1樓：侯妙柏
您好，1，根據症狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，並主張用植物油烹調。
2.總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。
3.限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少於300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子、蛋黃等。可以選用魚肉、瘦肉、蛋清等。
4.蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。
5.注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素a、維生素d、維生素e、維生素k的補充，其中維生素k對控制某些型別黃疸引起的出血有效。
6.忌用刺激性或產氣食品，如蘿蔔、洋蔥等，禁菸、酒。
7.採取少吃多餐，注意多飲水。
2樓：訾雪卉欽書
你的說法有道理的。要少吃
脂肪類飲食可促使膽汁分泌和膽汁排洩，引起膽囊收縮。如奧狄氏括約肌不及時開放，會致使膽汁存留，引起膽囊內壓力增高，並產生不適感覺。在急性發作期，患者發生膽道梗阻，表現為黃疸時，應禁食，給予靜脈補充營養和抗炎**。
疼痛減輕時，應食用低脂肪、低膽固醇，用高糖流質飲食，如玉公尺湯、藕粉、豆漿、菜水、果子汁、蛋白水、棗泥湯、桂圓湯等。慢性期患者飲食選用低脂肪、低膽固醇食品，全日攝入脂肪量限制在20-30克(包括副食中的脂肪及烹調油)，並將脂肪分散在各餐中，不可集中一餐，避免造成脂肪過多，誘發膽絞痛、膽囊炎發作。膽管有阻塞時，患者可能伴有發燒、黃疸，每日膽固醇攝入量應底於300毫克，為此可食魚、牛肉、瘦肉、雞，禁食膽固醇高的食物，如蛋黃、肝、腎心、肚、肺、腦、魚子、動物脂肪等。
蛋白質攝入量每公斤體重給1克左右，全日給50-70克。選用含有必須氨基酸的優質蛋白，以減少蛋白的攝入量，又利於修復膽道中被修復的組織。過多的蛋白質，會刺激膽汁分泌，可引起膽囊收縮加劇疼痛。
飲食中之所以注意供給碳水化合物，是因為碳水化合物是熱量的主要**，以消化，利用率高。但對肥胖及伴有冠心病者，主食及點心也應適當限制，以利用減輕體重。通常患者飲食應少量多餐，每2-3個小時進餐一次，並多飲水。
每日飲1500--2000毫公升水，如果子汁、山楂水、菜水，以便稀釋膽汁，減少膽汁鬱積，促使膽汁排出。另外，患者還應注意補充含維生素a、b、c豐富的食物，忌用熘、炸、爆等法烹調。辣椒、胡椒、酒、咖啡等刺激性食物也必須忌用。
3樓：籍迎真將瑾
多喝水多跳動，忌菸酒，禁食辛辣食品、脂肪、高含糖、高蛋白、高含鈣、油膩食品等，保持情緒舒暢；
平日可多食核桃、黑木耳、南瓜、橙子等
4樓：邰爰常慨
當然是少吃脂肪類的食物，如肥肉、豬油等，因為吃了脂肪類的食物會刺激膽囊分泌膽汁，誘發結石發作。
5樓：項綺玉渾赫
保證三餐，定時定量，油量控制，有過大，存進膽汁排洩，誘發膽絞痛，清淡為主。肉類蛋白質適量，蔬菜水果適量
6樓：丙楣英
膽結石的**主要是應用一些肝膽結石片等進行調理，同時應用一些抗炎的藥物，避免出現感染。平時飲食上主要是注意盡量不要吃一些油膩性的食物，還需要保證良好的情緒，定期進行複查，必要的時候進行手術**xbt8868
膽結石飲食注意事項？
7樓：橘落淮南常成枳
第一，盡量吃早餐。80%~90%罹患膽結石的患者都有不吃早餐的習慣。膽囊中的膽汁只有在食物的刺激下才能從膽囊中排出。
長期不吃早餐，沒有食物的刺激，膽囊中的膽汁沒機會排出，膽汁濃度增加致使膽固醇析出、沉積，久而久之形成膽結石。
第二，嚴控脂肪和膽固醇攝入。動物內臟、肥肉等動物性油脂會增加膽囊的收縮，引發膽絞痛，膽結石急性期尤其不要吃此類食物。平時沒有任何症狀，僅僅在做b超檢查時才發現有膽結石的人，沒必要完全拒絕脂肪，可以吃低脂食物，但同時要進食大量葉類蔬菜，以促進脂肪排出。
第三，減少精白公尺面。高糖攝入會刺激胰島素大量分泌，增加膽固醇，故應減少精白公尺面，多吃粗糧、雜豆、薯類等。
第四，多喝水。每天喝不少於2000毫公升水，可稀釋膽汁促進其排出，還有利於排出膽管內的細菌及其他有害代謝物質。
第五，減少草酸攝入。菠菜、莧菜、萵筍等富含草酸的蔬菜，烹調前先在沸水中焯一下。
第六，少吃酸味食物。山楂、李子、楊梅、獼猴桃等酸味水果會刺激十二指腸大量分泌膽囊收縮素，引起膽絞痛。
8樓：加徽辦
膽結石患者及家屬往往會到處蒐集飲食健康方面的常識，以防止膽結石患者的病情加重
或起到緩解病情的作用，這裡需要告訴大家的是，有些在我們看來很營養的蔬菜和乾果卻並
不適合膽結石患者食用，希望能引起膽結石患者及家屬的高度注意。當然有膽結石不能只注意飲食，也需要排出，初期建議是中藥溶石，服用德鋪諭石嗵茶，促進膽汁迴圈，排出膽內結石結晶，。
膽結石自然**專家介紹說，以下蔬菜和水果不適宜膽結石患者食用，請盡量避免：
