1樓：回顧
仙人掌是可以吃的，可做成涼拌仙人掌，做法如下：
用料主料：仙人掌1片甜椒乙個。
輔料：糖適量、清醋適量、鹽適量、紅棗花生芝麻醬適量、黑芝麻核桃油適量。
1、準備食材：仙人掌、甜椒、糖、清醋、鹽、紅棗花生芝麻醬、黑芝麻核桃油。
2、仙人掌去表皮處理乾淨切薄片，甜椒切絲
3、仙人掌薄片、甜椒絲一同用開水燙一下，過冷水。
4、糖、鹽、青醋、紅棗花生芝麻醬、黑芝麻核桃油調在一起、淋在備好的食材中即可。
5、口感清香，色彩豐富，營養全面。
2樓：微生實顧衣
有的仙人掌有毒，不能食用，可以食用的只有美邦塔食用仙人掌，梨果仙人掌的果實可以吃，大多仙人掌類植物可入藥。
3樓：太叔青芬俞環
所有的仙人掌都是可以藥用的，也就是說可以吃的。
不過要吃的話，可以選擇常見的食用仙人掌。
食用仙人掌是已知的含有維生素b2和可溶性纖維最高的蔬菜之一。
食用仙人掌含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯**作用。
仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。
仙人掌可以吃嗎？
4樓：月亮愛你
仙人掌及其果實不僅美味可口，而且營養豐富。它們富含植物纖維、維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓、鎮痛止血等功效。此外，因為它們富含抗氧化劑，如果經常食用，它們可以使**更加嬌嫩。
豐富的纖維可以幫助體內血液中的膽固醇排出消化道，並通過減緩碳水化合物的吸收來預防糖尿病的發生。此外，仙人掌熱量很低，富含對人體有益的維生素a、維生素c等礦物質。
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仙人掌的功效與作用：
1、降血糖：早在20世紀初，就有人發現仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖濃度。
2、延緩衰老：仙人掌不僅含有所有必需的氨基酸，還含有較高的微量元素，如鋅、錳、鍶、鉻、銅、鈷等。它們是酶和維生素的重要活性因子，因為它們參與核酸代謝，從而影響身體的生長發育和壽命。
其次，仙人掌含有較高的維生素e和多醣，具有抗氧化能力和延緩衰老。
3、降血脂：仙人掌所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
4、消炎作用：民間常有利用仙人掌**炎症、疼痛、**瘙癢等症，是因從仙人掌中提取芳香族胺和醣類起作用。另外，仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
5樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
6樓：生活達人
回答能食用的仙人掌是那種掌比較大的，一般只能從菜市場或者超市賣菜的地方買到。
意見建議：仙人掌的做法很多，可以炒著吃，可以拌冷盤吃，可以燉著吃。網上做法很多，可以參考下。
一、涼拌仙人掌
材料：鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法：1、將仙人掌去皮、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分鐘。撈出瀝乾水；
2、鳳梨去皮切成條；
3、仙人掌放入器皿中，加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻，撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌中是含有大量的維生素a、維生素c以及蛋白質、鐵等，我們食用是可以很好的補充身體所必須要的一些營養物質。
二、仙人掌炒蝦仁
材料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：1、仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁；
2、蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、起鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
蝦仁是可以很好的補充維生素和鈣質，有利於心血管的健康，仙人掌是可以很好的**脈硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉釀仙人掌
材料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、公尺酒
做法：1、仙人掌洗淨去刺，切成厚片，每片在橫 開成荷葉片；
2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；
3、雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；
4、起鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。
肉是可以很好的補充蛋白質的，補充身體所需要的一些能量，仙人掌中是含有維生素和礦物質，有除血脂、降膽固醇等作用。
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7樓：扯東扯西扯嫍崍
不是所有的仙人掌都能吃的！！！好像能吃的並且口感比較好的就是公尺邦塔仙人掌挺好吃 你這種不能吃
8樓：後語邇
可以吃，但是還沒有吃過哦。。。聽說藥用價值高的呢。
9樓：手機使用者
食用仙人掌 食用仙人掌，又名公尺邦塔（milpa alta）屬仙人掌類植物，原產於美洲、非洲，既可作為觀賞性植物，又可食用和藥用。食用仙人掌營養豐富：每100克鮮莖含有礦物質0.
9克、蛋白質1.3克、纖維6.7克、鈣20.
4克 磷17.0毫克、鐵2.6克、維生素c15.
