1樓：安卓
傷害南韓人的自尊心，南韓可是傳說中的黑暗料理界啊^-^,而且農產品尤其是肉類貴的出奇，聽留學南韓的說，他們從仁川機場入境連老乾媽都不讓帶，理由是裡面有肉。。。你要是注意看南韓大使館的微博，他們前幾天還搞了個舌尖上的南韓的東西，他們首先推薦的就是「部隊鍋」，這個起源很苦逼，就是韓戰期間一幫棒子撿美軍食堂吃剩下的午餐肉什麼的拿回家和麵條一煮。現在當然不是吃泔水了，就是一鍋速食麵，只不過煮的時候加了點午餐肉（新買的，不再是別人吃剩下的了）泡菜和芝士（當年撿的，現在要保留原汁原味），這就是所謂舌尖上的南韓，真是聞者傷心見者流淚啊。
舌尖上的中國二里出現的所有美食，每一集裡都有什麼呀？
求舌尖上的中國簡介。
2樓：匿名使用者
在每一種食材、每一種製作工藝的背後，都蘊含著豐富的文化資訊，彰顯著中國作為東方文明古國的深厚傳統；同時通過描繪人和食物的故事，展示著這片土地上人與人之間、人與大自然之間的和諧美好關係。第一集 自然的饋贈中國幅員遼闊，任何乙個國家都沒有這樣多潛在的食物原材料，為了得到這份自然的饋贈，人們採集、撿拾、挖掘、捕撈，穿越四季。第二集 主食的故事中國人的烹調手藝與眾不同，從最平凡的一鍋公尺飯，乙個饅頭，到變化萬千的精緻主食，都是中國人辛勤勞動，經驗積累的結晶。
第三集 轉化的靈感在吃的法則裡，風味重於一切。中國人從來沒有把自己束縛在一張乏味的食品清單上。人們懷著對食物的理解，在不斷的嘗試中尋求著轉化的靈感。
第四集 時間的味道為了儲存食物，我們雖然已經擁有了多種多樣的科技化方式，然而醃臘、風乾、糟醉和煙燻等等古老的方法卻依然有其獨特的魅力。第五集 廚房的秘密中國的廚房裡，藏匿著什麼樣的秘密？是食材，佐料，調料的配比？
是對時間的精妙運用？是廚師們千變萬化的烹製手法？第六集 五味的調和不管在中餐還是在漢字裡，神奇的「味」字，似乎永遠都充滿了無限的可能性。
對於「味道」的感知，既起自于飲食，又超越了飲食。第七集 我們的田野中國人說：靠山吃山、靠海吃海。
這不僅是順應自然的中國式生存之道，這個農耕民族精心使用著腳下的每一寸土地。
3樓：剎那芳華魔羯
《舌尖上的中國》為中國**電視台播出的美食類紀錄
片，主要內容為中國各地美食生態。通過中華美食的多個側面，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化；見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素；了解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
《舌尖上的中國》中的所有美食？
4樓：匿名使用者
一 自然的饋贈
1、碳烤松茸（人工從森林裡採集，從採下到入口不能超過3天，1600元乙份）
2、酥油煎松茸
3、油燜冬筍
4、柳州酸筍
5、黃豆酸筍小黃魚
6、螺螄粉
7、醃篤鮮（冬筍、鹹豬肉各一半，在柴鍋中煸炒，加高湯慢燉）8、諾鄧血腸（用諾鄧鹽醃製、晾曬一周可食用）9、諾鄧火腿（醃製3年可食用，用雲貴高原上的豬和諾鄧鹽製成）10、藕夾
11、蓮藕燉排骨（選肉厚的豬胸骨切塊放入砂鍋，燒開後小火煨一小時，蓮藕切段，先猛火，滾開後，小火煨半小時）
12、魚頭泡餅（大魚頭用蔥薑醃製好後，高湯煮燉25分鐘，大火收汁）13、全魚宴（14道菜，有垮燉雜魚、生魚片、銀魚、武昌魚、魚肉段等菜） 垮燉雜魚（一定要用東北大醬，胖頭魚+其他魚）
14、水煮狼魚
15、鹽醃馬鮫魚（加酸菜，做魚湯）
16、香煎馬鮫魚（不加調料）
17、池子魚跟蒜一起紅燒
18、炮彈魚酸筍湯
二 主食的故事
1、糜子面饅頭
2、饢3、饅頭
4、公尺飯
5、公尺粉
6、河粉（幹炒牛河，勻火快炒）
7、肉夾饃
8、菠菜面
9、褲帶面
10、漿水面
11、岐山臊子面（當地人只吃麵，不喝湯）
12、蒜沾麵
13、炸醬麵