1、易脹氣的蔬菜：如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜等
易脹氣的蔬菜食物，易脹氣的蔬菜會刺激到膽囊，引發絞痛症狀。
2、草酸過多的蔬菜：如菠菜、豆類、番茄、土豆、竹筍等，草酸是導致結石形成的重
要因素，少食用這些食物，可以防止結石的增長。
3、乾果類：如花生，核桃，大杏仁，開心果等，這些乾果多為高脂肪，高熱量的食物，
膽結石病人要少吃。
4、含鈣高的蔬菜：如豆腐、苜菜、薺菜、蘿蔔纓、雪裡蕻等富含鈣質比較多的食物。
希望能夠解決患者朋友心中的疑慮，大家在日常生活中一定要養成良好的生活習慣。
9樓：田笛尉遲嘉勝
1.少吃食鹽
太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和**腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。
2.少喝啤酒
有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。
3.慎食菠菜
據統計，90％以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約佔87．5％。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處於過飽和狀態，多餘的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一?
4.多吃蔬菜和水果
蔬菜和水果含維生素b1及維生素c，它們在體內最後代謝產物是鹼性的，尿酸在鹼性尿內易於溶解，故有利於**和預防結石。
5.睡前別喝牛奶
由於牛奶中含鈣較多，而結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2～3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。
飲用植物中藥德.盙.鈺石蓪茶安全排石。
6.不宜多吃糖
服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱，促使結石形成。
10樓：善壤
1.注意飲食衛生、防止腸道內進入寄生蟲如蛔蟲等.
2.有膽囊炎、糖尿病、腎炎、甲狀腺功能低下的患者要積極**，防止誘發膽結石。
3.每年定期體檢，包括肝膽b超，弄清楚膽結石的**
4.多進行體育鍛煉，尤其是進入40歲後的女性，在減少脂肪攝入的同時應促進脂肪的分解。
5.不吃或少吃高糖、高膽固醇、高脂肪飲食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果，妊娠期婦女應引起足夠的重視。
6.按時進餐，避免膽汁在膽囊內瀦留時間過長。
7.食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙公尺、胚芽公尺、蔬菜、海藻等。
8.限制脂肪飲食。膽固醇公升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。
9.少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。
10.早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排洩不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。
據報道，我國近年來膽結石的發病率逐年上公升，不得不引起我們注意。 形成膽結石的**有多種，比如，不吃旱餐和空腹時間過長的人容易患膽結石，因為長時間空腹會使膽汗分泌減少膽汁中膽酸含量降低，而膽固醇含量不變，形成高膽固醇的膽汗，膽固醇處於飽和狀態控制飲食的同時，需要**，並且蕍石熥茶可以促進膽汁迴圈，排出膽內結石成分，可以溶小結石。希望對你有幫助！
11樓：匿名使用者
患了膽結石，除了藥物**之外，在飲食方面也要科學安排，應做到「七要」與「五忌」。
七要：一要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、
四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉公尺鬚（泡茶慢慢喝）。
五要吃早餐，不可空腹的時間太長。
六要經常運動，防止便秘。七要**。
五忌：一忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。
三忌節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。
膽結石需要及時**,早期可以喝中藥茶寮的德莆愈石蓪茶可以溶解結石。希望對你有幫助！
12樓：霜梟
