1樓:睢喆
坐月子的時候女性是可以吃甜品的,但是一定要分清楚甜品的種類還有含糖量的多少。如果糖分太高的甜品一定不能夠吃。女性可以吃一些紅糖還有葡萄糖,這樣有利於補充身體的氣血幫助身體恢復體力。
紅糖老薑番薯糖水
材料:番薯、姜、紅糖、紅棗
做法:1、先煲薑水:姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開後放入熬煮。
2、處理番薯:番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力將番薯一塊塊撬開,並浸泡於水中,多換幾次水以洗掉澱粉,使湯色更清亮。
3、開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒乾。炒乾後再一次浸泡於水中,清洗幾下。
4、熬煮番薯:處理過的番薯放入之前熬煮中的姜水中,開大火煮沸,放入紅糖。轉小火熬煮至番薯變軟即可。
紫薯牛奶糕
材 料:紫薯150g,鮮奶360g,砂糖50g,魚膠粉12g
做 法:
1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟後,放入攪拌機攪拌,再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)
3、鍋裡倒入剩下的160g的鮮奶,加入砂糖,魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾,再以小火繼續攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器裡讓它冷卻,放入冰箱直至凝固。
花生香芋紅豆湯
材料:花生、紅豆、芋頭
做法:1.將花生洗淨再加水浸泡一夜;紅豆洗淨浸泡2-3小時備用。
2.取一湯鍋,放入花生以大火煮沸後轉中小火將其熬煮2小時至花生爛透。
3.取一湯鍋,放入紅豆煮至沸後熄火加蓋燜1小時,時間到再開中小火煮至爛為止。
4.將芋頭丁加入一起煮6-8分鐘煮至芋頭熟透,加入少許冰糖煮至溶解後即可。
藕汁飲材料:蓮藕1根,白糖適量。
做法:1.將蓮藕清洗乾淨,用榨汁機榨出藕汁;
2.在藕汁中加入適量白糖,即可飲用。
六色水果茶
材料:木瓜、蘋果、柚子、楊桃、火龍果、紫薯
做法:1.木瓜、蘋果、柚子、楊桃、火龍果若干切丁備用(可根據個人口味選擇);
2.紫薯入鍋蒸煮至熟爛後切塊備用;
3.加水煮沸,加入果丁、少許冰糖一起煮開即可。
2樓:曹仙
可以的。只要不是特別涼的,只要你不怕胖。
坐月子飲食遵循清淡易消化,避免辛辣,生冷,燥熱的食物為宜,坐月子期間的主食可以選擇饅頭,公尺飯,麵條,餃子等,麵包和蛋糕可以做為輔食吃,月子期間需要多吃湯類的食物如通草鯽魚湯,通草豬蹄湯等,排骨湯等食物利於下奶。
注意:1、有高血糖高血壓、糖尿病及濕熱病狀的產婦不能吃蛋糕類甜食。
2、選擇動物性鮮奶油製成的甜品。植物奶油含有大量的反式脂肪酸,不具備營養價值,且對人體有害,多食可能會影響到孩子的發育。
3、購買甜品時,盡量選自製。越是精美的甜品,其各種新增劑越多,這些新增劑大多對人體有害。自製可以確保使用最好的材料,無新增劑,將對人體的危害降至最小。
4、食用甜品後應適量運動,消化吸收的糖分。
月子期間可以吃麵包點心之類的甜品嗎
3樓:張明星
最好是不吃
太熱氣了
食材食譜熱量:108(大卡)
主料高粉300克
酵母4克
方法牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽,混合均勻,倒入高粉。
所有材料揉成麵糰,加入橄欖油,一點點揉入麵糰,再繼續揉至完全階段至有光滑薄膜
蓋上保鮮膜或者濕布,放在溫暖的地方,發酵至兩倍大
麵包蟲在密封環境裡可以活多久
乙個多小時
發酵完後,取出,排氣,分成三等份,滾圓,覆蓋保鮮膜繼續發酵15-20分鐘
取乙個麵糰,擀成牛舌狀
翻面捲起,捏緊收口處。鬆弛十分鐘,反覆這樣2次
.放入吐司盒發酵至8分滿,蓋上吐司蓋
烤箱180度下層40鐘左右,烤好後脫模切片。
麵包是用鮮酵母調製麵糰,經搓條、下劑、成形,最後烘烤而成。製作麵包的關鍵在於抓好選粉、發酵、烘烤三個環節。
一、選粉
製作麵包的主要原料是麵粉,選粉是製好麵包的乙個關鍵。一般選用含麵筋量25%以上的麵粉。用這種麵粉做出的麵包發性好,有彈性,質量鬆軟。
二、發酵
製作麵包採用酵母發酵法。在調製麵包麵糰時,除使用液體鮮酵母外,還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數量因品種不同而異。下面以一般麵包為例介紹其發酵方法。
1、投料標準
麵粉5公斤(以富強粉為好),白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤),油750克左右(豬油、素油均可),雞蛋750克左右,鮮酵母120~150克,清水2.
5公斤左右(熱天2公斤、冷天3公斤),其餘如鹽、香精、飴糖水少許。
2、調劑方法
分兩個階段進行。第一階段發小酵。將麵粉數量的三分之一,加清水500克左右,再放入鮮酵母揉勻,靜置發酵2小時(有的發3~4小時),發起後即為小酵面。
坐月子期間能吃蛋糕嗎,坐月子期間可以吃蛋糕嗎
坐月子是讓產婦進行休養的,這個時間一般是42天左右。通過坐月子幫助產婦讓身體的全身器官,各就各位,重新恢復到原來的狀態。產婦坐月子期間是可以吃一些蛋糕類的甜食的,但是要注意不要過量,盡量選擇沒有新增劑的 動物性奶油的自製蛋糕。我們所說的坐月子,主要是讓生產過後的女性進行休息 調養身心的乙個習俗,而且...
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