1樓：老羅說普洱
老羅說普洱：普洱茶是綠茶還是紅茶，歸屬黑茶對不對？
普洱茶是紅茶還是綠茶
2樓：吃桃蘸大醬
普洱茶屬於黑茶。
雖然從湯色上看，"生普洱"的湯色和綠茶的湯色相似，"熟普洱"的湯色和紅茶相似，但因普洱茶的本質特點（自然轉化、越陳越香、可以長期存放、具有很高的收藏價值和實用功效）及獨特的製作工藝，與六大茶類各不相同，因此將普洱茶定為特種茶。
中國茶葉品種繁多。此前，學術界有人將茶葉按制法和品質為基礎，以茶多酚氧化程度為序把初製茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶、白茶、紅茶等六大茶類。
與此同時，結合茶葉的商品形態又將茶葉分成紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和速溶茶等七個茶類。多年來，這種方法已被業界廣泛應用。其中，普洱茶就歸屬於黑茶之列。
3樓：哇哎西西
普洱茶既不是綠茶也不是紅茶，是發酵茶。
普洱茶是用雲南大葉種鮮葉製成，因歷史上滇南、滇西南所產茶葉均集散於普洱縣，故以普洱命名。普洱茶產銷自唐代巳經開始，至今已有千年歷史。明代時普洱茶生產、消費己很普遍。
清代中葉達到了鼎盛時期。清末，普洱茶生產又逐漸衰退。直到新中國成立後，才得以恢**展，現為雲南省主要茶類之一。
普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質特點是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。
它是選用雲南大葉種曬青毛茶，篩製成半成品後，經過潮水漚堆，促進茶葉中多酚類物質在濕熱條件下轉化，以形成其獨特的品質。漚堆過程要多次散熱透氣，避免燒心。漚堆變色適度後，開堆進行自然風乾。
然後經複篩、揀剔、勻堆、包裝即成商品茶。
4樓：七情保溫杯
普洱茶是紅茶。
從中醫觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利濕的作用。
其生長環境在雲南，雲南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。
普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受；上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之後溫淡之味明顯，對脾虛有溼體質的人極為受用。
5樓：我們黑夜很白
普洱茶有紅茶也有綠茶，「普洱茶」在製作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統品類為毛尖、粗葉，今已發展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。
普洱紅茶。其製作經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經高溫乾燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質得以固定。其品質特徵是紅湯紅葉，從其外形與品質分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。
普洱綠茶。普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉，其制法經過殺青、揉捻、乾燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性並便於揉捻；殺青的方法。揉捻的目的，是為了捲緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質容易泡出。
其乾燥方法有炒幹、烘乾、曬乾三種。
乾燥的目的，是蒸發水分、緊結條索，透發香氣，增進色澤。精製後的綠茶，經過再加工後，一是窨製成普洱花茶，二是製成普洱沱茶、普洱茶磚（青）、普洱餅茶（青）。
普洱茶屬紅茶還是綠茶
6樓：禾木由
普洱茶既不是紅茶也不是綠茶，而是屬於發酵茶，按其加工工藝及品質特徵，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種型別。
普洱熟茶，是以雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養胃，護胃，暖胃，降血脂、**等保健功能。
普洱生茶指用雲南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經過人工「發酵」、「渥堆」處理，但經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉（餅茶、磚茶、沱茶、龍珠）的統稱。
7樓：手機使用者
只要是雲南本地的，具有原產地認證和qs認證的，你都可以信賴。最好還是到專賣店裡賣，這樣更貨真價實。你進店後看看，如果店裡只賣專一的品牌，這樣你就可以放心了，如果店裡什麼品牌的都賣，這多是炒貨的主。
精選茶葉商行普洱茶品質好，唯信的話，前3142中721後061
順便說說**方面的事：
