1樓：
可以的，放久了就是幹蟲草花，可以做成蟲草花清補湯，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：豬骨 500克、幹蟲草花 適量、鹽 適量、沙參 適量、玉竹 適量、當歸 適量、枸杞子 適量、紅棗 適量、黃芪 適量、薏公尺 適量、芡實 適量、百合 適量。
1、首先把準備好的排骨洗淨焯水。
2、然後在砂鍋裡放入水，沙參，當歸，百合，玉竹，黃芪。
3、接著把沖淨的幹蟲草花放進砂鍋。
4、然後砂鍋內加入準備好的紅棗與枸杞子。
5、接著把準備好的薏公尺，芡實洗淨放入鍋內。
6、砂鍋放入排骨。
7、蓋上蓋子，大火煮開，換成小火煮1個半小時。
8、時間到後放鹽拌勻，盛出就做好了。
2樓：兩個人旅途
烘乾的蟲草花，就是為了易於儲存，一定要存放在乾燥處，存放久了吃之前要看看有沒有異味和發霉，如果出現發霉情況，那就不能食用了。
3樓：匿名使用者
你是怎麼弄幹的 蟲草花就是有鮮草和乾草兩種的 像靜峰霖的蟲草花就是先冷凍然後迅速抽乾 就是幹的了 是可以吃的 不知道你是怎麼弄幹的 反正沒有壞 沒有發霉 就可以用
4樓：糊糊
應該可以吧，聞起來沒異味就行啦！
5樓：匿名使用者
只要沒有霉變就可以吃
冬蟲夏草放久了還能吃嗎
6樓：是
冬蟲夏草放久了就不能吃了。
蟲草是吃鮮的，越新鮮的蟲草，營養價值越豐富，陳年蟲草營養價值會有相應降低，如果儲存不當發霉、過期，還會生成對身體有危害的成分。
擴充套件資料
冬蟲夏草藥材性質：
本品由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環紋20-30個，近頭部的環紋較細。
頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細長圓杜形，長4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區別；質柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。
主治：1、陽痿遺精，腰膝痠痛：本品補腎益精，有興陽起痿之功。用治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛。
2、久咳虛喘，勞嗽痰血：本品甘平，為平補肺腎之佳品，功能補腎益肺、止血化痰、止咳平喘，尤為勞嗽痰血多用。
1、治腎陽不足，精血虧虛之陽痿遺精、腰膝痠痛可單用浸酒服，或與淫羊藿、杜仲、巴戟天等補陽藥配成複方用。
2、治勞嗽痰血多用。可單用，或與沙參、川貝母、阿膠、生地、麥冬等同用。若肺腎兩虛，攝納無權，氣虛作喘者，可與人參、黃芪、胡桃肉等同用。
3、治病後體虛不復或自汗畏寒，可以本品與雞、鴨、豬肉等燉服，有補腎固本，補肺益衛之功。
7樓：匿名使用者
不能吃了。
冬蟲夏草越新鮮營養含量越高，不宜久放。如果在抽真空條件下可以存放4-5年；如果是一般的條件，保質期也就是兩年，時間過長有效成分會流失。
冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力，滋補肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳，氣喘，肺結核咯血，盜汗，腎虛腰膝痠痛，陽痿遺精，神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。
存關鍵在於防潮、防蛀和防蟲，把蟲草放進密封的玻璃瓶，裡面再放一些花椒或丹皮，然後放置在冰箱中；如果需要儲存半年以上，在儲存冬蟲夏草的地方旁邊還要擺放乾燥劑，以更好地防潮。一旦發現冬蟲夏草受潮，應立即拿到太陽下曝曬。如果發現冬蟲夏草已經長蟲了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然後篩去蟲屑。
8樓：飛天流雲玫瑰流韻
能夠，但是如果發霉了就不能了
9樓：中國共和國特務
冬蟲夏草放多久不能吃啊
蟲草花可以了吵來吃嗎
10樓：植物網
可以炒著吃的。
蟲草花炒肉絲
主料：蟲草花300g，里脊100g，鹽，油，尖椒1個，澱粉1.5g，料酒，胡椒粉
步驟：1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。
2.鍋中做清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘。
3.撈出擠掉水份。
4.尖椒切絲。
5.里脊肉切絲，泡洗乾淨，擠去水份。
6.加少許生抽，胡椒粉，料酒，澱粉醃幾分鐘。起鍋熱油，下肉絲炒熟。
7.下入蟲草花。
8.下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。
蟲草花時間長有白色的毛能吃嗎
11樓：匿名使用者
蟲草花時間長有白色的毛（白菌絲），不能吃不建議食用。鮮活蟲草儲存不當很容易長菌絲的，一定要冷藏儲存。
12樓：熱詞團小知
蟲草花長了白毛了就不建議食用了，這種白毛是蟲草菌絲，雖然對身體無害但最好不要繼續食用了，尤其是新鮮的蟲草花非常容易長菌絲。
因此蟲草花在儲存的時候一定要注意防潮、防蛀和防蟲，如果需要儲存半年以上，在儲存蟲草花的地方旁邊還要擺放乾燥劑，以更好地防潮。
蟲草花的儲存方法：
1、冰箱冷凍 將蟲草花放入保鮮袋，用保鮮袋扎幾個小洞後，放到保鮮袋裡套好，然後採用同樣的方法再套上2～3層保鮮袋包好，注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。處理完畢後，把新鮮的蟲草花放到冰箱的冷凍格儲存。每次食用時拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。
因為新鮮蟲草在解凍後會繼續呼吸生長，消耗掉養分。
2、密封貯存 蟲草花營養豐富，易氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯，容器應內襯食品袋。平時要盡量少開容器口，封口時注意排出襯袋內的空氣。
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分辨染色過的蟲草花方法：
如果是染色的蟲草花，在常溫下（25-30）放兩天以上表面很難長白色的氣生菌絲，聞聞還有稍微的油漆味，這類的只有無良商家才會這樣做的。
新鮮的蟲草花焯水後水色發黃是其自然本性，屬於類胡蘿蔔素的物質，無需多慮，如果不加調料，土腥味很重，建議加點辣椒、醋等涼拌調料，味道會好很多。
蟲草花的顏色決定其品質的高低，與是否染色沒有關係。至於泡洗時，會見到浸泡的水呈淡褐色，或在燉煮後湯和肉也會呈現出與蟲草花一致而清澈的顏色，這是正常的（好比洗、燉冬菇一樣有顏色）。
