1樓：
吃麻辣燙、火鍋要注意
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。專家王堅建議，食用時不得不防:
1、火鍋鍋要及時清洗：普通銅火鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好；
2、火鍋底火一定要旺：如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；
3、吃火鍋不能太燙：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
4、吃火鍋不要過於肥膩：過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；
5、火鍋涮湯不能喝：火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。
因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；
6、吃火鍋室內要通風：通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。
2樓：非知非覺
只要注意一點不要吃的太多就可以了
3樓：張旭函的號
沒有是假的？
凡事多則弊，少則好，也不是絕對的了啊》。
4樓：平閔古奇水
整體來說吃麻辣燙對身體是不好的：
1.煮麻辣燙的水、調料、油等，在鍋裡一直反覆煮，會產生致癌物質，雖說蔬菜類的含有很多維生素，但是被含有致癌物質的水住過之後，也沒什麼營養價值了。
2.在外面吃的總歸會有些不乾淨不衛生，還有他們的水、總會讓人不放心主要是這些原因，而非裡面有細菌。
至於在家裡煮的話，所有材料都是自己準備，也就沒什麼問題了。
5樓：合樂通承允
當咯、麻辣燙製作多都迴圈、只有極少數乾淨太少了偶爾吃無所謂別總吃過說麻辣燙吃起來真過癮哈哈過健康和美食選哪
麻辣燙對身體有害嗎？
6樓：
唯一的好處就是在沒有食慾的時候開胃麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。
食用時需要注意：麻辣燙的鍋要及時清洗：普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好.
鍋底火一定要旺：如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；吃麻辣燙和火鍋不能太燙：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中。
7樓：牛華老阿婆
麻辣燙屬於醫生比較辣的美食，盡量不要經常吃，吃多了容易上火，偶爾吃一次這個是允許的，也能狗體內的消化系統乙個緩衝的時間，不過腸胃弱的小夥伴盡量關注自己的嘴哦！
8樓：匿名使用者
我以前做過麻辣燙，這個東西很多店都是用溫開水燙的，因為一直保持水開成本會高很多，所以麻辣燙很容易燙不熟，好像也有無良的店主因為東西不乾淨所以在湯底裡面放止瀉藥，這個只是聽說，沒真的見到過
9樓：手機使用者
愛吃可以自己做啊，鍋裡水燒開，加入火鍋底料，嫌不辣再加點辣椒油或乾辣椒或辣椒粉什麼的，有丸子就先放丸子，有香菇就先放香菇，然後花菜啊粉絲啊土豆啊還帶啊千張皮啊豆腐泡啊腐竹啊等等有什麼就放什麼，感覺快熟了就下麵條，麵條熟了最後放大白菜，很簡單，自己做的熱量低又健康還吃得飽，當然了你不愛吃麵條可以不下，就是麻辣燙了
10樓：pep小學
常吃麻辣燙有害健康，吃多 了就會發胖，偶爾沒事的。
11樓：天殤
麻辣燙！！盡量少吃！！平時吃一點解饞沒事！一次不要吃多了！！！不過建議還是不吃為好！！！
12樓：玄春之巨集
吃那個容易壞肚子，而且有的說儘管用水或湯料煮過但有些蟲子或微生物無法殺死，胃腸紊亂。湯料長期使用，多產生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白症，導致組織缺氧
13樓：冠興有瑞棋
1所謂的時尚。人們不都是喜歡追時髦嘛，現在連麻
辣燙都變成時尚了，還有什麼不可以成為時尚？反正吃不死人，最多少活幾十年嘛。
2所謂的方便。好像吃麻辣燙的人沒有幾個是為了方便的。你看看那些吃西快餐的，哪個不是當成「大餐」來吃的，吃個把小時算正常的。
3顯示優越感。好像吃麻辣燙就是很「酷」的銀。不酷就去不起。其實浪費了錢還沒吃到什麼有營養且對身體有益的東西，酷「斃」了吧。
4為了增肥。吃垃圾食品是最好的增肥方法，用力填，過不了多久就可以填出個小肥子來，誰還敢說我是「排骨」？
5乾淨。這倒是，希望國內的快餐也好好學學人家，把店面弄乾淨一點，服務好一點。
6確實為了「方便」。我去麻辣燙不是為了吃，而是為了「方便」。
7什麼都不為。渴了餓了隨機找一家店吃飯，剛好有一家麻辣燙，就進去了。
