1樓：社會永珍趣談
1、豆漿與牛奶的區別
都豆漿是一種植物飲品，是用豆類製作而成的，經常喝都將對於改善心腦血管症狀和補充給各類營養物質有很大幫助，但是與牛奶相比，補鈣作用明顯不好。而牛奶中富含豐富的蛋白質和鈣類，適合各個年齡段的人飲用，經常喝能夠起到補鈣和提高機體免疫力的效果，但是牛奶對於改善心腦血管問題作用不明顯，所以豆漿與牛奶在功效上存在一定的差別。
2、豆漿與牛奶哪個更有營養
其實豆漿和牛奶的營養成分都很豐富。
對於牛奶來說，由於蛋白質的含量非常吩咐，經常飲用對於促進人體發育和改善機體的免疫力都有很大幫助，所以牛奶的養生保健價值很高，經常被用於人們看望病人、走親訪友等場合，而且與肉類相比，牛奶中的膽固醇含量很低，正常服用不用擔心膽固醇公升高的問題。對於經常胃酸的人來說，適當飲用牛奶也能起到很好的調理效果，尤其是酸奶，能夠調理腸胃，是人們健康養生的最佳飲品。
豆漿在我國也有很悠久的歷史，無論男女老少都可以飲用，豆漿中的植物蛋白含量豐富，還富含各種微量元素，所以也是一種深受人們喜愛的營養品，而且豆漿製作過程中，人們可以根據個人口味加入各種食材，使豆漿的風味更加獨特。
豆漿與牛奶都是人們日常生活中常見的營養品，兩者的營養都很豐富，大家可以根據個人的口味靈活選擇。
2樓：薄荷健康
你喜歡和豆漿，還是喜歡喝牛奶？
3樓：君君家吃貨一枚
回答您好。很高興為您服務，您的問題我已收到，看完會及時回覆，追問後，因為單子太多會依次回答，不會不回答的，請耐心等待嗷您的問題我已經看到了
問題較多可能回覆稍有點慢，如果您著急的話可以再給我發個訊息嗷，不要差評呀一定會回覆的～
5.維生素：以維生素d、維生素b12為主。
7.抗營養因子：胰蛋白酶抑制劑，能阻礙人體的蛋白質的吸收，把大豆煮透8分鐘左右就可以讓胰蛋白酶失活85%。
牛奶中維生素a的含量豐富，而豆漿中不含有這種營養素。豆漿中維生素e和維生素k較多，而牛奶中這兩種維生素比較少。牛奶不含有膳食纖維，而豆漿中含有大量可溶性纖維。
牛奶含有少量飽和脂肪和膽固醇，而豆漿含有少量不飽和脂肪，以及降低膽固醇吸收的豆固醇
如果有幫到您，請一定贊和評為優質回答嗷，對我很重要～謝謝啦
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4樓：毛來福養雲
當然是牛奶營養高，若女士兩樣都喝更好，豆漿補充雌激素．
5樓：柯芷蝶丹昕
都挺有營養的.
不過喝這個要因人而異.有些脾胃比較寒的人不太適合多喝豆漿.
6樓：田秀雲琦癸
老師說豆漿和雞蛋是可以同食的，但前提是豆漿是全熟的，雞蛋也是全熟的，這樣同食吃就沒有關係了。
7樓：姚佑叢詩丹
對於消化功能不好的人，豆漿更好一點。建議交替喝比較好。
8樓：汲玉花鞏子
°有很高的營養，可以經常換換吃，這樣比較好。
9樓：後雅潔杜葉
豆漿！！
我喝了2年半的牛奶，一點改變（好的）都沒有．後來我買了豆漿機，天天做豆漿喝．
喝了幾個月，臉有點白裡透紅了（以前青青的），也長高了很多．我的表妹和我一樣，
以前她比我矮很多，大概十幾厘公尺．
現在和我一樣高．（認識我和我表妹的人都這樣說）．好處很多
牛奶與豆漿 哪個營養價值更高？
10樓：free思戀不是病
牛奶與豆漿的營養價值都很高的。只能說根據體質的不同來挑選合適自己的飲品。
牛奶跟豆漿在補充蛋白質方面都有很好的效果，而牛奶的優勢在於補鈣，但是對心血管疾病並沒有很好效果，而豆漿正好相反，其優勢在於心血管跟**，但是其中並沒含有天然鈣質，可見牛奶跟豆漿各有優勢。
11樓：伯幻邇
對於牛奶與豆漿，許多朋友都會有同樣的乙個疑問，究竟是牛奶的營養價值高，還是豆漿的營養價值高？其實兩者各有千秋，各有所長，但是從整體營養價值上看，豆漿的營養價值是高於牛奶的。
牛奶含有的是乳糖，而豆漿含有的寡糖。根據調查顯示，世界有三分之二的人是不吸收乳糖的，而亞洲人黃種人就更多了，達到了百分之七十的地步，對牛奶吸收量最大的是白種人。在中國，北京市調查的結果是，全國有百分之四十的人不吸收乳糖，甚至有百分之七十五到百分百是乳糖不耐受，吸收最好的是廣東。
而對於豆漿的寡糖，我們中國人則是百分百吸收，這也就是為什麼許多人喝了牛奶，卻沒有吸收多少的原因。
牛奶的血糖指數是百分之三十，豆漿的血糖指數則是百分之十五，所以對於高血壓或者肥胖者來說，選擇豆漿更為安全。而豆漿也有牛奶所沒有的其他物質，促進人體排毒，所以建議長有痤瘡的人多喝點豆漿。