值得提醒的是，蟲草花具有獨特三種品質的蟲草花的香味如草菇香氣，煮熟或做湯味道鮮美，但水洗時脫色，有異味，吃時口感變差，就有可能被染色了。蟲草花子實體的數量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的品質。
13樓：匿名使用者
那是白菌絲,到無害但不建議食用。鮮活蟲草儲存不當很容易長菌絲的,一定要冷藏儲存。
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多醣類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用於**眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝痠軟、陽痿**、久咳虛喘等症的輔助**。
蟲草花的菌種**於蛹蟲草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃嗎
14樓：匿名使用者
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃，正常蟲草花放冰箱能儲存半個月左右。蟲草花的儲存原則是低溫、乾燥，如果買的鮮的量不多，建議盡快吃完，如果數量較多，可以將新鮮蟲草花用塑膠袋子密封放置冰箱冷藏，2-5度左右可以儲存半個月。
15樓：香豬豬啦啦啦
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃，蟲草耐寒，冰箱冷藏不易變質。
「蟲草花」並非花，實質上是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。
為了跟冬蟲草區別開來，商家起了乙個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。蟲草花是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區。
北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
16樓：匿名使用者
儲存方法：一般家庭每次購買的蟲草量都會比一次服用量稍多一點，這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。
如果量很少，而且儲藏時間也很短的話只需要放在陰涼乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中，置冰箱中冷藏，隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些矽膠之類的乾燥劑，因為，剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮後要化苗，即蟲體成空過殼，捏後變扁，但蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴後再噴水，用硫磺薰，可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後，應立即曝曬。
若生蟲，可用硫磺薰之，或用炭火微微烘焙，事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草儲存不宜過久，過久則藥效降低。
17樓：白小太陽幼
鮮蟲草花放冰箱保鮮，乙個月了，還能吃嗎？
蟲草花時間長了會變色嗎?
18樓：匿名使用者
長期抄暴露在陽光下會褪色。與襲
常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區別開來，商家起了乙個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」。
蟲草花一般呈金黃色或者橙紅色，有自然顯現的光澤，暴露在陽光下一段時間後褪色，這是蟲草花顯色的正常特性。差的蟲草花呈灰黃色，或者發黑、發青，光澤很差，有些染過色的蟲草花呈紅色但不會褪色。
19樓：匿名使用者
蟲草bai
花應放在陰涼乾燥的地方，有條件du的zhi可以放到冰箱冷藏室儲存。
時間放久
dao後，蟲草花內的顏色會變淺白色，容這是屬於正常現象。如果顏色變黑、變深的，建議就不要吃了吧。
順帶普及一下蟲草花的一些常識。
蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： a、b1、b2、b6、b12、c、d、e等含量，還富有蟲草最有效的成分蟲草素、蟲草酸、蟲草多醣、sod酶等。經香港、南韓、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明，蟲草花是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、提高機體免疫能力等作用。
市面上的蟲草花有分2大類：新會蟲草花和北草，兩者在外觀上非常近似，一般的消費者在沒有深入了解的情況下，會選擇便宜的北草。不過建議選用新會蟲草花，不建議選北草。
建議選擇新會蟲草花，比如新會蟲草花中的山海堂品牌，是haccp/qs（食品生產許可）認證企業。
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃嗎
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃，正常蟲草花放冰箱能儲存半個月左右。蟲草花的儲存原則是低溫 乾燥，如果買的鮮的量不多，建議盡快吃完，如果數量較多，可以將新鮮蟲草花用塑膠袋子密封放置冰箱冷藏，2 5度左右可以儲存半個月。新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃，蟲草耐寒，冰箱冷藏不易變質。蟲草花 並非花，實質...
豬骨蟲草花可以放板栗煲湯嗎
豬骨蟲草花可以放板栗煲湯，可以做成板栗蟲草花豬骨湯食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 板栗 250g 豬骨 500g 蟲草花 50g 生薑 適量 蜜棗 適量 清水 六碗。1 板栗剝殼洗乾淨。2 豬骨用開水焯一下備用。3 把焯過水的豬骨 去皮板栗 適量蟲草花 適量生薑 蜜棗放進燉盅裡。4 放...
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