食醋作用是什麼,食醋食療的主要功用?

時間 2021-12-19 01:04:31

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以食醋為主要原料,再新增一些具有**功用的天然食物、藥物,經過浸泡、煎煮等制法,內服或外用,以達到排除體內毒素、**疾病、強身延年目的的一**,就是食醋食療**。

排除體內毒素根據現代科學研究發現,食醋可提高肝臟的食療及新陳代謝功能,能抑制人體衰老過程中過氧化物質的形成,降低體內毒素,能延緩衰老,益壽延年,食醋是鹼性食物,可以中和人體中的酸性物質,維持人體的酸鹼平衡。

幫助消化**古代醫書認為,食醋具有下氣消食、開胃化積的功用。現代研究也發現,食醋中所含有的揮發性物質及氨基酸等成分能刺激人的大腦神經中樞,使消化器官消化液的分泌增加,有助於消化功能的加強,並能促使人體內過多的脂肪轉變能為體能而消耗掉,還可使攝入的糖與蛋白質等的新陳代謝過程順利進行,因而能消除堆積在人體內過多的脂肪,具有良好的**作用。

散瘀殺菌食醋能促使毛細血管擴張,增加**血液迴圈,並對多種細菌及病毒有抑制作用。民間常用食醋來**病毒**冒、病毒性肝炎、毒蟲叮咬、腳癬、體癬等疾病,並且確實有一定療效。

降血壓日本《每日新聞》最近綜合多家大學的研究成果指出,醋不僅是上好的調味品,還有預防和改善高血壓、高血脂和高血糖、減輕疲勞等多種用途,建議人們不妨多吃醋。根據大阪外國語大學保健管理中心乙個研究組的報告,醋對高血壓患者相當有益。研究人員讓一組成年高血壓患者每天飲用含15到30毫公升蘋果醋的飲料,8周之後,這組患者的血壓比另一組未服用醋飲料患者的血壓下降了15到30公釐汞柱。

15毫公升醋大概就是一小杯,如果每天堅持飲用一小杯蘋果醋,血液中總的膽固醇含量就會有所下降。

美容作用醋是新一代「可以食用的護膚品」中的佼佼者,具有良好的嫩膚、殺菌、美白、軟化角質的功效。醋對**、頭髮能起到很好的保護作用。中醫自古就有用醋入藥的記載,認為它有生髮、美容、降壓、**的功效。

其他作用醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸道疾病。

醋可有效軟化血管、降低膽固醇,是高血壓等心血管病人的一劑良方。

醋可以消除疲勞,促進睡眠,並能減輕暈車、暈船的不適症狀。

醋還能減少胃腸道和血液中的酒精濃度,起到醒酒的作用。

食醋過量,也就是吃醋吃多了,有什麼副作用和不良反應

喝多了傷胃,降血壓 我血壓就低不敢使用太多,要不容易頭暈 軟化血管與骨質。一般正常的實用量是沒事的。現代醫學研究證明,適量吃點醋有益健康,但把醋當作保健飲料來經常食用,極為不妥。當大量醋進入人體時,胃中酸性就會加強,對胃黏膜有可能造成損傷。健康人大量吃醋也可引起胃痛 噁心 嘔吐,甚至引發急性胃炎 而...

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