一位很熟悉普洱茶的朋友給我算了一筆賬，我覺得還是有道理的。在雲南普洱茶產地大葉曬青台地毛茶30元左右一公斤，加上製作成357克茶餅的相關費用及廠家的合理利潤，**應該在二十元左右；如果是喬木茶或者是古樹茶的話，**應該在六七十元以上；如果是千家寨、邦威山等名山出產的古樹茶，每餅的**應該在一百七八十元左右吧。朋友道出了那些低價茶的秘密，一是採用「雨水茶」製作降低成本，再就是使用非普洱的外地茶葉冒充普洱茶。
要是碰上十幾元一餅的所謂陳年古樹普洱還包郵費的那種普洱茶的話，還是應該多留意一下呢。
8樓：匿名使用者
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊。
壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類，在目前市場上的普洱茶商品分類上，按產品的特性，有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
。學科分類普洱茶是工藝茶，即採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶。
生茶：清理腸道，有降脂，降壓和**功效，適合年輕人群。
熟茶：降脂，降壓，養胃，較適合中老年人群。
兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了。
不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
9樓：古語月兒談
普洱是黑茶還是紅茶，老師本期講解黑茶。
10樓：
普洱茶既不是綠茶也不是紅茶而是屬於黑茶。腸胃不好就喝普洱熟茶，熟茶暖胃、養胃。
11樓：江泓
普洱屬於黑茶，是全發酵茶。你如果是胃不好，宜喝熟普洱，它有降脂、降壓、養胃的功效。但普洱的功效其實是近年來被嚴重誇大炒作。
實際上普洱可喝但不宜多喝（高原地區例外），不宜連續天天大量喝，普洱其實更象是藥，可治病卻不宜多。養胃的話，紅茶和武夷岩茶其實是非常好的選擇。
12樓：農弘博
半發酵茶，應該是介於紅茶與綠茶之間。
13樓：網友
黑茶，熟普洱養胃而且比起生普洱來更容易讓人接受。
14樓：匿名使用者
好像紅茶才暖胃的，普洱才不是紅茶更不是綠茶了。
賺分的。
15樓：
普洱在去年下半年的時候就被國家列為乙個單獨的茶類了。
因為普洱茶比較特別，按工藝來劃分的話，分兩類。生茶應該屬於綠茶，熟茶屬於黑茶。
樓上的說普洱屬於全發酵茶是不對的，普洱是屬於後發酵茶葉。全發酵茶是指湖南黑茶、藏茶等黑茶系列。
另外，如果你的胃有問題的話，最好選擇熟茶，不會傷胃，生茶就不要喝了，否則喝多了也會胃痛。當然，如果放了10年以上的生茶你還是可以喝的，嘿嘿，但是**就有點貴了。
16樓：最愛佳琳
胃疼喝熟的普洱養胃 普洱是黑茶。
普洱茶屬於紅茶還是綠茶？
17樓：宋楊氏鞏寅
普洱茶不屬於紅茶！長期以來，普洱茶是作為中國黑茶中的一種，但是隨著普洱茶急速公升溫，形成品飲、收藏熱潮，於是有人提出把普洱茶作為和中國六大茶類相提並論的第七大茶類，這也不過是熱愛普洱茶者的一家之言！
2002年召開的中國普洱茶國際學術研討會對普洱茶的概念作出了界定：普洱茶是原產於滇南瀾滄江流域，以雲南大吐種茶樹鮮味為原料，經殺青--揉捻--曬乾加工而成的曬青毛茶，再以曬青毛茶庫原料，壓制成型的各種緊壓茶，經長時間的儲存演變而成，或以曬青毛茶為原料，經後發酵加工成各種普洱散茶和普洱緊茶。
18樓：劍玉花篤茶
普洱茶屬於後發酵茶，是我國特有的茶類，其優良品質不僅表現在香氣、滋味等飲用價值上，更在於它有可貴的藥效。
紅茶屬於全發酵茶類。
19樓：僑秀芳鮮媼
普洱茶屬於緊壓茶，是用紅茶末。
綠茶末等為原料，經蒸軟後壓制而成的。
普洱茶屬於紅茶還是綠茶?
20樓：老羅說普洱
老羅說普洱：普洱茶是綠茶還是紅茶，歸屬黑茶對不對？
21樓：鮑水冬桐琛
普洱茶不屬於紅茶！長期以來，普洱茶是作為中國黑茶中的一種，但是隨著普洱茶急速公升溫，形成品飲、收藏熱潮，於是有人提出把普洱茶作為和中國六大茶類相提並論的第七大茶類，這也不過是熱愛普洱茶者的一家之言！
2002年召開的中國普洱茶國際學術研討會對普洱茶的概念作出了界定：普洱茶是原產於滇南瀾滄江流域，以雲南大吐種茶樹鮮味為原料，經殺青--揉捻--曬乾加工而成的曬青毛茶，再以曬青毛茶庫原料，壓制成型的各種緊壓茶，經長時間的儲存演變而成，或以曬青毛茶為原料，經後發酵加工成各種普洱散茶和普洱緊茶。
普洱到底是紅茶還是綠茶
22樓：匿名使用者
雲南普洱茶 是少數民族的傳統茶了 外表發土黃色 茶味比較濃 屬於濃型的。
現在商店也好 茶葉店也好 賣的 就是你說的那樣一塊一塊的它既不屬於綠茶 也不屬於黑茶 更不是紅茶。
它屬於 復合茶 現在這邊賣的 都是 壓縮過的 一小快一小快是級別比較底的 高檔的 雲南普洱茶 是 一大塊 一大塊的 類似於 超市裡賣的 紫菜一樣。
23樓：非著名書法家
普洱既不是紅茶也不是綠茶，而是黑茶的一種～不過最近好多茶專家和普洱的原產地都力推普洱就是單獨的一種茶類～
24樓：匿名使用者
普洱茶既不屬於紅茶，也不屬於綠茶，它原來歸於黑茶類中。
目前大多數普洱茶研究和炒作者正在把普洱茶從黑茶中單例出來，重新命名為普洱茶，著重強調普洱茶是雲南大葉茶種經過雲南特有製作工序加工陳化而成的茶品。
25樓：『第一茶葉網
普洱散茶屬於黑茶，磚茶餅茶屬於再加工茶類中的緊壓茶，普洱生茶屬於曬青綠茶。
26樓：而茶
是全發酵後培幹研磨後壓縮的茶磚。
普洱茶是紅茶還是綠茶？
27樓：網友
明前特級毛峰2.
紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。
紅茶的名字得自其湯色紅。
雲南鳳慶單芽紅麴金毫滇紅3.
黑茶黑茶原來主要銷往邊區，像雲南的普洱茶就是其中一種。
普洱茶是在已經製好的綠茶上澆上水，再經過發酵製成的。
普洱茶具有降脂、**和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。
不過真要說**，效果最顯著的還是烏龍茶。
普洱茶屬於綠茶還是屬於紅茶？
28樓：閃從霜蓋吉
普洱茶屬於茶葉傳統分類中的「黑茶」類。原產於雲南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，它具有強烈的地域特點和工藝性特點，茶品以「陳」為貴，越陳越香。
29樓：亢梅風恭仙
普洱茶本是曬青綠茶類(指生普),但如果是熟普的話就是屬於全發酵的黑茶類了。而生普在存放過程中經氧化產生後發酵後，也會慢慢變成黑茶類。所以不同製作工藝以及不同年齡的普洱茶都存在穿觸扁吠壯杜憋森鉑緝著差異，沒有絕對可言！
關鍵還是要掌握好綠茶與黑茶的根本區別！
綠茶、紅茶、普洱茶有什麼區別？
30樓：秋香
綠茶衝出來的茶是黃綠色的， 維他命比較多。普洱茶就是紅茶的一種， 鐵質比較豐富。
綠茶是「清」, 比較爽口清純， .普洱是「濃」, 生津潤喉， 好的普洱茶即使衝得再濃也不澀喉。
普洱茶是紅茶嗎，普洱茶屬於紅茶還是黑茶？
普洱茶不是紅茶，它是屬於全發酵黑茶類 是的，普洱茶是陳茶，也是紅茶。紅茶和普洱茶的主要區別，就這麼幾點，喝茶人都得知道。普洱茶屬於紅茶還是黑茶？普洱茶不屬於紅茶。普洱熟茶後期工藝與黑茶類似，勉強可以算黑茶。但是因為熟茶所用的是普洱生茶發酵的，跟黑茶又有所不同。普洱茶的發酵程度，普洱茶分為生普和熟普，...
什麼是普餌茶它是紅茶還是綠茶，普洱茶是紅茶還是綠茶
1 中國茶類是如何劃分的？中國茶類劃分有多種方法，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶 紅茶 烏龍茶 青茶 白茶 黃茶 黑茶六大類 其中綠茶又分為炒青 烘青 曬青 蒸青，紅茶分為工夫紅茶 小種紅茶 紅碎茶三種，烏龍茶分為閩南烏龍 閩北烏龍 廣東烏龍 台灣烏龍，白茶分為白芽茶 白葉茶，黃茶分...
普洱茶是不是紅茶的一種，普洱茶屬於紅茶還是黑茶？
懂點工程也要懂點生活 普洱茶不是紅茶，普洱茶是屬於黑茶類，又名滇青茶，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。普洱茶以雲南大葉種曬青茶為原料，使用亞發酵青茶制法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶的功效 1.降脂 降壓 抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長...
什麼是普洱茶，普洱茶是什麼茶
普洱茶是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種曬青茶為原料，採用渥堆工藝，經後發酵 人為加水提溫，促進有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口順滑 湯色紅濃之獨特品性 加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為 湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。普洱茶因集散地 雲南古普洱府而得...
是喝普洱茶好還是檸檬茶好，是喝普洱茶好還是檸檬茶好
要看個人的奢好.普洱茶屬六大茶類之一.是真正的茶葉飲品.其功效具有清熱 消暑 解毒 消食 去肥膩 利水 通便 祛痰 祛風解表 止咳生津 益力氣 延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表 清頭目等功效，而熟茶又有下氣 利水 通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備...