1樓：匿名使用者
目前我國飲料行業仍然以碳酸飲料、瓶裝水(包括礦泉水、純淨水、蒸餾水等)、果汁飲料和包裝茶飲料四大型別為主導。而碳酸飲料以其絕對的清爽感覺在夏季贏得不少消費者的喜愛。關於碳酸飲料的選購，
●解讀碳酸飲料
碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料製品，一般是由水、甜味劑、酸味劑、香精香料、色素、二氧化碳及其他原輔料組成。碳酸飲料主要起清涼解暑作用，為嗜好性飲料，一般沒有營養價值。但是不同產品有不同的特點，有的確有補充維生素、電解質等作用。
根據產品的原料成分和口味的差異，碳酸飲料分為以下五類：
果汁型原果汁含量不低於2.5％的碳酸飲料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由於含有一定量的果汁，不僅可以消暑解渴，還有一定的營養作用，是營養價值較高的一種碳酸飲料，現在我國市場上果汁型碳酸飲料產品較少。
果味型以果香型食用香精為主要賦香劑，原果汁含量低於2.5％的碳酸飲料，如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達、非常檸檬、非常蘋果等產品，以年輕人消費為主。
可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產品，以年輕人消費為主。
低熱量型以甜味劑全部或部分代替醣類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有健怡可樂、蘇打水等產品，適合老年人、肥胖人飲用。
其他產品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補充人體運動後失去的電解質、能量等的碳酸飲料，如薑汁汽水、運動汽水等，適合運動後飲用。
●是否影響骨骼健康
炎炎夏日，來一杯冰鎮的碳酸飲料，清爽又解渴。可是美國科學家最新研究表明，常飲碳酸飲料不利於人體骨骼發育健康，經常大量飲用碳酸飲料的青少年有易發生骨折的危險。這項研究是在美國波士頓公共健康學校格雷斯·韋什克教授指導下完成的。
該校對美國400名經常大量飲用碳酸飲料的青少年及其他人群進行了詢問和追蹤調查，結果顯示，碳酸飲料會影響兒童時期的骨骼發育，而且容易使中老年人，特別是使婦女在更年期時出現骨質疏鬆。
關於碳酸飲料是否影響健康的問題，廖小軍副教授表示，持這種觀點的專家認為是碳酸飲料中所含磷酸成分對人體健康有害。但目前還有另一種解釋認為，無論對青少年還是中老年人，碳酸飲料的危害只是由於它在很大程度上代替了日常飲食中的牛奶攝入，從而影響了人體對鈣的補充。現在還沒有更有說服力的的證據能表明，喝碳酸飲料一定會影響身體的健康。
不同的消費人群都有一定的消費傾向，碳酸飲料的消費人群以年輕人為主，一般說來，兒童不適宜飲用碳酸飲料，其他人群應根據自己的消費需求和產品的特點來進行選擇。
●如何選好的碳酸飲料
合格的碳酸飲料產品需要在購買時仔細分辨。一般瓶裝汽水液面距瓶口應為3—6厘公尺，瓶口乾淨、無鏽跡、塑料瓶或易拉罐裝的用手捏不動，或上下搖動，瓶中有大量氣泡者，表明密封好。透明型汽水倒置後對光檢查，不得有雲霧狀絮狀物或小顆粒；果肉型不得有分層和明顯沉澱物。
若甜味不足，異味有餘表明汽水已變質。若二氧化碳的清爽刺激感不明顯，表明飲料中二氧化碳含量低。選購時還應該檢視包裝容器底部是否有絮狀沉澱物，產品的外觀，產品生產日期與最佳消費日期等。
一般來說，品牌知名度大、信譽度高的產品質量較有保障
2樓：迷霧森林
二氧化碳過多影響消化
