酸奶應該在什麼時候吃比較好

時間 2022-01-28 18:28:12

1樓:

酒後喝、飯後半小時喝

2樓:匿名使用者

飯後喝酸奶有利於吸收營養

保健專家認為,飯後兩小時內飲用酸奶為最佳時機。人的胃液酸鹼度的ph值通常在1-3之間,空腹時的ph值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度ph值在5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大減弱。

如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,ph值會上公升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長。

另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

晚上喝酸奶補鈣效果最好

酸奶是食物中鈣的良好**,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。

雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。

不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。

酸奶什麼時候喝比較好呢,什麼時候喝湯比較好?

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