1樓：匿名使用者
水壺在爐上直接燒開水，水溫上公升後，內部出現迴圈流動，再加上水壺中壺壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等，這些被稱之為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上公升到水的表面，隨後氣泡大量形成並不斷上公升，就意味著水已達到乙個恆定的溫度———100℃。即水的沸點。而微波爐由於使用的玻璃等加熱器來燒開水時，容器的內表面非常光滑，沒有任何（或幾乎沒有）可作為晶核的物質。
此外，微波爐工作時，容器本身並不發熱，水不會發生迴圈紊流。由於沒有晶核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開（即水溫達到了100℃）。如果加熱時間長了，水有可能被燒得越來熱，甚至超過沸點，這時的水就是過熱水，而人們卻未必十分清楚。
當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器裡面的水，由此引發的紊流就會起到某種晶核的作用，導致水的突然沸騰、濺出。有時擾動過程會猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明顯的衝擊，這時水裡面大量聚集的急於汽化的水分子便乘勢爆發成水蒸汽的分子。如果溫度足夠高，水就有濺出，造成燙傷。
因此，一般情況下，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好以後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把勺子（非金屬的，微波爐用勺子），讓它像晶核一樣促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故的發生了。
2樓：陽光芯兒
用微波爐燒開水時，一是使用的玻璃杯等加熱容器的內表面非常光滑，沒有任何（或幾乎沒有）可作為晶核的物質，水中便不會產生氣泡；二是微波爐工作時， 容器本身並不發熱，水不會發生迴圈紊流，加熱時間長了，水有可能被燒得越來越熱，甚至超過沸點，人們也未必知道水已經過熱了。可當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微的碰擊，就會擾動容器裡面的水，由此引發的紊流就會起到某種晶核的作用，導致水的突然沸騰、濺出。擾動過程有時會猛烈得多，當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明顯的衝擊，這時水裡 面大量聚集的急於汽化的水分子便乘勢暴發成水蒸氣的分子，會從杯中濺出， 很容易燙傷操作者。
所以，一般情況下，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好以後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把微波爐用勺子，讓它充當晶核促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故的發生了。
3樓：匿名使用者
因為水開的時候有蒸汽 容易把 蒸汽進入微波爐內容易連線 .
4樓：匿名使用者
微波爐用玻璃容器燒水時，容器的內表面非常光滑，沒有晶核，水中不會產生氣泡，因此無法知道水是否被燒開。
5樓：冷星寒月夜
如果你不想要微波爐了或者你想自殘我不反對，這種危險的問題就不要問了，也不要做了，生命就一次，珍惜。
為什麼不宜用微波爐燒開水？
6樓：小貓_爪爪
用微波爐燒開水時，一是使用的玻璃杯等加熱容器的內表面非常光滑，沒有任何（或幾乎沒有）可作為晶核的物質，水中便不會產生氣泡；二是微波爐工作時， 容器本身並不發熱，水不會發生迴圈紊流，加熱時間長了，水有可能被燒得越來越熱，甚至超過沸點，人們也未必知道水已經過熱了。可當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微的碰擊，就會擾動容器裡面的水，由此引發的紊流就會起到某種晶核的作用，導致水的突然沸騰、濺出。擾動過程有時會猛烈得多，當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明顯的衝擊，這時水裡 面大量聚集的急於汽化的水分子便乘勢暴發成水蒸氣的分子，會從杯中濺出， 很容易燙傷操作者。
所以，一般情況下，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好以後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把微波爐用勺子，讓它充當晶核促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故的發生了。
7樓：匿名使用者
用微波爐燒開水是不可以的，水的沸點是100°，微波爐不會加熱到這麼高的溫度的。