別看碳酸飲料的口味兒多樣，但裡面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起來才會覺得很爽、很刺激。
有人說，碳酸飲料含二氧化碳，可能對人體不太好。王立新教授表示，事實上，足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用。不過，如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。
因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系統就會受到破壞。特別是年輕人，喜歡喝汽水、喜歡汽兒帶來的刺激，但一下喝太多，釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食慾，甚至造成腸胃功能紊亂。
大量糖分有損牙齒健康
除了含有讓人清爽、刺激的二氧化碳汽兒，碳酸飲料的甜香也是吸引人們飲用的重要原因，這種濃濃的甜味兒來自甜味劑，也就是飲料含糖量太多。
飲料中過多的糖分被人體吸收，就會產生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是，它會給腎臟帶來很大的負擔，這也是引起糖尿病的隱患之一。所以本身就患有糖尿病的人，盡量不要飲用。
另外，很多青少年，尤其是小孩子特別偏愛這種甜味。張嘉芷教授說，這種糖分對孩子們的牙齒發育很不利，特別容易被腐損。有調查顯示，12歲的孩子，齒質腐損的機率會增加59％，而14歲孩子齒質腐損的機率會增加220％。
也許有人會因此而選擇無糖型的碳酸飲料，但張教授認為，儘管喝碳酸飲料減少了糖分的攝入，但這些飲料的酸性仍然很強，同樣可能導致齒質腐損。
磷酸導致骨質疏鬆
如果你仔細注意一下碳酸飲料的成分，尤其是可樂，不難發現，大部分都含有磷酸。通常人們都不會在意，但這種磷酸卻會潛移默化地影響你的骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。
王立新教授說，人體對各種元素都是有要求的，所以，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。
一旦鈣缺失，對於處在生長過程中的青少年身體發育損害非常大。缺鈣無疑意味著骨骼發育緩慢、骨質疏鬆，所以有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。
3樓：
13歲少年長期只喝飲料不喝水 腦萎縮如六旬老人
據稱「從小只喝飲料不喝水」，類似病例不止一宗，醫生對飲料中的防腐劑提出疑慮
本報訊記者陳輝、實習生車琳報道：廣州一位13歲少年近日就診時被發現腦萎縮如六旬老人，主診醫生認為這與少年把飲料當水喝及飲料中的防腐劑有關。
廣州中醫藥大學附屬第一醫院顱腦科上月接診了一位特殊的小病人小林(化名)。接
診醫生吳運泉副教授看到小林的腦ct片後，不禁倒吸一口冷氣：年僅13歲的他已經出現了大腦萎縮的改變，腦溝比正常兒童加深，腦裂增寬，大腦兩半球明顯分離，腦脊液(俗稱腦水)增多，而腦的體積比正常人小很多，其萎縮程度已經相當於一位五六十歲的腦血管硬化病人。
小病人家境富裕只喝飲料
家住廣州白雲區某村的小林就讀於某中學初中一年級。他從今年年初開始出現頭暈、心慌、手麻等症狀，偶爾還伴有哮喘和抽筋，很容易健忘，「以前看一兩次就能記住的東西，現在背十多次都記不住」，「常常一拿起東西就忘了是為什麼要拿」。
吳醫生詳細地詢問了小林的病史和生活習慣，乙個細節引起他的注意。小林的家庭比較富裕，他從小就不喝白開水或礦泉水，渴了就到雜貨店買飲料喝，家裡也放著成箱的飲料供他喝……
