紅酒的功效與作用，紅酒的功效？

1樓：上炕不洗腳

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情.

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。

3、紅酒有助消化的作用

在胃中，60至100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫公升。葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

2樓：可可教小妙招

紅酒塞的用處有哪些？

3樓：招靖靈

紅酒是葡萄酒的一種，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有氨基酸、醣類、蛋白質、多種維生素和礦物質、果膠、抗氧化劑和單寧酸等，有增進食慾、助消化、**利尿的功效。紅酒中的原花色素能夠降低血管壁的通透性，預防動脈硬化，防治心腦血管疾病的發生。紅酒中的單寧類、黃酮等多酚物質，具有抗氧化、促進血液迴圈的作用，能減少**的色素沉著、膚色暗沉，有養顏美容的作用。

4樓：排優解攔

紅酒可以清洗擴漲血管，滋潤美容

5樓：

養生班健對身體有好處

6樓：軍陵九天

紅酒對身體沒有什麼功效的，***大。

其實女性也好，男性也好，都最好不要喝酒。因為喝酒之後，人大腦會稀里糊塗，失去理智，會做很多不恰當的甚至犯罪的事。

現在酒駕不是查的很嚴重嗎？就是因為喝酒之後尤其是喝醉了，大腦不聽使喚，沒法掌控車子，容易造成交通事故。綜上，不要喝酒，喝酒沒有好處。

7樓：王可可

不錯的紅酒味道就好喝，但是功效和作用都差不多的，沒什麼區別。要看年份的，中皓，酒莊，

紅酒的功效？

8樓：玉澤i流光

適當飲用紅酒有什麼好處？

9樓：可可教小妙招

紅酒塞的用處有哪些？

10樓：梁毅的娛樂日誌

主要食用功效：殺菌、抗衰老、抗癌、美容、利於睡眠。

1、抗衰老

紅酒有滋補作用其擁有很是強大的滋補效果，這是因為葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。而這些物質都對於身體很有幫助，這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，能夠直接被人體吸收。

特別是對於體弱多病的人們，那麼養成飲用葡萄酒的好習慣，這可是很好的哦！因為經常飲用適量葡萄酒，這對於恢復健康很有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有很強的抗氧化功能，這能夠很有效的防止人體代謝。

2、對**的好處

人體自由基會產生氧化作用，使肌膚老化，表皮皺縮產生細紋。而天然的紅酒多酚蘊含多種強效的抗氧化物質,強而有力的抗氧化作用,可有效抵抗自由基的傷害，防止肌膚老化，使**變得更白皙、潤澤而有彈性。

紅酒多酚還可以對抗活性氧的侵犯，維持細胞膜及**構造的完整;抑制膠原蛋白分解酶及其它各類分解酶，其中較為熟悉的為兒茶素,不僅能減少紫外線所造成的傷害與發炎反應，並抑制膠原蛋白分解酶，保護膠原蛋白不受破壞。

3、抗氧化能力

由於紅酒中包含多種抗氧化化合物，使得紅酒具備了驚人的抗氧化能力，其中原花青素、兒茶素、槲皮酮、白藜蘆醇等都具有較強的抗氧化作用，抗氧化強度達維生素e的50倍，達維生素c的25倍。其中原花青素因具有抗氧化能力非常強，故能夠降低紫外線的傷害，並能夠防止膠原蛋白與彈力纖維受到破壞。

4、利尿

一些白葡萄酒中的酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

5、預防乳腺癌

美國科學家發現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉士在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以具有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

6、紅酒殺菌作用

很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，研究表明：

葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。喝葡萄酒最好在用餐的同時適量飲用，而且最好是每天適量飲用，這樣更加有利於健康。

11樓：廣州aoyo傲魚酒莊

1、補充多種營養素。葡萄酒中含有有機酸、無機鹽、維生素、醇類等營養物質，有多種有益於人體的營養元素。

2、保護心臟。葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，能防止動脈硬化和血小板凝結，保護並維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防中風的作用。

3、降低膽固醇。葡萄酒是鹼性酒精性飲品，能夠降低血液中的不良膽固醇。

4、防治心血管疾病、腎結石。葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，避免產生過多的組胺，降低血管壁的透性防止動脈硬化。經常飲用適量葡萄酒的人，不容易得腎結石。

5、防止老年痴呆。葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，具有抗老防病的作用，經常飲用能預防老年痴呆。

6、預防乳腺癌。研究發現，葡萄酒中含有可預防乳腺癌的化學物質。

7、有助提高記憶力。飲用適量的葡萄酒，能促進大腦內產生一定量化學物質，有助提高大腦記憶力。

12樓：心明心誠

1、紅酒可增進食慾

葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。

獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。

2、紅酒有滋補作用

葡萄酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。

特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(oligoe lement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(ros)對人體的傷害(如對細胞中的dna和rna的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。