8樓：匿名使用者
微波爐用玻璃容器燒水時，容器的內表面非常光滑，沒有晶核，水中不會產生氣泡，因此無法知道水是否被燒開
微波爐為什麼不能燒開水
9樓：辰
微波爐不僅可以煮咖啡、熱牛奶、熱飯菜、烤麵包，而且還可以烹調各種美味菜餚。那麼，微波爐為何不能用來燒開水呢？ 在爐子上燒開水，溫度上公升後，水會在內部迴圈流動，再加上水壺內壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等被稱為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上公升到水的表面，隨後形成大量氣泡並不斷上公升，這種現象意味著水這時已經達到乙個恆定的溫度——100℃，即水的沸點。
如果用微波爐來燒開水，一是使用的玻璃杯等內表面非常光滑的加熱容器，幾乎沒有可作為晶核的物質；二是微波爐工作時容器本身並不發熱，水不會發生迴圈流動。
由於沒有晶核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開。
如果加熱時間長了，水有可能被燒得超過沸點，人們也未必知道水已經過熱了。當人把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，哪怕是輕微地碰擊，也會擾動容器裡面的水，由此引發的流動就會起到某種晶核的作用，導致水突然沸騰、濺出。
有時擾動過程會猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或茶葉時，過熱的水會受到明顯地衝擊，這時水裡大量聚集的即將汽化的水分子便乘勢轉變成水蒸氣，從杯中濺出，很容易將操作者燙傷。
因此，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把微波爐用勺子，讓它充當晶核促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故發生了。
能不能用微波爐煮開水，為什麼
10樓：匿名使用者
微波爐不僅可以煮咖啡、熱牛奶、熱飯菜、烤麵包，而且還可以 烹調各種美味菜餚。那麼，微波爐為什麼不能用來燒開水呢？ 在火爐上燒開水，溫度上公升後水在內部迴圈流動，再加上水壺內 壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等被稱為晶核的物質， 使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上公升到水的表面， 隨後氣泡大量形成並不斷上公升，就意味著水已達到乙個恆定的溫度— ——100℃，即水的沸點。
如果用微波爐來燒開水，一是使用的玻璃 杯等加熱容器的內表面非常光滑，幾乎沒有可作為晶核的物質；二是 微波爐工作時容器本身並不發熱，水不會發生迴圈流動。由於沒有晶 核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知 道水是否被燒開。如果加熱時間長了，水有可能被燒得超過沸點，人 們也未必知道水已經過熱了。
當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌 子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器裡面的水，由此引發的流動 就會起到某種晶核的作用，導致水突然沸騰、濺出。有時擾動過程會 猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明 顯的衝擊，這時水裡大量聚集的急於汽化的水分子便乘勢爆發成水蒸 氣，從杯中濺出，很容易將操作者燙傷。 因此，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波 爐可以利用時，可以在水燒好後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在 容器裡放一把微波爐用勺子，讓它充當晶核促進水的沸騰，這樣就可 以避免燙傷事故發生了。
11樓：墨明棋妙好久
最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把微波爐用勺子，讓它充當晶核促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故發生了。
如果用微波爐來燒開水，一是使用的玻璃杯等內表面非常光滑的加熱容器，幾乎沒有可作為晶核的物質；二是微波爐工作時容器本身並不發熱，水不會發生迴圈流動。
由於沒有晶核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開。
如果加熱時間長了，水有可能被燒得超過沸點，人們也未必知道水已經過熱了。當人把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，哪怕是輕微地碰擊，也會擾動容器裡面的水，由此引發的流動就會起到某種晶核的作用，導致水突然沸騰、濺出。
