1樓：匿名使用者
1、要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗乾淨，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。
2、要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
3、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5、要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉公尺鬚 (泡茶慢慢喝)。還需要常喝中藥萮石捅茶可以溶解結石排出。
2樓：匿名使用者
膽結石患者的飲食選擇和注意事項： (1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。 (2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。
綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙公尺等食物也對病人有利。 (3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉公尺油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖哩、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
膽結石飲食禁忌是什麼啊？
3樓：精彩百曉生
膽結石飲食因該注意：
1. **膽結石首重飲食的控制，養成定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習慣。平時應減少脂肪的攝取，包括肥肉、豬油、牛油、蛋黃、蝦蟹、動物內臟（腦、腎、心、肝）、牡蠣、魚卵、奶油、蛋糕及油炸類食物等；動物肝、腎、魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物，也應該少吃為宜。
飲用純植物草本德盙的鈺 石 嗵 茶慢慢改善。2. 多多攝取纖維類食物：
多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等；蛋則以二到三天食用一顆為佳；海鮮類不須完全禁食，但切勿過量；雞肉、魚肉為肉類食用優先選擇，肉類最好去皮後食用，豬肉則選瘦肉；魚卵、蟹黃、內臟類則宜忌口。
3. 避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等食物。
5. 改變料理方法：烹調食物少用油煎、油炸，盡可能採取煮、燉、清蒸的方式，油品的選擇以植物油為主；至於調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。
6. 不要喝酒、牛奶只限於飲用脫脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。
4樓：龍貓嘟嘟嘟
患了膽結石，除了藥物**之外，在飲食方面也要科學地巧安排，應當做到「六要」和「五忌」。 「六要」是：一要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗乾淨，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。
養成不喝生水喝開水的良好習慣。二要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。三要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。五要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉公尺鬚 （泡茶慢慢喝）。六要吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。
此外還要注意兩點：一是要經常運動，防止便秘，二是肥胖者要計畫**，因為肥胖會促使膽固醇大量分泌，加重病情。 「五忌」包括：
忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。
三忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。
五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。
5樓：卜穎穎
你好，膽結石患者忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。
忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
6樓：來自六尺巷方桃譬李的腰果
膽結石的飲食注意事項：
1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。
2、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排洩不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。
3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙公尺、胚芽公尺、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪飲食。膽固醇公升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。
5、長期飲用德脯逾石嗵茶，中藥安全，沒有***。
7樓：上海新科醫院結石科
膽結石患肢飲食注意一般避免油咋食物等，主要做到以下即可。
1、要注意飲食和飲水衛生，
2.要多吃些維生素的食物，
3.要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4.要多吃些能促進膽汁分泌和鬆弛膽道括約肌、有利膽作用的食物，如山楂、烏梅、玉公尺鬚(泡茶慢慢飲)。
5.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
6.要吃早餐，不可讓空腹的時間太長。此外還要注意兩點一是要經常運動，防止便秘，二是肥胖者要計畫**，因為肥胖會促使膽固醇大量分泌，加重病情。
禁忌1、忌吃含膽固醇較高的食物，
2、忌吃高脂肪食物，如肥肉、豬油、煎炸的食品，油多的糕點盡量少吃，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮，導致疼痛。
3.忌借節日呀親友聚會時大吃大喝。
4.忌食辛辣刺激性的調味品。
5.忌煙、酒、咖啡等。 指導意見
你朋友的情況根據敘述一般術後需要注意飲食合理即可，同時需要做好定期複診工作，痊癒後即可恢復正常飲食，祝你的朋友永遠健康。
8樓：越洋情書
我們說，經常過多的去食用一些油膩的食物，對於膽結石是非常不好的，膽汁的作用是促進消化，當我們進食的時候，膽汁就會從膽囊中排出，排到我們的十二指腸和小腸裡，來促進食物的消化。所以，膽結石最忌諱的就是不規律的飲食，還有一類食物，是會增加膽結石的風險的，就是草酸含量高的食物，比如菠菜，濃茶，竹筍等等，這些食物會使得我們更加容易犯膽結石， 尤其是菠菜，可以煮熟食用，減少草酸含量。