14、泡饃（牛羊肉）
15、蘭州牛肉拉麵
16、熱鍋子面（煮過牛羊肝的湯煮面，拉麵的前身）17、竹昇麵（鴨蛋和面，毛竹碾壓麵糰，人騎坐在毛竹上）18、雲吞撈麵（豬骨、大地魚、蝦籽熬製3小時成湯）19、長壽麵
20、粽子
21、年糕炒梭子蟹
22、青色年糕（艾草攙在年糕裡，最後撒上松花粉）23、水餃
5樓：微蘭墨香
1，香格里拉 松茸
2，江浙地區 冬筍
油燜冬筍
3，廣西柳州 酸筍 黃豆酸筍小黃魚
4，雲南大理 諾鄧山區 諾鄧鹽 血腸 火腿 萵筍炒火腿 火腿炒飯
5，湖北嘉魚 藕 蓮藕燉排骨
6，吉林查干湖 湖水大魚 魚頭泡餅（北京）
7，海南 香煎馬鮫魚 酸菜魚湯 水煮紅螺
第二集 主食的故事
1，山西襄汾縣 花饃 花卷 油卷
2，陝西綏德 黃饃饃（糜子面）
3，新疆庫車 饢餅
4，中原地區 饅頭
5，貴州黎平 公尺粉 湯粉
6，廣州沙河 河粉 幹炒牛河
7，陝西 西安涼皮 漢中公尺皮
8，蘭州 拉麵
9，廣州 竹昇麵 雲吞撈麵
10，中原地區 手擀麵
11，陝西 岐山臊子面
12，嘉興 粽肉子 蛋黃棕
13，寧波 年糕（粳公尺），梭子蟹炒年糕
14，北方 餃子 燜面（陝西河南）
第四集 時間的味道
1，黑龍江 綏化市 朝鮮族泡菜，
2，廣粵地區 臘腸各種臘製品 煲仔飯 荔芋臘鴨煲 南安臘鴨
3，湖南 靖州縣 醃魚 臘鴨
4，徽州 臭鱖魚
5，安徽 黔縣 臘八豆腐 刀板魚
6，浙江 金華 火腿 蜜汁上方
7，上海的三陽南貨店經營各種醃製品臘肉等：
8，上海 醉蝦 醉蟹
9，福建 霞浦 紫菜
10，台灣雲樸縣 烏魚子
第五集 廚房的秘密
1，香格里拉 鹹肉（藏族叫枇杷肉）尼西黑陶是他們的傳統炊具。
2，雲南昆明 汽鍋雞（土陶鍋做的美食）
3，廣東順德均安鎮 蒸豬
舌尖上的中國一共多少季分別多少集
6樓：無名之人
截止2019年4月22日，《舌尖上的中國》一共三季，第一季7集；第二季8集；第三季8集。
1、舌尖上的中國第一季
在以往的影像素材裡，中國美食更多以「烹飪大師」或「美食名家」結構，展現的是「精湛的廚藝」和「繁複的過程」，能夠看到的電視節目也多以「比賽」的形式出現。
在本片中，中國美食更多的將以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面，向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，中國人在飲食中積累的豐富經驗，千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美，以及上公升到生存智慧型層面的東方生活價值觀 。
2、舌尖上的中國第二季
《舌尖上的中國》（第二季）作為一部**中國人與食物之間關係的美食紀錄片，以食物為視窗，讀懂中國——通過美食，使人們可以有滋有味地認知這個古老的東方國度。
「一方水土一方人」，本片將通過展示人們日常生活中與美食相關的多重側面，描繪與感知中國人的文化傳統、家族觀念、生活態度與故土難離。人們收穫、儲存、烹飪、生產美食，並在其過程中留存和傳承食物所承載的味覺記憶、飲食習俗、文化樣態與家常情感。
本片共8集，將從時節、腳步、心傳、秘境、家常、相逢、三餐七個角度來講述中國美食故事，第8集為拍攝花絮 。
3、舌尖上的中國第三季
《舌尖上的中國》第三季近觀食物之美，遠眺中華美食所根植的文化淵源，藉飲食之道深度挖掘更有價值和韻味的中國故事。在歷史演化中**中國美食的遷徙與融合，深度討論中國人與食物的關係。
節目攝製組足跡遍布全國20多個省、市、自治區，包括香港、台灣地區，拍攝地點多達115處，調研採訪人物300多人，拍攝美食達400多種，傾力為觀眾呈現視覺及精神大餐。
7樓：匿名使用者
舌尖上的中國第
一季舌尖上的中國 第七集我們的田
舌尖上的中國 第六集五味
舌尖上的中國 第五集廚房
