分子結構(如半乳糖和乳酸菌、小的肽鏈和碳水化合物等)，奶中脂肪率一般是3%-5%。經發醇後，乳中的油酸相比原材料奶提公升2倍，這種轉變使酸牛奶更易消化和吸收，各種各樣營養元素的使用率足以提公升。
吃了蒜頭能酸牛奶嗎
吃了蒜頭能酸牛奶。蒜頭和酸牛奶全是好東西，能增強免疫力。
吃點蒜頭蒜頭能刺激性t淋巴細胞和巨噬細胞特異性，能提公升免疫力;喝些酸牛奶全新研究發現，酸牛奶能刺激性機體造成γ-干擾素栓，提公升當然破壞力體細胞特異性，推動抗原造成。
酸牛奶由純奶發醇而成，除儲存了新鮮牛奶的所有營養元素外，在發醇全過程中乳酸菌飲料還能夠一造成身體營養成分所務必的多種營養元素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
蒜頭不可以和什麼一起吃
1、小蔥：蒜頭和小蔥同食會傷肝。二者全是明顯刺激性腸胃的食材，同食易出現腹痛、腹瀉等病症。但這僅限直接生吃的情況下，二者一起加溫烹飪，作為燒菜時的調味料，是徹底不用擔憂的。
2、牛肉：蒜頭和牛肉都屬濕熱食物，配搭服用易使身體燥熱，冬天能用來補身，但夏天服用易造成肝火。
3、雞脯肉：雞脯肉與蒜頭相沖。蒜頭性辛溫有害，主下氣消谷，除風、殺病毒。而雞脯肉甘酸清補，二者功能相佐，且蒜氣薰臭，從調料視角講，也與雞不符合。
4、羊肉：羊肉清補，蒜頭辛辣食物，二者同食，助火傷陰，非常是火爆陽盛的人禁吃。
5、芒果：芒果和蒜頭同食，**會變黃。
9樓：匿名使用者
大蒜和酸奶同時吃，大蒜不會殺死酸奶裡的益生菌。大蒜不論生吃或熟食，每天吃2～3顆大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。
經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
10樓：秋水為顏
我還沒有見過邊吃大蒜邊喝酸奶的人 吃飯的時候吃大蒜 飯後5分鐘喝酸奶可幫助消化 這樣兩者就不會矛盾啦
說真的我不知道大蒜會不會殺死酸奶裡的益生菌 大家也沒有人研究這個問題吧……因為沒有人會同時吃下這兩樣東西 如果你真會這樣 那麼還是分開食用吧。先吃大蒜再喝酸奶 即使會殺死這樣吃也沒有關係啦。
11樓：匿名使用者
大蒜對乳酸菌說：你是好菌，所以我不殺死你。
12樓：匿名使用者
不要這樣吃為好，不怕一萬，就怕萬一
13樓：大木頭
應該會吧！大蒜不是殺菌的嗎？
大蒜殺菌有科學依據嗎，大蒜真的能殺菌嗎？
大蒜裡頭含有一種物質叫大蒜素，它是能夠殺微生物的，所以大蒜在體外是能夠殺菌的。比如說，如果用大蒜做成的漱口水，用它來漱口的話是很容易就把口腔裡的細菌給殺掉的，只不過這個時候口腔裡面會發出大蒜的臭味，所以這種漱口水估計是沒有人會用的。但是在體外能夠殺菌跟吃下去以後能夠殺體內的細菌，這完全是兩回事。比如...
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