1樓：悠然在水一方
西點師的工作時間還是要看不同的地方不同的西點店的哈，一把西點師都是需要經驗的，不過你可以選擇去正規院校裡面去學習啊，最好是全國知名的那種，將來也還是很好找工作的，畢竟有品牌在那裡哈。希望我的回答可以幫助到你。
2樓：匿名使用者
當然是需要的，要不就不會有那麼多的人選擇成都學習了。
3樓：
是·要有一級的才可以獲得二級的
4樓：武漢歐公尺奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
一般需要3-9個月，但時間越長學到的烘焙品類越多，學習越精，不過在選擇專業學校可以注意了，多從師資力量，教學產品，學校實力考量。
自學學習一般一天至乙個星期學會乙個品種，興趣在家學習，買烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花費，而且學做餅乾或蛋糕，一次有可能成功不了，所以自學的話可以報乙個短期速成班去學習，少走很多彎路。
如果以開店為目的，建議學習9個月左右，學習的品類多，這樣店裡的產品時不時可以創新一下，開店前期籌備到裝修、**產品的確認等應該需要2-3個月，如果去專業學校去學習，有的學校會有創就業政策，會全程協助幫忙開店，開店流程清晰明了，所以一共需要1年左右的時間！
5樓：苑lai在咫尺
西點師工作時間一般有6—8個小時，西點師需要經驗的，經驗可以慢慢積累起來，很多的技能並不是一出生就會的，需要經過後天學習積累，如果對什麼事情感興趣，可以趁早學，越早掌握以後，不斷的練習，經驗會越來越多。
西點師工作時間
6樓：匿名使用者
你說的地方我基本上都工作過。在什麼地方上班學的東西多這個要看個人的努力，只能說麵包房學的東西比較大眾化，酒店學的比較高階一點。說到辛苦，剛開始做，肯定是很辛苦的，誰不是一步步苦出來的？
成功沒有捷徑，唯有腳踏實地。一般來說，麵包房不太需要上夜班。酒店會實行三班倒，需要上夜班。
最後說一下，目前只有4星級及以上的酒店配備獨立的西餐廳，或者是三星涉外酒店會有西餐廳，你說的小酒店是沒有獨立的西餐廳的。
7樓：天津市靜海新東方烹飪
跟廚師相比，西點師時間還是比較寬鬆的，不過加個晚班都是很正常的了！
8樓：汗顏
看你在什麼地方上班，只要技術學的好，就不一樣吧！
西點師的工作時間？
9樓：成都新東方烹飪學校
西點師的工作是很吃香，而且也是很輕鬆的。
在四商務、五商務、涉外酒店等大型高檔酒店上班，西點師的工作時間大致是按照三班制和四班制兩種標準（都有夜班），其中四班制是比較常見的工作時間劃分標準。
四班制工作時間劃分依次是：08：00——16：
30；15：30——23：30；23:
30-----08:00；09:30-----18：
30。三班制大致是08：00——17：00；16：00——01：00 00:30-----08:30。
在普通酒店和西點連鎖企業，因為沒有夜班，所以西點師的上班時間只有早中班的說法，上班時間大致是早班：08：00—16：00；中班：12:00—20:00。
而在普通的西點坊，由於人工成本等，西點師較少，導致人手不夠，一般上班時間是通班，即早上8點到下午18點下班，中午一般會有2-3小時休息時間。
西點師是乙個靠技術吃飯的職業，技術好的西點師，既吃香又不累。
10樓：匿名使用者
西點師的工作時間一般是在八小時大部分是在市區的烘焙店。工作時間比較固定，環境比較優雅，非常適合女生學習。
11樓：北京新東方烹飪學校
首先，工作都不是很輕鬆，不同的地方工作時間都不一樣、酒店有兩頭班、早班、中班、晚班、時間都是不一樣的、但基本上都是八個小時！
12樓：合肥歐公尺奇西點學院
基本上都是8個小時左右，具體情況根據實際情況而定。輕鬆肯定不輕鬆，就是看你學的，你越熟練越輕鬆
西點師都工作幾小時
13樓：安徽新東方烹飪學院
這個根據公司而定，一般都是早上8點上班（也有9點或者10點的），上午出小西點和蛋糕，做完以後就做訂單，吃飯乙個小時（也有中午休息2個小時或者3個小時的）下午就是備貨做第二天的半成品。一般都是6點左右下班根據你上班和休息時間而定。反正都是8個小時。