膽結石患者可以吃一些低脂肪，低膽固醇食品，如：香菇，木耳，芹菜，豆芽，海帶，藕，魚肉，兔肉，雞肉，鮮豆類等。既要保證身體的需要，又能有效防止脂肪和膽固醇過多給膽結石患者帶來的影響。
膽結石患者可以吃一些富含蛋白質進和醣類的食品，含纖維素較多的食物和維生素較多的食物，如一些新鮮水果，蔬菜等。並建議食用各種植物油，因為它們含有較多的必須脂肪酸甘油酸，能夠降低膽固醇的含量，又能促進膽固醇轉化成膽汁酸，有利與膽結石的**和預防。有個方法對於膽結石患者比較簡單，徳鋪睮石嗵茶對結石有改善。
膽結石患者宜多食幹豆類及豆製品，它們含有豐富而高質量的蛋白質及不飽和脂肪酸，有利於防治膽結石。在這裡還要提醒膽結石患者在烹調食物時宜用煮，蒸，燴，炒，拌，氽，燉的烹調方法，最好不要有油煎，炸，烤，薰的烹調方法。
知道了膽結石能吃什麼，膽結石患者就可以吃一些對自己的病情有益無害的食物，達到較好的防治膽結石的效果 。
做出了一些自己見解：
1、儘量減少脂肪、特別是動物脂肪的食用量，不吃肥肉、油炸食物，盡可能地以植物油代替動物油。
2、有相當一部分膽囊炎和膽石症的形成與體內膽固醇的含量過高和代謝障礙確有關，因此要限制魚子、各種蛋類的蛋黃及各種食肉動物的肝、腎、心、腦等膽固醇含量高的食物。
3、烹調食品以蒸、煮、燉、燴為佳，切忌大量食用炒、炸、燒、烤、薰、醃製食品。
4、增加魚、瘦肉、豆製品、新鮮蔬菜和水果等富含優質蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保證熱量**，從而促進肝醣元的形成，保護肝臟。
5、多吃西紅柿、玉公尺、胡蘿蔔等富含維生素a的食物，以保持膽囊上皮細胞的健全，防止上皮細胞脫落構成結石核心，從而誘發結石，或使結石增大、增多。
6、若條件許可，平時可多飲新鮮蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡蘿蔔汁等，並增加飲水、吃飯的次數和數量，以增加膽汁的分泌與排洩，減輕炎症反應和膽汁淤積。
7、少吃大頭菜、芹菜等纖維素含量豐富的食物，以免因難以消化而增加胃腸蠕動，從而引發膽絞痛。
8、戒菸酒及少食辛辣刺激性食物、濃烈調味品，如芥末油等，以免刺激胃腸道，誘發或加重病情。
9、宜進清淡、易消化、少渣、溫度適宜、無刺激性、低脂肪的流質或半流質飲食，切不可圖一時痛快而「放開手腳」，大吃大喝，以免造成不必要的麻煩，甚至誘發膽道出血而危及生命。
膽結石飲食怎麼注意，膽結石飲食注意事項？
膽結石飲食和注意事項 1.少吃食鹽 太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和 腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。2.少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣 草酸 烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，...
膽結石飲食注意什麼呢，膽結石飲食禁忌是什麼啊？
1 要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗乾淨，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。2 要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜 胡蘿蔔 西紅柿 菠菜 白菜等，平時應多吃些香蕉 蘋果等水果。3 要用植物油炒菜，所吃的菜以燉 燴 蒸為主。4 要常吃些瘦肉 雞 魚 核...
膽結石應該注意什麼，膽結石飲食注意事項？
1.多攝取高纖維的食物，如蔬菜 水果 完全穀物等。2.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟 蛋黃等富含膽固醇的食物。3.多補充維生素k，如 菠菜 花椰菜等都有豐富含量。4.禁食易產生氣體的食物，如 馬鈴薯 甘薯 豆類 洋蔥 蘿蔔 汽水飲料，以及酸性的果汁 咖啡 可可等。5.牛奶只限於飲用脫脂奶。6.多吃...
膽結石飲食上應該注意什麼，膽結石飲食平常注意什麼？
膽結石是外科常見病 多發病，其發病與飲食不當密切相關。在 膽結石時除了手術 外，飲食 也能發揮較好的作用，可以達到抑制結石生成和緩解結石梗阻引起疼痛的作用。那麼膽結石患者的飲食要注意什麼呢?首先，要攝入適量的熱能。熱能的供給要滿足生理需要，但要防止超員，一般為1500 2400千焦。同時飲食要多食富...
膽結石術後飲食應該注意什麼呢，膽結石手術後的飲食禁忌？
膽囊結石在手術 以後，身體是非常虛弱的。下面針對於膽囊結石術後的飲食給出以下建議 1 膽囊結石手術後的飲食要低脂肪，高糖，高維生素，高纖維素，易消化的食物。同時在日常生活中還要多喝水，經常保持大便通暢，養成每日定時排便的習慣。避免腹部受涼，避免腹內壓力增高的一切因素。可以取半臥位，有益於減輕切口縫合...