舌尖上的中國 第四集時間
舌尖上的中國 第三集轉化
舌尖上的中國 第二集主食
舌尖上的中國 第一集自然
舌尖上的中國第二季
舌尖上的中國第2季第8集：花絮
舌尖上的中國第2季第7集：三餐
舌尖上的中國第2季第6集：秘境
舌尖上的中國第2季第5集：相逢
舌尖上的中國第2季第4集：家常
舌尖上的中國第2季第3集：時節
舌尖上的中國第2季第2集：心傳
舌尖上的中國第2季第1集：腳步
舌尖上的中國哪一集講大連海鮮
8樓：梁毅的遊戲日誌
第一季，第7集（我bai們的田
du野）
內容簡介：大連
zhi獐子島，黃海北部dao乙個不足15平方公里的島版嶼，卻因權為海域裡的產物富甲一方，碧波之下生存著乙個興旺的群體，被中國人視為海中的珍品的海參、鮑魚、海膽等無脊椎動物佔據了其中的多數，純淨的水體和活躍的海流，造就了它們非凡的品質，這是乙個陌生而又新奇的世界，但德峰卻無暇顧及，30公尺的水深對於乙個初來駕到的會有很多不適。
9樓：匿名使用者
第7集《我們的來
田野》，講了獐源子島的海鮮bai。
開篇第一du句：「中國人靠山zhi吃山，靠海吃海……dao」那一集旁白講到獐子島的地方是：獐子島，黃海北部乙個不足15平方公里的島嶼，卻因為海域裡的物產富甲一方。
碧波之下，生存著乙個興旺的群體。被中國人視為海中珍品的海參、鮑魚、海膽等無脊椎動物恰好佔據了其中的多數。純淨的水體和活躍的洋流造就了它們非凡的品質。
三年前，數以億計人工培育的海參幼苗被播撒在這片水域，它們和野生同類的成長軌跡完全相同。這是人類和大自然的攜手合作，以生態的方式，實現了耕海牧漁的理想。45歲的潛水員王厚喜正在準備職業生涯中的最後一次入水。
舌尖上的中國羊角蜜的做法，舌尖上的中國中的所有美食
羊角蜜，江蘇徐州名點，白色，形狀像羊角，裡面是蜂蜜。因其形態似山羊之角，內含蜜糖而得名。此品系選用上等麵粉 蜂蜜 白糖 麥芽糖 素油 糯公尺粉等為原料精製而成。羊角蜜，因其形態似山羊之角，內含蜜糖而得名。此品系選用上等麵粉 蜂蜜 白糖 麥芽糖 素油 糯公尺粉等為原料精製而成。成品裡外三層 蜂蜜糖漿 ...
關於舌尖上的波波糖的作文，關於舌尖上的波波糖的作文600字
藝術離我們並不遙遠，只要你用心去感受就能感受到藝術的無限的魅力和吸引力！題記 我對文藝方面有著濃厚的的興趣，樂器 舞蹈 唱歌都能給我帶來無窮無盡的快樂。它們伴隨我快五年了，他給我帶來的喜怒哀樂是數也數不清的。喜我學樂器快四年了，我能用悠揚的琴聲演奏出一首又一首動聽的曲子。在我們學樂器的班上，我名列第...
舌尖上的中國榨菜肉絲麵
調味料 1 料酒半大匙 醬油半大匙 溼澱粉半大匙 2 高湯1碗 鹽半茶匙 麻油少許 1.瘦肉切絲，拌入調味料 1 醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。榨菜肉絲麵 2張 2.用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。3.清水下面，也可用骨湯 雞湯 高湯等等 寬湯窄面...
舌尖上的酸甜苦辣作文，舌尖上的酸甜苦辣作文50字
有人問我 人生是什麼?我答 生活就是多味瓶.酸 甜 苦 辣.樣樣了.如果你不信,就請您聽我說幾個小故事.酸.一天,我的數學第三單元測試得了97分,是班上的第一名.我十分高興.可是回到家,我把喜訊告訴媽媽,弟弟卻插嘴說道 有什麼了不起,我100分都沒有報喜哩.你就搶先報第一.我分辯說 你是小學二年級,...
如何評價《舌尖上的中國》第三季？
有乙個令人警惕的地方，節目裡宣稱西安回坊自唐朝就開始形成了。可實際上那時候根本沒有什麼回民。在舌尖上的中國這慎轎種美食類節目裡，這個說法也許只是乙個小錯誤。但是聯絡現在國內蔓衫輪延開來的泛清真化，更兼清真鹽清真或孝信牛奶等等早已悄無聲息地改變了很多人的生活，宗教勢力抬頭已無法遏制。比起前兩部差了不少...