吳醫生說，從去年開始，他親手接診了至少五例這樣腦萎縮或腦腫脹的小患者，而他們都有這一特點，就是家境富裕並且日常生活以飲料代替白開水長期飲用。不久前，南海的一位11歲男孩因腦腫脹入院，他家就是飲料批發商，家裡有喝不完的飲料，他也從來不喝白開水。
西方國家兒童食品禁用苯甲酸
飲料中的防腐劑或其他新增劑會否是造成兒童腦部損害的元凶？吳運泉說，多年的臨床觀察讓他不得不提出這樣的疑問。
據了解，我國批准的防腐劑共有32種，最常用的有苯甲酸(鹽)、山梨酸(鹽)等。苯甲酸的毒性大於山梨酸，在相同酸度值下抑菌效力為山梨酸的1/3。因此西方國家已普遍改用山梨酸作為防腐劑。
但因苯甲酸及鈉鹽**低廉，在我國仍是主要的防腐劑。有研究顯示，苯甲酸具有疊加毒性作用，在一些西方國家已禁止在兒童食品中使用。
兒童腦萎縮病例在增加
據吳醫生介紹，目前，小林已經在中醫藥大學附屬第一
醫院**了乙個月，在醫生的建議下，他改掉了只喝飲料的習慣，並接受了輸液和高壓氧**，病情減輕。但吳醫生強調，慢性中毒造成的腦損害嚴重者是較難逆轉的。
吳醫生提出，雖然目前還缺乏檢驗手段證實飲料中的防腐劑在血液中達到何種濃度，就會損害人類(特別是幼小兒童)的大腦和神經，但為了全國幾億兒童的健康著想，該問題應該引起國家有關科研部門的重視，畢竟，兒童腦萎縮病例正在增加。
他提醒家長，包括果汁在內的飲料是不可取代白開水的，除了防腐劑之外，飲料中還含有大量糖精和各種新增劑。
飲料惹禍？不同說法！
少年腦萎縮都是飲料防腐劑惹的禍？記者採訪了不同領域的專家。
廣東省食品協會食品新增劑分會副秘書長劉欣給：即使使用苯甲酸作為防腐劑，也不會對兒童健康造成危害，有關防腐劑的用量標準是非常苛刻的，允許用量是可能產生毒性量的不到1/100，這個標準在制定時已考慮了兒童可能會大量長期飲用。
中山大學附屬第一醫院神經科蘇鎮培教授：簡單認定防腐劑會造成兒童腦萎縮太過草率。腦萎縮是腦部生理或病理形態的改變，首先在放射科的認定標準上就不是很嚴格。
哪個因素導致腦萎縮，也要看兩者是否有因果關係。腦萎縮一般多見於老年人，若發病於兒童則一般為先天性腦發育不良，或急性中毒引起。
4樓：手機使用者
會影響對鈣質的吸收，還是少喝為好。
碳酸飲料喝多了對身體有什麼壞處？
5樓：劉世媛
不利消化
化碳有抑菌作用，不僅抑制了飲料中的細菌，更是抑制了胃中的有益菌，因此就大大影響了消化系統的正常運轉。碳酸飲料釋放出的大量二氧化碳很容易造成腹脹，增大胃內壓力，使胃壁膨脹，影響胃蠕動，進而影響食慾，易導致腸胃功能紊亂， 引起腸胃疾病。
2.對牙齒不利
碳酸飲料中含有大量酸性物質，會軟化牙釉質，容易促成齲齒的形成。牙醫建議，如果一定要飲碳酸飲料，要大口大口喝， 不要小口抿，或者用吸管，減少飲料和牙齒的接觸時間。喝完後不要立即刷牙，最好先用清水漱口，半小時後再刷牙，以免把軟化的牙釉質「刷掉」。
3.不利**
身體長期攝入過多的熱量，就很容易導致肥胖。碳酸飲料中含有約10%左右的糖分，- ~小瓶熱量就達到一二百千卡，但由於碳酸飲料特殊的口感，廣大消費者更是拿它當水飲，不知不覺就攝入了過多的糖分，很容易產生肥胖問題。
4.不利骨質
碳酸飲料中大多都含有磷酸，而磷和鈣是一對平衡搭檔，一旦攝入入多的磷就會妨礙鈣的吸收。眾所周知，人體的骨質與鈣的攝入息息相關，碳酸飲料過多飲用會使鈣磷不平衡，影響骨質對鈣的儲存。長期大量飲用碳酸飲料會使成年後發生骨質疏鬆的年齡提前，並使患骨質疏鬆的機率增大。
尤其是青少年，如果對鈣長期攝入不足將很有可能長不高」。
5.對腎不好