因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

3、紅酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的產量提高120毫公升(包括1克游離鹽酸)。葡萄酒有利於蛋白質的同化;紅葡萄酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。因此，葡萄酒可以調整結腸的功能，對結腸炎有一定的療效。

甜白葡萄酒含有山梨酸鉀，有助於膽汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

4、紅酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

5、紅酒有**作用

葡萄酒有減輕體重的作用，每公升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。

飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於**。

6、紅酒有利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。

7、紅酒殺菌作用

很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。

例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入乙個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。

研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

8、紅酒可預防乳腺癌

最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，餵養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。

美國科學家最近了現，葡萄酒裡含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉士在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。

這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

9、紅酒能抑制脂肪吸收

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

13樓：匿名使用者

紅酒是由葡萄糖釀製而成，屬於酒精飲品，富含各種有機和無機物質，以及多種維生素和抗氧化物質，適當食用對人體還有一定益處，這點是紅酒與白酒、啤酒的區別，紅酒對人體的好處如下：

1、保護心腦血管：紅酒中含有黃酮類物質，可以幫助降低血壓、膽固醇和血脂，而且紅酒富含花青素和單寧類物質，具有擴張血管、增強血管通透性的作用，適當飲用紅酒可以有效預防心腦血管疾病；

2、延緩衰老、美容美顏：紅酒中含單寧、黃酮等多酚類物質，具有抗氧化的功能，可以清除體內多餘的自由基，防止自由基過度氧化，適量飲用可以延緩衰老，同時有助於減少肌膚色素沉著、膚色暗沉、**鬆弛的問題，達到美容養顏的功效；

3、促進消化：紅酒中含有單寧，可以增加腸道內平滑肌纖維收縮，適量飲用紅酒還可以促進胃液分泌、提高消化能力，還能調整結腸功能。

4、紅酒相比白酒的酒精含量不高，適度飲用能夠活血暖身、促進血液迴圈，有效減少身體水分、緩解水腫，而且紅酒富含維生素c、維e以及胡蘿蔔素能夠促進人體的新陳代謝，進而促進人體不斷的消耗能量，對於**的人群也有幫助。

如果對紅酒還有任何問題或者想要**紅酒，可以到深圳皇馬進口酒莊諮詢！

14樓：**搭配

葡萄酒可延緩衰老

飲用葡萄酒的有助美容的秘密在於單寧酸（tannic），紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸，醫學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用。抗氧化是護膚的重要步驟，體內氧化自由基的產生，使細胞受到損害，醫學界和美容界所做的延緩衰老的研究，無不與抗氧化有著直接的關係，化妝品櫃檯上甚至出現各種各樣的紅酒美容用品，例如紅酒**之類。中醫是推崇食療的，可以吃的可以喝的，還是直接落入肚子裡最萬無一失了。

葡萄酒可預防腎結石

德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以預防腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：通過對4.

5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲料的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要比無此習慣的人低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無此習慣的人低36％。

葡萄酒可防治感冒

至今全世界對流行**冒尚無良策，因為流行**冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。

這些現象引起關注，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有「苯酚」類化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的效果。

由於「苯酚」主要存在葡萄皮上，所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。其實在歐洲許多國家早就有加熱葡萄酒治感冒的民間**，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來禦寒，防治傷風感冒。

葡萄酒可提高免疫力

葡萄酒中含有氨基酸，蛋白質，多種維生素（c,b1,b2,pb,b12）、礦物質，這些都是人體必不可少的營養素，它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（oligoe lement），具有抗氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（ros）對人體的傷害（如對細胞中的dna和rna的傷害），這些傷害會致一些退化性疾病，因此，適量的葡萄酒無疑是強身健體的重要物質

葡萄酒可平衡飲食結構

葡萄酒是酒類裡唯一屬於弱鹼性的食物。區分食物的酸、鹼性是根據這種食物在體內最終的代謝物來劃分。因此，酸性食物包括：

公尺、面、肉類、海鮮、蛋、飲料、糖、煙、酒（葡萄酒除外）；鹼性食物包括：水果、蔬菜、豆製品、乳製品、海帶等。當我們血液的ph值呈弱鹼性時，稱為鹼性體質，這時身體是充滿活力的、健康的、免疫力強的。

但鹼性體質的人只佔10%左右，大多數人的血液都呈弱酸性，稱酸性體質，而我們平時的飲食結構，基本上是以酸性食物為主，這樣便讓身體越來越呈酸性，酸性體質使細胞機能變差，新陳代謝緩慢，器官功能減弱，因此容易得各種各樣的疾病。這便是為什麼我們吃得越好，身體越差的原因。餐桌上的食物，大多數是屬於酸性食物，因此，葡萄酒的加入便為鹼性食物助了一力，某種程度上平衡了我們的飲食結構。

葡萄酒可促進消化

葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫公升。葡萄酒中的單寧可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能，對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化。

因此，法國大餐正是由於有了葡萄酒由始至終的相伴，才令美味不膩不倦。

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