有時擾動過程會猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或茶葉時，過熱的水會受到明顯地衝擊，這時水裡大量聚集的即將汽化的水分子便乘勢轉變成水蒸氣，從杯中濺出，很容易將操作者燙傷。
微波爐可以煮開水嗎
12樓：王士多啤梨醬
不能用微波爐煮開水，微波爐煮開水會發生「液體過熱」現象。
液體過熱：傳統燒水的時候水會流動，到了沸點就「開」了。而微波加熱水不流動，只是溫度公升高，有可能超過了沸點還「不開」。
但是這個時候的水溫度已經非常高了，只要有一點擾動，就會猛烈沸騰。如果這個擾動是你去拿水的時候產生的，那麼就會被燙得比開水還厲害。越乾淨的容器，越乾淨的水，就越容易發生這樣的事故。
所以，為了安全，最好不要「以身試法」，去體驗過熱水的「過熱」。其它的液體，比如牛奶、湯等，因為其中有別的成分不容易過熱，但是長時間加熱也很容易「暴沸」而衝出容器。不是不能用微波爐來加熱這些東西，而是要算好加熱時間。
13樓：
能用微波爐燒開水嗎？
人們平時在使用微波爐時，不僅用來煮咖啡、熱牛奶、熱飯菜、烤麵包，而且還用來烹調各種美味的菜餚。那麼，微波爐是否也能用來燒開水呢？還是讓我們來看看通常燒水的原理：
水壺在爐上直接燒開水，水溫上公升後，內部出現迴圈流動，再加上水壺中壺壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等，這些被稱之為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上公升到水的表面，隨後氣泡大量形成並不斷上公升，就意味著水已達到乙個恆定的溫度———100℃。即水的沸點。而微波爐由於使用的玻璃等加熱器來燒開水時，容器的內表面非常光滑，沒有任何（或幾乎沒有）可作為晶核的物質。
此外，微波爐工作時，容器本身並不發熱，水不會發生迴圈紊流。由於沒有晶核，水中不會產生氣泡，當然就看不到翻滾沸騰現象，因此也無法知道水是否被燒開（即水溫達到了100℃）。如果加熱時間長了，水有可能被燒得越來熱，甚至超過沸點，這時的水就是過熱水，而人們卻未必十分清楚。
當你把盛有過熱水的微波爐容器放在桌子上時，只要輕微地碰擊，就會擾動容器裡面的水，由此引發的紊流就會起到某種晶核的作用，導致水的突然沸騰、濺出。有時擾動過程會猛烈得多，如當你向容器中加入咖啡或袋泡茶時，過熱的水會受到明顯的衝擊，這時水裡面大量聚集的急於汽化的水分子便乘勢爆發成水蒸汽的分子。如果溫度足夠高，水就有濺出，造成燙傷。
因此，一般情況下，最好不要用微波爐燒開水，如迫切需要開水，又只有微波爐可以利用時，可以在水燒好以後，讓它在裡面靜置一會，或者事先在容器裡放一把勺子（非金屬的，微波爐用勺子），讓它像晶核一樣促進水的沸騰，這樣就可以避免燙傷事故的發生了。
能不能用微波爐煮開水為什麼，微波爐為什麼不能燒開水
微波爐不僅可以煮咖啡 熱牛奶 熱飯菜 烤麵包，而且還可以 烹調各種美味菜餚。那麼，微波爐為什麼不能用來燒開水呢？在火爐上燒開水，溫度上公升後水在內部迴圈流動，再加上水壺內 壁的一些細微劃痕或是壺底的細微的過熱顆粒等被稱為晶核的物質，使得一些水分子由液態變成了氣態，形成蒸汽氣泡上公升到水的表面，隨後氣...
用微波爐來蒸魚注意什麼，用微波爐怎麼蒸魚
注意 盤子不要大過微波爐 最好有陶瓷的！金屬千萬不要用！時間不要過長！看魚的大小！時間長了不緊會老 還是打乾咯！用微波爐專用的碟子。瓷的最好上面不要有花紋。一定要用保鮮膜，沒有的話就套個塑膠袋。否則容易外面熟裡面生 拿橢圓形，跟魚的 體型 相符的盤子，可以用瓷的，記得用牙籤在保鮮膜上戳幾個洞 不可以...
用微波爐可以做什麼好吃的，微波爐可以做什麼好吃的東西
請客就別用微波爐了哈，就算能炒菜也只能弄乙個人吃的，分量太多會受熱不均，生熟都有，你可以裝一 水加熱兩分鐘試試溫差。用微波爐做比薩很好吃 準備材料 番茄醬 洋蔥 黃油 粘乳酪 要專用的，否則拉不出絲，沒有也沒什麼 水果 菠蘿最常用 自發粉 雞蛋 牛奶 青椒 培根 豌豆 玉公尺 香菇 首先要和麵 將少...
公尺飯用微波爐加熱有什麼影響，經常吃微波爐加熱的公尺飯有什麼害處嗎
經常吃微波爐加熱的公尺飯，容易營養不良，並且缺水。現在來看看用微波爐熱飯的危害有哪些吧。1.加熱高熱量的食物 各種煎炸烤製麵食 高蛋白質食物對人體的危害較大，微波食物中的礦物質 維生素及營養大量減少，或改變成致癌物或轉變成不能被身體分解的合成物。2.微波爐本身有很強的輻射，所以在熱飯的時候不宜離得太...
用微波爐可以做什麼美味菜，微波爐做的菜真的好吃嗎
蒜泥白肉 材料 生淨帶皮豬後腿肉250克 調料 蔥2根，姜3片，蒜泥 色拉油各1大匙，白糖 公尺醋各1小匙，醬油2大匙，辣椒油少許 操作 將肉洗淨，加入蔥薑。器皿中放1大匙色拉油，把加好蔥薑的肉放入器皿中，高火4分鐘後取出，切薄片排盤。淋上拌勻的蒜泥 白糖 公尺醋 醬油 辣椒油即可。雲白肉材料 醃豬...