另外，牛奶當中沒有抗癌物質，但反之豆漿裡面則有五種抗癌物質，其中的異黃酮更是能夠預防結腸癌、結腸癌跟乳腺癌，所以也是建議大家平常喝多點豆漿，能夠增加自身的抗癌能力。
不過牛奶也有豆漿所不能企及的營養，那就是鈣、磷、糖。通常牛奶所含有的鈣、磷、糖都高於豆漿，100毫公升牛奶中大概含鈣100毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中含有高質量的蛋白質和多種維生素、礦物素，對中老年人預防骨質疏鬆症，都有很大的作用，所以老年人是應該多喝牛奶的。
對於寶寶來講，豆漿是不宜早喝的，建議一歲半以內的嬰幼兒，最好不要喝豆漿，因為這個年齡段的嬰兒腸胃功能尚未發育完全，胃內還未產生分解都累的消化酶，所以大多數寶寶喝了豆漿，都會有鬧腸胃的狀況發生，如果隨便亂喝，恐怕媽媽們又要操心一番。
對於牛奶與豆漿，人們還有乙個常見的誤區，那就是牛奶與豆漿究竟可不可以一起喝？在民間流傳，牛奶跟豆漿是不能一起喝，很多人也會告誡別人，千萬不要將兩者混在一起喝，否則就會引起中毒。
12樓：康愛多百曉康
豆漿和牛奶，那個營養價值更高
對孕婦來說，牛奶和豆漿哪個更有營養？
13樓：浙江衛健科技****
奶和豆漿都含有豐富的人體所需的蛋白質和氨基酸。從資料上體現，牛奶和豆漿都是人體補充蛋白質的好食物。從營養學角度來說豆漿是大豆加水研磨而成的，稀釋後的豆漿的營養價值大打折扣，而牛奶中所含的營養成分也會比豆漿更全面些。
豆漿和牛奶哪個更有營養？
14樓：匿名使用者
牛奶和豆漿兩個都有營養，只是兩個的營養成分比例不一樣。
15樓：薄荷健康
你喜歡和豆漿，還是喜歡喝牛奶？
16樓：溫洽洽
你平常在家給孩子準備早餐時，是給他喝牛奶還是豆漿？
關於豆漿和牛奶誰更好這個問題已經爭論了許久，雖然在中國的餐桌上，豆漿的出現率要高於牛奶，可隨著國內乳業的蓬勃發展，豆漿的地位已經受到了牛奶的威脅。那牛奶和豆漿，這兩個在營養上究竟有什麼區別呢？
一、含鈣量
家長給孩子喝豆漿牛奶，其中最期望的是給孩子補鈣。在人體所需的常見礦物質中，豆漿含鐵量高於牛奶，而牛奶中的鈣、鈉等物質要遠遠高於豆漿，特別鈣的含量更是牛奶的近八倍。加上牛奶中的鈣更易被人體吸收利用，在補鈣方面牛奶贏了。
二、蛋白質
牛奶中的蛋白質為優質蛋白，主要是主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，含有人體所必需的8種氨基酸，人體吸收利用率高；豆漿則含有豐富的大豆蛋白，但豆蛋白中含有胰蛋白酶抑制劑，會抑制蛋白質的吸收，所以吸收率會比牛奶差一些。
三、碳水化合物
100 克豆漿有 0.7 克碳水化合物，100 克牛奶有 4.8 克碳水化合物，比豆漿高出太多。
碳水化合物越高，就越不健康，容易引起血糖波動。並且牛奶中含有的乳糖較多，不少人會對牛奶產生乳糖不耐受，豆漿則沒這方面問題。
四、膳食纖維
牛奶中不含有任何膳食纖維，而豆漿中卻含有豐富的膳食纖維，對孩子腸胃有益，可以促進腸胃蠕動，預防便秘等情況。
五、維生素
牛奶中含有豐富的維生素a和維生素c，豆漿中則含有豐富的維生素e。維生素a可以保護視力，維生素c增加人體免疫力而，而維生素e對抗氧化、保護**等有幫助。
從上面這些對比看出，牛奶和豆漿並沒有優劣之分，二者的營養是不同的，如果想給孩子補鈣、保護視力，有沒有乳糖不耐受的情況，牛奶是不錯的選擇；如果想要控制碳水攝入量、降血糖，保護**，那豆漿會更適合一些。
你選對了嗎？
17樓：ccc菜辣椒
從營養功效來說，牛奶和豆漿可以說是各有優點，比如說豆漿裡面富含大豆異丙酮，這是一種類雌激素，對於女性的身體健康有很好的調理的作用，尤其是對於更年期的女性，能夠取得緩解的功效。
從補鈣的作用來說，牛奶的效果會更好！單從飲食的比例就能比較出，一百克豆漿裡面只有十毫克的鈣質，而一百克牛奶裡面卻含有106毫克的鈣量。單純從補鈣的作用來說，牛奶明顯要勝於豆漿，所以想要補鈣的人士來說，適當的喝一些牛奶還是有好處的！
18樓：吳詩妍好
「豆漿與牛奶蛋白質質量相等,鐵質是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質只有牛奶的20%,磷質約為牛奶的25%。
豆漿與牛奶在營養成分上有相同之處,也有不同,但總體上兩者的營養價值並沒有很大的差距。所以只能說對某些人來說喝豆漿更有利於身體健康。
