1樓：亢承嗣
大蒜裡頭含有一種物質叫大蒜素，它是能夠殺微生物的，所以大蒜在體外是能夠殺菌的。比如說，如果用大蒜做成的漱口水，用它來漱口的話是很容易就把口腔裡的細菌給殺掉的，只不過這個時候口腔裡面會發出大蒜的臭味，所以這種漱口水估計是沒有人會用的。但是在體外能夠殺菌跟吃下去以後能夠殺體內的細菌，這完全是兩回事。
比如說，我們用酒精能夠殺細菌，但是你喝酒卻並不能把體內的細菌給殺掉，所以目前來說是沒有證據能夠表明你吃大蒜能夠殺死細菌的。還有人說大蒜是一種天然的抗生素，它會殺滅體內的有害的細菌。其實如果它真的是一種抗生素的話，那麼它不僅只是殺害有害的細菌，同時它還會把有益的細菌也殺害的。
因為有害的細菌和有益的細菌本質上並沒有什麼區別。因此，吃了大蒜是沒法真的殺菌的。
那麼大蒜能殺菌的說法是從哪來的呢？其實這種說法**還是有根據的，世界衛生組織在1999年對那些有藥用價值的植物發表過乙個專論，這其中就有大蒜。體外實驗表明大蒜素有抑制細菌生長的特性。
但是這只是體外實驗，並且大蒜素在大蒜裡非常稀有，1公斤的大蒜才有不到0.1克的大蒜素。想要達到殺菌的濃度一天就要吃6公斤的大蒜。
所以說大蒜素有安全殺菌的作用，但是必須專門的提煉製成藥才可以。而不是吃大蒜就可以殺菌。所以當你遇見什麼（食物可以治什麼病的）的說法是一種誤導。
不只是大蒜，其他任何食物都不可能對某種疾病有療效。原因就是即便存在有效成分，在食物的含量也必定是極低的。只有提取之後才有機會發揮藥效。
大蒜真的能殺菌嗎？
2樓：阿亮體重管理
一些研究顯示大蒜素確實可以抑制一些細菌，真菌、病毒甚至是寄生蟲的生長和繁殖，大量的細胞實驗還證明大蒜素具有抑制腫瘤細胞生長和繁殖的作用，美國科學家還發現每天吃10g以上大蒜的男性，患前列腺癌的危險比每天只吃2g大蒜的低50%。
3樓：殷香嵐
大蒜中含有一種「大蒜素」，它的殺菌能力幾乎是青黴素的一百倍，最近，有人做過試驗，傷寒、痢疾、桿菌、葡萄球菌、鏈球菌遇到八萬分之一的大蒜就會被消滅，科學家們研究發現，多食大蒜還能降低膽固醇，預防冠心病，可以防癌、抗癌，所以，大蒜對人體健康是有很大好處的。
4樓：寶寶16043次拖
大蒜確實是能夠殺菌的。大蒜中含有硫化合物，這種化合物對於殺菌抗炎很有幫助，能夠抑制細菌的生長。所以在很多時候，大人們都會對小孩兒說多吃大蒜可以殺菌，並不是空穴來風的哦。
除了殺菌，大蒜還能排毒，將體內的毒素排出來，給身體乙個良好的狀態。
5樓：匿名使用者
大蒜揮發油所含大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱抱子菌感染有顯著的功效。降血脂，抗動脈硬化 大蒜有效成分能顯著降低高脂血症家兔血脂，提示大蒜具有降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。
6樓：暗受
蒜辣素是一種無色的油狀液體，它重於水，有很強的殺菌力，這些蒜辣素食後進入人體時，能與細菌的胱胺酸反應生成結晶狀性沉澱，有力地破壞細菌所必需的硫氨基生物中的sh基，危及了細菌的代謝，從而破壞了細菌的繁殖和生長
7樓：迪
大蒜素對多種致病真菌包括白色念珠菌有抑制或殺滅作用。低濃度時主要抑制真菌生長，高濃度時可完全殺死真菌。 臨床已用於**隱球菌腦膜炎、肺部及消化道真菌感染、白色念珠菌毒血症、白色念珠菌引起的小兒消化不良、真菌性角膜炎、新生兒鵝口瘡、頭癬等[。
大蒜素的抗真菌機制是：通過 對巰基的氧化使蛋白質滅活；對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發生競爭性抑制；非競爭性地抑制真菌內某些酶的活性。
8樓：匿名使用者
