煮好的麵放久了會吸水怎麼樣才能讓它不吸水

時間 2022-04-05 18:36:14

1樓:碗的世界

拿一盆熱水,放涼後,把煮好的面放進去,就可以了。

麵條,一種用穀物或豆類的麵粉加水和成麵糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

中國、阿拉伯及義大利都聲稱是麵條的發源地,但可考的關於麵條的最早文字記錄是東漢時期的中國。而且在2005年,中國社會科學院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址(約4000年前被**掩埋)中發現了距今有4000多年歷史的麵條,長約50厘公尺,寬0.3厘公尺,由粟製成,有最早的文字和實物佐證,很明顯麵條是起源於中國。

1. 新鮮麵條有切面、揪面和拉麵等。切面的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。一般市售的新鮮切面都是機制的,其味道和口感比掛麵要好,但很多人還是喜歡吃手擀麵

2. 麵條的製作方法,因季節的更替不斷變化

3. 冬季天氣寒冷,人們多吃湯麵條、拉麵條、燴麵條,裡面放些乾菜、酸菜或新鮮青菜。有些地方的人愛吃清水麵條,有些地方的人常在麵條湯內攪入麵糊,這種帶糊的麵條,人們俗稱為「糊湯麵條」

4. 夏季人們多吃撈麵條,麵條煮熟後撈出,放在涼水或陰陽水(開水摻涼水)中拔一下,拌以蒜汁、莧菜、荊芥和黃瓜絲,吃時清涼利口,防暑降溫

5. 春秋季人們多吃滷麵、炯面等。到了蒜薹和豆角收穫的季節,家家戶戶都喜歡用蒜薹和豆角做滷麵。因為這些菜是做滷麵的固定菜,所以蒜薹和豆角上市的時候,也是人們吃麵條最多的時候,平時三兩天裡最少要吃一頓滷麵。

6.市面上出現了彩面,顧名思義,營養彩面並非靠色素來新增顏色,而是利用蔬菜和水果加入麵條裡面,讓麵條呈現出五彩繽紛的同時又能擁有普通麵條所不具備的營養。

2樓:

把麵煮到7成熟,撈出用涼水冰透,然後放起來,就可以了,也可以再用油伴一下,都行。

3樓:

面 湯 先分開 瀝水 面進凍格 速凍鎖水

注意 面不要煮爛 要淺煮 還有點硬

吃的時候 可以 滾水解凍 覆水 或者 微波 高火解凍 +滷汁 食用

4樓:白糍粑

最簡單的方法就是把麵從水裡面撈起來放在一邊。。沒有水總吸不了水了吧。。。

5樓:匿名使用者

多放點放醋

還有一種方法就是撈出來放冷水裡做涼麵吃他就不會吸水了

煮熟的鵝蛋放久了出現綠色能吃那,鵝蛋煮好後放的時間長了還能吃嗎?

大漠孤煙直 肯定不能吃啦,鵝蛋是高蛋白的物質,很容易變質希望能幫到你。 放多久?10度以下,兩三天不會壞 鵝蛋煮好後放的時間長了還能吃嗎? softweet是我 三天以上基本上就不能吃了,因為鵝蛋是高蛋白的物質,很容易變質。附註 鵝蛋的成分含有豐富的蛋白質 脂肪 礦物質和維生素。鵝蛋的功效,甘溫,可...

煮麵加什麼東西才會好吃,煮麵條的時候要放什麼調味料才好吃?

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平常很多人應當都喜愛吃煮雞蛋,一般狀況下煮開的生雞蛋置放的時間長度是季節變化有一定關聯的,假如高溫天氣,一天可能就壞掉了,因而建議將煮開的生雞蛋放到電冰箱裡,而且置放時間不必超出一周。下邊我們就討論一下煮開的生雞蛋能夠 放多長時間?煮開的生雞蛋能夠 放多長時間?熟雞蛋放的時間需依據溫度來決策。假如溫...

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不能吃。蛋清正常應該是發暗白色的。新鮮的雞蛋放在水中是會下沉的。你在煮之前不是要洗嗎 先看看,浮上來的雞蛋最好就不要吃了。蛋清綠色的,正常來說應該是已經過期的或者是發生別的變質的。除非你買的雞蛋是特殊品種,比如說產蛋雞喂的飼料有什麼不同之處還可以解釋。據說涼的凍的雞蛋蛋清是綠的,隱約記得小時候是這樣...

發好的面,如何往裡面放鹼,發面放鹼技巧

主料 中筋麵粉290g 輔料 老肥水120g 溫水10g 面鹼7g 這是以前做饅頭剩下的麵泡成的老肥。將麵粉 老肥放入一容器。加入適量泡老肥的水來和面,面發得更快些。用攪拌機來和麵,將麵攪拌到微發粘,將麵糰取出放入一乾淨盆中。將發好的面再放入攪拌機,加入乾粉,加入調好的鹼水。攪拌5分鐘的樣子,不要太...