1樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
2樓：光輝
仙人掌是可以吃的`據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤；若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
仙人掌，含有豐富的鈣和鐵以及多種維生素、礦物質和氨基酸，具有降血糖、降血脂及降低膽固醇的作用，經常食用，起到行氣活血、清熱解毒、**美容、強身壯骨及促進新陳代謝作用。作為藥材，仙人掌則廣泛用於**燒傷、腎臟病等病症。有研究結果表明，仙人掌還能去除體內脂肪，對**也有一定功效呢。
「公尺邦塔」食用仙人掌既可鮮食，也可醃漬成泡菜，其口味甜酸適度、清香可口、脆嫩滑爽。 食用的才可以吃，跟蘆薈一樣，不是所有的都可以吃的
3樓：生活達人
回答能食用的仙人掌是那種掌比較大的，一般只能從菜市場或者超市賣菜的地方買到。
意見建議：仙人掌的做法很多，可以炒著吃，可以拌冷盤吃，可以燉著吃。網上做法很多，可以參考下。
一、涼拌仙人掌
材料：鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法：1、將仙人掌去皮、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分鐘。撈出瀝乾水；
2、鳳梨去皮切成條；
3、仙人掌放入器皿中，加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻，撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌中是含有大量的維生素a、維生素c以及蛋白質、鐵等，我們食用是可以很好的補充身體所必須要的一些營養物質。
二、仙人掌炒蝦仁
材料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：1、仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁；
2、蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、起鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
蝦仁是可以很好的補充維生素和鈣質，有利於心血管的健康，仙人掌是可以很好的**脈硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉釀仙人掌
材料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、公尺酒
做法：1、仙人掌洗淨去刺，切成厚片，每片在橫 開成荷葉片；
2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；
3、雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；
4、起鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。
肉是可以很好的補充蛋白質的，補充身體所需要的一些能量，仙人掌中是含有維生素和礦物質，有除血脂、降膽固醇等作用。
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4樓：聲昶英梓倩
可以吃的，但要注意不是所有的仙人掌都能吃，有的品種有毒是不能吃的，想吃仙人掌的朋友可以到菜市場購買。以下**可能能幫助你更好的了解仙人掌，http://zw3e.
5樓：手機使用者
有一種食用仙人掌「公尺邦」是可以吃的，它可以用於涼拌，或炒肉片是一道可口的菜系。
6樓：乜翠荷
能吃,國外都有一系列的仙人掌食品,但是只有少數幾個品種拿來食用,因為掌裡的肉要厚,還包括口感和營養價值.路邊就有的仙人掌不是隨便都能吃的哦.
7樓：95449縛隕
仙人掌可以吃，吃起來滑爽脆嫩，略帶苦味。烹飪的辦法就是將它切成丁，拌蜂蜜吃，去火還美容。
8樓：三秒微笑
能，不過最好不要。如果遇險，比如在**走失沒吃的，就吃它吧。據說生的很苦