8無知。你知道麻辣燙的食品是垃圾，我不知道，所以我就時去吃了點垃圾。
14樓：禰淑琴竇妍
麻辣燙本身沒有毒，不過因為只是在沸水短時間的涮一下，所以不可能把細菌或者寄生蟲完全殺死，長期吃麻辣燙容易生寄生蟲。
經常吃麻辣燙對身體有哪些壞處
15樓：端長菁普起
麻辣燙本身不是什麼有害的食品，經常吃麻辣燙可能存在的風險有：一是食品**不潔淨，就是菜和肉不乾淨，有感染疾病的風險。二是食品乾淨，有存在攝入過多能量，多長肉肥胖的風險。
三是麻辣燙的湯由於反覆熬煮各種菜，嘌呤高的可能性較大，嘌呤攝入過多存在痛風的風險。
經常吃麻辣燙對身體有什麼不好詳細點
16樓：知道認證團
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。
二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。
三是麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。
麻辣燙的調料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大於利,會引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。食用時需要注意:
1.麻辣燙的鍋要及時清洗：
普通銅鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好；
2.鍋底火一定要旺：
如果不等燒開、燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病；
3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙：
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。過於肥膩，容易導致高血脂症、胃病、十二指腸潰瘍、膽石症、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中；
4.火鍋涮湯不能喝：
火鍋湯久沸不止、久涮不換。肉類、海鮮中所含嘌呤物質多溶於湯中，千萬不能喝涮湯。因為高濃度嘌呤經肝臟代謝，會產生大量尿酸，易引起痛風、關節痛等症狀，嚴重時還會損傷腎功能；
5.吃麻辣燙及火鍋,室內要通風：
通風條件不好，會發生頭暈、精神不振等。
還有肝病患者要遠離它:
由於這些病人自身消化功能差，又多合併食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍，而火鍋以其麻辣燙為特點，辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短，一些特色小吃也常常半生半熟，肝病消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負擔。此外，不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染，如造成合併嗜肝病毒感染，則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎，危及生命。
17樓：牛華老阿婆
麻辣燙算是成都串串香的乙個變種吧，眾所周知，四川人對於串串香的熱愛是其他人無法比擬的，按照你的問題邏輯，麻辣燙似乎屬於垃圾食品？？？不一定，這個還要看店家是如何製作這些菜品食材的，拿我家牛華的老阿婆麻辣燙來說吧，採用純菜籽油鍋底的用料和新鮮的串串食材，科學配比製作，只為滿足吃貨的挑剔味蕾，呈現健康安全的飲食品質，可以多做下了解哈。
18樓：匿名使用者
容易上火吧
可能對咽喉也不太好
19樓：神仙姐姐
只要乾淨衛生一般沒什麼不好，禾小樹麻辣燙不錯可以了解一下
長期吃麻辣燙會對身體有啥危害呀？
20樓：sunny晨光熹微
因為麻辣燙的湯長期喝會導致腸胃不適，甚至腸胃炎
21樓：樂寶兒嘛嘛
我到現在也搞不清楚為什麼說吃麻辣燙對身體有害啊，可能是因為這個麻辣燙裡面那個食品那個肉那種素丸子或什麼的對身體不好吧
22樓：春曉壘
不衛生，有些:東西很髒，再說煮的那個湯是百沸水也不好，什麼東西都在裡面煮也很髒，建議少吃
23樓：
麻辣燙的材料都是嗯，對身體沒有好處的，盡量吃麻辣燙可能在微博別及一些有害物質，然後長時間吃麻辣燙會造成胃部不適，甚至得胃病，尤其還影響身體的健康。
24樓：睡美人醒了
垃圾食品，脂肪堆積，辛辣刺激腸胃，可能產生胃部疾病
25樓：張姐心語
長期吃麻辣燙有可能會身體上火口腔潰瘍**乾燥粗糙，臉上還會長小疙瘩。
26樓：ok顏落
麻辣燙屬於刺激性的食物，這類食物吃多了後會引起胃黏膜的損傷，會表現有胃黏膜的充血、紅腫，可能會引起有糜爛
