普洱茶是綠茶嗎,普洱茶是不是綠茶?

時間 2022-12-18 11:05:09

1樓:life肝帝

普洱茶不屬於六大茶類,而是一種特種茶,產自雲南。綠茶屬於未發酵茶,經殺青、揉捻和乾燥等工藝製成。普洱茶則是一種後發酵茶,經過了渥堆、發酵的特殊工藝製作而成。

普洱茶分為生茶和熟茶,其中熟茶的幹茶顏色以黑或紅褐色為主,沖泡後湯色呈栗紅或暗紅色。並且,普洱茶的保質期很長,越陳越香。

2樓:聽覺有道周村店

不是。普洱茶與我國六大茶類均有區別。我國六大茶類為紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶、黑茶、白茶。

六大茶類根據加工工序與發酵度進行劃分,而與茶葉本身的種類無關。普洱茶有普洱生茶和普洱熟茶兩大類。普洱生茶不經過發酵處理,通常被歸於綠茶一類。

普洱熟茶則經過渥堆發酵等工序加工而成,被歸於黑茶一類。近年來,又有普洱白茶、普洱黃茶等新品種誕生。普洱茶主要產於雲南地區,歷史悠久。

普洱茶茶香獨特,湯色橙黃,被許多人喜愛。

普洱茶是不是綠茶?

3樓:鮮軒毛敏

普洱茶不是綠茶,綠茶入口清香,相對普洱茶來說不耐泡,大概幾泡就淡而無味了,綠茶是有保質期的。

普洱茶分為普洱熟茶喝普洱生茶,生茶剛入口時澀味重,回甘濃烈,耐泡度好,存放得當,具有越陳越香的特點。

綠茶的殺青方式有烘青,抄青,蒸青,而普洱茶是用雲南大葉種曬青毛茶為原料,在製作工藝上綠茶是不發酵茶,而普洱茶是後發酵茶,對於新做的普洱生茶確實像綠茶,但是在存放過程中曬青毛料的氧化酶促使普洱茶發酵,則越陳茶性越厚重,口感變得飽滿醇厚,甘甜,普洱茶貴在陳。綠茶貴在新,存放時間一長綠茶會變得滋味寡淡,湯色由青綠色逐漸變黃且渾濁,口感發苦發澀。

普洱茶生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經過萎凋,殺青,揉捻,日光曬乾,蒸壓成型等工藝製成的茶餅,茶磚或散茶,外形色澤墨綠,香氣清純持久。滋味濃厚回甘,湯色清亮,葉底肥厚黃綠。

熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶,採用渥堆工藝,在微生物的作用下,經濕水,反覆翻堆,出堆,解塊,乾燥,分級,蒸壓加工形成的散茶和緊壓茶,湯色紅濃明亮,香氣獨特,滋味厚重甘甜,葉底紅褐。

4樓:老羅說普洱

老羅說普洱:普洱茶是綠茶還是紅茶,歸屬黑茶對不對?

5樓:cynthia月亮呀

普洱茶不屬於綠茶,它是一種特種茶,不屬於六大茶類中的任何一種。

6樓:傻丫頭與壞男人

普洱茶不是綠茶,是黑茶,剛出產的顏色是綠色,但是經過加工發酵慢慢就會變成了黑茶,所以普洱茶給人的印象是綠茶,但是普洱茶確實黑茶。

7樓:留舒

普洱茶不屬於綠茶,是黑茶中的一種茶,分為生普洱和熟普洱兩種。

普洱茶屬於綠茶嗎

8樓:失敗告終

不屬於綠茶 。普洱茶是發酵茶 , 普洱茶是美容的,特別適合女性喝 。普洱茶一年四季都可以喝,因為它是發酵的,屬於溫性的茶葉,喝了對身體很好。

人要多喝普洱茶 ,特別適合女性 。我就知道這麼多了,別的我也不知道了,祝您健康 。

9樓:榮榮的

普洱茶不屬於綠色茶,它的品質特點是條索肥壯,湯色橙黃,香味醇濃,帶有特殊的陣香。它是選用雲南大葉種曬青毛茶,篩製成半成品後,經過潮水漚堆,促進茶葉中多酚類物質在濕熱條件下轉化,以形成其獨特的品質。

10樓:老羅說普洱

老羅說普洱:普洱茶是綠茶還是紅茶,歸屬黑茶對不對?