膽結石患者的飲食禁忌是什麼？
9樓：古方紅糖
1、忌吃含膽固醇較高的的食物：如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等
2、忌吃含高脂肪食物：如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。
3、忌過量飲食，暴飲暴食：因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。
4、忌食辛辣刺激的調味品：如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。
5、忌煙、酒、咖啡等刺激性食物： 這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。
二、 膽結石吃什麼好
1.要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗乾淨，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。
2.要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
3.要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
5.要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉公尺鬚 (泡茶慢慢喝)。
10樓：舊年孤寂丶
忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。《臨沂孫大夫結石吃就化建議》油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。
三忌借節日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、區域性絞痛等。四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒麵等。
五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。
11樓：毛桃幽幽嘉
適宜的食品：
⑴ 日常生活中經常食用南瓜，每日食用300克以上效果更好。
⑵ 多吃含維生素a的食物，如玉公尺、青菜、白菜、香菇、黑木耳、藕、海帶、銀耳、黃瓜等。
⑶ 用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
⑷ 常吃些高營養、低脂肪、低蛋白、易消化的食品如無筋的瘦肉、去皮的雞肉（但不能吃雞湯）、牛肉、兔肉、有鱗的魚（如黃魚、鯽魚）等。
⑸新鮮水果：獼猴桃、楊桃（陽桃）、紅棗、山楂、金橘、犁、桃、杏、棗、柑、橙、西瓜、無花果。
⑹ 按時吃早餐，不可空腹的時間太長。
⑺日常飲食以清淡為主。
⑻多飲水（白開水約3000ml／日）、多吃公尺湯、玉公尺湯、藕粉等食物，以降低膽汁黏稠度，有利於膽汁的分泌和排洩。
⑼經常運動，防止便秘。
忌諱的食品：
⑴ 刺激性的食物： 咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖哩粉、辣椒油、煙、酒等。
⑵ 酸性食物：鳳梨、柳丁、桔子、楊梅、梅子、李子、檸檬、蛋黃、乳酪、白糖做的西點、柴魚、火腿、培根、鰻魚、鴨肉、牡蠣、蟮魚、蝦、蟹、滷肉、比目魚、梅等。
⑶ 脹氣不易消化食物：地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品、生蔥、生蘿蔔、生蒜、幹豆類、洋蔥、土豆、薯。
⑷ 炒飯、烤肉等太硬的食物：年糕、粽子等糯公尺類製品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物。
⑸ 不吃生冷食物，如冷飲、帶氣體的飲料、冷拌菜。
⑹ 避免機械性和化學性刺激過強的食物：粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍、淹菜、薰菜、醬菜、淹肉、乾果類等。
⑺ 膽固醇含量多的食物：禽蛋（鵝蛋、鴨蛋、松花蛋、鵪鶉蛋、雞蛋）、動物腦（豬腦、牛腦、羊腦）、動物肝臟（豬心、豬舌、豬肥肉、豬肚、豬肝、豬腎、豬肺、雞肝、鴨肝、豬大腸、豬夾心肉等）、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏等；豬肉松、臘腸、肥牛肉、豬排骨、鴨肉、紅腸；河蟹、蟹黃、蟹子、等；蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚、花鰱、青魚、蝦皮、小蝦公尺、魚子、墨斗魚(烏賊)、魷魚無鱗魚。
膽結石應在飲食方面注意什麼，膽結石飲食注意事項？
您好，1，根據症狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，並主張用植物油烹調。2.總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。3.限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少於300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子 蛋黃等。可以選用魚肉 瘦肉 蛋清等...
膽結石飲食怎麼注意，膽結石飲食注意事項？
膽結石飲食和注意事項 1.少吃食鹽 太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和 腎結石藥物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。2.少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣 草酸 烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，...
膽結石飲食上應該注意什麼，膽結石飲食平常注意什麼？
膽結石是外科常見病 多發病，其發病與飲食不當密切相關。在 膽結石時除了手術 外，飲食 也能發揮較好的作用，可以達到抑制結石生成和緩解結石梗阻引起疼痛的作用。那麼膽結石患者的飲食要注意什麼呢?首先，要攝入適量的熱能。熱能的供給要滿足生理需要，但要防止超員，一般為1500 2400千焦。同時飲食要多食富...
膽結石術後飲食應該注意什麼呢，膽結石手術後的飲食禁忌？
膽囊結石在手術 以後，身體是非常虛弱的。下面針對於膽囊結石術後的飲食給出以下建議 1 膽囊結石手術後的飲食要低脂肪，高糖，高維生素，高纖維素，易消化的食物。同時在日常生活中還要多喝水，經常保持大便通暢，養成每日定時排便的習慣。避免腹部受涼，避免腹內壓力增高的一切因素。可以取半臥位，有益於減輕切口縫合...
膽結石應該注意什麼，膽結石飲食注意事項？
1.多攝取高纖維的食物，如蔬菜 水果 完全穀物等。2.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內臟 蛋黃等富含膽固醇的食物。3.多補充維生素k，如 菠菜 花椰菜等都有豐富含量。4.禁食易產生氣體的食物，如 馬鈴薯 甘薯 豆類 洋蔥 蘿蔔 汽水飲料，以及酸性的果汁 咖啡 可可等。5.牛奶只限於飲用脫脂奶。6.多吃...