西點師一般都是很忙的，因為產品比較麻煩。但也不是很累。希望對你有幫助，我就是做西點的
14樓：頌骨
工作時間一般都是8小時，女孩子學西點或者西餐都是不錯的喲
15樓：陝西新東方烹飪學院
西點師這個崗位是很吃香的，工作環境待遇並不比白領差，一般是工作八小時，即時加班也是有加班費的
16樓：樂念晨
這個就需要看你去做什麼樣的工作了。如果你是為別人打工的話，在人手充足的情況下，你完全可以按協議規定在6至8個小時之間。如果人手不足，而且工作又多，生意又比較好的話，有一定時間的加班或者工作時間延長都是很正常的，畢竟是私人老闆嘛。
這個實際上還是主要看工作量和生意好不好。如果生意好的話，工作時間長，你完全也可以和老闆協商加工資，或者說是加出加班費來啊！
如果你這個做西點是為自己做自己做的門市。那就沒有工作時間了，自己的生意，自己的事情肯定是從開門一直工作到下班。這個時間就沒有說生意好，或者說生意不好的限制了。
17樓：
正常西點企業8-10個小時，個別待遇好的8個小時，加班是正常的，一般會有加班工資，如果去大品牌的西點工廠，雖然前期辛苦點，但都面公升上來後，還是很輕鬆的。
18樓：西安歐公尺奇西點學院
西點包括開蛋糕店行業是乙個非常有前景的行業，隨著人們生活水平的提高，我們對食品的需求趨於多樣化和營養化，西點則以其多樣性和營養健康受到越來越多的人的喜愛，不僅平時大家會買些蛋糕麵包一飽口福，而且吐司、蛋糕、麵包這些已經成為我們日常生活中早餐的必備品。而據相關資料統計：我國西點行業人才短缺，西點師長期處於供不應求的狀態，西點師的工資也隨之水漲船高。
19樓：呼市新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的乙個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的，然後，從事這個行業需要掌握烘焙技術，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，
20樓：老蔣帶您看世界
店面大小不一樣，閉店時間也不同，一般工作8-10個小時，還好，沒有特別累
21樓：幸運的楓陽
我是西點師，我可以負責任的告訴樓主，不是朝九晚五，西點行業和一般的餐飲行業是沒有區別的，我們每天做西點都是按照客人的訂單來做的，每個蛋糕的要求都是不一樣的，蛋糕店還不像飯店，除了蛋胚之類的可以放個兩三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做現買，遇上節假日早上做到第二天凌晨，餐飲業的特點是別人不休息的時候你也不休息，別人休息的時候你還是不能休息，365天沒得歇
22樓：安徽新東方烹飪學校
西點師的工作時間 各有不同，看是在什麼地方:比如 在四星級、五星級、涉外酒店等大型酒店上班，西點師的工作時間大致是按照三班制和四班制兩種標準（都有夜班），其中四班制是比較常見的工作時間劃分標準。四班制工作時間劃分依次是：
08：00——16：30；15：
30——23：30；23:30-----08:
00；09:30-----18：30。
三班制大致是08：00——17：00；16：
00——01：00 00:30-----08:
30。在普通酒店和西點連鎖企業的話，因為沒有夜班，所以西點師的上班時間只有早中班的說法，上班時間大致是早班：08：00—16：00；中班：12:00—20:00。
而在普通的西點坊，由於人工成本等，西點師較少，導致人手不夠，一般上班時間是通班，即早上8點到下午18點下班，中午一般會有2-3小時休息時間。
23樓：他說y餘生安好
大概每天在十個小時左右
24樓：成都新東方烹飪學校
這個要看每個單位的情況，根據安排來看工作的時間，一般也是不會超過8小吃的，具體的情況，還是要看你自己選擇的就業單位，現在不少的人都是在學校學習的烘焙西點這塊，就是因為這個行業工作輕鬆，而且就業的待遇也高。工作還沒有壓力，好好的學習一下，會比較有前途的。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變乾變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