大蒜素具有較強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌、病毒等均有抑制或殺滅作用。大蒜素對多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎雙球菌、鏈球菌及白喉、痢疾、大腸杆 菌、傷寒、副傷寒、百日咳、結核桿菌和霍亂弧菌等都有明顯 的抑制或殺滅作用。可**急性菌痢、百日咳、嬰兒腹瀉、大 葉性肺炎、肺結核、傷口化膿、沙眼等。
大蒜素抗菌的原理 是由於大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱 氨酸分子中的巰基相結合而抑制了細菌的生長和繁殖。
9樓：暗受
大蒜中 真正對身體有益的是大蒜素。這種物質 只有當你把大蒜拔開後，放半個小時，才會產生。大蒜素是抗菌物質，吃大蒜有殺菌作用，大蒜，又名暈菜，一年四季均可食用。
大蒜有抗菌、消毒和驅腸寄生蟲的作用，尤其對預防感冒和胃腸道細菌性傳染病等有奇特的功效。
10樓：禪大
世界衛生組織在1999年對有藥用價值的植物發表過乙個專論，在體外實驗中，發現大蒜素有抑制細菌生長的特性。但注意，這是體外實驗，能殺菌的物質太多了，洗滌靈、濃鹽水都行，不能以此推論吃大蒜對人體內也成立。
11樓：尹朶月
在蒜頭的鱗莖中含有叫蒜氨酸和蒜酶的兩種成分，這兩種成分在鱗莖中是獨立存在的，只有把蒜頭搗碎，這兩種物質才能相互接觸，在蒜酶的作用下，使蒜氨酸得到分解，生成有揮發性的大蒜辣素。
定蛇術有什麼科學依據嗎？
12樓：匿名使用者
定蛇術為什麼能將蛇定住？
主要有兩種。一種是血液阻礙論，該觀點認為，蛇的靜脈在蛇體內的左側，將一條活蛇逆時針盤起來時就阻止了蛇體內靜脈血液的回流，這樣血液不流通了自然蛇就不能動了，畫符咒就是將蛇盤起來後血液慢慢停止回流所需要的時間。如果將一條活蛇逆時針盤起來，不用畫符咒，只要停頓十幾秒鐘，那麼蛇就不能動了。
而這一觀點，與記者的第二次實驗中沒有畫符咒、也沒有停頓時間直接將蛇定住這一結果有所矛盾。
第二種是運動缺陷論。該觀點認為，所謂的定蛇術，是利用了蛇運動的缺陷而侷限了蛇的運動。很多蛇是依靠蛇的頭部以下的肌肉收縮作左右扭曲而移動身體的，把蛇緊緊盤捲起來，並把蛇頭藏在中間，限制了蛇的左右扭曲活動空間，使蛇沒了活動範圍，無法進行有效蠕動。
當然這一招對於靠胸腹力量直立活動的眼鏡蛇不起作用。
大蒜有殺菌作用嗎？
13樓：益怡所之玉
大蒜有強力殺菌作用。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
「小孩玩火會尿床」有什麼科學依據嗎
還有一種說法是說 玩火很危險。這麼說是為了嚇唬孩子，讓孩子不玩火。跟大人對於晚上哭鬧的孩子說 不許哭，哭了乞丐會來 是一樣的道理。小孩怕自己尿床 尿床後大家會恥笑他，所以小孩就嚇的不敢玩火了。身體虛弱 腎虛 腎氣不足 膀胱氣化功能差等。玩火會尿床這個說法是沒有科學依據的，而且玩火和尿床之間是並不存在...
孕婦不能吃涼的有科學依據嗎
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愛笑的人運氣不會差，有科學依據嗎
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怎麼比較容易生男孩？有科學依據嗎
生男生女是由夫妻雙方的xy決定的，如果你想生男孩子，就多吃鹼性食物，讓身體鹼性身體，比較容易生男孩子。還是有一定科學依據的。比如呈鹼性的身體環境，食物的酸鹼性影響生男生女的機率。女性通過調節身體的酸鹼環境，多吃鹼性食物，能增加生男孩的機率。那應該是沒有這種方法的，有一些人說有那種方法都是沒有科學根據...
中醫有科學依據嗎，中醫的針灸都有什麼科學依據嗎？
中醫指中國傳統醫學，是研究人體生理 病理以及疾病的診斷和防治等的一門學科。它承載著中國古代人民同疾病作鬥爭的經驗和理論知識，是在古代樸素的唯物論和自發的辨證法思想指導下，通過長期醫療實踐逐步形成並發展成的醫學理論體系。在研究方法上，以整體觀相似觀為主導思想，以臟腑經絡的生理 病理為基礎，以辨證論治為...