仙人球可以吃嗎
9樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
10樓：匿名使用者
仙人來球有很多品種，自大多數有刺的種bai類可以吃，而沒有刺的du種類可能zhi有毒。
原因很dao簡單：無毒的仙人球怕被動物吃掉，所以有刺的保護，沒有刺的仙人球就靠毒性來保護自己。
食用方法：
食用仙人球使用方法：分別與雞、豬腳、豬骨、龜、鱉、蛇、白鴿燉湯。
將食用仙人球去刺、削皮、切片後，與其它輔料一起煮沸並經小火燉30分鐘以上，即可喝湯、吃肉和仙人球片。
功效：食用仙人球對肝硬化有特效，對胃病、十二指潰瘍、高血壓、冠心病有防治效果。據研究，食用仙人球具有美顏、清瘀、排毒、降血壓、降血脂、降膽固醇、促進新陳代謝的作用。
11樓：觀光紫雲散人
1、可食用
來仙人球可以吃，自觀賞性仙bai人球不可以吃。
2、可du食用仙人球共為
zhi12-14辨，刺是硬dao而直。觀賞性仙人球的辨可多可少，不定的。樣子多種多樣。刺偏軟而有淡黃色。
3、可食用仙人球色主要為墨綠色。全身散發著重重的仙人球味。聞起來有仙人球獨特的感覺。觀賞性仙人球色為淡色。本身不會散發仙人球的味道。
12樓：匿名使用者
仙人球是雙抄
子葉植物，襲屬於仙人掌科。
仙人球的定義有狹義和bai
廣義之分,狹義上特指仙人du掌科zhi，而廣義上的仙人球則泛指所有球狀或近似於球狀的仙人掌類植物。仙dao人球壽命長體積大，有的品種壽命可高達五百年以上並長成直徑兩三公尺的巨球。
同時仙人球也能被食用。
13樓：匿名使用者
仙人球有很多品種，大多數有刺的種類可以吃，而沒有刺的種類可能有毒。原因很簡單：無毒的仙人球怕被動物吃掉，所以有刺的保護，沒有刺的仙人球就靠毒性來保護自己
14樓：匿名使用者
仙人球花可以吃，可以涼拌、做點心、燉著吃。仙人球的花含有很多豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多醣類、黃酮類以及果膠等物質，都是對人體有利的元素。
15樓：匿名使用者
仙人球有很多種類的，所以不可一概而論，有的是可以吃的，尤其是涼拌，非常好吃。但是也有一些仙人球是有毒的，絕對不可以吃的，所以一定要慎重。
16樓：匿名使用者
你用那個食用的仙人掌
原彩於非洲 和 美洲 有觀賞的植物 ，使用的仙人掌油使用和藥物的作用 營養豐富
每100克 鮮莖 有礦物質 0.9克 .纖維 6.7克 ，給20.04克 零十七.0克 鐵 2.6克 維生素b1 0.04克 維生素c 15.9毫克
17樓：匿名使用者
沒有聽說過能吃。就是仙人掌也還是有選擇的吃，不能一概而論。
18樓：飛的夢
仙人球應該不可以。但是仙人掌結的果子可以
19樓：匿名使用者
到沒吃過，蛋我種了很多小仙人球，覺得它很好養活，不需要太多水，不需要肥料也一樣長的很好，我是希望自己在怎樣的條件下，夜都能存活，像仙人球學習啊。
20樓：匿名使用者
仙人球是外形呈球狀的仙人掌科多肉植物
的統稱，仙人峰為灌叢狀肉質植物，有很多品種。它們的原生地多為沙漠地帶，喜高溫乾旱氣候。莖呈球形或橢圓形，綠色，花著生於縱稜刺叢中，仙人球開花一般在清晨或傍晚。
花色有白色、紅色、黃色、橙色、綠色等多種顏色，花的形狀類似於長長的喇叭花。持續幾小時到一天。仙人球是一種球形莖、刺、花均有較高觀賞價值的植物。
仙人球俗稱草球，又名長盛丸、短毛丸，為仙人科多年生多肉類草本植物。莖呈球形或圓形，綠色，花著生於縱稜刺叢中，仙人球開花一般在清晨或傍晚，持續時間幾小時到一天。仙人球是一種莖、葉、花均有較高觀賞價值，它是水培花卉的藝術精品。
仙人球是天然的空氣清新器，還具有吸附塵土，淨化空氣的作用。
21樓：匿名使用者
一般是可以食用的，好像還是一種**炎症的藥，記得我家鄉好多人家房頂上都會種一盆仙人球，以做備用。所以說仙人球是可以食用的，食用的方法也是很多樣的，一般都是用來煲湯。
22樓：匿名使用者
仙人球？那怎麼可以吃！你說的是食用仙人掌吧！
食用仙人掌
食用仙人掌，又名公尺邦塔（milpa alta）屬仙人掌類植物，原產於美洲、非洲，既可作為觀賞性植物，又可食用和藥用。食用仙人掌營養豐富：每100克鮮莖含有礦物質0.
9克、蛋白質1.3克、纖維6.7克、鈣20.
4克 磷17.0毫克、鐵2.6克、維生素c15.