27樓：一公尺九左右
麻辣燙主要是用一些蔬菜、肉品，經過高湯熬製以後製作而成的食物。裡面新增了大量的辣椒、陳醋等調味料。經常吃麻辣燙可能會攝入大量的辣椒，引發咽喉腫痛、口舌生瘡等現象。
麻辣燙製作的過程比較短，很多蔬菜沒有完全煮熟，可能會引發腹痛現象。
28樓：成子
最關鍵沒有任何營養，作為調劑品可以，希望幫到你！
29樓：平雨凝
麻辣燙主要是食品安全問題，泡製的時間過長，或是煮熟的時間太短，粘料新增劑太多
30樓：萍水相逢ap的家
當然會對身體有危害了，你知道那個麻辣燙那個燒的湯。千滾湯。吃多了，對身體不好，營養也沒有。
31樓：佘夢菲
麻辣燙吃多了只有弊大於利，會引起腸胃不適,上火，消化道粘膜受損等疾病。麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但暗藏傷害。
32樓：從來沒有來過
吃麻辣燙當然對身體有很大的壞處
33樓：匿名使用者
麻辣燙裡面會新增很多調料，久了對身體不好。
34樓：上海小妖
偏食某一樣東西總是不好的生活習慣了。需要改正。
35樓：鄒城戰車
長期麻辣燙有害無利，這是因為：太辣太麻太燙對腸胃不利，長期會引起腸胃紊亂影響正常的消化吸收;其次麻辣燙不衛生，新增的新增劑太多容易導致三高（高血壓高血脂高血糖），拉肚子便秘是經常的事，而且容易導致**粗糙;再次麻辣燙沒有營養**不實惠，長期下來就會影響正常工作學習，營養跟不上精力不集中。自己的身體才是最重要的，不注意這方面就會導致不必要的麻煩和自身困擾。
建議吃飯最好在自己家裡乾淨衛生還實惠。
36樓：夏青雪洋
麻辣燙的菜都是在一起煮的，嘌呤高，長期吃是有害的
37樓：匿名使用者
會造成腸胃不適，消化不良。
38樓：沒有什麼可割捨
1、經常吃麻辣燙會過度的刺激腸胃使人的身體不舒服，從而導致腸胃出現問題。
2、麻辣燙的溫度過高容易傷害腸胃、空腔、食道和胃黏膜，會導致急性食道炎和急性胃炎。
3、麻辣燙的調味料不健康，比如會存在像福爾馬這種東西來維持新鮮度，但是毒性比較大食用之後會引起咽部、空腔、食道、腸胃的不適病變，大量食用會損傷人體的肝臟從而誘發癌變。
經常吃麻辣燙對身體有什麼害處，經常吃麻辣燙有什麼壞處嗎？
一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開 燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。二是人的口腔 食道和胃黏膜一般最高只能耐受50 至60 的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。三是麻辣燙太濃太辣，成分過於肥膩，容易導致高血脂症 胃病 十二指腸潰瘍等疾病。麻...
麻辣燙可以不可以經常吃，經常吃麻辣燙有什麼壞處嗎？
麻辣燙不可以經常吃，因為燙製品不容易熟。麻辣燙使用的主料，應是比較容易成熟的，但像雞翅 雞爪 鴨掌 牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚 帶魚一類的菜餚，燙製的時間也應長一些，燙製這類原料時不要擺動過多 過快，掌握好火候，就不會出現不熟的問題了。若長時間吃不熟的食物，不僅食物中的細菌沒有消滅乾淨，還會對身體...
長期吃麻辣燙會對身體有啥危害呀，經常吃麻辣燙對身體有什麼害處？
因為麻辣燙的湯長期喝會導致腸胃不適，甚至腸胃炎 我到現在也搞不清楚為什麼說吃麻辣燙對身體有害啊，可能是因為這個麻辣燙裡面那個食品那個肉那種素丸子或什麼的對身體不好吧 不衛生，有些 東西很髒，再說煮的那個湯是百沸水也不好，什麼東西都在裡面煮也很髒，建議少吃 麻辣燙的材料都是嗯，對身體沒有好處的，盡量吃...
為什麼吃麻辣燙對身體不好，吃麻辣燙對身體面板保養好不好？
麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美，但也暗藏傷害。專家王堅建議，食用時不得不防 1 火鍋鍋要及時清洗 普通銅火鍋停用後，易生長一層薄薄的綠色銅鏽，因此清洗工作要做好 2 火鍋底火一定要旺 如果不等燒開 燙熟就吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，容易引起消化道疾病 3 吃火鍋不能太燙 口腔 食道和胃黏膜一般只能耐受...
吃麻辣燙時，哪幾樣菜不壓稱呢，經常吃麻辣燙，哪些食材好吃又不壓秤？
對於不同的人而言，心目中的美食定義也是有所不同的，很多人認為花費了巨大的精力與時間，有或者是大量金錢去獲得的食物，才有資格稱作是美食，也有的人認為，只要是符合自己口味的，哪怕是最為廉價的路邊攤食品，那它也是完全可以稱之為美食的。我應該算是第二種人，一般只要是吃的爽快，我並不會在意太多其他的東西，就以...