19樓：法律王者王大狀
豆漿和牛奶都是很好的營養品。兩者的主要成分都包括蛋白質。但是如果非要比較的話，還是牛奶更好一些。
畢竟牛奶中營養成分更加豐富，它含有維生素ad，蛋白質，鈣等人體所需要的部分。早上喝有利於預防骨質疏鬆。晚上喝有利於助於睡眠。
所以說，還是牛奶好一些。但是具體的情況的話就要依據個人口味而定了。謝謝，希望採納。
20樓：孤獨自由行歲月
牛奶營養高一些。
在豆漿中是含有大量維生素b2的，這種物質對人體健康來說很有意義，攝入這樣的物質就有助於維持**和頭髮的健康，對我們保護好**健康有幫助，再加上維生素e還可以促進新陳代謝，對**健康很有意義。
豆漿中含有比較獨特的一種物質配醣體，這樣的物質和纖維素是比較相似的，可以通過攝入這樣的物質來使我們的腸壁表面光滑，特別可以促進排便順暢，是便秘患者很適合的。
在豆漿中的大豆蛋白質和大豆卵磷質含量是非常豐富的，這些物質都是豆漿中含量極為豐富的，而這些物質可以有效的促進我們血液清澈，同時還可以讓我們的血管維持良好的代謝狀態，對預防血管疾病有意義。
今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素d等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
營養價值
1、牛奶中富含維生素a，可以防止**乾燥及暗沉，使**白皙，有光澤；
2、牛奶中含有大量的b2，可以促進**的新陳代謝；
3、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4、牛奶能為**提供封閉性油脂，形成薄膜以防**水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證**的光滑潤澤；
5、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
6、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
食用功效
豆漿和牛奶哪個更有營養，牛奶與豆漿 哪個營養價值更高？
有人說喝牛奶更有營養，有的則認為喝豆漿更健康，那麼到底哪個更好呢？其實，從營養學的角度看，任何食物都有營養價值，只是各有長短，必須合理搭配，才能均衡營養。如果需要或者不得不在兩者之間選擇一樣來飲用，就要比較一下它們的 強弱 看看哪一種更適合自己飲用，了解取長補短的方法。牛奶的強項 鈣質含量 1杯牛奶...
豆漿和牛奶哪個更有營養，豆漿和牛奶哪個營養成分更高？
國家大豆行動計畫領導小組有關人士稱 豆漿是一種營養價值極高的日常營養飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美，而養生保健價值更勝一籌，大豆皂甙 異黃酮 卵磷脂等特殊的保健因子價值很高，可以說，豆漿是 心腦血管保健液 是21世紀 餐桌上的明星 豆漿和牛奶喝誰更好？鮮豆漿含有豐富的優質蛋白質及多種人體所需的...
豆漿和牛奶那個好，豆漿和牛奶哪個營養好？
豆漿pk牛奶 誰更營養？據 美食導報 報道，國家大豆行動計畫領導小組有關人士稱 豆漿是一種營養價值極高的日常營養飲品，其營養價值完全可以和牛奶相媲美，而養生保健價值更勝一籌，大豆皂甙 異黃酮 卵磷脂等特殊的保健因子價值很高，可以說，豆漿是 心腦血管保健液 是21世紀 餐桌上的明星 豆漿和牛奶喝誰更好...
鮮牛奶和純牛奶哪個更有營養
鮮牛奶。鮮牛奶比純牛奶更有營養，鮮牛奶的殺菌溫度不是很高，所以在殺死細菌後，好保留了牛奶中的營養或物質，還沒有放任何材料，但是鮮牛奶的保質期不長。純牛奶是經過高溫殺菌的，而且新增了其他東西。不管是什麼牛奶對於人類腸胃的吸收也是不同的。純牛奶和鮮牛奶區別有多大，哪個更營養，我也才知道，別再喝錯了 回答...
牛奶和豆漿哪種營養成分高，豆漿和牛奶哪個營養高
各有千秋 自我感覺豆漿 豆漿和牛奶哪個營養高 你喜歡和豆漿，還是喜歡喝牛奶？豆漿中的營養成分有哪些？豆漿和牛奶的營養價值哪個更高？豆漿有豆漿的長處，牛奶有牛奶的短板，非要將兩種截然不同的食物分出營養上的高下是毫無意義的一件事情，因為沒有一種食物堪稱完美能涵蓋人體所需的所有營養素，人體想要吸收足夠的營...