9毫克、維生素b20.04毫克、維生素b10.03毫克,以及多種氨基酸，具有降血糖、降血脂、降血壓功效，營養豐富，它的果實是一種水果，口感清甜，它的老莖可加工成具有降血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥 品。
隨著經濟的快速發展，目前，食用仙人掌已成為人們日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果，市場潛力十分廣泛。
23樓：匿名使用者
可以辣椒炒仙人球，味道美極了
24樓：田虹
回覆：———〃仙人掌可食〃：仙人球不可食…
25樓：匿名使用者
沒聽說過，只知道仙人掌能吃。
26樓：樂賞
不可亂吃，因它有食用和非食用兩種，小心亂食中毒
仙人掌結果能吃嗎？
27樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
28樓：匿名使用者
仙人掌果可以吃，味道和紅龍果類似，果肉是紅色的，富含花青素。
29樓：匿名使用者
人掌 的果實是可吃的，很甜，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止**乾燥、減少皺紋等神奇的功效，祝健康快樂。
30樓：匿名使用者
仙人掌果是可以吃的，仙人掌果實有豐富的植物營養素與抗氧化劑，對身體很有益處。其抗氧化能力較維生素c高出7倍，並含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度。可以做成仙人掌果汁用刀將仙人果從中間切開，用勺子將果肉挖出盛入杯中，仙人果的種子極硬。
在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分攪拌，待種子沉澱後濾除即可。味道酸甜，顏色鮮豔，營養豐富。
31樓：12345yy摩羯
可以，我小時候經常吃
32樓：清風徐來擾人心
仙人掌是可以吃的，仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的鋅、錳、銅等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子，因其參與核酸代謝，從而影響機體的生長發育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素e和多醣類物質，具有抗氧化能力，延緩衰老。
常見的仙人掌食法是：
仙人掌炒牛肉
原料：牛肉200克，鮮仙人掌30克，蔥花、薑末、鹽、味精各適量。
做法：仙人掌去皮，切絲。牛肉洗淨，切片。炒鍋置大火上，加油燒熱，用蔥花、薑末爆鍋，加牛肉片煸炒至將熟時，加仙人掌絲炒熟，加鹽、味精調味，裝盤即成。
仙人掌能吃嗎？有什麼營養價值？
33樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
34樓：匿名使用者
級別：大師 2006年11月5日 仙人掌是可以食用的，但並不是所有； 可食用的仙人掌的營養價值有以下幾點，供您參考，祝您好運—— ◆食用仙人掌的營養價值 許多人不知道仙人掌具有營養價值，長久以來，仙人掌被當作花園景觀、食物；雖然多刺，但多數的仙人掌果肉都柔軟而成膠狀，並含有驚人的營養素及礦物質。 營養與功效：
仙人掌加工需要大量知識與技術，重要的是選擇適當的品種及適當的部位。仙人掌莖部肥厚的蠟質表皮中，存有一層厚膜，可協助仙人掌防止水分流失，但可食用的膠質體因為厚膜會造成軟便，一旦膠質體分離出來後，必須加以過濾，去除其中的種子及纖維結締組織，之後加工成液體的形式。但因為膠質體取出後會迅速氧化，所以必須在取出後立即加工，才能產出最澄淨、最美味的萃取液。
事實上仙人掌是自然界中最完美的食品，研究發現，把仙人掌萃取物塗在**上後，它可以作為保濕劑，阻止水分從**角質層流失，或者說，仙人掌萃取物可以提高**的屏障功能，經過一段時間的使用之後，它可以防止因自由基破壞所造成的**細紋及皺紋。除了保濕功能外，仙人掌萃取物所蘊含的豐富營養對人體還有許多其他裨益。仙人掌含有大量植物營養素及高量抗氧化劑，這些都可以提公升人體的免疫功能。