9毫克、維生素b20.04毫克、維生素b10.03毫克,以及多種氨基酸，具有降血糖、降血脂、降血壓功效，營養豐富，它的果實是一種水果，口感清甜，它的老莖可加工成具有降血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。
隨著經濟的快速發展，目前，食用仙人掌已成為人們日常生活中不可缺少的特色蔬菜和水果，市場潛力十分廣泛。
10樓：佛詩蘭
這是仙人球啊，不是仙人掌！不可以吃的
11樓：靈夢
可以吃啊，很有營養的。
12樓：風紀社
**那種是 不能吃 的
13樓：匿名使用者
野生仙人掌有毒，會給食用者造成毒害，嚴重的甚至會危及人的生命。仙人掌類植物中有些種類含有毒的生物鹼。烏羽玉屬、巖牡丹屬、斧突球屬、月世界屬、毛花柱屬、近衛柱屬的一些種類，體內含有墨司卡林和安洽林等有毒成份，對人的神經有致幻麻醉作用。
食用仙人掌卻不同，它是一種超級健康蔬菜。食用仙人掌從地里割下來就可以直接上餐桌，可以製成仙人掌果醬、菜泥、菜汁、蜜餞，還可以製成醃菜。現在許多超市裡暢銷著仙人掌加工產品如：
仙人掌公尺粉、仙人掌麵條、仙人掌餅等。
14樓：六喂喂
可以吃。難道你忘了火龍果也是一種仙人掌嗎？
仙人掌是否能吃？
15樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
16樓：秋狸
可以吃，仙人掌去刺後切薄片，甜椒切絲，一同用開水燙一下，過冷水，將糖、鹽、青醋等配料調製好，淋入焯過水的仙人掌中，涼拌仙人掌就做好了，具體步驟如下：
食材：仙人掌1片、甜椒乙個、糖適量、清醋適量、鹽適量、紅棗、花生、芝麻醬適量、黑芝麻核桃油適量。
1、準備所有食材如圖所示。
2、仙人掌去表皮處理乾淨切薄片，甜椒切絲。
3、仙人掌薄片、甜椒絲一同用開水燙一下，過冷水。
4、糖、鹽、青醋、紅棗花生芝麻醬、黑芝麻核桃油調在一起、淋在備好的食材中即可。
5、涼拌仙人掌製作完成。
由於仙人掌本身有一點苦味，所以可以用鹽水去味，然後用清水洗乾淨，食用的仙人掌不能隨便選擇，建議大家在市場裡購買，一些供欣賞或者野生的仙人掌可能含有毒素。
17樓：生活達人
回答能食用的仙人掌是那種掌比較大的，一般只能從菜市場或者超市賣菜的地方買到。
意見建議：仙人掌的做法很多，可以炒著吃，可以拌冷盤吃，可以燉著吃。網上做法很多，可以參考下。
一、涼拌仙人掌
材料：鹽、雞精、白糖、蒜茸、白醋、芝麻
做法：1、將仙人掌去皮、刺切成粗條，放入有鹽的涼開水中浸泡20分鐘。撈出瀝乾水；
2、鳳梨去皮切成條；
3、仙人掌放入器皿中，加入鳳梨、鹽、雞精、白糖、白醋拌勻，撒上芝麻倒入盤中即可。
仙人掌中是含有大量的維生素a、維生素c以及蛋白質、鐵等，我們食用是可以很好的補充身體所必須要的一些營養物質。
二、仙人掌炒蝦仁
材料：水澱粉、雞精、料酒、白糖、鹽、薑末
做法：1、仙人掌洗淨切成丁，柿子椒洗淨切成丁；
2、蝦仁洗淨取出沙線，用水澱粉、蛋清、料酒上漿；
3、起鍋點火，待油4-5成熱時，放入蝦仁劃散；
4、鍋內留油，煸炒薑末、柿子椒丁，倒入仙人掌、蝦仁、雞精炒勻即可。
蝦仁是可以很好的補充維生素和鈣質，有利於心血管的健康，仙人掌是可以很好的**脈硬化、糖尿病和肥胖病。
三、肉釀仙人掌
材料：食用油、鹽、雞精、香油、蔥、姜、公尺酒
做法：1、仙人掌洗淨去刺，切成厚片，每片在橫 開成荷葉片；
2、肉餡放入鹽、姜、蔥末、雞精、香油、料酒調成餡，釀入仙人掌片中；
3、雞蛋加入鹽、澱粉、製成雞蛋糊，仙人掌片掛糊；
4、起鍋點火，待油4-5成熱時將仙人掌片入鍋炸至兩面金黃即可。
肉是可以很好的補充蛋白質的，補充身體所需要的一些能量，仙人掌中是含有維生素和礦物質，有除血脂、降膽固醇等作用。
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什麼樣的仙人掌能吃？
18樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
19樓：匿名使用者
仙人掌是一種清熱解毒的中草藥，中醫將新鮮仙人掌搗爛外用，治燙傷、瘡癤癰腫、乳腺炎等病，不用作食品。農業專家也說，並不是所有的仙人掌都可食用。至於目前作食品開發的仙人掌，是農業部優質農產品開發中心從墨西哥引進栽培的公尺邦塔。
公尺邦塔菜用仙人掌原產於拉丁美洲，外形端正，植株挺拔，掌片碧綠、肥大，無刺或有少量軟刺。含有多種礦物質、蛋白質、纖維素、維生素，低鈉，無草酸，是高血脂和糖尿病人的理想食物。至於其它仙人掌則由於品種及產地的不同，是否可以食用還有待進一步檢測。
20樓：王者峽谷星聞
最能吃仙人掌的國家，連葉片都不放過，網友：不怕中毒？
21樓：
同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。菜用仙人掌適口性較好，若切成細絲、通體碧綠透明，清香爽口，具有多種保健功效。
另外製作過程應注意以下幾個方面【菜用仙人掌可食用，野生仙人掌不可食用，因含有毒性】
1、加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15-20分鐘，或水焯過後用清水漂一下可以去掉苦味。 2、野生的和供觀賞的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉劑，不可隨便食用。
3、本品忌鐵器。其汁入目，使人失明。
具體鑑別方法暫時沒有，但市場上凡註明**食用的一般可食用。
希望可以幫助你~~~~o(∩_∩)o~
仙人球可以吃嗎?
22樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣
23樓：鈔麥商流
仙人球有很多品種，大多數有刺的種類可以吃，而沒有刺的種類可能有毒。原因很簡單：無毒的仙人球怕被動物吃掉，所以有刺的保護，沒有刺的仙人球就靠毒性來保護自己
24樓：彌文玉鳳鸞
仙人球不是每種都可以吃的。只有養殖的才能吃。你想啊。平常用來觀賞的仙人球現在來吃，雖然不會毒死人
25樓：索尼de夢想
特定品種可以食用，你該知道吧！
家裡那一款植物想必是觀賞植物吧，觀賞版本的☞可看不可食用。
胃病小問題。
就選擇生薑煮紅棗吧，這個很好的，不選擇過量即可。
多運動上山去海邊ok了，聽爸爸話貼心些吧！
仙人掌可以吸收輻射嗎，仙人掌到底能不能吸收輻射？
可以的吧，都說可以在電腦旁邊放仙人掌 仙人掌到底能不能吸收輻射？有人認為，陽光裡有很多紫外線，仙人掌不懼豔陽有很強的抗輻射能力，因此很多上班族喜歡養一盆仙人掌放在辦公桌上用來防輻射。我覺得是可以的，但是仙人掌所吸收的輻射畢竟還是少量的。仙人掌似乎確實有這個功能，而且仙人掌夜間會產生氧氣。仙人掌只能吸...
仙人掌可以吸收輻射嗎，仙人掌到底能不能吸收輻射？
不能，仙人掌只能吸收太陽輻射 仙人掌可以吸收輻射嗎？可以的吧，都說可以在電腦旁邊放仙人掌 仙人掌可以吸收輻射嗎？仙人掌真的可以吸收輻射嗎？仙人球可以。那仙人掌按照理論應該也可以 不能，如果有商販跟你這麼說那是騙你的，仙人球可以吸收有毒氣體但不能抗輻射 仙人掌到底能不能吸收輻射？有人認為，陽光裡有很多...
仙人掌可以吸收電腦輻射嗎，仙人掌到底能不能吸收輻射？
可以,仙人掌肉質基上的氣孔在白天會關閉，夜間會開啟，所以在夜間會吸收二氧化碳，釋放氧氣，因此有增加新鮮空氣和負離子的功能，減少電磁輻射。可以但還會有一部分被人吸收 最好用液晶的電腦 再放一兩盆仙人掌和吊藍.仙人掌生長在紫外線輻射嚴重的沙漠地區所以它防輻射是為了適應環境而演變的 不過它防的是紫外線輻射...
仙人掌果能吃嗎，仙人掌果子能吃嗎？
仙人掌果實是可以吃的，仙人掌作為乾旱地區的植物一般要三四年才結一次果實，仙人掌的果實外形跟火龍果相似，是能直接食用的，而且富含蛋白質 氨基酸 維生素等多種營養元素。據了解，仙人掌的果實是可以直接食用的，一般三四年才結一次果實。它的外觀和火龍果頗像，裡面的汁水是紅色的，果肉含有豐富的微量元素 蛋白質 ...
仙人掌結果能吃嗎，仙人掌開花結果能吃嗎
仙人掌 大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣 仙人掌果可以吃，味道和紅龍果類似，果肉是紅色的，富含花青素。人掌 的果實是可吃的，很甜，仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合 使肌膚柔軟細膩 防止 乾燥 減少皺紋等神奇的功效，祝健康快樂。仙人掌果是可以吃的，仙人掌果實有豐富的植物營養素與抗氧化劑...