含咖啡因的碳酸飲料更是威力兇猛，其中的碳酸會增加小便中的含鈣量，使產生結石的機率增大;而其中的咖啡因則會使人體內的鎂和檸檬酸鹽大量流失，殊不知這兩樣物質是預防人體腎結石形成的防衛兵。小便中鈣質的增多加上這兩樣物質大量的流失，患腎結石的機率無形中便增大了。
6.不利解渴
喝一瓶冰涼的碳酸飲料，打個嗝，似乎那個嗝將身體內部的熱氣全都帶出來了，讓人感覺非常冰爽。但是碳酸飲料只是短時間讓你有解渴的感覺，但並不能從根本.上起到解渴的作用。
因為碳酸飲料中含有大量的色素、新增劑、防腐劑等物質，這些成分在體內代謝時需要大量的水分，所以喝碳酸飲料會越喝越渴。
1.肥胖
正常來說，經常吃甜食、喝甜味的飲料確實促使肥胖。
2.降低營養素攝入
經常喝甜飲料的人，會對其他很多食物產生膩味感，尤其是青少年，會大大減少膳食的攝入，尤其是澱粉類主食和蛋白質也吃得較少，就會產生營養不足現象。
3.長蛀牙和促進齲齒
很小的時候，父母都會嚴禁小孩多吃甜食，乙個很重要的原因在於甜食很容易造成孩子長蛀牙和齲齒。當然甜飲料也是如此。甜飲料很可能會帶來人體鈣的丟失，讓牙齒變得更脆弱。
4.增加糖尿病風險
糖尿病病人在飲食上一定要有所控制。而多食甜飲料無疑是增加糖尿病風險的乙個重要因素，即使在喝甜飲料沒有增重的人，在很多程度上都會對糖尿病人有不可忽視的危害。
5.引起偏頭痛
偏頭痛多數是由於變化引起的，如睡眠、飲食的改變等。當你吃糖過多時，人體需要快速反應來應對它，血糖水平會突然到達峰值，隨後又陷入低谷。這種變化就有可能引發頭痛。
所以多吃甜飲料同樣如此。
6.加速**衰老
甜味飲料中的醣類成分會在一定程度上破壞膠原蛋白等蛋白纖維，導致**出現皺紋或鬆弛下垂。
碳酸飲料喝多了對身體有什麼影響和後果
碳酸飲料三種成分會影響健康。1 二氧化碳過多影響消化 研究表明，足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌 抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用。不過，如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的，而且還會影響消化。因為大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，所以消化系...
碳酸飲料 如可樂,雪碧 喝多了對身體有危害麼
碳酸飲料有很多這裡只說一下可樂大家都知道碳酸飲料對身體不好那就少喝一些，看看它有什麼不好的地方 本文章所指市場上販賣的部分可樂！可樂含有咖啡因，長喝上癮。可樂含有碳酸，喝多了對身體不好。因為人體在弱鹼性時狀態最佳。沒有什麼蛋白質等，缺乏營養。長喝會發胖，因為他含有糖。此外，還有以可樂為代表的碳酸飲料...
碳酸飲料喝多了對身體會怎麼樣？如何戒掉？
戒掉碳酸飲料其實很簡單，可以用白開水代替就好了。碳酸飲料喝多了對身體會 1 產生肥胖。碳酸飲料當中的含糖量是特別高的，比如我們平時喝的可口可樂，含糖量大約是11 左右，這是以一瓶330毫公升的可口可樂為例子來說的。因此含糖量多導致人肥胖是不可避免的。2 影響消化。含糖量喝的太多的情況下，對腸胃並沒有...
飲料喝多了對人體有壞處嗎，可口可樂喝多了對人體有什麼壞處？謝謝
大量喝碳酸飲料影響健康 長期從事營養研究的西莫普勒斯博士日前在健康膳食演示會上提醒市民，喝碳酸飲料 俗稱汽水 要適量，尤其是年輕人更不能上癮，因為這對人體的 會大大超過其帶來的感官刺激。西莫普勒斯博士介紹說，碳酸飲料三種成分會影響健康。同時還告誡市民，購買碳酸飲料時要盡量選擇罐體堅硬不易變形的產品，...
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