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普洱是紅茶還是綠茶?

11樓:匿名使用者

普洱茶不屬於紅茶也不屬於綠茶,普洱茶特指普洱等地採用雲南大葉種製作成的茶葉,普洱茶不屬於任何茶類,本身即為茶類。

普洱茶分為生茶和熟茶,多呈現餅狀坨狀,具備耐泡,越陳越香的特點,普洱茶與紅茶及綠茶在製作工藝、原料選取、發酵程度上也大不相同。

以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種曬青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。

普洱茶屬於綠茶嗎

12樓:幸運的打豆豆啦

不是,雲南省質量技術監督局2003年3月公布了普洱茶的定義:普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。一般把它劃在黑茶的範圍內,綠茶是非發酵茶。

上述表述有三方面的界定:一是雲南省一定區域內的大葉種茶。二是使用陽光乾燥方式。三是經過後發酵加工。

這個定義,既包括歷史上雲南大葉種曬青毛茶及製成品經自然發酵而來的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。

雲南大葉種茶屬性物質重,加工的曬青毛茶苦澀濃烈,發酵陳化後,其濃烈性味得以收斂,雜味散失,轉為醇厚甘滑。普洱茶品性溫和,既不似綠茶清寒,又不似紅茶濃烈,獨具陳香、醇厚、甘滑的風韻。人工發酵普洱茶加工製成後,須存放三年或者更長的時間。

雲南普洱茶隨著時間的推移自然和緩發酵,達一定年份後內香凝聚,活力愈加充沛。雲南大葉種茶在自然演化中找到了自己的歸宿,通過後發酵盡展自己的獨**值。

雲南普洱茶的感官要求:其外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

13樓:****

普洱茶不屬於綠茶,它是一種黑茶。

普洱茶是綠茶麼???

14樓:遇沛五興學

普洱生茶是屬曬青綠茶,熟茶屬於黑茶。

15樓:匿名使用者

『普洱茶不屬於綠茶 屬於特種茶 他也不是黑茶 紅茶,,,鐵觀音就是綠茶。

16樓:簡

普洱茶不是綠茶,鐵觀音是烏龍茶,即青茶,碧螺春是綠茶, 各類茶的成分都差不多,只是含量的多少有差異,所以應該沒有喝什麼較好,看個人口味而已,。。

17樓:安昌譚慕

普洱茶是普洱茶,屬於黑茶類,跟綠茶完全不屬於乙個茶類~

諸如龍井、碧螺春、毛尖、毛峰等等才是綠茶~

普洱茶具有降脂降壓**的功效,常喝也是有好處的~

18樓:快樂蟈蟈

普洱茶,鐵觀音,碧螺春都是綠茶,普洱茶效果最好。

19樓:墨兒董子墨

只是針對你的問題來說,普洱茶不屬於綠茶,是屬於後發酵的黑茶,準確的說應該叫緊壓茶。他既不是綠茶或紅茶,也不是一般人所認為的黑茶。它是將綠茶或黑茶經過蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶,餅茶,方茶,緊茶等。

根據雲南標準計量局公布的標準:普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的緊茶和壓縮茶!"

20樓:普洱茶龍潤普洱

普洱茶分為生茶和熟茶。

生茶的湯色和綠茶一樣。

而熟茶和黑茶一樣。

既有綠茶又有黑茶的特徵。

21樓:東方茶都

普洱茶既不是綠茶也不是紅茶。雖然從湯色上看,"生普洱"的湯色和綠茶的湯色相似,"熟普洱"的湯色和紅茶相似,但因普洱茶的本質特點(自然轉化、越陳越香、可以長期存放、具有很高的收藏價值和實用功效)及獨特的製作工藝,與六大茶類各不相同,因此將普洱茶定為特種茶。

22樓:

不是,碧螺春是綠茶,鐵觀音是青茶,各有各的好處。

23樓:匿名使用者

不是。綠茶是我國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。

嫩度好的新茶,色澤綠潤,芽峰顯露,湯色明亮。其代表品種有「龍井」、「碧螺春」、「信陽毛尖」、「黃山毛峰」、「廬山雲霧」、「六安瓜片」等。

普洱茶屬於黑茶。

黑茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。

最好喝綠茶。

24樓:匿名使用者

茶葉常見的型別有綠茶、花茶、烏龍茶、普洱茶。普洱分生差和熟茶,各種茶因原料和製作工藝不同,對人產生的功效也不同。

鐵觀音屬於烏龍茶,碧螺春屬於綠茶。

除普洱茶外這些茶都以喝當年產的為佳,時間太長,不僅會失去原有的味道,營養價值也逐漸喪失。

普洱茶卻以喝陳年的為佳。普洱茶富於變化,不同年頭的同一款茶經常會呈現不同的口感。

綠茶和普洱茶中的茶多酚都很豐富,對排除毒素和降低癌症風險都有很好的功效。

25樓:堵照大採

醒酒第一,消食化疾,適於烹用泡飲。普洱茶具有明顯的藥療效果、春中、春尾三個等級,產於雲南省西雙版納傣族自治州。西雙版納舊屬普洱縣管轄,所產茶葉均由普洱縣集散,故此得名。

普洱茶的採製工藝及其品格:初製毛茶分為春、夏、秋三個規格。春茶又分春尖、澳,以越陳越香著稱,耐貯藏、東南亞和日本等地有廣泛的市場。

黑茶-雲南普洱茶,滋味醇和回甜,具有特殊的陳香氣。散茶外形肥大、緊直、完整,色澤黑褐或褐紅,湯色紅濃明亮,耐泡,湯黃明亮;夏茶又稱二水;秋茶稱為谷花、方茶等緊茶。其品種有散茶及以散茶加工成型的沱茶,香氣清幽,滋味醇濃。

普洱茶中以春尖和谷花品質最佳。以其鮮葉為原料,經特殊工藝製作而成的普洱茶,香味濃郁,香味以陳為貴,在港。

普洱茶屬特種黑茶,品質獨特不算綠茶。

普洱屬於綠茶嗎?

26樓:96未來可期

「普洱茶」在製作上,分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶,傳統品類為毛尖、粗葉,現在分為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。

普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉,其制法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的,主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻。揉捻的目的,是為了捲緊茶葉條索,適當破壞葉組織,使茶質容易泡出。

乾燥的目的,是蒸發水分、緊結條索,透發香氣,增進色澤。

27樓:匿名使用者

普洱有生熟之分。

生茶的性質與綠茶接近,但是更霸氣些,腸胃虛寒的人一般不適合喝。

熟茶是發酵過的,數溫甘性質的,保養腸胃比較不錯,但是便秘的人就免了。

普洱中的一些成分對控制脂肪吸收的確有一定的效果,但如果想考普洱來減很多,不科學也不嚴謹,我只能說普洱對控制體重有比較好的作用,關鍵還在於你的嘴和你的腿。

28樓:最愛古慧捷f贛

只要是雲南本地的,具有原產地認證和qs認證的,你都可以信賴。最好還是到專賣店裡賣,這樣更貨真價實。你進店後看看,如果店裡只賣專一的品牌,這樣你就可以放心了,如果店裡什麼品牌的都賣,這多是炒貨的主。

精選茶葉商行普洱茶品質好,唯信的話,前3142中721後061

順便說說**方面的事:

一位很熟悉普洱茶的朋友給我算了一筆賬,我覺得還是有道理的。在雲南普洱茶產地大葉曬青台地毛茶30元左右一公斤,加上製作成357克茶餅的相關費用及廠家的合理利潤,**應該在二十元左右;如果是喬木茶或者是古樹茶的話,**應該在六七十元以上;如果是千家寨、邦威山等名山出產的古樹茶,每餅的**應該在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低價茶的秘密,一是採用「雨水茶」製作降低成本,再就是使用非普洱的外地茶葉冒充普洱茶。

要是碰上十幾元一餅的所謂陳年古樹普洱還包郵費的那種普洱茶的話,還是應該多留意一下呢。

普洱茶是不是綠茶,普洱茶是綠茶麼

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