根據科學研究，仙人掌可能是防禦癌症、心臟疾肌肉骨骼系統疾病之重要物質。在某些地區，也有人們使用仙人掌作為非胰島素依賴型糖尿病患者的**劑，它具有確實降低患者血糖的特性。談起仙人掌，不能不提到仙人掌的原產地——墨西哥。
墨西哥人世世代代食用仙人掌，那裡人得癌症、心腦血管疾病和糖尿病的發病率在全世界最低。世界衛生組織（who）考察後認為，這與墨西哥人長期食用仙人掌不無關係。在墨西哥民間流傳著這樣一句諺語「一天一片仙人掌，年齡不隨時間長」。
中國明代著名醫學家李時珍也曾說過「人常食仙人掌可長壽也」。現代科學也證明，仙人掌對人體特別是青少年的身體和智力發育以及對中老年人的身體健康都十分有益,是一種較為理想的綠色保健植物食品。 1998年6月，中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所檢驗報告結果表明：
食用仙人掌含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、胡蘿蔔素及18種氨基酸。1999年7月，國家蔬菜系統工程技術研究中心種質改良實驗室對食用仙人掌的研究報告中指出：「仙人掌中富含鉀、鈣、銅、鐵、錳、鍶等營養元素，同時鈉離子及其他重金屬元素的含量低，不含草酸，而且初步看到黃酮類物質（蘆丁、槲皮素），是一種有發展潛力的蔬菜」。
中國醫學科學院藥用植物研究所藥學研究報告中指出：「國內引種的墨西哥仙人掌品種有一定的降糖和較明顯的降低血膽固醇和甘油三脂含量的作用」。而且其組織中獨有的抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等成分還可增強人體免疫力。
仙人球真的能吸收電腦輻射嗎，仙人掌和仙人球可以吸收電腦輻射嗎？
仙人球防輻射，是真是假 流言 在電腦工作者的辦公桌上，通常都會擺一盆仙人球以防輻射。大多數人認為，仙人球對陽光中的紫外線具有較強的抵擋作用，一定具有吸附輻射的功能。真相 仙人球喜歡日照，長期生存在乾旱的環境中，為防止過多的蒸騰作用，葉片大面積演化成針狀。這種生物特性讓人們誤認為它具有防輻射功能，然而...
仙人掌能不能吃，仙人掌可以吃嗎？
仙人掌是可以吃的，可做成涼拌仙人掌，做法如下 用料主料 仙人掌1片甜椒乙個。輔料 糖適量 清醋適量 鹽適量 紅棗花生芝麻醬適量 黑芝麻核桃油適量。1 準備食材 仙人掌 甜椒 糖 清醋 鹽 紅棗花生芝麻醬 黑芝麻核桃油。2 仙人掌去表皮處理乾淨切薄片，甜椒切絲 3 仙人掌薄片 甜椒絲一同用開水燙一下，...
仙人球花能吃嗎，仙人球花可以吃嗎
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣 仙人球花可以食用！仙人球花的食用方法如下 第一步 食用前用菜刀輕輕刮去表面的軟刺 刺座和較老的莖片 第二步 用水果刨刨去兩面表皮，剩下莖肉部分 第三步 將仙人掌置於1 的鹽水或糖水中浸泡5 10分鐘 第五步 將仙人掌用清水漂洗去除部分酸味，口...
仙人球是不是花，仙人掌是花嗎？
是，因為它是花的種類，仙人球能開花還能結果，所以算是花 仙人球是雙子葉植物，在植物分類學中屬於仙人掌科。種類很多，約有40多個品種，球形各不相同，有莖球形 橢圓形，有縱稜，呈輻射狀排列 刺毛長短 疏密也不一樣 花的顏色有金黃色 白色 紅色等顏色。春夏季節，從球莖上開出大型長喇叭狀花。球體上能長出小子...
仙人掌花可以吃嗎，仙人掌的花可以吃嗎
食用仙人掌和普通仙人掌只是口感上的區別。普通仙人掌無毒，它們的花當然也不會有毒，還有一定的保健作用，如果吃仙人掌的花覺得很香，盡可大膽放心食用。不同品種的仙人掌的結構不一樣,非食用仙人掌一般外皮比較厚,或者肉掌帶有粗的纖維,口感比較苦,而且甚至個別品種含有微量的毒素.因此,如果要吃,最好買食用仙人掌...