25樓：安徽新東方小饞
一般都是8小時工作制。
26樓：吃飯了沒沒沒
門店都是很早就要工作，開門前
27樓：wm蝶一
一般是八小時，不過按照多勞多得也有時間長的
28樓：合肥歐公尺奇西點學院
常規8個小時，想多賺錢的 可能會自願加班 因人而宜
29樓：憑皓
這要看你去哪工作了，8到10小時吧
30樓：
6到8小時吧。我覺得學西點開個私房不錯呀
西點師的工作時間是不是朝九晚五？
31樓：佩佩
座標武漢，畢業後學校分配到爸爸糖吐司做了半年多了，現在全國飛做培訓講師了，月收入七千多了。我覺得還行，看你在幾線城市，還有自己的能力。
32樓：合肥歐公尺奇西點學院
不是的，但是西點師的工作環境還是十分文藝優雅的。一般是在蛋糕店、甜品店、高檔餐廳等，就業環境是很好的。
33樓：安徽新東方烹飪學校
不是的，這個時間都是比較正常
34樓：匿名使用者
我是西點師，我可
以負責任的告訴樓主，不是朝九晚五，西點行業和一般的餐飲行業是沒回有區別的，我們答每天做西點都是按照客人的訂單來做的，每個蛋糕的要求都是不一樣的，蛋糕店還不像飯店，除了蛋胚之類的可以放個兩三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做現買，遇上節假日早上做到第二天凌晨，餐飲業的特點是別人不休息的時候你也不休息，別人休息的時候你還是不能休息，365天沒得歇.純手打
35樓：他說y餘生安好
並不是，蛋糕店上班時間會早一點
36樓：呼格爸爸
分工作呢！像做麵包的早晨5到六點開始上班，下午1到2點就下班，有的是上全天，這個要根據店的配置來，也可以自己當老闆。
西點師一天要工作幾個小時，是八個小時嗎
37樓：
這個就需要看你去做什麼樣的工作了。如果你是為別人打工的話，在人手充足的情況下，你完全可以按協議規定在6至8個小時之間。如果人手不足，而且工作又多，生意又比較好的話，有一定時間的加班或者工作時間延長都是很正常的，畢竟是私人老闆嘛。
這個實際上還是主要看工作量和生意好不好。如果生意好的話，工作時間長，你完全也可以和老闆協商加工資，或者說是加出加班費來啊！
如果你這個做西點是為自己做自己做的門市。那就沒有工作時間了，自己的生意，自己的事情肯定是從開門一直工作到下班。這個時間就沒有說生意好，或者說生意不好的限制了。
38樓：傾城之夜龍
正規的單位一般工作都是8個小時，也會碰上一些加班的情況，完全取決於用人單位，在簽合同的時候一定要註明。
39樓：匿名使用者
正常情況是這個時間，可每個公司都想讓多加班，按時按點上下班的沒幾個
西點師烘焙師等以後的職業規劃，西點師以後的發展前景？
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西餐西點師的就業前景，西點師的就業前景好不好
1西點師月薪多少 據調查顯示，現在西點師的平均月薪可達到5100元。如果具有有高階技師職稱並具備豐富的從業實踐經驗的西點烘焙師，月薪可以到達一萬到一萬五千元不等。隨著行業的不斷發展，企業的不斷壯大，漲薪幅度也必然提公升。學習西點，除了可以進入高階星級酒店 大型連鎖西餅屋，如元祖 仟吉 克莉絲汀 好利...
西點師的前途發展好嗎？做西點師前途怎麼樣？
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一 未來提公升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學 昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提公升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！二 就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，...